Wein selber machen Teil 4 - Nachzuckermethode in der Praxis

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 3

  • @xytzxytz
    @xytzxytz 6 ปีที่แล้ว +1

    Wirklich gut rübergebracht, ich finde deine Viedeos toll!

  • @Fruchtweineselbermachen
    @Fruchtweineselbermachen 9 ปีที่แล้ว +2

    Schön erklärt, bitte weiter machen.
    Beim Wein für die Messung mit dem Vinometer würde ich etwas anders vorgehen, weil ja der Wein recht trüb ist und die Trubstoffe Einfluss auf die Kapillarwirkung beim Messergebnis haben.
    Ca. 20 ml z.B. per Einwegspritze entnehmen, in ein Glas geben, zu drehen und dieses Glas für 2 Tage in den Kühlschrank stellen. Es setzen sich Trubstoffe ab. Später mit der Einwegspritzen etwas klaren Wein von oben abziehen, per Hand den Wein in der Sprize auf ca. 20 Grad erwärmen und dann mit dem Vinometer messen.

    • @Rotfuchs
      @Rotfuchs  9 ปีที่แล้ว

      +Fruchtweine selber machen Danke für den tollen Tipp.
      Vielleicht bekomme ich damit das Problem in den Griff, dass die Messungen teilweise relativ stark voneinander abweichen. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!