riso BASMATI | come usarlo | CasaSuperStar
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2017
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mi metti di buon umore :) grazie mille!
Bravissima! ti ho scoperta pochi giorni fa, mi sono sparata non so quanti video in pochi giorni... adoro la tua spontaneità e da figlia di un palermitano che però vive da sempre a Milano...adoroo sentirti parlare! Complimenti, continua così....
Non ho mai mangiato il Bsmati ma l usero' ,grazie x il consiglio ,sei stata molto chiara , buona giornata
Eh brava Annalisa! Avevo proprio quel paccone di 2 kg da un bel po' e non sapevo come cucinarlo! Stasera provo subbbbito :)
Grazie per questo utilissimo video😊🤗
Grazie x la tua informazione e passione.
Ottimo video, grazie!!!
Finalmente! Attendevo con ansia questo video. Grazie Grazie Grazie!
Però ho una domandina per te Annalisa (@casasuperstar).
Ancora grazie se scioglierai il mio dubbio.
Sono interessata alla cottura col metodo delle tre tazzine.
Una tazzina di riso e due tazzine di acqua, ok. Fin qui ci siamo!!!
Quando dici che devono trascorrere 15/30 minuti max di riposo nell'acqua e poi "così com' è" lo devo cuocere...ecco...lì mi sono persa >.<
Nella tua pentola c'è già dell'acqua in ebollizione?
Quindi cali il riso quando l'acqua bolle e inizia la sua cottura? (come dici 9' cronometrati. Max 12')
Oppure per "così come è" intendi che versi il riso con quell'acqua in cui ha riposato e lo lasci cuocere proprio con quell'acqua li? Senza aggiungerne altra? Mi viene da pensare che sia questa seconda versione perché dici anche che quando aggiungi il limone lo aggiungi in cucchiai all'acqua del riso, quell'acqua delle due tazze di vetro iniziali.
E anche perché l'altro metodo che usi (mi pare d'aver capito) è quello classico, metti l'acqua-l'acqua bolle-cali il riso-il riso cuoce-scoli il riso. Giusto?!
Grazie perché sei d'ispirazione ogni giorno.
Da oggi più Basmati per tutti! Basmati is the new black *.*
Un saluto e un abbraccio.
Aspettavo questo video!!:D
Ecco il video che aspettavo, grazie😚😚😚
Ho apprezzato tanto il discorso sul cibo e la provenienza Annalisa! Il cibo è cultura e storia davvero :)
Per quanto riguarda il riso io ne consumo principalmente tre tipi: thaibonnet, Hermes e Venere! Sono integrali e li trovo ottimi come sapore, e gli ultimi due nati e "cresciuti" in Italia. Premettendo che non cucino mai risotti, cuocio il riso e poi aggiungo perlopiù verdura e legumi. L'unica pecca è il tempo di cottura, (essendo integrali) necessitano di almeno 30 minuti. Uso il metodo ad assorbimento: 1 quantità di riso, 3 volte a mezzo la quantità di acqua (meglio usare un bicchiere come dosatore), lascio assorbire l'acqua a fuoco lento ed è fatta. Questa cottura permette a tutti i nutritivi di restare nel riso e non disciogliersi nell'acqua! Qualcuno la utilizza? ;)
Aspettavo questo video, ora me lo gusto per bene 😘😘
grazie, lo preparo subito!
l'ho mangiato stasera, dopo aver visto il video in cui lo consigliavi!!! ottimo fatto tipo pilaf con la pentola a pressione. grazie per i tuoi consigli, sto anche cercando di fare il lievito madre! ciao 😘
Ciao Annalisa!! Sempre precisa e utile come al solito! Ti racconto come lo preparo io, come mi insegnò una ragazza iraniana secondo come si è sempre preparato nella sua famiglia: lavo bene bene il riso (per comodità lo faccio direttamente nella padella dove lo andrò a cuocere) muovendolo bene con le mani finché l'acqua non esce limpida. Poi, riempio con acqua la padella dove ho il riso, coprendolo con 2 dita d'acqua (considero così un 4/5 porzioni). Purtroppo non so essere molto precisa perché io faccio ad occhio ma il concetto è più o meno quello dello spessore: se il riso sul fondo della palella è alto circa 2 cm allora metto 2 dita d'acqua sopra a coprire. Aggiungo sale e mescolo. Infine un filo d'olio. Faccio attenzione che il riso sia distribuito uniformemente sul fondo e copro con un coperchio. Solo allora metto sul fuoco, fornello al minimo, Il più piccolo della cucina. Trascorsi una decina di minuti (chiaro che se il riso è molto magari servirà qualche minuto in più) spegnerò il fuoco. La cosa importante è non mescolare mai il riso nè alzare il coperchio perché sarà il vapore a cuocere. Dopo 1 minuto a fuoco spento alzo il coperchio e il riso ha la forma di una torta, si taglierà a fette ma i Chicchi rimangono ben separati. Lo servo come accompagnamento a verdure (hai mai provato le bamie?? In realtà si chiamano così in Turchia, Albania... da noi credo si trovino come okra o gombo. Una delizia col basmati) oppure coi ceci cotti con poco brodo in modo da non bagnare troppo il riso. Insomma, io lo mangio spessissimo e ho contagiato tutta la mia famiglia. Se ti capita fa una prova e mi dirai. Un bacione grande e grazie sempre di tutto. ❤️
la foto di copertina top
Io lo mangio OGNI giorno ad OGNI pasto perché appunto come hai detto ha il tempo di cottura veloce, per quello che mangio va benissimo di accompagnamento ecc poi appunto sazia senza gonfiarti. Quando voglio fare una cosa veloce faccio riso basmati con il tonno e con un pizzico di sale è ottimo. Anche con gli asparagi e tonno è buonissimo giusto per avere tutti mi macros in un solo piatto. Complimenti per i tuoi bellissimi video, ti seguo sempre❤️❤️
L'ho conosciuto grazie a te :) grazie ancora
mangiato proprio oggi per pranzo 😊 e proprio quello dell'eurospin che compro da un sacco di tempo! in realtà avrei voluto provare la pasta ai legumi che avevi consigliato in un altro video, ma non l'ho trovata nel piccolo supermercato dove sono andata e alla fine ho ripiegato proprio sul basmati: ora pausa caffè e mi gusto il tuo video!
Stupendo questo video, io adoro il riso basmati, di solito faccio 1 tazza di riso, 2 di acque, subito in un pentolino con un filo piccolo di olio di oliva, pizzico di sale e pizzico di aglio in polvere, a fiamma mezza alta, mescolo una volta e aspetto che bolla e lascio evaporare tutta l'acqua poi metto il coperchio per 5min a fiamma bassa ed pronto e gustosissimo lo mangio anche da solo, un abbraccio!!
Ciao Annalisa è già da un po di tempo che "desidero" comprare il riso basmati essendo in dolce attesa e dopo aver visto il tuo video devo comprarlo...ad ogni costo!😉
Graziee!!😘😘😘
No va be io ti adoro sempre di più!come spieghi le cose tu!!fai capire benissimo i concetti e non ti perdi!posso chiederti che lavoro fai?ti ci vedo come professoressa!un bacio!!
aggiungo proverò anche le tue ricette Annalisa ottimo consiglio quello di usarlo uso insalata...
Io ti amo ❤️😂Sono capitata x caso su questo canale incuriosita dal video sul riso basmati che io amo tantissimo ed è stato amore a prima vista 😍 sei grandissima! Ti seguirò con molto piacere! 🌶️🤙 A presto!
Kata
Interessantissimo!!
Riso basmati dell'eurospin SUPER ottimo.. io lo uso come contorno, per accompagnare il pollo o la carne in genere! ci piace moltissimo! ;)
Ahimè, a differenza tua io sono una 'pastaiola',ma devo assolutamente impormi di variare e introdurre il riso, e questo suggerito da te,per consistenza e facilità di cottura,credo che faccia proprio al caso mio.Lo proverò sicuramente seguendo le ricette che hai suggerito e pubblicato in precedenza! Thanks! :)
Anche io come te lo preferisco con: limone, tonno , pepe e prezzemolo :)
Quando vado al mare è il mio pranzetto estivo e leggero!
Ciau bedda :*
Video MOLTO interessante, apprezzatissimo....un 👍è troppo poco!!! Grazie😚😚😚
Amoooo il riso basmati!!
Top! Ho preso una vaporiera, viene buono anche cotto così? Thnks
Adoro il riso basmati! Lo cucino con il cuociriso nel microonde per 8 min., velocissimo ed ottimo ;-)
scusa l'intromissione... ma non l'ho mai cotto nel microonde e mi hai incuriosita! Il cuociriso è indispensabile? Se metto riso e acqua in una ciotolina di pirex con coperchio (solo appoggiato) dici che non ottengo lo stesso risultato?
Ciao! Personalmente ho sempre usato il cuociriso quindi non saprei darti indicazioni diverse, però ho visto che in internet si trovano parecchi siti che spiegano come cuocerlo utilizzando contenitori "normali" adatti sempre alla cottura nel microonde: es. semplicementeirresistibile.com/?p=61
In ogni caso se in futuro vorrai acquistare un cuociriso per microonde mi sento di consigliarti le marche Tupperware e Lekue ;-)
grazie!! Farò sicuramente delle prove ;)
Prego! Facci sapere :-)
Grazie carissima
Grazie del video, se il riso di Eurospin fosse integrale sarebbe perfetto. Annalisa sei davvero brava e simpatica mi ricordi tanto Teresa Mannino. 😘
ciao!uso il riso basmati da molti anni ma lo preferisco integrale per le maggiori qualità nutrizionali se ne avrai voglia ti coniglio di provarlo, necessita di una cottura di circa 30 minuti, mentre cuoce ha un delizioso profumo. se vuoi provare una ricetta invernale abbinalo (integrale o raffinato) a un dahl di lenticchie troverai la ricetta di questa zuppa indiana molto facilmente nel web e potrai rendere il gusto più italiano eliminando le spezie, io la adoro è un piatto completo e un healthy confort food per l'inverno!bacio
Anche io prendo sempre quello dell'eurospin! E' ottimo per i pranzi all'università :)
Ciao Analisa,in Grecia Che amiamo il riso tipo giallo o pilaf, si fa con verdure o pollock gamberi come piatto unico.
Utilissimo come sempre..volevo chiederti, al livello nutritivo l'amido ha buone proprietà? Togliendolo ulteriormente sciacquando il riso si perde qualcosa? Grazie, sei preziosissima.
annalisa scusami...al supermercato ho visto io riso basmati integrale! pensi sia migliore del migliore del bianco basmati?
Ciao Annalisa! Anch'io ho scoperto il Basmati da un po'. Sai come lo preparo? Come una sorta di riso cantonese. Lo faccio bollire in acqua salata coi piselli (prima i piselli perché ci vuole più tempo a cuocersi), poi scolo e aggiungo una frittatina a pezzettini, un goccino di olio e poca salsa di soia che gli dà una marcia in più. Da servire tiepido è buonissimo. A volte aggiungo anche cubetti di prosciutto. In famiglia piace a tutti. Grazie dei tuoi suggerimenti 😊
Ciao Annalisa, ma lavando la pasta dopo averla scolata non tiri via il gusto che gli dà il sale?
Anche se come hai detto tu la zuppa non é la pietanza di elezione per questo alimento io, per la profumata nota che sa donare a mo' di spezia, metto sempre un cucchiaino o due di basmati nelle zuppe, nei passati di verdura o nel minestrone. Mi piace anche aggiunto come ripieno della frittata per avere insieme a delle verdure una portata unica (frittata basmati e zucchine). Ti consiglio di provare all'MD il basmati integrale rosso (non cuoce in 9 minuti, ma neanche in 40 come altri integrali) ed è ancora più buono del basmati bianco
io lo metto pure nelle minestre e viene bene ugualmente....
ti consiglio il basmati integrale della lidl linea bio! ottimo anche il prezzo! ☺
io non l'ho trovato ce ancora?
@@lailitatips7617 ok
Ciao Annalisa, io seguo un metodo di cottura leggermente differente che ti consiglio tantissimo se ti piace avere un riso un po' più "croccante", è un metodo che ho trovato sul blog "la mia cucina in india", ti consiglio di andare a guardare il blog!
Lascio il riso in ammollo anche io per una mezzoretta ma poi lo scolo, quindi metto in padella l'acqua (e come proporzione io faccio 1:1) quando bolle metto il riso, abbasso la fiamma al minimo, metto un filo d'olio, mescolo, e copro avvolgendo il coperchio con un canovaccio che assorbe il vapore in eccesso e non lo fa colare sul riso (altrimenti si ammorbidisce troppo secondo me) dopo 10 minuti tolgo la padella dal fuoco e lascio che riposi altri 10 minuti. A questo punto tolgo il coperchio e lo "sgrano" con una forchetta e lo unisco al condimento (di solito delle verdure saltate in padella con olio e salsa di soia, ma anche con il curry vengono ottime!) il bello di questo procedimento è la crosticina che si forma sotto, piacevolissima da mangiare!
dimenticavo, l'acqua che metto a bollire è acqua "pulita", quella usata per lasciare in ammollo il riso la butto!
Brava ....! mi piace .... !
Proprio oggi ho mangiato pollo con peperoni con riso basmati 😋 per me è un abbinamento perfetto!!
Ciao Annalisa ma il video dei barattoli riguardante il risparmio c'è lo fai ??? Spero tanto di sì???
Ciao Annalisa ti seguo da poco e devo dire che sei simpaticissima e molto bella sono proprio contenta di vedere i tuoi video interessanti un bacione alla prossima :-) :-) :-) :-) :-) :-)
Buono il riso basmati!!!
Io ci faccio il riso fritto alla cantonese, con piselli, frittatina a pezzetti e salsa Tamari, che è senza glutine 👍e l'ultima mia "droga" e mangiarlo con olio e lievito alimentare...lo adorooo!!! 😍😍😍😍
Ciao Annalisa fai altri video del genere...molto interessanti ;)
ps: la proporzione ideale è per ogni 100 gr di riso, 150 di acqua (il doppio più 50)
Quindi 250 di acqua? Giusto?
Anny Angy esatto ;) orientativamente è così
grazie
Ciao!!! Adoro il basmati!!! Il piatto che preferisco con questa tipologia di riso è quello del riso alla cantonese dove si salta in padella con piselli, prosciutto cotto a dadini e frittatina tagliata piccolissima, super gustoso!😊
Annalisa Cara io e te abbiamo gusti molto simili in fatto di cibo! Io adoro il riso basmati. A pranzo spesso torno a casa tardi e vorrei dirti come di solito lo cucino io.
Prima alternativa: taglio a listarelle il salmone affumicato norvegese (classica busta da banco frigo), una volta cotto il riso lo adagio sul piatto sopra il salmone. Il calore del riso scalda un pochino il salmone. Aggiungo un pò di salsa di soia e mescolo. Ti giuro che acquista un aroma particolarissimo!
Seconda alternativa: lo accompagno ad un secondo come fai tu!!! scotto un filetto di tonno fresco ( ma va benissimo anche il petto di pollo!) metto un pò di sesamo bianco sul tonno e lo faccio scottare poco poco da entrambe le parti! in una padella faccio appassire un pò di radicchio rosso a listarelle e una volta cotto il riso lo faccio saltare in padella con il radicchio. Assemblo il tutto e servo! Piatto pieno e stomaco anche! un bacio cara
Adoro il basmati...non cucino spesso il riso anche se mi piace molto, soprattutto per i tempi di cottura..ma 9 minuti si può fare!! Andrò a cercare questo dell'eurospin! Io lo cucino un po' orientaleggiante: prima lo faccio bollire, metodo della nonna, poi lo unisco a verdurine (carote, zucchine e verza tagliate a julienne) cotte in padella con un filo di salsa di soia ma lasciate leggermente croccanti e alla fine unisco i piselli per la parte proteica così ho il mio piatto completo! L'unica accortezza, essendo a dieta è limitare la salsa di soia (io la berrei se potessi!) per non eccedere col sale ;)
Il tuo riso freddo invece l'ho inserito nella mia dieta e lo preparo spesso...ma oltre che col basmati ho provato a farlo con il riso venere....buonissimo! Che ne pensi del riso venere? lo usi? a me piace molto ma anche lì mi scontro con i tempi di cottura luuuunghisssimi!
adoro il riso basmati e il riso in generale ,sei molto brava e simpatia ma questo per le minestre invernali non va ? meglio se accompagna i piatti...
Condivido Annalisa il discorso alimentare e salutare che hai fatto sul riso Basmati, non condivido il pensiero che il riso Basmati non si presti ai risotti, in casa io uso solo quello e ti posso assicurare che é assai assai versatile, uso proprio il procedimento di cui hai parlato , della mezz'ora in acqua fredda , e lo uso nel Bimby per qualsiasi tipo di risotto o timballo. Provare per credere! Dimenticavo, uso quello dell'Eurospin, Lidl e penny, tutti eccezionali. Come cottura qualche minuto in meno, lasciandolo riposare nel boccale uno o due minuti .Ciao
Vogliamo parlare del profumo di pandano inebriante del basmati?? Io lo trovo un alimento golosissimo come il jasmine, altra varietà dal raffinato profumo di gelsomino!! Un abbraccio!
Annalisa sei troppo forte mi incanto a sentirti ad ascoltarti non combino niente in casa
Quanto mi manca CasaSuperStar ❤️
ho recuperato ora questo video, io adoro aromatizzarlo già in cottura con del timo secco
love youuuuuuu and love basmati ❤❤❤❤❤❤
Qualche video fa parlavi del riso basmati ed io mi chiedevo come usarlo e poi...fai un video dedicato!
Ma come faccio a non seguirti con affetto, curiosità e stupore?
Sei una certezza :)
Amante del basmati a rapporto!Io lo prepararo così:lo salto in padella a fuoco vivo-se posso con un pó d'olio e viene più saporito e aggiungo sale se voglio.Quando è brillante,aggiungo per ogni parte di riso,1 e mezzo d'acqua (es.per 100g di riso-150 d'acqua;250g riso,375 acqua e così via),copro e passo sul fuoco più piccolo al minimo (come facessi il caffè!) e "me lo dimentico" per 18/20min.non mescolo e non alzo mai il coperchio.mai.semplicemente allo scadere del timer spengo,alzo il coperchio e mangio!Maggiore è la quantità di riso più deve essere grande la padella,deve essere "steso" per bene!
Io una parte di riso e due di acqua metto in forno quando si è asciugata l acqua è pronto il riso!
Il riso basmati è fantastico..a mio parere a livello di gusto e di profumo è nettamente superiore al riso classico. Ovviamente è questione di gusti, ed anche il riso classico da me è molto amato, ma da quando ho assaggiato il basmati non sono riuscito più a mollarlo :P
Io ho scoperto da poco questo riso come accompagnamento a Gulash o spezzatino di carne. lo cucino proprio come dimostri tu, ma nell'acqua di cottura metto mezza cipolla con dentro un paio di chiodi di garofano ed è 🔝
che bello qst video
in Thailandia lo abbiamo sempre mangiato insieme ai secondi...top con le alette di pollo in agrodolce :) provalo con il pollo alle mandorle anche se per me la morte sua è con il pollo al curry *.*
Anita Checcacci a
wow molto interessante, non avevo idea che il riso basmati avesse un basso indice glicemico,io lo tengo cotto in frigo ed all'occorrenza lo salto nel wok con broccoli gamberi e curry o qualunque verdura mi ispiri al momento, ottimo ovviamente accompagnato al pollo speziato
I dont mean to be so off topic but does someone know a tool to get back into an instagram account..?
I was dumb forgot my account password. I love any help you can give me
@Fox Ayaan Instablaster :)
@Cooper Dakota Thanks for your reply. I found the site on google and Im trying it out atm.
Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.
@Cooper Dakota it did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy!
Thanks so much, you really help me out!
@Fox Ayaan Happy to help =)
Io lo compro nei negozi etnici dei bengalesi e dei cingalesi, ne hai molta più scelta( c’è anche quello rosso buonissimo )
ciao Annalisa, ho letto che il riso basmati di eurospin viene prodotto da Scotti
io AMO il riso basmati, anni fa ho preso persino la cuociriso al lidl e non fosse che è di dimensioni IMMENSE la userei molto più spesso, infatti vorrei prendere la versione piccolina per 2/4 persone!
Il calderone di Sara ciao, la cuociriso piccola per micronde e' in vendita da lidl da giovedi 12 al costo di 5.90. Anche io uso spesso quella grande che e' impegnativ per due persone.
Anna Perego grazie mille! ne preferirei una elettrica piccolina ma andrò a buttare un occhio!
Anche secondo me è giustissimo informarsi sull'alimentazione estera, per arricchire la propria alimentazione di nuovi ingredienti, ma imparando ad aggiungere questi alimenti facendoci ispirare dalle culture da cui provengono! :)
Io lo faccio da anni ed è buonissimo. .spesso lo accompagno cn pollo ai peperoni .Ma anche da solo cn un po di olio d'oliva e parmigiano a me piace molto. 😊😙👍
In realtà il metodo che più ti consiglio è quello "per assorbimento ", vale a dire sciacqui il riso e aggiungi acqua e metti a cuocere fino a quando non si asciuga tutta l'acqua...c'è un trucchetto per aggiungere la giusta quantità di acqua che mi hanno tramandato alcuni amici asiatici, ma non so come spiegarlo scrivendo!!!😜
video utilissimo ottimo consigli....solo 1 cosa che avevo già scritto in un altro commento va bene per il risotto??? io cucino spesso il risotto ed uso solo Carnaroli volevo provare...
giorgia amadio no assolutamente è troppo delicato e poco addensante😉
:) hai mai usato la risottiera? Io l'ho comperata su amazon e mi trovo benissimo sia per il riso basmati che per i cibi al vapore. Ciau
Va benissimo anche in gravidanza!!proprio per il basso indice glicemico 🍚
Io utilizzo solo il riso basmati ormai, per qualunque ricetta, ne adoro proprieta', gusto e profumo! Il mio preferito è quello Scotti Integrale, il top!
Non conoscevo la tecnica del lasciarlo per un po' nell'acqua fredda prima della cottura, la proverò. Io lo cucino come il normale riso oppure al vapore, che lo rende sublime..
cosa ne pensate del riso basmati della conad? (come qualità intendo)
AGGIUNGO per meglio chiarire che per questo riso per SUSHI, dicono che si può usare lo stesso tipo di riso. ALLORA mi chiedo come mai si cuoce in metà acqua circa? Cioè per 2 tazzine di riso ci vogliono2,2 tazzine cioe circa 2 tazze piu un quarto di tazzina d'acqua. Mi sono confuso io? oppure si deve usare un altro riso? IO SONO CONVINTO di aver capito che è lo stesso tipo e che si deve cuocere a pentola coperta per 15 minuti a fuoco basso. ciao e grazie
CIao Annalisa, ci puoi fare una ricettina su come fare il riso pilaf? grazie mille
Riso basmati integrale, fagioli rossi ,sale, pochino di olio evo e limone a piacere.....un ottimo pranzo!!!!
anhe io sono una super amante del riso basmati..uso solo questo :) hai mai provato a farlo con la zucca? io lo adoro!!!
Bello il video.. Bello (io lo qquocio) scherzo.. Grazie dei consigli
Ottimo saltato in padella con curry, pepe, una puntina di dado in polvere e un filino di olio.
Io di solito lo mangio come primo,in due versioni o curry e pinoli tostati,oppure semi di papavero e un filo d'olio al limone.viene ottimo
❤️
Dico la verità ..non lo conoscevo, ma con mio figlio che fa sport ho scoperto che piace anche a me .
io aggiungo come condimento un po' di salsa di soia e lo accompagno a carne e verdure. il pollo in agrodolce con i peperoni poi è fantastico con questo tipo di riso.
devo assolutamente acquistarlo.
Alessia Carannante è vero, le proprieta complete sono solo nei chicchi integrali.......
ops.....volevo rispondere ad Elisa Ferrise.
ciao Annalisa!!!ma tu lo sai che io sono stata sempre incuriosita da sto' basmati...ma non l' ho mai comprato. . soprattutto quello dell' Eurospin....io compro quasi tutto lì!!!! domani andrò a farne scorta!!! ciao e grazie amica mia!!!!
ADORO il riso basmati.. certo, il bianco è ben diverso dall'integrale (stesso basmati intendo).. Il mio intestino però mi chiede sempre l'integrale, che è molto meno profumato e gustoso 😔 Annalì consigli?
Clizia
prova a mettere qualche spezia come nella tradizione orientale...prova e vedi quello che ti piace di più...magari trovi anche ricette che indicano quali siano le più "adatte"
I miei 60 gr col basmati sembrano molti di più,aiuta a livello mentale il fatto che sembra tanto! Basmati forever!
Adoro il riso basmati, lo mangio così come è, senza nessun condimento. Ieri l'ho accompagnato al pollo al curry
Scusa ma i 9 minuti li conteggi dalla bollitura o da quando accendi il fuoco? anche perché se le quantità sono per 4 persone anziché 2 Credo che ci impieghi di più ad arrivare alla bollitura , no? scusa ma non capisco...
+Paola Moschin da quando accendi il fuoco
casasuperstar Graaaaaaziiiieeee
Ma non mi ricordo, ha detto che lo mette dentro a freddo il riso, o quando bolle l'acqua? Interessantissimo video comunque, io non l'ho mai mangiato e mi è venuta voglia..
ci piace
io cmq lo adoro e lo preparo in 5 minuti. per farlo al dente ad esempio per 50 g di riso 80 g di acqua in un pentolino con coperchio, così cuoce quasi a vapore, dimezzando i tempi di cottura. non apro mai il coperchio e non lo giro. semplicemente appena ha assorbito l'acqua spengo il fornello e lascio cuocere un minutino ancora. poi curcuma pepe olio e menta fresca!
Anche io adoro il riso basmati di Eurospin.