Como CURAR SALMON para SUSHI 🍣! [PASO A PASO]

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • #sushi #seafood #sushicasero #sushilovers #westcoastsushi Este es el proceso de curacion del salmon para poder comerlo en crudo!
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    TAMBIÉN: Puedes mirar el video la curacion del pescado salmon despues de descongelarlo
    Aqui: • 2do METODO de CURAR SA...
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    • SUSHI con SALMON ARRIB...
    Cremosa postre de manzanas!
    • Video

ความคิดเห็น • 152

  • @ibonneful
    @ibonneful ปีที่แล้ว +10

    Te felicito totalmente por tu excelente video, es claro y guía de manera perfecta a principiantes como yo. Soy maestra de inglés en mi país, México! Entiendo lo difícil que puede ser bacteria y vacteria eso es lo de menos en tu vídeo, tengo alumnos que por diferentes razones están de vuelta en el país y saben poco español y les vuela la cabeza todas la gramática en México la v la b etc. En fin, te mando un abrazo y ahora gracias a ti aprendí por fin sobre el salmón 😁. Y mira que estoy aquí después de ver 1000 videos y ninguno me ayudó ! Una nueva seguidora!

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Ivonne Rodriguez, muchas grasias por tu comentario,tu apoyo par mi y mi canal.
      Me da mucho gusto escuchar que te haya gustado mi contenido y esto es lo que meda mas animo ah seguir haciendo mas Videos.
      Te mando un abrazo y Feliz año nuevo.

  • @chiosxj
    @chiosxj 2 ปีที่แล้ว +5

    No me gustan tus vídeos, tiras mucha comida

  • @poputatetecus
    @poputatetecus 2 ปีที่แล้ว +23

    Buen video. El uso de la sal y azucar no es precisamente para matar bacterias. Es un curado sencillo para resaltar el sabor, mantener a los micro orgnismos alejados por corto tiempo. Y como y lo comentaron anteriormente el congelado del salmon es primordial pra eliminar ciertos parsitos qe pueda tener.

    • @jlpinyeccion2244
      @jlpinyeccion2244 2 ปีที่แล้ว +2

      perdon! te consulto si o si tengo q congelarlo para consumirlo por ej en sushi? o sea crudo, desde ya muchas gracias!

    • @linkawakens9465
      @linkawakens9465 ปีที่แล้ว

      pero la azucar porque? si las bacterias aman el azucar. entiendo lo de la sal

  • @mariagabrielatorrevillapen9727
    @mariagabrielatorrevillapen9727 2 ปีที่แล้ว +4

    Se dan mala vida comentando la ortografía del señor yo creo que lo hace a propósito para tener más comentarios y por ende más visualizaciones 🤣🤣🤣🤣 no creo que alguien en realidad escriba así de mal 🤭

  • @hugogonzo9194
    @hugogonzo9194 2 ปีที่แล้ว +12

    Muy buena explicación hermano, lo único que incómodo mis ojos es que hayas escrito " Vacteria " de esa forma, por lo demás felicitaciones.

    • @lorecamacho8305
      @lorecamacho8305 ปีที่แล้ว +1

      Jajaja😂me divierte tu comentario!!! El caso es q entendi q no es muy sano comer así el salmón...escribir Bacterias o vacterias no lo veo YO reelevante...saludos desde México

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Saludos Lore

  • @christiancabrera3048
    @christiancabrera3048 11 หลายเดือนก่อน +1

    "Vacterias" las que se comieron tus libros de Lengua. Ten un regalo para ti. Las ogas son berdes.

  • @ivan25chi
    @ivan25chi 2 ปีที่แล้ว +73

    Totalmente errado estas en tu video. Lo lamento pero debo comentar. Así de esta manera jamás se le quita las bacterias que traen. Como comentaron anteriormente, ni el vinagre ni el limón ni menos la sal quita los bichos que trae "si es que los trae", ya que al momento de ser tratados, se les congela a -25 grados para su exportación. Lo comento porque trabajo en una empresa de salmones en Chile, ciudad de quellon y siempre como sashimi... sin lavarlo, ni hacerle un ritual medio raro. A menos que hayas comprado Salmon en la feria o pescadería de barrio, ahí ni siquiera deberías comerlo crudo, sino altiro a cocción.

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว +10

      Muy buen comentario !
      Pero aqui vivo en Estados Unidos y aqui no es muy popular el salmon de chile para sushi !
      Puro para cocinado , porque en chile los tratan con demaciado quimico para desaserce de la pulga del salmon!

    • @emilianonardone587
      @emilianonardone587 ปีที่แล้ว +10

      En EEUU bacteria se escribe con V? 🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️

    • @gariktruck8703
      @gariktruck8703 ปีที่แล้ว +8

      En España el salmón llega a las tiendas sin congelarlos...por eso tienen anisakis, que es peligroso para estómago.....pero el problema que congelando salmón al descongelar se pone muy feo y se destroza mucho y ya no vale tanto para sushi😏🤔🤕

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว +2

      Depende mucho el tipo de salmon, tambien depende por cuanto tiempo lo dejas en el congelador.
      Y hay que trabajar con el pescado cuidadosamente...👍

    • @haythamharrow1222
      @haythamharrow1222 ปีที่แล้ว

      @@emilianonardone587te mamaste 😂😂😂

  • @rchicangan
    @rchicangan 6 หลายเดือนก่อน +1

    Jajaja que man tan
    Carretudo disque matar bacterias con sal y azúcar

  • @anygabriel7473
    @anygabriel7473 6 หลายเดือนก่อน +2

    hola.. yo tengo una duda porque hay otros videos donde explican q hay q marinarlo por 48 horas envuelto en su totalidad de sal... pero tu solo le echas un poquito y dices q solo por media hora en la nevera... yo apenas voy viendo tu video, asi q lo hice como en lo explican en los anteriores, lo cierto es que quedo como un poco duro y muy salado q parecia anchoa. pero ahora me queda la duda con el tiempo en el q hay q dejarlo en la nevera y con la cantidad de sal

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  6 หลายเดือนก่อน +1

      Anygabriel7473 la razon de dejarlo mas tiempo es para comerlo como en un sándwich o para salmon ahumado...
      Para sushi no es necesario dejarlo tanto tiempo porque se acompaña tambien con salsa soya .
      Es mas que un marinado para aumentr el savor del salmon .

  • @janssiesantigo7738
    @janssiesantigo7738 9 หลายเดือนก่อน +7

    ¿No se puede consumir el mismo día que se hace el procedimiento?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  9 หลายเดือนก่อน +8

      Janssiesantiago Claro que si!
      Si tu salmon lo compraste congelado se puede descongelar le haces la curación y de ahi ya su puede consumir!
      Pero si tu salmon lo conseguiste fresco deberias congelarlo por lo menos unas 24 horas
      La razon es que el salmon biene sucio o tambien con parasitos!
      Por seguridad yo apto por congelarlo...

  • @juanluismillan1795
    @juanluismillan1795 2 ปีที่แล้ว +5

    Bacteriaaaaaas

    • @MrPonboqueron
      @MrPonboqueron 2 ปีที่แล้ว +1

      Que dolor….🤦🏻‍♀️

  • @erickgarcia8140
    @erickgarcia8140 11 หลายเดือนก่อน +2

    Bacterias se escribe con B

  • @manuelnavarrorios8524
    @manuelnavarrorios8524 2 ปีที่แล้ว +20

    Bacterias va con B

  • @korowiakalejandro6147
    @korowiakalejandro6147 2 ปีที่แล้ว +7

    Buen video. Con la sal y el azucar se deshidrata un poco el pescado y queda mas firme y mas "cremoso" . Buen recurso se agradece

  • @YaniraColon-d1t
    @YaniraColon-d1t 3 หลายเดือนก่อน +1

    Da trab eso 😂

  • @javiercosta5410
    @javiercosta5410 2 ปีที่แล้ว +6

    Vacterias????

  • @Hellklein
    @Hellklein 2 ปีที่แล้ว +13

    No sé si matará las BACTERIAS del salmón..... pero a mí me ha quitado 20 años de vida leer el título y hasta ganas de no volver a probar el salmón nunca más....🙈🙈🙈🙈🙈🙈 Hay correctores para antes de editar vídeos como sugerencia.

    • @totaramirez1894
      @totaramirez1894 2 ปีที่แล้ว

      Tu vida debe de ser horrible, criticate el temperamento hijo

  • @argimara1
    @argimara1 ปีที่แล้ว +1

    BACTERIAS

  • @enriquediazwolfmann3178
    @enriquediazwolfmann3178 ปีที่แล้ว +1

    Es un chiste amigo , MUY MALA EXPLICACION NO SE AJUSTA A LA REALIDAD

  • @user-zs5hn7tj2d
    @user-zs5hn7tj2d 2 หลายเดือนก่อน +1

    Me ha encantado el vídeo, tengo una duda.. Cuando descogelas el salmón lo dejas descongelando con el mismo papel o se lo quitas? Muchas gracias por tus vídeos y por tu ayuda

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 หลายเดือนก่อน

      Que bueno que te haya gustado !😃
      Si , lo dejo descongelando con el mismo papel una vez descongelado le cambio el papel .

  • @antoniomilianboza
    @antoniomilianboza ปีที่แล้ว +4

    Me gusta mucho la comida japonesa y china y hay muchas cosas que no como igual ir los chinos. Otro sabores son muy sabroso probarlos.

  • @juanluismillan1795
    @juanluismillan1795 2 ปีที่แล้ว +2

    Sal, azúcar, lo enfilmas...y haces un gravlax

  • @mica031260
    @mica031260 2 ปีที่แล้ว +2

    No puedo ver un vídeo que diga Vacterias son BACTERIAS

    • @taliaojeda2587
      @taliaojeda2587 5 วันที่ผ่านมา +1

      A nadie le importa

  • @sakaemartinez3768
    @sakaemartinez3768 2 ปีที่แล้ว +2

    La palabra bacterias es con B no con vacterias

  • @finrodnoldor2338
    @finrodnoldor2338 3 หลายเดือนก่อน +1

    Y si el pescado ya venia congelado? Se puede curar y usar de inmediato?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  3 หลายเดือนก่อน +1

      FINRODNOLDEOR2338
      Muy buena pregunta ,
      Y CLARO QUE SI se puede

    • @finrodnoldor2338
      @finrodnoldor2338 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@Westcoastsushi gracias por la pronta respuesta. Estoy próximo a preparar y me dio la duda el tema del pescado.

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  3 หลายเดือนก่อน

      @finrodnoldor2338
      De nada ,es un gusto.👍

  • @vfraj9328
    @vfraj9328 9 หลายเดือนก่อน +1

    El salmón para sushi hay que congelarlo previamente por 48 horas!! De verdad estás muy equivocado

    • @dasonertv8630
      @dasonertv8630 3 หลายเดือนก่อน +1

      Si hubieras visto el vídeo entero verías que alfinal lo congela

  • @andreafernandezzuniga6141
    @andreafernandezzuniga6141 ปีที่แล้ว +2

    Hola después de 24 horas ya puedo usarlo para sushi? Se descongela y se corta o debo lavar?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว +1

      Si ya se puede usar!😀
      No tienes que lavarlo solo asegurate de secarlo muy bien!
      Y que lo mantengas en papel y que este en una temperatura no mas de 40 grados
      Esto para que se mantenga fresco por mas tiempo!👍

  • @Ykarteydiseño
    @Ykarteydiseño 2 หลายเดือนก่อน +1

    Y la piel ????

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 หลายเดือนก่อน

      La piel se le remueve antes de usarlo y se puede usar en otras recetar...

  • @arleteherrera6853
    @arleteherrera6853 2 ปีที่แล้ว +4

    Saque a descongelar mi salmón pensando en hacer sushi hoy pero me di cuenta que lo debo volver a congelar y comeré sushi hasta la siguiente semana 😭

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 ปีที่แล้ว +3

      No tines que conjelarlo de nuevo ...
      Nomas marinalo como en el video despues lo puedes usar asi ya que ya estubo conjelado ..
      Funciona de las dos maneras👍🏽

    • @totaramirez1894
      @totaramirez1894 2 ปีที่แล้ว +6

      NUNCA vuelvan a congelar algo, menos carne

  • @letiziaguzman9410
    @letiziaguzman9410 ปีที่แล้ว +2

    Hola muy buena información solo no escuche la mezcla de sal y azúcar con q se mezclaron?

  • @FranciscoPatiño-c3u
    @FranciscoPatiño-c3u 11 หลายเดือนก่อน +1

    No matan bacterias, solo vacterias.

  • @ZekuMc
    @ZekuMc 2 ปีที่แล้ว +5

    Vacteria

    • @juanvillanueva3189
      @juanvillanueva3189 2 ปีที่แล้ว +5

      Ese es un birus dezconozido.

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 ปีที่แล้ว

      Cualquier comida tiene bacteria por eso hay que labarlos muy bien o labor las manos antes de cocinar

    • @ZekuMc
      @ZekuMc 2 ปีที่แล้ว +4

      @@Westcoastsushi Hay que labarse las manos para ebitar cualquier vacteria, labarse las manos es vueno para ebitar que nos contajiemos de algún birus externo.
      Eso lo entiendo, pero devería congelar todos los pezes que me balla a comer?
      Gracias de antepié

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 ปีที่แล้ว

      @@ZekuMc si se conjela cuando lo concigues fresco porque aveces viene con parasitos, pero si lo concigues congelado no es nevesario .

  • @rodrigocharbelrs5823
    @rodrigocharbelrs5823 ปีที่แล้ว +2

    Cuánto dura el pescado después del curado

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Rodrigo Grasias por tu comentario
      Mira el salmon puede durar asta un mes conjelado
      Pero una vez que lo descongelas puede durar asta 3 dias, siempre y cuando lo mantengas en el refrijerador con una temperatura menos de 40 grados °F y envuelto en papel cerbilleta

  • @francopierofigueroaseguel7408
    @francopierofigueroaseguel7408 ปีที่แล้ว +1

    No me gustó cuando dijiste q avía que tirar el pedazo de salmón a la basura se puede cosinar igual ni por q fuera barato

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Franco grasias por tu comentario , la berdad que si, pero fue nomas un pedaso ya de la cola , algo que no tiene carne.

  • @agsonrisas7422
    @agsonrisas7422 7 หลายเดือนก่อน +1

    La azúcar está de más

  • @alejandrolopez5297
    @alejandrolopez5297 10 หลายเดือนก่อน +1

    YA LOS Dejo con su Recri y Sillon

  • @maylinjaramillo9180
    @maylinjaramillo9180 4 หลายเดือนก่อน +2

    muy buena explicacion me pregunto si se puede hacer el mismo paso de curacion pero con un salmon congelado que ya esta empacado al vacio? saludos!!!!!

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  4 หลายเดือนก่อน

      Claro que si se puede! th-cam.com/video/WyX8cG2YdFA/w-d-xo.htmlsi=bxCNkLlLTLlRdvMh
      Aqui te dejo este otro video de salmon conjelado.

    • @maylinjaramillo9180
      @maylinjaramillo9180 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@Westcoastsushi gracias por responder 💜💜💜 entonces mi proceso sería descongelar para hacer la cura con azúcar y sal, luego lavar como indicas en el video y luego volver a congelar… sería así?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  4 หลายเดือนก่อน

      @@maylinjaramillo9180👍 todo está bien menos volver ah congelar ...
      Una vez descongelado el pezcado ya esta listo para usar en SUSHI O COCINADO PERO NO Y NUNCA lo vuelvas ah congelar ...
      Espero que me halla explicado bien.

    • @maylinjaramillo9180
      @maylinjaramillo9180 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@Westcoastsushi perfectamente 💜💜💜🫶🏼🫶🏼🫶🏼muchas gracias!!!!

    • @pablouribe6097
      @pablouribe6097 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@Westcoastsushicómo se descongela de manera segura si viene al vacío? Dejándolo en agua fría sellado estaría bien?

  • @MariaElenaMartin
    @MariaElenaMartin 2 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias y al descongelarlonya se puede utilizar para makis? o hay q hacer algo antes?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Grasias por tu comentario!
      Si nomas secalon muy bien con papel antes de usarlo! Y probecho

  • @pinkpowermabby4055
    @pinkpowermabby4055 ปีที่แล้ว +2

    Hola, gracias x el video. En caso de querer consumirlo en el momento se puede?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว +2

      Pink Power Mabby ,Muy buena pregunta!
      Si se puede pero no te lo recomiendo,
      Te recomiendo que lo comas cocinado, como hacer unos sushis fritos, sushis al horno o un salmonteriyaki
      Almenos, de que consigas un salmon congelado para sushi, lo descongelas, le haces el proceso de curación como en el video y despues comerlo como crudo !
      De otra manera no!

  • @carloseduardomolinasalas6863
    @carloseduardomolinasalas6863 2 ปีที่แล้ว +2

    Cuanto tiempo puede durar el salmón congelado

  • @arierisan
    @arierisan หลายเดือนก่อน

    Que tal buenisimo el video y la explicación, ya tienes has respondido o comentado sobre como manipular el salmón para descongelarlo? hay algun recaudo en particular para tener en cuenta ademas de pasar del congelador al refrigerador/heladera? gracias.

  • @moisesamaro1617
    @moisesamaro1617 2 ปีที่แล้ว +2

    Se puede congelar en bolsa al vacío envés de ese plástico que usastes

  • @rosagibert6063
    @rosagibert6063 ปีที่แล้ว +2

    Me ha gustado mucho tu vídeo. Lo voy a poner en pràctica. Me encanta el shusi. Saludos desde España. 🤗👍

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว +1

      Rosa Gilbert Muchas gracias !
      Saludos para ti! 😃👍

    • @alejandrolopez5297
      @alejandrolopez5297 10 หลายเดือนก่อน +1

      HOK ROSA

  • @isahg369
    @isahg369 2 ปีที่แล้ว +4

    Gracias buscaba como hacer el salmon con seguridad ya qu a mi pequeño le encanta muchas gracias se lo prepararle si dios quiero muy pronto🍣

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 ปีที่แล้ว

      Grasias por ver el video!

    • @bluedranzer944
      @bluedranzer944 2 ปีที่แล้ว +3

      Qué lindo, prepararle comidas que le gusten

    • @LECH_666
      @LECH_666 2 หลายเดือนก่อน +1

      Este proceso es para realsar el sabor del salmón, no para eliminar bacterias, eso es tema delm congelado

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 หลายเดือนก่อน +1

      @LECH_666 tambien

  • @lorecamacho8305
    @lorecamacho8305 ปีที่แล้ว +1

    No me gustaria comer sushi de salmon crudo!! Nooooo

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Lore Camacho aquí te dejo este video de 2 Rollos De SUSHI COCINADOS... th-cam.com/video/6-k1lupdTwE/w-d-xo.html

  • @linkawakens9465
    @linkawakens9465 ปีที่แล้ว +1

    y el azucar para que? no se supone que a las bacterias les encanta el azucar?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว +1

      De ser asi no comeriamos nada dulce.

  • @Westcoastsushi
    @Westcoastsushi  11 หลายเดือนก่อน

    th-cam.com/video/xHbK2EpgNXM/w-d-xo.htmlsi=VLyk4C-96EZ0mp6t

  • @hoverjesussotobuitrago981
    @hoverjesussotobuitrago981 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir esos conocimiento s saludos bendiciendo grandemente 🙏

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Muchas grasias ati por tu comentario!😀👍

  • @sujetoypredikado
    @sujetoypredikado 2 ปีที่แล้ว +3

    Excelente video, muchas gracias!!

  • @eduardocantero2488
    @eduardocantero2488 5 หลายเดือนก่อน +1

    Y el sushi cuando se puede hacer?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  5 หลายเดือนก่อน +1

      El sushi se puede hacer una vez descongelado!

  • @evemarinatoledo8348
    @evemarinatoledo8348 หลายเดือนก่อน +1

    Me gusto muchas gracias

  • @yeseniasolano538
    @yeseniasolano538 10 หลายเดือนก่อน +1

    Como se hace una salmuera

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  10 หลายเดือนก่อน

      Depende para que la vas ah usar!

  • @isudu1
    @isudu1 2 ปีที่แล้ว +2

    gracias!

  • @antiaoliva2436
    @antiaoliva2436 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por la información

  • @sayuriloria408
    @sayuriloria408 ปีที่แล้ว +1

    Hola para el sashimi se cura

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Hola Sayuri Loria
      Cómo estás?
      La respuesta es SI se cura.

  • @TeenageToy
    @TeenageToy 10 หลายเดือนก่อน +1

    Felicitaciones y gracias por la información del video, saludos !

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  10 หลายเดือนก่อน +1

      Con mucho gusto!

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  9 หลายเดือนก่อน +1

      TeenageToy 👍
      Muchas grasias !
      Saludos😃

  • @PatricioBertini
    @PatricioBertini ปีที่แล้ว +2

    Buen video, pero hermano min 2:05 -> Bacterias va con B de Bruto, Burro, Bestia, Bresh.. no con V de Vaca, Vibora. Salvo por eso, buen contenido. :)

  • @alejandrolopez5297
    @alejandrolopez5297 10 หลายเดือนก่อน

    ❤ ROSA LA SALA DE LA CASA YA TE VI

  • @yanelislaocontrera4366
    @yanelislaocontrera4366 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias 🙌🥰

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Un plaser Yanelis la O Contrera! 😃👍

  • @alondraperez5149
    @alondraperez5149 7 หลายเดือนก่อน +1

    Que servilleta usaste?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  7 หลายเดือนก่อน +1

      Alondra pudes utilizar una cervilleta que no se desbarate , como: la marca bounty o tambien pudes uzar el papel encerado para alimentos.😃

    • @alondraperez5149
      @alondraperez5149 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@Westcoastsushi graciass!! Y se puede usar papel toalla?

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  7 หลายเดือนก่อน +1

      Claro que si!

  • @cesaraugustopenachumacero4112
    @cesaraugustopenachumacero4112 8 หลายเดือนก่อน

    Cuanto tiempo puede durar el pescado curado

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  8 หลายเดือนก่อน

      Congelado asta un mes!
      Una vez descongelado lo mas pronto posible mejor
      Mi recomendación es, de 3 dias y que no pase de 5 dias ,siempre controlando la humedad!😃🍣

  • @LindaMora-nn4fy
    @LindaMora-nn4fy ปีที่แล้ว

    Y si no tengo ese plástico que le pongo

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  ปีที่แล้ว

      Buena pregunta Linda 😀
      Puedes usar una bolas de zip lock,
      Trata de sacar todo el aire que se puede!👍

  • @mariavillavicencio6007
    @mariavillavicencio6007 9 หลายเดือนก่อน

    No está como lo uso en el Sushi 😢

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  9 หลายเดือนก่อน

      Hola Maria aqui te dejo unos videos para que tengas unas ideas!
      Video1 th-cam.com/users/shortsO0LXW4SHMVg?si=BNd-P-v39W6jRimY
      Video 2
      th-cam.com/video/6-k1lupdTwE/w-d-xo.htmlsi=2S835sD1KGkmWEVR
      Tambien tengo mas videos en mi canal!
      Muchas grasias !👍

  • @sarachavez6810
    @sarachavez6810 ปีที่แล้ว +1

    Excelente gracias

  • @tred5043
    @tred5043 ปีที่แล้ว +1

    Si no es chef peruano no confío.

  • @oscarzamora7216
    @oscarzamora7216 2 ปีที่แล้ว +4

    Para eliminar baterías a cualquier alimento tiene que entrar en cocción superior a 63 grados, ningún ácido como el limón o vinagre eliminan a los microorganismos, por eso su consumo crudo es bajo responsabilidad de cada consumidor. Saludos

    • @Westcoastsushi
      @Westcoastsushi  2 ปีที่แล้ว +1

      Eso si es muy cierto, la mejor manera para eliminar la bacteria es la cocciondel pescado! Pero el salmon o otros pescados bienen con unos parasitos en la Carne...
      Por si se consigue fresco hay que conjelarlo para por lo menos 7 dias para Matar esos parasitos!

    • @ZekuMc
      @ZekuMc 2 ปีที่แล้ว

      Hay que eliminar las baterías de los alimentos