Victoria Vada | Famous Victoria Vada of Kolkata | दाल बड़ा | Moong Vada | मंगोरे | Indian Street Food

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INGREDIENTS:
MUNG DAL 1 CUP
GREEN CHILLI 2 TO 3
GINGER 1 INCH
CHILLI FLAKES 1 TBSP
SALT TO TASTE
CAROM SEED 1 TSP
ASAFOETIDA ¼ TSP
CHOPPED CORRIANDER ¼ CUP
WARM OIL 2 TBSP
OIL TO FRY
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