ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
СОЛОДКІ мариновані помідори ( улюблений рецепт ).
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2019
- Для приготування на три 1- літрові баночки беремо приблизно 2 кг 200 грам помідорів, відрізаємо частину м'якотті біля плодоніжки. Щільно накладаємо в чисті баночки. На дно банки кладемо парасольку кропу, гілочку петрушки, кусочок листка хрону.., а можна за бажанням додати листя смородини та вишні.
8 горошин чорного перцю, кусочок лаврового листочка, одну гвоздичку.
Для приготування маринаду беремо 1,5 літри води, додаємо :
- 3...4 повні ст ложки цукру ( грам 100 - 120 ) ;
- 2 рівні ст ложки солі ( 60 грам ) ;
Варимо дві хвилини, помішуючи, додаємо 100 мл оцту 9 %.
Маринад ОХОЛОДЖУЄМО і лише потім заливаємо його у баночки.
Стерилізуємо помідорчики 7- 8 хвилин, закатуємо кришками і накриваємо ковдрою на ніч.
Для приготування двох 3-літрових банок чи трьох 2- літрових готуємо маринад на 3 літри води :
- 6... 7 повних ст ложок цукру ( грам 200 - 220 ) ;
- 4 рівні ст ложки солі ( 120 грам ).
До кип'ячого маринаду додаємо
200 мл оцту 9 %.
МАРИНАД ОХОЛОДЖУЄМО і заливаємо баночки.
На дві трьохлітрові банки беремо приблизно 5 кг помідорів. Банки стерилізуємо 13 хвилин.
На три двохлітрові банки беремо приблизно 2 кг 200 грам помідорів.
Банки стерилізуємо 10 хвилин , закатуємо кришками і накриваємо ковдрою до повного охолодження.!!
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Шановні мої глядачі.!!🌺
Цього року всі нові рецепти будуть на моєму новому каналі *" Інна/ МОЄ ПОДВІР'Я."*
th-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Чекаю Вас у гості.🌺🌺🌺
Іночка, не можу знайти Ваш рецепт помідорів без шкірки. Якщо можна поділіться ще. ДЯКУЮ
Боже, яка гарна, легка мова, дякую, так приємно чути, ще й рецепт нормальний )) то ж ось вам мій лайк та підписка! ))
Дякую , що Ви зі мною.🌺
ДАЙ БОЖЕ ЩАСТЯ , ПАНІ ІННО. !!!
ЩИРО дякую Вам за ВАШІ рецепти. !!!
Готую давно разом з Вами ...
І ще ніколи не розчарувалась. !!!
ЗДОРОВ'ЯЧКА І МИРУ ВАМ , МОЯ ХОРОША. !!!
І до нових зустрічей !!!❤❤❤
Щиро дякую Вам за такий зворушливий відгук.
Дуже приємно дивитися і слухать нашу українську мову ви гарна господиня
Дякую , що Ви зі мною.🌺
Дякую вам Інно, за вашу таку співочу мову, таку теплу і приємну, за таку господиню, за ваші рецепти.
ДЯКУЮ.🌺🌺🌺 Вам дякую за добрі слова.
Коли я вас слухаю, то просто відпочиваю і набираюся досвіду від ваших порад.
Дякую Вам за гарний коментар.🌺
Дай Вам Боже щастя, пані Інно! Щиро дякую Вам за смачні рецепти!
ДЯКУЮ. І Вам дай Боже щастя і здоров'я.
Ой! Панi Iнно! Так приемно чути рiдну мову! Я слухаю, як музику! Дякую!..
Дякую, що Ви зі мною.🌺
А у нас на Франківщині кажуть Боже помагай.Дякую вам Інно за ваші чудові рецепти, за вашу прекрасну мову,за вашу працю. Хай вам Бог допомагає!
Дякую, Оксано.🌺
Дай Боже Вам щастя і міцного здоров'я.
Дякую , Iнно ! I Вам дай боже щастя ! ❤
Пані Інно, а в нас так: « Дай , Боже, щастя! Дякую, дай, Боже і Вам!
Або відповідь - жарт: просили Боги, щоб Ви помогли!»
Доброго дня! Дякую велике за рецепт цих смачних помідорів. Закривала в тому році і всім у моїй сім'ї дуууууууже сподобались ці помідори. Хай вас Бог благословить.
ДЯКУЮ за гарний відгук і добрі побажання 🌿❤️🌿
Дай,Боже,щастя!Чудово!Я в захваті від відео.
Приветствую Вас Инночка! С Удовольствием смотрю процесс маринования ! Так Красиво в показе и четко в пояснении! Тоже с сестрой делаем заготовки!! Уютно в Вашем доме! Я как будто рядом в гостях у Инночки! Урожай богатый , теперь необходимо все сготовить! Дел уйма! Удачи вам во всем! Вы Замечательная хозяюшка! Помидорки приманили вкуснотишей! Смачные! Счастья!
Дай Боже щастя і вам,Інна, . А в нас кажуть:-Боже ,вам,допомагай!( На Хмельниччині, я родом звідтіля), Але зміст однаковий. Все, що зробиш з любов'ю і на позитивній нотці, вийде пречудово .
Приготувала печерички з перцем за Вашим рецептом. Ням-ням вийшло. І в баночці красиво. Дякую це раз.
@@МоєПодвіря В мене ростуть баклажани, Приготую тоді теж,
Доброго дня! Закривала по вашому рецепту в минулому році, дуже смачні помідори❤️ дякую за рецепт !
Дякую за гарний відгук
Добрий день Інночко!
А у нас,на Вінничині,говорять,,Бог в поміч‘‘
Дуже дякую вам за рецепт. Дуже смачні, солодкі, я давно шукала такий рецепт. Того року закривала і сьогодні знов буду закривати 😋😊🤗
Дякую Вам, що поділилися своїми враженнями.🌺
Дякую за рецепт! А у нас кажуть: «Боже помагай», відповідають: «Дякую, хай і вам Бог помагає!»
ЧУДОВО.!!🌺
Хай Господь благословить.!!
Дякую, господине за рецепт❤. Дуже приємно слухати нашою солов'їною.
Дякую Вам за гарний відгук
Дякуємо 💕і Вам щастя дай Боже 🙌
Дякую
Дякую моїй землячці, ви дуже приємна жінка, дай вам, Боже, щастя! Рецепт і справді хороший, я також так готую.
Дякую.., і Вам дай Боже щастя.🌺
Дякую дай Боже і вам щастя!💙💛🤗
Дякую, Дай Боже і Вам щастя!
І за рецепт дякуємо))
Рішила щось на зиму закрити,от рішила гляну може є якісь нові рецепти маринаду.Бо мій це : на 1 літ.води 3 лож.цукру легенько з гор.2 солі рівно і вкінці 70 грн.оцту 9 проц.Ну і звісно там всі трави що ми любимо.Але цей раз попробую за вашим прикладом,інтересно пробувати щось новеньке.Дякую вам щиро .👍❤️🌹
Приготуйте спочатку пару баночок на пробу. А через кілька днів відкрийте і скуштуйте.
Якщо Вам засмакує - беріть рецепт у записничок, Ларисо.🌺
Милая господыня,дай Вам Боже счастья!!!😍
Дякую, і Вам дай Боже щастя і здоров'я.🌺
Вони смачні! Дякую Вам!
Дуже дякую за добрий рецепт перепробувала багато інших але ваш❤ найкращ найкращих
ДЯКУЮ за гарний відгук 🌺
Дуже смачний росіл дякую за рецеп ,гарна господиня .
Дякую.🌺
Щиро дякую Вам🤗
А в нас, в Заліщицькому районі кажуть "Боже помагай!". Дякую за хороші рецепти та милозвучну українську мову. Цього року спробую заквасити помідори за вашими рецептами. Дякую.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дай Боже Вам здоров'я, щастя! Ви так гарно розповідаєте рецепт приготування!
І Вам дай Боже щастя і здоров'я, Ольга.🌺
І Вам дай Боже щастя та миру!❤️💙💛
Дякую і вам хай Бог дає здоров'я.
ДЯКУЮ.🌺
Зараз це вже і мій улюблений рецепт. :-) Дуже сподобались ці помідори. Дякую!
Дякую Вам за добрі слова.🌺
Як я полюбляю такі мариновані помідорки,а який смачний розсіл
Здравствуйте, Инна! Обязательно закрою такие помидоры. Но ,возьму на себя смелость предложить вам свой рецепт. Ведь у вас большой урожай помидор и, наверняка есть крупные, которые и в банку не влезут. Надо брать только твердые помидоры . Помидоры дольками, для этого надо :Корень хрена (помыть , почистить и нарезать кружочками.,укроп (свежий, пол пучка), и лаврушка (небольшой листик. Все это складываем на дно 1литровой банки. Теперь режем помидоры, слишком большие , на четыре части, поменьше пополам ,но не мельчим. Делаем рассол : на 2литра воды ---200грамм сахара: 100грамм соли. Когда закипит , влить 200мл 9% уксуса. Залить этим рассолом, стерилизовать литровые банки 8-10 минут. Закатать, укутать , до остывания банок.Поверте ,это очень вкусно, особенно маленькие детки , даже рассол выпивали . Пусть вас не смущает , что много уксуса----- самый раз. Рецепт проверенный годами. С этого количества рассола получается где то 5 литровых банок. Да , хрен добавлять в одну банку по три кружочка, нарезанного по2см.
Спасибо, Надежда, что делитесь своим опытом.🌺
Приготовлю. 🌺
Надя , а я в резаные помидоры уксус не лью . Они резаные , и кислота своя при стерилизации выделяется. Тоже проверено не один год так закрываю. У меня старенькая свекровь их только и кушает, пища с уксусом ей противопоказана.
Дякую за смачний рецепт,готувала,сподобались.Дай Боже і вам здоров'я,мирного неба над головою.
Дякую за гарний відгук.🌺
Дякую за чудовий рецепт
Спасибо за рецепт! дай бог здоровья!
Готовьте на здоровье.🌺
Цього року дуже хороший урожай.Дай Боже здоров'я все довести до ладу,і ще більше здоров'я,щоб то все спожити.
Чудовий коментар.!! Такі коментарі завжди приємно читати.🌺🌺🌺
І Вам дай Боже щастя і здоров'я, Ірино.
Дякую за рецепт. У нас кажуть: "Бог у поміч ! " А ще кажуть :"Боже поможи!", а відповідають " Боги казали щоб і ви помогали". Відповідь далі : " Казали боженята що болять рученята".
А в с.Косенівка,Уманського району казали так:"-Бог у поміч,або Боже поможи",А відповідали:"-Казали Бога,щоб і Ви помогли"
Я такий кисло-солодкий маринад готую для всіх овочів,не тільки для помідорів .
Спасибо! Это вкусно- я так делаю.
Дякую вам щиро за ваш рецепт
Піду готувати😋😋🤗
На здоров'ячко.🌺
Дай Вам Боже щастя! Дякую.
І Вам дай Боже щастя і здоров'я.🌺
Дякую вам за рецепт дуже смачні солодкі помідорки !!!
На здоров'ячко.🌺
Дякую.
Інночка,якщо солодких помідор,иків хочемо і щоб не було вредно для здоров'я я кладу 1ст. ложку оцету і дуже смачно і внучатам добре.Попробуйтезакрити за моїм рецептом 1 банку. 1,ст.лож. солі 4ст. лож.цукру і Якщо Ви стерелізуєте то прямо в банку коли будете вит,гувати 1 ст.лож.оцту.Це на 3л. банку.Дякую.Да благословить Вас Господь.
Дякую, що ділитеся своїм досвідом.!! Приготую.!!🌺🌺🌺
І Вам дай Боже міцного ЗДОРОВ'Я.🌺
І Вам дай Боже щастя і мирного неба над головою.
ДЯКУЮ
Украинская речь, как песня! И Вам дай Бог счастья, зороья, мира и добра!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.🌺🌺🌺
Дякую,бог вам у поміч
ДЯКУЮ
Закатали по такому рецепту і ще з тертим часником.Зимою будем насолоджуватись смаком!
Дякую за рецепт.Сьогодні спробую готувати за вашою рекомендацією.
Готуйте на здоров'я🌺
Попробуйте другую пропорцию тоже вкусную : одна ложка соли и три ложки сахара плюс одна чайная ложка лимонной кислоты . Это всё засыпать прямо в трёх литровую банку с помидорами , залить кипятком и закатать . Предварительно залить кипятком первый раз на 30 минут . Специи по желанию . Очень вкусные помидоры получаются . Попробуйте ! Да ещё и быстро их сделать . Всем добра и здоровья !
Дякую.🌺
Дай Вам Боже щастя.....
І Вам дай Боже щастя і здоров'я.🌺
Дякую, Інна!
Так приємно вас слухати, помідори зробила за вашим рецептом, дуже смачні!
Дякую за гарний відгук, Ксенія.🌺
Надо попробовать.
Хороший рєцєрт дякую
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дай Вам Боже здоров"я! Так ми вітаємся на Вінничині!
Вам дай Боже щастя, Неоніло.🌺🌺🌺
Ви гарна людина.
ДЯКУЮ🌺
Дай Вам, Боже, щастя!
дякуємо.!🌺🌺🌺
Ви неймовірео класні. Лякую.
ДЯКУЮ.🌺
Доброго дня. А у Вас є рецепт маринування для літрової баночки, але без стерилізації? Ну дуже не люблю стерилізувати, мабуть тому, що плита електро . Дякую.
Подивіться будь ласка th-cam.com/video/PnBsTUwGkJc/w-d-xo.html
Ми слухаємо рецепт чи як у вас здороваються?
Вітаюся з добрими глядачами свого каналу. Доброго дня Вам і міцного здоров'я.
Дякую!) А кутати їх треба, чи нехай холонуть як є?
Треба. Детальне приготування є в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис.
А чому відрізаєте, як Ви говорите чубчики в помідорах, для чого?Г Перець я надіюся духм‘яний горошком кладете в банку?Вибачте,що багато питаю🌺
@@МоєПодвіря поні Інно, давно шукала рецепт помідорів, щоб були солодким і тут мені вас Бог послав з вашим рецептом. Дай вам Боже здоровячка!
@@МоєПодвіря дуже вдччненька вам!
Дякую, але це не добрі помідори. Вибачте, звичайно. Але солодкі інші. 4-5 столові ложки цукру, 2 столові ложки солі без горки і 3 столові ложки оцту. А взагалі Ваш канал бомба. Ви супер господарі. Я побувавши на вашому каналі, завжди ,наче до родини з'їздила
Очень, понравилось спасибо.
Готовьте на здоровье.🌺
Заливаєте банки холодною водою? Для того щоб виміряти скільки потрібно маринаду
Для зручності можна заливати.
Скільки давати на 0,5 л ? Чи давати гвоздики
Рецепт є в описі під відео. Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Доброго дня. Підкажіть, скільки часу стерилізувати такі помідори у 1,5 літрових банках?
10...12 хвилин
@@МоєПодвіря щиро дякую.
На Вінниччині ми кажемо в таких випадках - БОЖЕ ПОМАГАЙ!)
І Вам дай Боже щастя, Галино.🌺
Чому ви додаєте оцет в кінці коли вода закпить із сіллю та цукром,?чи це має якесь значення?прошу дати відповідь.
Я колись давала все одразу ж. А потім мене деякі глядачі виправили - що оцет треба додавати вкінці приготування маринаду , або ж одразу ж після того як зняли з вогню.
Як це пояснити - я не знаю.., та роблю тепер лише так.
Шукала в кулінарних книгах - там взагалі такого не має уточнення.
Дякую щиро, що відповіли.
А для чого відрізати помідори біля плодоніжки
Так було вказано в рецепті
Скажіть,а навіщо жопки зрізати?
Як колись переписала рецепт - так і щоразу готую.
А зачем попки у помидор отрезать?Они ж не будут тугими..
Такой совет в этом рецепте.., поэтому и я так готовлю.
Все так але зразу заливаю росолом киплячим і закатую перевертаю укутую до охолодження і в погріб жодного разу не зірвались.
Ддя чого студити перед заливанням..якщо знову варити?
Так написано у рецепті, за яким я готувала.
На буковині вітаються: боже помагай
Дякую, най вам Бог помогає
Добрий день! Скажіть,ви самостійно з'їдаєте всі заготовки,чи вгощаєте дітей?
Марія, відповідь на Ваше питання є в моєму відео th-cam.com/video/-TsCrugShw0/w-d-xo.html
... на 5 хвилині 22 секунді...🌺
Дякую за відповідь, тепер зрозумілі такі масштаби консервації)
Пані Інна , а скажіть будь ласка , навіщо в помідор відрізати фостики ?
Тому що так написано у рецепті.
Дякую !
Ви не сказали що ложите листя хрону, а в банках їх видно
Забула сказати
Я и мои родители родились в Киеве и говорим на русском но мне очень приятно вас слушать потому что вы говорите на чистом языке украинском но большинство на жлобском уже дастали суржиком
Это точно.. достали...
Ірино, а як дістали такі безграмотні, як ви )))
Дякую! Прошу Пані!...
На здоров'ячко.🌺
🤗🍅👍🌹🕊
А перевернуті банки не треба укутувати?
Не обов'язково.!!
Хоча якщо Ви так звикли готувати - то перекидайте і накривайте.!
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, обязательно ли обрезать помидоры?
В этом рецепте желательно чуть отрезать мякоть - так помидоры лучше впитают маринад.🌺
Дякую за вашу чисту мову украинську хоча я розмовляю тоесть на русском я думаю разницы нет
Ірино, приємно що Ви завітали на мій канал.🌺
Скажіть будьласка, чи можна за таким рецептом замаринувати огірочки?
Дякую.
Моє подвір'я
Дякую 🌹
🥰🥰😍😍🧡💙🧡💙🧡💙🧡🧡💙
І нна, здоров’я Вашим рукам!🌺
Доброго дня
Так i не зрозуміла як стерилізувати помідори?
Я написала в описі під відео :
- однолітрові банки 7...8 хвилин,
- двохлітрові банки 10 хвилин
- трьохлітрові банки 12 ...13 хвилин.
@@МоєПодвіря дякую 🤗 , думала що самі помідори, а ви пишите банки . Зле зрозуміла
Прочитайте опис з рецептом і якщо потрібно буде щось уточнити - пишіть .🌺
А в нас кажуть-Боже помагай
І я Вам скажу : Боже помагай.🌺🌺🌺
Первый раз вижу обрезанные ромидоры ,не то!
Боже помагай
Дякую
Доброго дня, Инна. Дайте пораду де купити насіння томатів
Тетяно, я купляю щороку в інтернет-магазині Інтерфлора th-cam.com/video/1GrjKoeJvGY/w-d-xo.html
А цього року знайшла ще один магазин Агромаркет th-cam.com/video/AI50ZYDnp5A/w-d-xo.html
Єдина відмінність- в Інтерфлорі треба підписатися і зробити замовлення за каталогом восени, а насіння пришлють приблизно в лютому- березні...
А в агромаркеті сьогодні робите замовлення, на слідуючий день дзвонить оператор - і до кінця тижня присилають замовлення.
Успіхів Вам.🌺
@@МоєПодвіря дякую і ще користуюсь Вашими рецептами.... Подобраться Ваш канал
Дякую, що Ви зі мною.🌺
На смак мабуть будуть кисленькі?
Це треба приготувати і скуштувати... У нас можуть бути різні смаки.
Подивіться будь ласка th-cam.com/video/w2UzP1gNaYQ/w-d-xo.html