You probably dont give a damn but does anybody know of a way to log back into an Instagram account..? I was stupid lost the login password. I would appreciate any tips you can give me
Отличный ролик и отличный результат! Спасибо, вдохновили. Готовил домашние сыры, много и разных, а вот в сторону сыров с плесенью даже не смотрел) Теперь обязательно попробую.
Христос Воскресе ! Не верю своим глазам!!! Мой любимый сыр! Я же говорила, что Вы волшебник. Огромнейшее спасибо! С праздником Светлой Пасхи поздравляю Вас и Вашу семью! Желаю всем вам любви и крепкого здоровья, а вашему каналу процветания !!!
_Здравствуйте, Надежда! Я помню, что Вы писали когда-то об этом сыре.))) Вот он готов. Рецепт не простой и трудоемкий. Как Вы поняли, на фото и в видео разные сыры. Просто фотографировал сыр на ранней стадии созревания. 2 недели. Спасибо за комментарий!_
На здоровье! Лоток это выход из положения. Гастроёмкости из нержавейки - дорого. Но есть на них хорошие цены на ОЗОН. Покупал. Только не на сырных сайтах. Там цены золотые. Барыги.
Класс, скажите, а по какой цене вы продаете такой сыр?? В следующем году я тоже буду пробовать делать такой сыр, сейчас уже молока мало, и состав молока изменился, сулугуни не плавиться. Буду благодарна за ответ.
Добрый день, подскажите пожалуйста, плесень как храните? Не влияет ли она на другие продукты и не распространяется ли в помещении? Очень волнует этот вопрос 🙏❤️
@@ВладимирМороз-т5ъ 6,7... Если щелочь выше, тогда опускайте до нормы при помощи ожидания. Если ниже нормы, тогда делайте не этот сыр, а качоковаллу или сулугуни. Можно и халуми.
Александр, добрый вечер) подскажите пожалуйста, после посолки, Вы сыр не оставляли без форм на просушке? У меня он в формах, после посолки и ещё мокрый, сыворотка отделяется, надо полотенцем обтереть и отправить на созревание или оставить без форм уже обсохнуть и потом в контейнер?
Посмотрела ваше видио,решилась сделать этот сыр ,стоит уже 6 дней был очень влажный 5 дней ,меняла на дню 3 раза салфетки,сейчас 6 день стал почти сухой немного расплылся,и одна головка невзначай треснула ,пока так и оставила лежать,что будет дальше незнаю пушка пока нет ,это правильно или неполучиться ?
@@sdedomzaobedom Ну в основном, кто делится и показывает рецепты, пишут, либо дают ссылку , где лучше заказать ингредиенты , либо инвентарь. И это не реклама, а взаимовырка проверенных ингредиентов.
Александр , спасибо за МК, замечательный сыр получился 👍🏼👋🏼. Сделала сыр по вашему рецепту , сыр горчит , может вносить защитные культуры ? как думаете ?
*_Спасибо за комментарий. По поводу горечи скажу, что у меня было такое однажды зимой. Грешил на чистоту и правильное хранение в контейнере. Ко всему и размер контейнера имеет значение. Надо брать не маленький. Защитные культуры желательны, но я их не использовал. Не перебарщивайте с плесенью Geotrichum Candidum. Кладите по инструкции производителя.Приятного Вам сыроварения!_*
С Дедом За Обедом! Александр , спасибо , что не оставили своим вниманием )) Совет дельный , буду применять 👍🏼 Успехов в сыроделии и не только.... побольше благодарных подписчиков ))
Добрый день, сделала я камамбер, вчера был последний день вызревания в бумаге,развернули и мой итог: плесень как будто отошла, горчит, пахнет аммиаком.Где моя ошибка? Молоко своё, пастеризованое (4 литра) добавлен хлор.кальций аптечный 10% одна ампула, вызревал в холодильнике(обычном) температура 10 гр.
Здравствуйте! Да, бывает такое по началу. Главная ошибка - это санитарная безопасность. К сожалению очень часто в сыр попадает патогеннная микрофлора. У меня тоже такое было до тех пор, пока контейнер с сыром не перенес в отдельный сырный холодильник. Это важно для сыров... и не только с плесенью. Второе в Вашем случае - это высокая влажность. Надо чаще делать проветривания, если видите, что сыр запаривается. Углядеть это надо обязательно. Именно тут случается, что сыр начинает вонять мочёй. Раз, если чем-то Вам помог и удачного сыроварения. Кстати, попробуйте сварить сыр кротен. Результат похожий, но возни немного меньше. У меня кротен всегда получался с грибным ароматом и красивой белой корочкой.
Я покупаю или на сайте производителя, бакздрав.ру, или в их группе в ВК. Ассортимент одинаковый в принципе, условия доставки тоже. Очень нравится, что стоимость доставки компенсируется продукцией, т.е. бесплатная фактически. Кстати, сейчас на закваски для сыров скидка 50%! Так что спешите)
*_Уменьшить количество геотричиум кандидум или сократить срок созревания. У французоа сыр в сеть поступает уже во вторую неделю. Тот сыр, что у меня готовят в Нормандии._*
Признак жидкого состояния, означает, что сыр окончательно готов. Это нормандский рецепт. Внутренняя текстура, как у сгущёнки. В Ленте продают консервированный, парализованный камамбер.
Удивляюсь как у Вас через 90минут получается сгусток при температуре 30 градусов. С разными сычужными ферментами пробовала НЕ ОБРАЗУЕТСЯ. Надо более высокую температуру. У новичков если не получится, могут опустить руки.
На образование сырного сгустка у всех уходит разное время, все зависит от кислотности молока, может вы мало ждали? И важно для приготовления сыра нужно использовать только сырое молоко, молоко которое подвергалось высокой тепловой обработке не подойдет! Сгусток не образуется, а если образуется, то через долгое время и будет рыхлый.
@@Счастливаямама-с5э Именно так! Молоко должно быть подготовлено! Кислотность 6,4 - 6,7. Приобретите тест полоски. Очень удобная штука и гадать не надо и вопросы отпадут. Приятной готовки.
Закваски синтетические. Это не сыр, это халтура. Я купил закваску наливаешь в воду с сахаром и получается 40 л шампанского. Есть и сырные такие закваски. Это из этой же серии. Настоящий сыр делается из сычужного фермента органического происхождения...из ягненка...а не из аптеки порошок за 5 рублей или за 1000 рублей. Никто почти не делает настоящий, без химикатов сыр.
Зайдите на сайт бакздрава и убедитесь, что их фермент как раз и есть сычужный фермент и сыр соответственно натуральный !!! И в составах заквасок также идут только живые бактерии. Где здесь синтетика...не понимаю))) Прежде чем писать такой коммент, нужно было хотя бы прочитать что это за продукция)
@@sdedomzaobedom Не удержалась, чтобы не написать)) Всегда удивляют такие люди)))) Зайти на сайт и почитать - лень! А написать такой коммент - не лень!))) И не смущает его, что выглядит он не совсем умным человеком) А сыр у Вас шикарный! Все никак не решусь на него)
Сыр ОФИГЕННЫЙ! От души рекомендую всем любителям настоящего и вкусного сыра!
You probably dont give a damn but does anybody know of a way to log back into an Instagram account..?
I was stupid lost the login password. I would appreciate any tips you can give me
@Alvin Porter instablaster :)
Спасибо за Ваш труд! Отличные и понятные рецепты! Здоровья Вам и долгих лет! Человек, кушающий и делающий такие сыры, обязан прожить до 100 лет!
Спасибо огромное за комментарий.
Как интересно готовится сыр... кропотливый труд. Лайк
С ума сойти!!!!! Неужели эту прелесть можно дома приготовить???? Волшебство!!! Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Александр,нет слов! Браво,однозначно лайк 😋👍👍👍
Благодарю Вас!
Отличный ролик и отличный результат! Спасибо, вдохновили. Готовил домашние сыры, много и разных, а вот в сторону сыров с плесенью даже не смотрел) Теперь обязательно попробую.
Спасибо! У Вас все получится.))))
Христос Воскресе ! Не верю своим глазам!!! Мой любимый сыр! Я же говорила, что Вы волшебник. Огромнейшее спасибо! С праздником Светлой Пасхи поздравляю Вас и Вашу семью! Желаю всем вам любви и крепкого здоровья, а вашему каналу процветания !!!
_Здравствуйте, Надежда! Я помню, что Вы писали когда-то об этом сыре.))) Вот он готов. Рецепт не простой и трудоемкий. Как Вы поняли, на фото и в видео разные сыры. Просто фотографировал сыр на ранней стадии созревания. 2 недели. Спасибо за комментарий!_
Как мы любим такой сыр, спасибо с праздником
Спасибо за комментарий! Готовьте на здоровье!
Какая прекрасная идея с лотком а я думаю разорюсь, а можно заменить пластиком спасибо за идею всего хорошего вам!!!
На здоровье! Лоток это выход из положения. Гастроёмкости из нержавейки - дорого. Но есть на них хорошие цены на ОЗОН. Покупал. Только не на сырных сайтах. Там цены золотые. Барыги.
Невероятно позитивно и вкусно у вас на канале👍🏼🧡
Спасибо! )))
У Вас здорово получается вдохновлять на кулинарные подвиги!) Благополучия Вам!
Благодарю Вас. ))) Эт мы умеем. )))
НЕНАВИЖУ сыр с плесенью!!!!Но ваш рецепт ,и готовый продукт поразил!!!!И наконец-то-я готова его повторить.Спасибо вам😃😃💋💋
Готовьте на здоровье, Алёнка! )))
Боже, у меня слюньки потекли🤤Тоже мечтаю такой сделать.
Приятного сыроварения.
Сделала такой сыр,с медом и фруктами просто вкуснятина
Согласен. )))
Какой Вы молодец! Браво!
мерси
Я так удивлена такой приятной подачей!!! Спасибо за рецепт
Что-же тут удивительного? Моя стандартная подача рецептов. )
Спасибо вам огромное! Всё получилось, офигеть!!
Готовьте на здоровье!)))
Правда получилось??!!! 🤗😲. А мне казалось, что это за гранью волшебства. Прям белой завистью....🤭 Вы молодец!!!!!
Скажите пожалуйста, корочку можно есть? 👍Спасибо за подробный рецепт. Дай Бог вам здоровья, что бесплатно показываете нам свои знания.
Мы едим. Благодарю Вас!
Пожалуй подпишусь, стоящая информация!!!!
👍
Тоже мне поступок
Пойду говить сыр. Кошачий лоток у меня есть😻🤣👍. Спасибо за интересное видео
Приятной готовки. Лоток - это выход! гастроемкости уж очень дорогие. ())))
Вы не обижайтесь, я просто подметила лоток)
Класс, скажите, а по какой цене вы продаете такой сыр??
В следующем году я тоже буду пробовать делать такой сыр, сейчас уже молока мало, и состав молока изменился, сулугуни не плавиться.
Буду благодарна за ответ.
Этот сыр я не варю и не продаю. Только твёрдые сыры и сыры с голубой плесенью. Приятной готовки!!!
Добрый день, подскажите пожалуйста, плесень как храните? Не влияет ли она на другие продукты и не распространяется ли в помещении? Очень волнует этот вопрос 🙏❤️
плесень это жуть! Очень распростаняется.
Обожаю этот сыр.Обязательно сделаю
готовьте на здоровье.)))
Забыла : главное мед добавить! Полезно !
и?
Вот это вкуснямба!!!!
Прямо профессиональный сыровар!!!
Будет Вам! )))
Sposibo vam bolshoe, za recept camambert, ia xotela sprosit, kakoi vixod sira ot 4 litra moloka?
Привет! 2 головки сыра примерно по 400 гр.
Здравствуйте камамбер получился ,кто пробовал ,оценили,а продать по чем можно,да и большое спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Обожаю этот сыр❤
ЗДОРОВО!!!
Добрый вечер,интересное видео,скажите,а вы проверяете молоко с ph метром в начале процесса приготовления или нет?
Здравствуйте! Это обязательно.
@@sdedomzaobedom какой ph должен быть и что делать если отклонение в ту или иную сторону?
@@ВладимирМороз-т5ъ 6,7... Если щелочь выше, тогда опускайте до нормы при помощи ожидания. Если ниже нормы, тогда делайте не этот сыр, а качоковаллу или сулугуни. Можно и халуми.
Добрый день,а сколько нужно хлористого кальция на 4л. молока? и обязательно ли нужно пастерилизовать молоко?
Здравствуйте. Пастеризация в этом рецепте обязательна. 10 мл. 10% раствора хлорида кальция используется на 10 литров молока. Считайте... )
Александр, добрый вечер) подскажите пожалуйста, после посолки, Вы сыр не оставляли без форм на просушке? У меня он в формах, после посолки и ещё мокрый, сыворотка отделяется, надо полотенцем обтереть и отправить на созревание или оставить без форм уже обсохнуть и потом в контейнер?
Приветствую. Пусть сыр немного обсохнет. В холодильнике.
Сделать солнышко из слоёного теста положить в середину такой сыр , подрумянитьи с вином . Удачи вам .
Конечно, сделайте! Будет очень вкусно! Приятного аппетита! )))
Молодцы! Классное видео и сыр! А пушистую корочку вы едите? Она вкусная?
Едим. Вкусная.
Вы гений!!!
Спасибо! Я обычный! ))
@@sdedomzaobedom Обычные люди купили бы камамбер, а вы, черт бы все это драл, сами его сделали. Восхищаюсь!
Добрый день!подскажите почему в сыре камамбер середина творожная и только чуть края жидковаты, и на вкус горчит немного?
Спасибо большое
На здоровье!
Ваш канал-приятное открытие!Подписалась.Но названия какие страшные-кандидум!-прямо как диагноз.Не вредны ли эти плесени?
все эти кандидумы в воздухе летают и Вы ими дышите.))))))
@@sdedomzaobedom Ноя их не вижу,а тут ,в пакетике)))
Здравствуйте ! Автор , а где вы приобретали все ингредиенты? Спасибо заранее💐
в сети.
Посмотрела ваше видио,решилась сделать этот сыр ,стоит уже 6 дней был очень влажный 5 дней ,меняла на дню 3 раза салфетки,сейчас 6 день стал почти сухой немного расплылся,и одна головка невзначай треснула ,пока так и оставила лежать,что будет дальше незнаю пушка пока нет ,это правильно или неполучиться ?
Треснула от недостатка влажности скорее всего. Результат не будет достойным. ( Увы.
Подскажите пожалуйста, какая себестоимость получилась у одной головки( только ингридиентов) . Заранее спасибо
Я не считал, но понимал, что варка этого сыр не очень затратна.
Спасибо!!!
Приятной готовки!
А можно узнать , где вы берёте закваски для сыров, пожалуйста.
а можно... в окне поиска любого браузера на берите "закваски для сыров купить" и жмите кнопочку НАЙТИ. Приятной готовки.
@@sdedomzaobedom А дать сайт где вы берёте закваски - это секрет? )))
@@ТатьянаЗуева-ф4ф Нет, не секрет. Но я не занимаюсь подобной рекламы. Ищите, это очень просто! )))))
@@sdedomzaobedom Ну в основном, кто делится и показывает рецепты, пишут, либо дают ссылку , где лучше заказать ингредиенты , либо инвентарь. И это не реклама, а взаимовырка проверенных ингредиентов.
@@ТатьянаЗуева-ф4ф у вас какой опыт готовки сыров?
Александр , спасибо за МК, замечательный сыр получился 👍🏼👋🏼. Сделала сыр по вашему рецепту , сыр горчит , может вносить защитные культуры ? как думаете ?
*_Спасибо за комментарий. По поводу горечи скажу, что у меня было такое однажды зимой. Грешил на чистоту и правильное хранение в контейнере. Ко всему и размер контейнера имеет значение. Надо брать не маленький. Защитные культуры желательны, но я их не использовал. Не перебарщивайте с плесенью Geotrichum Candidum. Кладите по инструкции производителя.Приятного Вам сыроварения!_*
С Дедом За Обедом! Александр , спасибо , что не оставили своим вниманием )) Совет дельный , буду применять 👍🏼 Успехов в сыроделии и не только.... побольше благодарных подписчиков ))
_Спасибо Вам, Ольга!)))_
Я тоже ооооочень переживала по поводу горечи в сырном теле ...но как начала пастеризовать молоко /хотя оно домашнее / всё ок
Добрый вечер, здравствуйте.
Как сделать такой более или менее густой тоесть потвёрже
Можно уменьшить объём плесеней и созревание.
Очень интересно. Но я люблю Камамбер, который не течет. Как во Франции.
edem das seine... Нормандский этот рецепт! А Нормандия где?
Благодарю!!!
Н здоровье!
А можно с сыворотки Камамбер и Стилтон снимать Рикотту? Или из-за плесневых культур не желательно?
Я так делал со стилтона. При нагреве до 95С убивается не только плесень.
А когда в формочки складывает,оставляешь при комнатной температуре на 12 часов ,или в холодильник надо дожить?
Таня, смотрите пожалуйста более внимательно рецепт. И, надеюсь, Вы уже разобрались. Я сейчас уже не помню, ибо готовлю этот сыр крайне редко.
Очень интересно рассказываете, даже сказала бы, что "вкусно", Спасибо!
Благодарю Вас! Сыр и в самом деле вкусный.)
Подскажите пожалуйста а всё время которое будем переворачивать сыр где он должен находится в холодильнике или помещении
В холодильнике.
Добрый день, сделала я камамбер, вчера был последний день вызревания в бумаге,развернули и мой итог: плесень как будто отошла, горчит, пахнет аммиаком.Где моя ошибка? Молоко своё, пастеризованое (4 литра) добавлен хлор.кальций аптечный 10% одна ампула, вызревал в холодильнике(обычном) температура 10 гр.
Здравствуйте! Да, бывает такое по началу. Главная ошибка - это санитарная безопасность. К сожалению очень часто в сыр попадает патогеннная микрофлора. У меня тоже такое было до тех пор, пока контейнер с сыром не перенес в отдельный сырный холодильник. Это важно для сыров... и не только с плесенью. Второе в Вашем случае - это высокая влажность. Надо чаще делать проветривания, если видите, что сыр запаривается. Углядеть это надо обязательно. Именно тут случается, что сыр начинает вонять мочёй. Раз, если чем-то Вам помог и удачного сыроварения. Кстати, попробуйте сварить сыр кротен. Результат похожий, но возни немного меньше. У меня кротен всегда получался с грибным ароматом и красивой белой корочкой.
Посоветуйте пожалуйста где купить закваску и плесень для сыра, уж больно хочется попробовать
Я покупаю или на сайте производителя, бакздрав.ру, или в их группе в ВК. Ассортимент одинаковый в принципе, условия доставки тоже. Очень нравится, что стоимость доставки компенсируется продукцией, т.е. бесплатная фактически. Кстати, сейчас на закваски для сыров скидка 50%! Так что спешите)
Я все покупаю в группе в ВК vk.com/syrodeli много чего полезного и интересного и цены радуют) Да и вообще группа нравится, много нужной информации)
Здравствуйте,я снова готовлю камамбер ,может на этот раз получиться
Получится! )))
@@sdedomzaobedom спасибо я очень надеюсь,.
Покупное молоко пойдёт?
Не желательно, но если другого нет, тогда пастеризованное.
Как сделать его что бы он не был таким жидким? А был консистенции магазинного камамбера
*_Уменьшить количество геотричиум кандидум или сократить срок созревания. У французоа сыр в сеть поступает уже во вторую неделю. Тот сыр, что у меня готовят в Нормандии._*
@@sdedomzaobedom спасибо
А почему магазинный не такой жидкий внутри?
без консервантов и с экономией плесеневых культур.
Другая рецептура
Практически во всех рецептах написано, что камамбер должен созревать при температуре 6-8 градусов, а у вас 10-13 градусов.
все индивидуально.
Камамбер не должен быть таким жидким.Всетаки техналогия нарушена.Хоть он и вкусный, но весь течет
У меня при 8 градусов стоял и не чего не текло.
@@ДжулияГонзагоз Готовили по этому рецепту?
@@МаринаАс-п2д Готовила по рецепту сайта Сырный Дом.
Почему в магазине они твердые? Хим уплотнитель ?
Нет, дозировка белых плесеней минимальна и консерванты.
Жаль что не чего не понятно, как этот сыр стал камембером? Ну он уверенна очень вкусный, только не дозрел ещё. 😋👍
Признак жидкого состояния, означает, что сыр окончательно готов. Это нормандский рецепт. Внутренняя текстура, как у сгущёнки. В Ленте продают консервированный, парализованный камамбер.
А почему мезофильную закваска с сычужным сразу не вносите для этого рецепта?
Зачем?
Молоко где брали?
от коровы. Какой вопрос, такой ответ. ))) Приятной готовки.
Почему в магазине он не такой жидкий?
он разный. Этот рецепт нормандский.
Плагг одобряет
Привет ему...
А корку можно кушать?
можно!
Настоящий камамбер пастеризуют?
Пастеризуется молоко, а не камамбер. Иначе ждите постороннюю микрофлору. Но, если вы уверены в молоке, тогда рискните))))
А температуру тоже нужно поддерживать пока образуется сгусток? А то 45 минут прошло а оно все как молоко))))
Поддерживать температуру во время образования колье - это по умолчанию обязательное явление. )))
@@sdedomzaobedom спасибо за уточнение, я как понимаю - должно быть 32 С. За ночь молоко как было жидким, так и осталось. Попробую подержать в тепле =(
Некачественный фермент
Плаг одобряет
?
Что то он слишком житкий, который мне подались они тянущиеся наподоби среднего между расплавленного и варёной сгущёнки
а в чем проблема? уменьшите белую плесень и срок созревания. Получите стандарт. Это нормандский вариант.
Неа, бро, это не камамбер, это жидкая субстанция😂😂😂
Это молодой камамбер, ещё полежит недельку и будет как надо! Но французы любят именно жидкий внутри камамбер!
нормандский...
в Ленту! Там не жидкий, с наглухо забитым консервантами.
С наружки нормально, но внутри как будто перезрел! Слишком текучий! Или температура выше или культуры больше. А так лайк!
Да, культуру кладу всегда немного больше. Нам нравится Нормандский камамбер. С медом очень вкусно.
Белая плесень съедобная ? Я шкурку ем
А как иначе? Мы этой плесенью постоянно дышим. Она в воздухе.
Незнала что он так долго готовится😱
это совсем не долго
Долго готовиться пармезан...от года до двух выдержка
Удивляюсь как у Вас через 90минут получается сгусток при температуре 30 градусов. С разными сычужными ферментами пробовала НЕ ОБРАЗУЕТСЯ. Надо более высокую температуру. У новичков если не получится, могут опустить руки.
Это рецепт делал несколько раз. Всегда одинаково получалось.
На образование сырного сгустка у всех уходит разное время, все зависит от кислотности молока, может вы мало ждали? И важно для приготовления сыра нужно использовать только сырое молоко, молоко которое подвергалось высокой тепловой обработке не подойдет! Сгусток не образуется, а если образуется, то через долгое время и будет рыхлый.
@@Счастливаямама-с5э Именно так! Молоко должно быть подготовлено! Кислотность 6,4 - 6,7. Приобретите тест полоски. Очень удобная штука и гадать не надо и вопросы отпадут. Приятной готовки.
@@Счастливаямама-с5э н
Аааа. Прекратиите. Я же Кушать хочу.
Вся таблица Менделеева нужна для готовки 😅
явно с ней не знаком.
Кто от плагга
по дате
Их и модный дед! Такая дегустация!
Дед самый обычный и среднестатистический.)))
@@sdedomzaobedom ой не скажите! 😆😆😆
Дед ваш такой сыр не ел !!!
да ушшшш...
Только кошачий лоток смутил
не беда. ))
Не удался сыр
каждому своё...
Это фуу. Несмотря на то что люблю и бри и камамбер
приятного с аппетитом.
Закваски синтетические. Это не сыр, это халтура. Я купил закваску наливаешь в воду с сахаром и получается 40 л шампанского. Есть и сырные такие закваски. Это из этой же серии. Настоящий сыр делается из сычужного фермента органического происхождения...из ягненка...а не из аптеки порошок за 5 рублей или за 1000 рублей. Никто почти не делает настоящий, без химикатов сыр.
Красава! ))
Зайдите на сайт бакздрава и убедитесь, что их фермент как раз и есть сычужный фермент и сыр соответственно натуральный !!! И в составах заквасок также идут только живые бактерии. Где здесь синтетика...не понимаю))) Прежде чем писать такой коммент, нужно было хотя бы прочитать что это за продукция)
@@Счастливаямама-с5э Зачем писать коммент на этого троля? Закваски и ферменты натуральные. Вы, Мама, права. Поэтому и счастливая.
@@sdedomzaobedom Не удержалась, чтобы не написать)) Всегда удивляют такие люди)))) Зайти на сайт и почитать - лень! А написать такой коммент - не лень!))) И не смущает его, что выглядит он не совсем умным человеком) А сыр у Вас шикарный! Все никак не решусь на него)
@@Счастливаямама-с5э Сыр не сложный. Главное руку набить и гоовить его постоянно. Но нужны правильные условия для созревания.