😍 Magdalenas de la Abuela 👵🏻 ¡Las de toda la vida! Esponjosas y con Copete
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- 😍 Grandma's muffins 👵🏻 The ones you've always had! Fluffy and with dome. If you want to prepare easy and homemade muffins, do not miss this traditional and simple recipe with mild olive oil (or sunflower oil) and enjoy at home a sweet treat that never goes out of fashion.
From Food and Glory, we give you all the tricks to discover how to make muffins with dome in a few minutes.
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🛒 Ingredients (10 units of 5 cm / 2 in base):
🔸 190 g all-purpose flour (1 ⅓ cup)
🔹 120 g sugar (½ cup)
🔸 3 eggs M
🔹 60 ml orange juice (¼ cup)
🔸 125 g sunflower or light olive oil (½ cup + 1 tbsp)
🔹 Zest of one orange
🔸 Pinch of salt
🔹 8 g baking powder (½ tbsp)
🍳 Directions:
1️⃣ In a bowl beat the sugar with the eggs at room temperature until they whiten and double in volume.
2️⃣ Add the orange zest and mix for a few seconds. Pour in the orange juice, beat again. Then, add the oil and beat on low speed until blended.
3️⃣ Mix the flour with the salt and baking powder. Add it in batches to the mixture, sifting it with a sieve. You have to mix until it is combined, not longer to avoid losing the air that we had achieved with the eggs and sugar. Finish going over the walls and the bottom with a spatula.
4️⃣ Place the muffin papers in the mold, distribute the dough inside each one, filling about ¾ parts. Cover and refrigerate for 30-40 minutes, while preheating the oven to 220 ºC (420 ºF).
5️⃣ Sprinkle a little sugar on top of the muffins and put them in the oven. Once in the oven, lower the temperature to 200 ºC (390 ºF) and bake for about 15 minutes.
6️⃣ Remove the muffins from the mold and let them cool on a wire rack.
7️⃣ Store them in an airtight container or closed plastic bag to keep them from drying out.
👌 Notes:
🍊You can replace the juice with milk and use for flavoring lemon zest, cinnamon, vanilla....
🍊If you don't want the muffins to have a high top, bake them at 180 ºC (350 ºF) for about 20 minutes.
Gracias por la receta, los veo desde Venezuela 🤗🇻🇪👍
Es verdad que las magdalenas nunca pasan de moda 😊 están riquísimas 😋 me traen unos recuerdos muy bonitos 😊 buenas noches 💤 🌹
Su sabor nos traslada a la infancia cada vez que las comemos 😍. Un abrazo, Isabel ❤
Me alegra un montón tú nuevo estado..
Ahora mismo estás en una situación embarazosa 😂😂😂
Deseo que el parto vaya bien , seguro que será guapísima y los abuelos babeando de felicidad.
Hola ,te veo desde Argentina
Muchas gracias ❤❤❤❤❤ por fin lo haré porque hago como si fuera para un bizcocho y lo pongo en los moldes y sale también muy rico,y es igual mas oh menos pero este lleva leche y yo pongo un yogurt de limón oh griego,un gran saludo desde Palencia 👍
Ya nos contarás si esta opción te gusta también, Soledad ❤. Un fuerte abrazo, querida amiga.
@@foodandglory te lo comentaré porque realmente salen como me gusta a mí viendo tú vídeo, gracias 👍
Me gusta está receta,te estoy viendo desde Barcelona,la probaré haber que tal
Me gustó esta receta las preparare gracias por dar las medias en tazas
Meparecen deliciosas sus magdalena muchas gracias pour lareceta❤😂
Gracias a ti, Nuria 🥰🥰
Hola te estoy viendo desde valencia me gustan mucho tus recetas.😊
Estoy viendo desde Galicia gracias muy ricas❤
Me gusta la receta aquí en guatemala 5:21
Un saludo, Gonzalo
Me encanta como te an quedado amiga una auténtica delicia muchas gracias por compartir mi super like 😋189👍💯🥰 5:20
Gracias, Esperanza! Viniendo de una experta como tú, es todo un cumplido, amiga 😉. Un fuerte abrazo.
Buenos días me quedaron espectaculares tengo otra tanda.para meterlas al horno,espectaculares .Muchas gracias.Un abrazo.
Qué bien, Charo! Que las disfrutes, amiga 😍
Gracias por la receta, las haré seguro .
Te he descubierto a través de anuncios.
Soy de Imperial Tarraco, Tarragona
Hola, querida Enry! Puedes explicarnos a qué te refieres con que nos has descubierto a través de anuncios?🤔 Nosotros no estamos promocionando nada 😅. Gracias por unirte a la comunidad y por tu respuesta, amiga 🤗👋
Para disfrutarlas siempre... a cualquier hora.... Buenísimas 🤗 ❤
Totalmente! Te encantarán! 😘
Muchas gracias te estamos viendo desde Asturias (aviles )
Gracias por tu apoyo, Victoria ❤
Que pinta mas buena desde Barcelona 🎉😂
Gracias, Emilia ❤
Hola seguro las hare, que buenas pintas se ven , gracias por compartir bendiciones saludos desde España 🇪🇦😘🥞🥐
Igualmente ❤. Verás qué ricas 😉
Gracias gracias desde Costa Rica que Dios te bendiga y
Igualmente, Ángela! Gracias a ti por seguir nuestras recetas ❤.
Que ricas las voy hacer con el zumo, siempre las he hecho con leche, me imagino que estarán igual de ricas muchas gracias
Hola, querida Teresa! Con zumo tienen ese aroma y sabor cítrico que queda delicioso. Ya nos contarás! 🥰
Muy buenas las magdalena 😮 desde España.
Gracias y saludos, Ina ❤
Gracias por estas ricas magdalenas! Te veo desde Barcelona España
Gracias a ti, Montse
Desde Andorra
Ahora mismito las tengo en el frigo reposando ahí los 30 minutos tienen una pinta .Estoy deseando de meterlas mano con un cafelito.Muchas gracias desde Madrid.Un abrazo
Qué alegría, Charo! Esperamos que te hayan quedado estupendas y con buen copete, amiga 😋. Gracias por pasarte a contárnoslo!
Saludo desde barcelona
Desde Valencía...España.
Hola yo lo ice y me salieron muy ricas gracias desde Madrid
Qué bien! 😍😍👏👏. Gracias por confiar en nuestras recetas y venir a contárnoslo. Un fuerte abrazo ❤😊
Hola saludos desde Badalona
Saludos en desde Galicia 😊buena receta de magdalenas
Desde Valencia, muchas gracias!
Gracias a ti, Elena
Desde Uruguay 🇺🇾
Desde Artemisa, Cuba. Espero poder hacerla.
Hola muy buena receta soy de argentina
Magnífica receta 😅 Las acabo de hacer y quedaron riquísimas y con su copetito ❤ Yo soy nueva en su canal y los veo desde Tarragona, España. Un cordial saludo
Desde montevideo uruguay mi sobrina los hacía espectaculares voy a probar estas
Desde Barcelona
Saludos, querida Mara 🥰👋
Hola saludos desde Colombia 🇨🇴💛💙❤️
Desde San Martín hidalgo
Increíbles. Yo las hice el miércoles y me salieron exactamente iguales.con el copete. Deliciosas. Las repetiré sin duda. Muchas gracias
Excelente, Mariángeles! Gracias por confiar en nuestras recetas, amiga. Estas magdalenas son una delicia 🥰
Que buena pinta, desde Bilbao!
Mil gracias, querida Lola 😉
Gracias de Argentina
Cádiz, España 😊
soy de la ciudad de Maringá paraná Brasil me encantas las magdalenas España te echo de menos
Saludos, Joel! 😊👋
@@foodandglory cuantos gramos pesa cada magdalena cruda
Que buena pinta ,que ricas 😊gracias ❤❤❤
Os.veo desde Bailen , Jaën 😊❤❤❤
Desde Puerto Rico
S S DE JUJUY -- ARGENTINA ---
Gracias por tu mensaje 😋
Gracias, desde Colombia
Gracias a ti, Consuelo! Un abrazo 😊❤
Dd Sabadell estoy haciendo las magdalenas por primera vez,gracias,estan en el horno.🎉🎉🎉
Qué bien que te hayas animado, amiga! Esperamos que te salgan geniales! 😋
@@foodandglory salieron divinas,gracias por enseñarme a hacerlas
De Rosario Argentina
Desde Uruguay te saludo y gcias por esta ricura!
Hola,, Venezuela, gracias
Gracias a ti, Jenny ❤
Desde Manresa❤genial receta, gracias
Saludos, Ana 🤗
Te veo desde chiile
Desde Colombia. Gracias
Desde Belmonte de Tajo.Se parece a la receta de un bizcocho.Lo haré también 😊
Belmonte de Tajo, Madrid 😊
Se ven hermosas.❤
Gracias, querida Carmen 😊
De chile
❤gracias por la deliciosa receta
Buonissimi. Grazie per la ricetta. ❤
Grazie mille! 🥰
Las voy a hacer pues las que hago no me salen levantadas ,soy de Reynosa Tam. México, Saludos y Gracias
Estupendas
Gracias 🤗
desde
Norge
Ya las hice y salen maravillosas¡¡ muchas gracias en casa les encantaron. Te veo desde México.
Qué buena noticia, Karime 🥰. Gracias por confiar en nuestras recetas, amiga!
Hola permíteme una sugerencia yo la masa la dejaría reposar en la nevera en el volé mejor que en las cápsulas para que no cojan humedad por lo demás me gustan yo le añadiría piñones almendras o nueces
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuu perdien😊❤😂😅😮😊
España madrid
Mil gracias por tus recetas. Se puede sustituir el aceite por mantequilla?
Jafet en Costa Rica
Gracias por tu apoyo, Jafet! 😉
Sou de Portugal
En Madrid
¡qué pinta! Puedo preguntar si el calor del horno ha de ser solo abajo, arriba y abajo o con ventilador? Gracias
Hola, amiga. Calor arriba y abajo, sin ventilador 😉👍
@@foodandglory ¡¡Gracias!!
Se puede batir con una batidora normal?
Megustan manuela da oviedo
Una pregunta, ¿por qué se llevan a la nevera?
Nunca vi ese paso en recetas similares 🤔
Muchas gracias
El contraste del horno tan caliente con el frío de la masa da como resultado el deseado copete en las magdalenas 😉👍.
@@foodandglory muchas gracias, lo voy a probar 💯
Desde cubs
Saludos, María 😍
❤❤❤❤❤
ALICANTE ESPAÑA
Ke difere cia hau entre la naranja y /o la leche?
Hola, Jakelin! El zumo le aporta sabor a naranja 😉
Con el zumo de 🍊 las endurecen en seguida la leche las deja más esponjosassss
🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏
De fresnillo zac
V u
Un abrazo, Leonor!
4 parte q es la mitad?
Tres cuartas partes es algo más de la mitad pero algo menos que llenar todo el envasebde papel. 😉
❤❤❤❤🎉🎉🎉😅😊😊❤❤❤❤
Gracias ❤👌
Porque cuando las saco del horno ,se bajan..
Revisa la cantidad de harina...... se abrieron arriba, cuida eso !
Hola, Layla! Estas son magdalenas con copete, no cupcakes. Precisamente buscamos que tengan copete 😜.
@@foodandglory
Están hermosas, yo me refería a que se partieron un poquito en el copete. Saludos.
Y si no tienes Barillas?
Para que pone las letras d lo que habla en la pantalla no se ve bien Loque hacé
Hola, Héctor. Es una función de TH-cam que puedes desactivar pulsando en la tecla CC en la esquina superior derecha de la pantalla 😊
Solo tienes que eliminar donde diseeliminar subtitulo
Badajoz
Desde Barcelona