Salve, le ho preparate oggi. Sono venute morbidissime! L'unico neo che manca un po di sale, che darebbe un po di gusto in più. Grazie per avermi aiutata a capire come impastare! Nessuno lo aveva mai spiegato in questo modo🔝
Ciao, io sono siciliana e le faccio sempre. L'impasto è giusto solo che al posto del burro, ci va lo strutto e per dare quel colorito giallo che distingue queste brioches va messa una bustina di zafferano . Bravissima !!!!
Bravaaaaa belle le brioche con il tuppo credo che le farò presto. Ho saputo che sei di Cosenza io San lucido ma sono nata a Roma e vivo a Roma comunque fai grandi belle cose complimenti ti seguo spesso le tue ricette sono facili da fare ancora bravaaaaa Ciao a presto
Bravissima come sempre, però il tuppo lo devi fare con una seconda pallina più piccola, di circa 15 gr. Pratichi un incavo al centro della brioche, (senza bucare la pasta) e la appoggi sopra. Così sarà in rilievo. Scusa, ma sono siciliana....😁
Si lo so ho fatto vedere entrambi i meteodi, quello che hai appena spiegato tu e l’altro 👍👍👍👍 grazie certo detto da una siciliana comunque alzo le mani, fate dei dolci che io adorooooo... 😉 baci 😘
sembrano davvero molto buone, mi scuso ancora per il giudizio dell' altro giorno peraltro affrettato. Non sono molto pratica col pc o tel, i miei figli mio hanno spiegato come aprire il file.
Bellissime e devono essere buonissime. Io le sto facendo, sono alla II lievitazione in teglia. Mi dici a che livello del forno devono stare per la cottura? Devono stare al I oppure al II piano? Spero che tu mi risponda. Grazie.
Bravissima come sempre..queste brioche veramente spettacolari...vorrei farle oggi ma nn ho il cubetto del lievito...ho quello in bustina ,mi dici quanto ne va? grazie mille..e complimenti vivissimi!!!!!😍😘
Bravissima. Ingredienti e procedimento perfetti, mancano soltanto 10 gr. Di sale e una bustina di zafferano che conferisce quel particolare colore giallo che hanno le nostre brioches.... Sono messinese e le faccio spesso. Complimenti e super bravissima.
Paola pinna nossai scusa il ritardo nella risposta ma mi era sfuggito il commento!!!! 😱 se non è troppo tardi si si può farlo anche a mano o con le fruste elettriche! grazie e scusa baci 😘
Liliana Benussi le conosco perfettamente poi con la granita siciliana (che è talmente raffinata che sembra un gelato) sono fantastiche...grazie ciao!!!
Ho anche la gelatiera!!!! Mi mancava la ricetta perfetta per le brioche 👏👏👏👏👏👏👏
Era da tanto che volevo provare a farli ora con la ricetta giusta e video passo passo li farò di sicuro.Grazie number one👏👏👏❤
Elga Franco sei troppo gentile...te le consiglio sono buonissime!!! Ciao 👋
Dessert de dimanche prochain 🌹👍
le ho mangiate l'anno scorso in Sicilia, favolose!!! Grazie x la ricetta!
Salve, le ho preparate oggi. Sono venute morbidissime! L'unico neo che manca un po di sale, che darebbe un po di gusto in più. Grazie per avermi aiutata a capire come impastare! Nessuno lo aveva mai spiegato in questo modo🔝
Grazie Claudia è quello che voglio, spiegare bene i passaggi, ma hai ragione il pzco di sale ci sta...👏🏻👏🏻👏🏻😘
E quando si deve aggiungere il sale?
Ciao, io sono siciliana e le faccio sempre. L'impasto è giusto solo che al posto del burro, ci va lo strutto e per dare quel colorito giallo che distingue queste brioches va messa una bustina di zafferano . Bravissima !!!!
Paola scusami ma mi era sfuggito il commento😱🤣😱 Grazie per le dritte, alle prossime le applicherò!!! 👍Baci e scusa ancora! 😘
Paola Accordo ciao lo strutto in egual peso?Grazie e brava Debora
Bella ricetta 👏👏👍👍👍👍👍😘😘
Grazi!!👍riceta !😍
Как всегда,красиво и аппетитно!!! Спасибо!!!
Sei troppo brava sei il 🔝spieghi molto bene le ricette!complimenti veramente 👍👏👏👏👏😋😋😋❤
Grazi!😍👍favolose!😍
Questi sono i miei dolci preferiti. Sicuramente li preparero' con la mia planetaria Kenwood.. Grazie, carissima Debora. Un bacione Danu.
Sei numero uno! !!!👍👍👍
raffaella pinton grazie sei troppo buona ☺️ciao e grazie ancora 🤗👍
Complimenti 🍒
Спасибо!!! Очень вкусно!!!
Sei un sole che splende
la brioche x eccellenza....like
Stella Liguori confermo...grazie ciao
Me encantan tus recetas ,se puede leudar en la nevera,gracias .saludos desde Vzla
Bravaaaaa belle le brioche con il tuppo credo che le farò presto. Ho saputo che sei di Cosenza io San lucido ma sono nata a Roma e vivo a Roma comunque fai grandi belle cose complimenti ti seguo spesso le tue ricette sono facili da fare ancora bravaaaaa Ciao a presto
Lucia il litorale tirrenico... io ci vado d’estate da quelle parti!!! Mi fa piacere averti nel mio canale!!! Grazie mille baci 😘
Bravissima come sempre, però il tuppo lo devi fare con una seconda pallina più piccola, di circa 15 gr. Pratichi un incavo al centro della brioche, (senza bucare la pasta) e la appoggi sopra. Così sarà in rilievo. Scusa, ma sono siciliana....😁
Si lo so ho fatto vedere entrambi i meteodi, quello che hai appena spiegato tu e l’altro 👍👍👍👍 grazie certo detto da una siciliana comunque alzo le mani, fate dei dolci che io adorooooo... 😉 baci 😘
@@tuttiatavola2016 alla fine questi sono solo dettagli 😁. Comunque le tue ricette sono sempre una garanzia.
Che buone! Volevo chiederti se posso usare il forno ventilato per poter usare 2 teglie x volta o è meglio lo statico? Grazie.
Carla Carla io uso sempre il ventilato, con 2 teglie insieme, vai tranquilla!!! 👍👍👍grazie ciao 👋
sembrano davvero molto buone, mi scuso ancora per il giudizio dell' altro giorno peraltro affrettato. Non sono molto pratica col pc o tel, i miei figli mio hanno spiegato come aprire il file.
Anna Maria Cuius non preoccuparti ;) grazie ciao a presto!!!
Bellissime e devono essere buonissime. Io le sto facendo, sono alla II lievitazione in teglia. Mi dici a che livello del forno devono stare per la cottura? Devono stare al I oppure al II piano? Spero che tu mi risponda. Grazie.
🖒👏👏👏👏😙
Bravissima come sempre..queste brioche veramente spettacolari...vorrei farle oggi ma nn ho il cubetto del lievito...ho quello in bustina ,mi dici quanto ne va? grazie mille..e complimenti vivissimi!!!!!😍😘
Scusa il ritardo nella risposta ma mi era sfuggito il tuo commento... si puoi sostituirlo con una 7 g di lievito secco! Baci 😘
Bravissima. Ingredienti e procedimento perfetti, mancano soltanto 10 gr. Di sale e una bustina di zafferano che conferisce quel particolare colore giallo che hanno le nostre brioches.... Sono messinese e le faccio spesso. Complimenti e super bravissima.
paola accordo buono a sapersi! La prossima volta li aggiungo!👍 Grazie x la dritta😘
Tutti a Tavola 😋
Fantastiche...nn avevo mai visto il ''tuppo'' fatto al volo cosi...a me nn vengono cosi morbide puo' essere perche' l'impasto lo faccio cn il robot???
Può essere, ma basta farle crescere dopo avergli dato la forma 👍 grazieee baci 😘
bellissime!! senza planetaria l impasto si può fare comunque con le fruste elettriche? grazie 1000
Paola pinna nossai scusa il ritardo nella risposta ma mi era sfuggito il commento!!!! 😱 se non è troppo tardi si si può farlo anche a mano o con le fruste elettriche! grazie e scusa baci 😘
Briosco x il gelato
Scusa per il ritardo..
Ma posso farlo a mano, per chi non ha la macchina?
Si si certamente 👌 😘
Tutti a Tavola graziee, sarà fatto
Posso congelarli dopo la cottura o prima?
dimenticavo, ci ho messo dentro la granita, provare x credere!
Liliana Benussi le conosco perfettamente poi con la granita siciliana (che è talmente raffinata che sembra un gelato) sono fantastiche...grazie ciao!!!
Salve io o fatto questa Ricetta ma non o aggiunto il burro x dimenticanza va bene lo stesso?
Le ho fatte...sono buone ...ma consiglio un po di sale..detto da una siciliana..10 o 12 grammi bastano
Il sale quando va aggiunto?
Ciao,le brioche col tuppo anzichè metterci il burro non si può mettere l'olio di semi o di oliva.Quanto ce ne vuole?Grazie e scusa!
Ciao carissima,volevo sapere se posso dimezzare la dose.Potresti aiutarmi? 💋💋
Francesca M si certamente dimezza e ne otterrai la metà! 👍 Baci 😘
Le stiamo facendo,poi ti faccio sapere.
Domenico M aspetto il risultato! Sarà ottimo sicuramente 👍😉
Sono venuti piu grandi ,ma sono buonissimi.Grazie per la ricetta.
La seconda fase del raddoppio più o meno quando vi vuole?
Aspetto...,.......
Ma senza planetaria a mano si può
Tuppo dimmi sei siciliana come me
Salvina no ma molto vicina...sono Calabrese di Cosenza 👍😉😘