朝のカカオシロップラテ

朝のカカオシロップラテ
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11th February
Brazil - Monte Alegre
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2025 Post No.42
#stylecoffee
15g
130ml
90°C
2'30"
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0'00"〜　40ml （90°C）
0'30"〜　130ml （90°C）
2'00"〜　finish
2'30"〜　finish
①milk　100ml + cacaosyrop 10g
②注湯　50ml （90°C）+ + cacaosyrop5g
#aeropress #aeropresscoffee #エアロプレスコーヒー #エアロプレス
#erithaj #エリタージュ #トモエサヴール
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Milk Chocolate, Caramel, Creamy
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このBrazil / Monte Alegre、めちゃくちゃ”王道”なエスプレッソローストって感じだね。
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まず、口に含んだ瞬間にミルクチョコレートとキャラメルの甘さがふわっと広がる。酸味は控えめで、クセがないからスーッと喉を通っていく。このスムーズさ、まさに”コーヒーらしい甘さ”ってやつだね。
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口当たりはクリーミーでなめらか。どっしりしすぎず、でもしっかりしたコクがあるから、ブラックで飲んでもバランスがいいし、エスプレッソにしてもキレイにハマる。ミルクとも相性バッチリだから、ラテにしても優しく甘い仕上がりになりそう。
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余韻も心地よくて、飲み終わったあとにほんのりキャラメル感が残るのがまたいいんだよね。
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「シンプルに美味いコーヒーが飲みたい！」って時にピッタリ。変なクセもないし、どんな飲み方にも合う万能型。朝の一杯にも、午後のリラックスタイムにもガンガン使える、安心感のある一杯だね！
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Location: Alfenas, Sul de Minas
Variety: Yellow Bourbon
Process: Pulped natural
Altitude: 1,000-1,200m
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いつも見てくださり、ありがとうございます！