Wino hibiskusowe (Malwa Sudańska) - cz.3
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- TH-cam - MalinowyNos: / @malinowynosprzepisy
Facebook - Winiarstwo Marecki: / winiarstwo
Składniki na 40l:
1kg hibiskusa
2kg rodzynek
100g czarnej herbaty
9kg cukru
kilka lasek wanilii
pożywka, drożdże
Wino z hibiskusa (ok13%) - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[UNCUT]"ตุลามรณะ"ย้อนฟังคำทำนาย หมอดูทุกสาย ดวงเมืองร้อน (หมอปลาย ฟองสนาน อ.โอเล่)I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/lE5az5VvT9M/mqdefault.jpg)
Wyjątkowe wino. Kiedyś ktoś mnie nim poczęstował i do dzisiaj nie wiedziałem, że to hibiskus w roli głównej, a nie czarna porzeczka. Hehe, zgadywałem bardzo długo, wymieniłem listę wszystkich owoców, a twórca wina mówił, że nie to na pewno nie z tego owocu. Nastawiłem osiemnaście litrów zmniejszając nieco liczbę składników, a miałem wysuszone czarne porzeczki bio i dodałem do nastawu, wykorzystałem je wcześniej naparzając z hibiskusem. Wanilii nie dodawałem. Temperaturę w pokoju między 19 -20° więc chyba zbyt chłodno jak na start dla Bayanus G995 z pożywka, takie akurat grzybki miałem.
Polecam Cytrynowo-limonkowe zdodatkiem rodzynek i miodu :) Robiłem i wyszłoświetne. Buteleczka już ma 3 lata bo reszta nie była w stanie sie zachować :)
29 marzec. Powrót do przyszłości.
Dokładnie, ale już nie ucinałem tego!:) Pośmiejcie się:) Wasze zdrowie!:)
Twoje zdrowie Panie Marecki. Mając tyle nastawówna głowie nie trudno o pomyłke. Ja mam koło 20 i mam mętlik w głowie.
kiedyś butelkowałem cydr, dadałem ksylitolu i zapomniałem cukru dodac na gaz. Mozesz sobie wyobrazic co z tego wyszło. hahh
A jednak dodałeś kwasku :) jeśli tak dobrze smakuje jak genialny kolor tego winka to aż zazdrość zżera:)
Pozdrawiam!
Zapowiada się mega super:) Załuje że ten balonik taki mały:D
Polecam winko ze świeżych kwiatów np: akacji, lipy, czarnego bzu czy bzu lilaka.
dobre dla desperatów.
Siemka dwa razy robiłem winko z hibiskusa przepyszne ale drożdże bajanus zatrzymały mi fermentację na 10 blg temperaturę miałem odpowiednią bardzo ładnie wystartowało a potem się zatrzymało musiałem robić restart ale szału nie ma zostawiłem takie jak jest ok 9 blg chyba że dodam dodam gorzelnicze one zjedzą każdy cukier
A Winko z jarzebiny?😂😊😊
Malinowy Nosie mam do Ciebie pytanko, minęło już 50 dni od dnia gdy nastawiłem to winko, stoi w ciepłym miejscu, fermentacja nadal przebiega, lecz już powoli, czy uważasz, że to odpowiedni moment aby odrzucić rodzynki ? Wiem, że w filmiku mówisz że trzeba poczekać aż fermentacja praktycznie całkiem ustanie, natomiast jak wiadomo bayanusy lubią zjadać wszystko, dlatego czy po 50 dniach można już się pozbyć rodzynek? Czy jeszcze poczekać
Serwus, czy zamiast dodawać kwasku cytrynowego nie lepiej od razu dać więcej hibiskusa dla zwiększenia kwasowości?
Może zamiast szukać nowych składników na wino lepiej pomyśleć nad niekonwencjonalnym połączeniem już znanych? Jakiś czas temu przewinął mi się przepis na nalewkę z pomarańczy i ziaren kawy, może w przypadku wina też by dało ciekawy efekt, ciemne kawowe z wyraźną nutą pomarańczy?
Robilem juz samo winko pomaranczowe, i efekt końcowy był taki że winko już nie wyglądało tak apetycznie, a w smaku mało przypominało pomarańcze, także nie przepadam za tym owocem do wina, winko kawowe robię to ocenie jak kawa z domieszką alkoholu smakuje.
Winiarstwo MARECKI jeśli chodzi o kawę z alkoholem to jak najbardziej i tu akurat wiem co mówię, bo regularnie robię w domu likier kawowo-waniliowy i z racji dużej ilości babskiego towarzystwa w domu schodzi szybko
kwas dodaje sie na poczatku albo na koncu bo drozdze dostanam po pixxxe
moje doswaczenie
wino z jajek Marecki
to tylko pomysl przepisu niestety nie mam na te propozycje ale sam chetnie bym je zrobil moze ma ktos przepis na nie
Zrób winko z kawy Marku :)
+Paweł Beznazwiska Robiłem 3 miesiące temu. Własnie chyba dzisiaj bede probowal jak smakuje, bo juz prawie jest gotowe:)
O widzisz to super, ale filmiku chyba nie ma o tym :/ czy nie zauważyłem? :)
Niestety filmu nie nagrywalem przy robieniu winka bo nastawiałem go na próbe tylko
Aronia lub z czarnego bzu
Jedno i drugie super winka:) poproszę:)
witam a można te składniki wykorzystać na nastaw 20l ?
NIE! TO ZABRONIONE!
@@tomke90 Grozi wydymaniem prze Gangbang murzynów.
Wsype
sok z brzozy ;]
A robiłeś już może jakieś winko albo inne specyfiki z soku z brzozy?
Winiarstwo MARECKI nie ;] ja dopiero zaczynam moja przygode z balonami, mam dostep do soku z brzozy i ciekaw jestem czy wyjdzie z tego cos pijalnego ;]
saymoon86 Ja też nie robiłem, ale słyszałem ze sok z brzozy poza walorami odżywczymi to nie smakuje prawie w ogóle także własnie zastanawiam się czy ktoś robił winko z soku, samo albo z jakimiś dodatkami i czy coś z tego wyszło ciekawego.
Winiarstwo MARECKI z tego co czytalem to niby mozna zrobic dobrego wermuta
Winiarstwo MARECKI Popytaj Jerzego z Soku z jednorożca. On tera robił specyfik z brzozy.