素鱈魚🔥用芋頭和菇菇就能做 香辣嫩滑 Vegan Codfish ビーガンたら

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 55

  • @陳彥文-j9e
    @陳彥文-j9e ปีที่แล้ว +2

    非常感謝您

  • @林淯嵐
    @林淯嵐 3 ปีที่แล้ว +5

    真不錯👍
    自己煮比較安心多
    謝謝妳分享食譜

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 ปีที่แล้ว +1

      的確安心多了,否則老是怕市售素魚亂放什麼東東,都不敢買呢😅!

  • @GoodCookingIdeas
    @GoodCookingIdeas 3 ปีที่แล้ว +2

    豆包做出來的鱈魚好像喔。 都是好東西。 看著就香👍

  • @cindytan7877
    @cindytan7877 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy So delicious 😊😊👍

  • @美娟-q3b
    @美娟-q3b 3 ปีที่แล้ว +2

    感恩老師分享,你好優秀, 謝謝您

  • @a0918435216
    @a0918435216 3 ปีที่แล้ว +2

    期待老師的料理,每次都有驚喜。

  • @王秋蜂
    @王秋蜂 3 ปีที่แล้ว +2

    太棒了

  • @cindyfarrell126
    @cindyfarrell126 2 ปีที่แล้ว +1

    谢谢老师❤️我每天都在看你的煮送超正👍👍👍明天放假试做这个和咸鱼,同时做些不用鸡蛋的猴头菇送给食斋的朋友。再次感谢🙏

  • @Chen-nd9fk
    @Chen-nd9fk 3 ปีที่แล้ว +3

    感謝您分享!
    看到都覺得餓了><
    太厲害啦!老師~~

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 ปีที่แล้ว +1

      哈哈!絞盡腦汁逼出來的啦😅!感謝支持!

  • @chefmama6921
    @chefmama6921 3 ปีที่แล้ว +1

    小資老師:好喜歡妳所有的手作素食料理我全部看完,我試作了脆皮素肥腸、千層素香魚朋友讃美不已。感謝妳讓素食朋友有多一些烹紉技巧

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 ปีที่แล้ว +1

      很高興您會喜歡,感謝支持,請多多指教!

  • @RayManLei
    @RayManLei 3 ปีที่แล้ว +1

    赞 !好 !

  • @conniecook6276
    @conniecook6276 3 ปีที่แล้ว +1

    切豆包好治愈👍我难得一次遇到香芋觉得好贵没舍得😄精致素菜棒棒哒🎉

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 ปีที่แล้ว

      最近芋头真的比较贵,不过做了喜欢的料理,很值得!

  • @SaiMalaysianCooking
    @SaiMalaysianCooking 2 ปีที่แล้ว +1

    不用再买素料店的雪余了, 谢谢你. I like ur channel friend.👍

  • @user-kg5ki7ef2s
    @user-kg5ki7ef2s 2 ปีที่แล้ว +1

    感覺很不錯吃又可讓親朋好友驚艷的一道菜!
    看得出來每一道菜都很用心研發、製作
    而且是誠心誠意的希望大家都能輕鬆上手
    真的很開心有一個這麼優質的素食節目不斷推出創意好料理
    標題樸實而不浮誇👍
    哈哈!對我言就是要找到「豆腐皮」最難ㄟ
    啊!好想問一個不禮貌的問題
    請問「小資」是您的名字?還是說小小資本就可以擁有大大美食?
    能解惑?

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 ปีที่แล้ว

      感謝您對小資的支持與肯定。
      「小資懶人美食」的意思是,花小錢,簡單輕鬆料理,就可以享受美食😋💖🙏

    • @user-kg5ki7ef2s
      @user-kg5ki7ef2s 2 ปีที่แล้ว +1

      感謝您這麼忙還如此親切回覆!
      真有心!
      所以雖然不叫「小資」 ,但可以接受被稱「小資」?

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 ปีที่แล้ว

      是的。

  • @tracytay2268
    @tracytay2268 3 ปีที่แล้ว +1

    愛妳哦!💕

  • @SaiMalaysianCooking
    @SaiMalaysianCooking ปีที่แล้ว

    朋友, 我也想试做这款素余. 其实也想试做你其他的. 有问题. 我没有味琳, 也不想买太多的酱料. 如不用它, 可用什么来代替呢?谢谢你的回复先.❤

  • @胡秀凰-z3y
    @胡秀凰-z3y 28 วันที่ผ่านมา

    請問老師,沒有里芋可以用台灣芋頭嗎?謝謝.。

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  28 วันที่ผ่านมา

      里芋是日文,這就是用台灣芋頭做的🙏

    • @胡秀凰-z3y
      @胡秀凰-z3y 28 วันที่ผ่านมา

      謝謝老師
      ​@@veganvegetarian7522

  • @多喝水-t2s
    @多喝水-t2s 3 ปีที่แล้ว +2

    試吃要在那裡報名啊 💘

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 3 ปีที่แล้ว +2

    👍😘

  • @楊千慧-l8b
    @楊千慧-l8b 3 ปีที่แล้ว +2

    會自己做素菜,省好多扣扣

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 ปีที่แล้ว

      是啊!超便宜的,大口大口吃,都沒在怕的😂!

  • @amilushuang3239
    @amilushuang3239 2 ปีที่แล้ว

    老師,請問豆包可以用什麼代替呢

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 ปีที่แล้ว

      其他的食材我沒有試過,不過最近有兩個新的idea,想要嘗試做素魚。一是用燙過麵線,利用它有黏性的特點,然後再塑形(如果要用在這個食譜,最好稍微切短一點);另外一個是將煮熟的馬鈴薯條冷凍,解凍後擠乾水份,質地會變得軟綿綿的很像棉花,就可以做素魚料理。不過這兩個idea都還沒試過,你可以用這兩種方法做看看!

    • @amilushuang3239
      @amilushuang3239 2 ปีที่แล้ว

      謝謝老師
      期待老師研發新菜色

  • @周秀真-n1t
    @周秀真-n1t 2 ปีที่แล้ว

    請問腐皮和千張有何分別呢?

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 ปีที่แล้ว

      千張像是比較薄的豆皮/腐皮,不過兩者製程不一樣。
      Google:傳統豆皮是豆漿持續加熱後,上層凝固的薄膜撈起後晾乾而成。千張是用豆漿加入大豆蛋白,再加以乾燥、輾壓製成的。
      這道料理用千張或腐皮都可以。

  • @hoyeshen5229
    @hoyeshen5229 2 ปีที่แล้ว

    請問這豆腐皮,在台灣去哪買?在台灣怎麼稱呼這豆腐皮?

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 ปีที่แล้ว

      網購平台、乾貨店,或是素食攤可以買得到。有人叫黃豆皮、豆皮、腐皮、豆腐皮。

    • @hoyeshen5229
      @hoyeshen5229 2 ปีที่แล้ว

      @@veganvegetarian7522 謝謝您

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 ปีที่แล้ว

      不客氣!

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 3 ปีที่แล้ว

    好食是好食,可惜吃破布子太多對胃不好,軽側難消化,重易胃結石

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 ปีที่แล้ว

      還好破布子的產季只有1個月,偶爾嘗嘗鮮可以,不可多食。