creamy buffalo milk|i make best thick curd in traditional way

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 179

  • @Villagekitchensrilanka83
    @Villagekitchensrilanka83  ปีที่แล้ว +90

    හිමිදිරියේ ඇදහැලුනු සිහින් හිරිපොද වැස්සෙන් පසු නැගෙන අරුණලු භූමීතලය සිපගන්නේ මිහිදුම් පටල මතින් රිංගාගෙනය.
    පොඩ්ඩි පුංචීයි කිරි බාප්පයි උදාවන සෑම දවසක කඩිසර වන්නේ දවස පුරා කරන්නට යෙදෙන වැඩ කන්දරාවේ සමාරම්භය සනිටුහන් කරමිනි.🐜🐝
    කිරි මුදවා ගැනීමට ඇතිවු දොළපිපාසාව ඉශ්ට කර ගැනීමට උදෙන්ම ගල් පොත්තේ කිරි බාප්පාගේ ගාලට ගියේ කිරි මුට්ටියක් දෙකක් ඉල්ලා ගැනීමටය.
    කිරි විතරක් යෑ පොඩ්ඩි පුංචිගේ එවලේ රත් කරපු මී කිරි වීදුරුවයි හකුරු කෑල්ලයි,උදෙන්ම එහෙට ගොඩවුනු කිසිම දවසක වැරදුනේ නෑ.උගුරට දෙකට කිරි වීදුරුව බඩට හලාගත් මා ඉක්මනින්ම නිවසට සේන්දු වුනේ පාසලෙන් පසු ගෙදර ඇවිත් කුස්සිය පෙරලලා කන්න යමක් හොයන මගේ පැටව් දෙන්න කිරි සරට හදන බත් ඇතිලියක් උයන්න හිතාගෙන.
    ගෙනාපු කිරි හට්ටියෙන් බාගයක්ම ඇතිලියට හලාගත්තේ අද වෙනදට වඩා වැඩිපුර කීර් ටිකක් සෑදීමට හිතදුන් නිසාවෙනි.හට්ටිය ලිපට තියලා වංගෙඩියෙ මා කලින් තලා තිබූ සීනී එනසාල් ටික පීරිසට හලාගෙන වංගෙඩියට යහමින් ආමන්ඩ් ඇට ටිකක් එකතු කර ගත්තා.ඒකටම සීනි ටිකකුත් දාගෙන කෑලි හිටින්න කොටාගත්තා.මුහුදේ රැළි නැගෙන්නා සේ ඉහළට ඇතිලියේ පෙණ නැගෙන කිරි ඇතිටියට ඉක්මනටම හුනුසහල් මිටි දෙක තුනක් එකතු කරගත්තා.හාල් ටික බෙරි වෙනකම් කිරි එක්ක තැම්බුනහම ඒකට තලාගත් එනසාල් ආමන්ඩ් කුඩු ලුණු පොඩ්ඩක් එකතු කරා පැණි රස මදි වගේ දැනිච්ච නිසා තව සීනි ටිකකුත් දැම්මා.ඉක්මනටම ලිපෙන් අහක්කරලා දීසී වලට බෙදලා පොඩි මෝස්තරයකුත් දැම්මා.දෙන්නගේ දීසී දෙක සීරුවට වහලා තියලා මගේ දීසීයට නම් මං ඉක්මනටම වග කිව්වා.වැඩිපුර තිබුන ඒවා අම්මටත් දීලා අහළ පහළටත් දුන්නා😊😊
    ටිකක් දවල් වෙලා ගෙනාපු කිරි ටික මුට්ටියකට පෙරාගෙන ලිපේ තියාගත්තේ පැයක් එකාහමාරක් හොදට කිරි ටික උණුකරගන්න උවමනා නිසා.කෙල්ලවත් ලං කරන් හැදි ගාන වැඩේ බාරදුන්නා.කිරි ටික ලිපෙන් බාගෙන තවත් පැයක් විතර නිවාගන්නත් ඔනීනේ.මද රස්නෙට නිවිච්ච කිරි ඇතිලියට අලුත් මුහුම් හැදි හතරක් විතර දාලා කලවම් කරලා හට්ටි වලට පෙරාගන්නකොට කලුවරත් වැටුනා.
    උදෙන්ම නැගිට්ටේ හීනෙනුත් කිරි හට්ටි පෙනිච්ච නිසා.නොයිවසිල්ලෙන් කුස්සියට ඇඳුණේ කිරි හට්ටි ටික දැකගන්න තිබ්බ ආසාවට😂😂කුස්සි ලෑල්ල උඩ පුර හද හතරක්ම පායලා.හ්ම් හොද අදහසක් හිතට ආවේ මේ දවස් වල තීන රස්නෙත් එක්ක.
    හදන්න හිතුවා රසම රස මීකිරි බීම එකක්.වුවමනා ඔක්කෝම කුස්සියේ තිබ්බ නිසා දෙපාරක් හිතුවේ නෑ වැඩේ පටන් ගත්තා.
    කිරි ඇතිලියෙන් බාගයක්ම මුට්ටියට හලාගෙන ඒකට අයිස් කැට,සීනී එකතු කර තාත්තා මට හදලා දීපූ පුංච් ආයුධෙන් හොදට කලවම් කරගත්තා.සීතලට උකුවට හැදුනු මී කිරි බීම වීදුරු හතටකට දාගෙන වියළි පළතුරු වලින් හැඩකරගත්තා.රස නම් කියලා වැඩක් නෑ😋
    පහුගිය දවස් ටිකේ කාපු පැණිරස එක්ක දැන්නම් සැරට රසට කන්න උවමනා වෙලා තිබුනේ.ඒ නිසා තමයි ටවුමේ කඩෙන් දවසක් කාපු මී කිරි දාලා හදන පුච්චපු කුකුල් මස් හදන්න හිතුවේ.තාත්තා ගෙනාපු මස් කකුල් හතරට හොදට ඉගුරු සුදුලූනූ,ලුණු එකතු කරලා අනලා තිබ්බා.ඒ අතරේ තෙල් ටිකක් රත් කරලා ඒකට කඩේ නැන්දා දඹදිව ගිහින් එනකොට ගෙනත් දීපූ කාශ්මීර මීරිස් කුඩු ටිකක් දාලා තෙල් ටික පාට කරගත්තා.පස්සේ ඒකට වතුර අයින් කරපු මීකිරි දාගෙන.ඒකට ආයෙම ඉගුරු සුදුලූනූ,කාශ්මීර මිරිස් ගුලියක්,කොත්තමල්ලි කුඩු,සූදුරු කුඩු,සුවද කුඩු ලුනු දාලා තලපයක් හදාගෙන ඒක ඇතුළට අගුරු කෑලි දෙක තුනක් දාගෙන ඒ උඩට ගිතෙල් වක්කරා.ඉක්මනටම දුම පිටවෙන්න කලින් ඇතිලිය වහගෙන කිරිටිකට දුම් වද්ද ගත්තා.ඒ කිරි පහේ මස් වල තවරගෙන පැයක් දෙකක් පදම් කරලා පෝරණුවට දාලා මද රස්නෙන් පුච්ච ගත්තා.ඒකට ගැළපෙන්න කහබතක් එක්ක සළාදයකුත් හදාගත්තා.රස නම්😋😋
    අපේ පහුගිය දවස් ගෙවිලා ගියේ ඒ විදිහට.අපිත් එක්ක ඒ රසවත් මොහොතක්ම විදින්න එකතු වුනාට ආදරණීය සෑම හදවතකටම ස්තූතී.ආදරණීය ඔබලාට රසවත් ආහාර ලැබෙවා!!!🙏🙏🙏 සෑම විටම ආදණීය මිනිසෙකු වන්න
    ආදරයෙන්
    මයෝමි❤️❤️❤️

    • @madushahansani4842
      @madushahansani4842 ปีที่แล้ว

      හරිම ආස හිතෙනවා අක්කා oyawa hoyan kama tikk kanna hithenawa ❤❤ape ammath හැමදාමත් oyage videoes blnawa

    • @chamadew8921
      @chamadew8921 ปีที่แล้ว

      God Bless You 😉❤...

    • @SamikaDinesh
      @SamikaDinesh ปีที่แล้ว

      Monawada palaweniyata hadapu ake nama

    • @GilbertMauzole
      @GilbertMauzole 8 หลายเดือนก่อน

      Mercie de m'avoir répondu ça me fait plaisir je ne peux pas vous repondre dans votre langue même si jai des origines indienne c'est très difficile ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤passe une bonne journée à la prochaine

  • @fathimaafra1158
    @fathimaafra1158 ปีที่แล้ว +31

    one like for that wonderful camera man or woman 📸🎥

  • @foodbrimful
    @foodbrimful ปีที่แล้ว +5

    Super delicious and unique recipe ❤️❤

  • @savitarajnath1428
    @savitarajnath1428 ปีที่แล้ว +4

    Hi good afternoon the video is very lovely all your drinks and dishes look very tasty and you beautiful family you all take care

  • @tharindu478
    @tharindu478 4 หลายเดือนก่อน +1

    හදන දේවල් ඉදිරිපත් කරමින් හැදුවා නම් පහසුවෙන් තේරුම් ගන්න තිබුන.❤

  • @sharonabdool9694
    @sharonabdool9694 ปีที่แล้ว +4

    Very nice
    Your menu looks very delicious and creative

  • @udayangarathnayake246
    @udayangarathnayake246 ปีที่แล้ว +4

    ඉස්සර අපෙ තාත්තාත් කිරි කඩෙන් ගෙනත් අපි වෙනුවෙන් ම කිරි මුදවනවා හිත අතිත යට ගියා .ස්තුති අක්කේ .ලස්සනයි ඔයාගෙ vidios .🌻🌻🌻🌻

  • @priyalmaduwantha5474
    @priyalmaduwantha5474 ปีที่แล้ว +3

    ලස්සනයි video එක සුබ පතනවා ඔයාට 😊😊😊

  • @dharmasiriananda9873
    @dharmasiriananda9873 ปีที่แล้ว +7

    ශෝක් නංගී වීඩියෝ එක හදවතින්ම සුභ පතනවා❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤ ආදරෙයි හැමදාමත් ඔයාලාට. බුදු සරණයි.

  • @shiranialuvihare2073
    @shiranialuvihare2073 ปีที่แล้ว +2

    Harem lassane 💓

  • @logamballoga2176
    @logamballoga2176 ปีที่แล้ว +1

    So delicious yummy and healthy I like and my favourite ❤

  • @bhagyalakshmi8371
    @bhagyalakshmi8371 ปีที่แล้ว +4

    Hallo I am your fan I like your kitchen ❤

  • @judithbalchin6777
    @judithbalchin6777 ปีที่แล้ว

    Awesome photography and content ooo yep good recipes 😁 ndeed you are a good cook

  • @ramonabalza2104
    @ramonabalza2104 ปีที่แล้ว +2

    Que gastronomía rica, me inspiras para cocinar 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤, saludos a tu familia, gracias

  • @rozaneferreiratorezoni8708
    @rozaneferreiratorezoni8708 ปีที่แล้ว +10

    Olá desde do BRASIL, seus vídeos são encantador, coloca poucos vídeos, mais todos com qualidades, amo guando sua linda filha prepara pratos. Um bom final de semana pra todos e fique com Deus. ❤ abraços.

  • @supremegodemperordonaldtru3563
    @supremegodemperordonaldtru3563 4 หลายเดือนก่อน

    It is a gift to be able to live in your own farm. I hope i can buy one someday.

  • @candikaRodigo
    @candikaRodigo ปีที่แล้ว +7

    අදත් වීඩියෝ එක හරිම ලස්සනයි අක්කා .❤❤

  • @SeenuThenatureboy
    @SeenuThenatureboy ปีที่แล้ว +1

    Wow amazing ❤

  • @pitbullmom3234
    @pitbullmom3234 ปีที่แล้ว +1

    WONDERFUL EPISODE🙏🥰🙏💯💯💯💯💯💯💯

  • @chamilawijayasri2210
    @chamilawijayasri2210 ปีที่แล้ว +1

    Oyage vedio eka harima lassanai nangi...subapathum hadawathinma....

  • @vinothvino4765
    @vinothvino4765 ปีที่แล้ว +4

    Wow... What a delicious food this is..?.. Proud to be a Srilankan... Love from batticaloa...

  • @CHANDRAVATHANAGANESHAMOORTHY
    @CHANDRAVATHANAGANESHAMOORTHY ปีที่แล้ว

    Very nice recipes,hard working and variety of food. Congratulations.

  • @GilbertMauzole
    @GilbertMauzole ปีที่แล้ว +1

    Bj madame j'aime beaucoup ce que vous faite je suis toujours ravi et content quand je regarde vos recettes c'est fantastique le bonjour avotre petite famille il son adorables cool ❤

  • @lahirusankalpa
    @lahirusankalpa ปีที่แล้ว +5

    Feeling so inspired and positive after this video, thanks!❤

  • @sandykasi9329
    @sandykasi9329 8 หลายเดือนก่อน

    Hello dear trust you keeping well thanks this new method of making curd tc God bless Sandy Kasi 🙏❤🙌

  • @DulaniDulani-ud4bb
    @DulaniDulani-ud4bb 5 หลายเดือนก่อน

    Goooodak Lassanai Budusaranai Devipehetaiii හැමෝටම

  • @sarminjahan2673
    @sarminjahan2673 ปีที่แล้ว +1

    Wow!yummy curd

  • @fathimaafra1158
    @fathimaafra1158 ปีที่แล้ว +1

    very interesting video

  • @AgniCiao
    @AgniCiao ปีที่แล้ว +2

    Very beautiful representation! I have not had curd except as plain with kithul pani and have seen people mixing it with rice, kurakkan pittu etc. This is a very nicely done video, kudos to the cinematographer too. Beautiful 👍🏼

  • @HirimuthugodageSriyalath-fu6dh
    @HirimuthugodageSriyalath-fu6dh 10 หลายเดือนก่อน +1

    Comment ekak dannawath asdeka ahakata ganna hithenna.oya karana hama wedema harima lassanai balaninna hari asai.harima piliwelata siyalla karagena yana diriya kanthawak.suba pathanawa hadawathinma.oyala koheda kiyan naththe ai.

  • @direxdirex6922
    @direxdirex6922 ปีที่แล้ว +2

    Nice vlog❤❤

  • @anushachandrasiri
    @anushachandrasiri ปีที่แล้ว +3

    සුපිරි අක්කා..කටට කෙල ඉනුව...බඩ රිදෙයි❤❤❤

  • @abeykoonrani7622
    @abeykoonrani7622 ปีที่แล้ว

    Very nice vlog

  • @yestv7919
    @yestv7919 ปีที่แล้ว +1

    Bohoma sthuthi nangi.....mee kiri ekanam lassanata thibuna....Rasath e wagema ethi.....Budusaranai oyala hamotama🙏

  • @harindrarajapathirana8927
    @harindrarajapathirana8927 ปีที่แล้ว

    හරි ම ලස්සනයි වීඩියෝ එක හදවතින්ම සුභ පතනවා

  • @sajeewakandasamy3134
    @sajeewakandasamy3134 ปีที่แล้ว +2

    Nice 👍👍🥰

  • @shubhlaxmiiyer3692
    @shubhlaxmiiyer3692 ปีที่แล้ว +2

    Yummy sister

  • @ashomohammed5963
    @ashomohammed5963 8 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing, please next time tell us what you have mixed with.

  • @sonali-wasundara
    @sonali-wasundara ปีที่แล้ว

    Hoda video ekak nodanna dewal ,godak wadagath thank you

  • @UdarataManike-Ceylon
    @UdarataManike-Ceylon ปีที่แล้ว +2

    I also have a traditional cooking channel . So I have lots of things to learn from you. Thank you Mam thank you for your amazing hard work.❤ this video is beautiful

  • @MPwerasekara
    @MPwerasekara ปีที่แล้ว +1

    Ammo akke ada nm kiri ithirila😋

  • @tharindu478
    @tharindu478 4 หลายเดือนก่อน

    අම්මවයි තාත්තවයි සතුටින්ම තියන හොද ලොකු දුවක්. මිනිබිරිය ටත් ලොකු ආදර්ශයක්

  • @cham-xx2qz
    @cham-xx2qz ปีที่แล้ว

    you have a good village life. i love it

  • @Villagecooking2006
    @Villagecooking2006 ปีที่แล้ว +3

    Awesome ❤❤which camera do you use??

  • @patelazhruudin4569
    @patelazhruudin4569 ปีที่แล้ว

    Nice super wow

  • @chathurangidesilva2481
    @chathurangidesilva2481 ปีที่แล้ว

    Wonderful video ❤

  • @Christiansongsvideosshots
    @Christiansongsvideosshots ปีที่แล้ว

    Wow super

  • @harshalnadkarni5406
    @harshalnadkarni5406 ปีที่แล้ว +2

    Lovly

  • @Amiladeshappriya-s7v
    @Amiladeshappriya-s7v ปีที่แล้ว

    Super

  • @clementinaribeiro4000
    @clementinaribeiro4000 3 หลายเดือนก่อน

    Bravo ❤. E. ❤ Iogurte 😂

  • @samitade9551
    @samitade9551 ปีที่แล้ว

    Very nice video

  • @dilanialuvihare7321
    @dilanialuvihare7321 ปีที่แล้ว +1

    Harima lassana video ekak .godak asawen balanne.❤❤❤

  • @suthakaran9237
    @suthakaran9237 5 หลายเดือนก่อน

    Nice

  • @Karnataka.18
    @Karnataka.18 ปีที่แล้ว

    Super & super Vlog ❤❤

  • @meragaonmeridunya
    @meragaonmeridunya ปีที่แล้ว

    So beautiful 😍😍😍

  • @sugisericulture3759
    @sugisericulture3759 ปีที่แล้ว +1

    Love ur family and very nice sister❤

  • @judithbalchin6777
    @judithbalchin6777 ปีที่แล้ว

    Yummyyyy

  • @kalsoomkitchenette
    @kalsoomkitchenette ปีที่แล้ว

    Super love from pakistan

  • @sandhyaskitchenandvlog7803
    @sandhyaskitchenandvlog7803 ปีที่แล้ว +1

    Very nice

  • @කාව්න්දිකුමාරි
    @කාව්න්දිකුමාරි ปีที่แล้ว

    Very nice😊

  • @tharikadithushi6595
    @tharikadithushi6595 ปีที่แล้ว +1

    Shooooiii

  • @mexicanheather7925
    @mexicanheather7925 ปีที่แล้ว

    Looking delicious 😋😋 watching from Bangladesh.

  • @sampathnkn1418
    @sampathnkn1418 ปีที่แล้ว

    nice

  • @sulochnasulochna4093
    @sulochnasulochna4093 ปีที่แล้ว

    Nice very nice video. Explain in english 🙏🙏🙏

  • @darshanabhowar7735
    @darshanabhowar7735 ปีที่แล้ว

    Sooooooooooo.yummy

  • @nimalkahenerangoda7774
    @nimalkahenerangoda7774 ปีที่แล้ว

    Ada video eka harima lassanai.

  • @snehas9960
    @snehas9960 ปีที่แล้ว

    Supper 👍

  • @VanNguyen-es3uf
    @VanNguyen-es3uf ปีที่แล้ว

    👍👍❤️🌹

  • @lakshanjanaka
    @lakshanjanaka ปีที่แล้ว

    owesome

  • @deepanidesilva4920
    @deepanidesilva4920 ปีที่แล้ว

    වට්නා video එකක්.

  • @SarathDisanayaka-d9q
    @SarathDisanayaka-d9q ปีที่แล้ว

    ❤ 🎉

  • @ruvindarafernando718
    @ruvindarafernando718 ปีที่แล้ว +2

    Nice work akka❤

  • @Kulasinghasenani8
    @Kulasinghasenani8 2 หลายเดือนก่อน

    හරිම ලස්සනයි ඇත්තටම .❤❤❤❤

  • @rasminadee5984
    @rasminadee5984 ปีที่แล้ว

    supar❤

  • @christoferanthony2254
    @christoferanthony2254 ปีที่แล้ว +3

    🇮🇳🇱🇰🙏 AYUBOWAN 🎉❤

  • @nalikarathuge130
    @nalikarathuge130 ปีที่แล้ว

    Iassanai ❤❤❤❤

  • @shiblaahamed9986
    @shiblaahamed9986 ปีที่แล้ว +1

    Nice

  • @dileeppunnayil3839
    @dileeppunnayil3839 ปีที่แล้ว

    Very good

  • @mysteriousmona4562
    @mysteriousmona4562 ปีที่แล้ว +3

    Odisha se hun vdo ❤❤❤❤❤❤

    • @NuraSheikh.
      @NuraSheikh. 5 หลายเดือนก่อน

      A konsa language he ??

    • @mysteriousmona4562
      @mysteriousmona4562 5 หลายเดือนก่อน

      @@NuraSheikh. Odia

    • @NuraSheikh.
      @NuraSheikh. 5 หลายเดือนก่อน

      @@mysteriousmona4562 🙏🙏🙏👍🥰

  • @pradeepkumara813
    @pradeepkumara813 ปีที่แล้ว +2

    Lassanai awulakata thiyenne lamai denna perethayo wage kanne,dawasganak noka idala kanawa wage

    • @AgniCiao
      @AgniCiao ปีที่แล้ว

      This sounds a tad bit harsh. We are a small country, but just like food, people's way of life is immensely diverse. You must have noticed the kind of curd recipes she made in themselves are not the everyday ones for most of us. I have travelled just a bit (NOT Enough) and I take note people have different ways of eating too 😊

  • @buddikaananda8703
    @buddikaananda8703 ปีที่แล้ว

    හරිම lassanai

  • @madumaxx
    @madumaxx ปีที่แล้ว

    Harima lassanaiii

  • @Dapurdidesa
    @Dapurdidesa ปีที่แล้ว +1

    What camera do you use to record it really well? good luck

  • @kalyanisamaranghe5992
    @kalyanisamaranghe5992 ปีที่แล้ว

    Koheda mey wa ganta puluwan. Kalyani from Australia

  • @erandikaranasinghaarachige243
    @erandikaranasinghaarachige243 ปีที่แล้ว +1

    Akke chees hadana widihat one

  • @sandykasi9329
    @sandykasi9329 8 หลายเดือนก่อน

    Hello dear did you use the rice what we cook do reply tc God bless 🙏🙏🙏

  • @abiramiganapathy2451
    @abiramiganapathy2451 ปีที่แล้ว

    Super sis ❤

  • @kaveeshaparindi8009
    @kaveeshaparindi8009 ปีที่แล้ว +1

    Videowa lassanai

  • @sreekanthcpy8378
    @sreekanthcpy8378 ปีที่แล้ว

    Super sister❤❤

  • @itzmeanoopbabu
    @itzmeanoopbabu ปีที่แล้ว +2

    😋😍

  • @GilbertMauzole
    @GilbertMauzole 9 หลายเดือนก่อน

    Bs madame je regarde toujours vos recettes je les trouve plus les une que les autres j❤ beau coup ❤❤ je ne voie pas vos réponses sa me ferais plaisir d'avoir au mol une petite réponse mercie

  • @damindakumara1496
    @damindakumara1496 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @s.sdenipitiya5726
    @s.sdenipitiya5726 ปีที่แล้ว

    👍

  • @chathurikanawanjali9939
    @chathurikanawanjali9939 ปีที่แล้ว

    ආදරෙයි akke

  • @theresachmarak3522
    @theresachmarak3522 ปีที่แล้ว

    👍👍👍😋😋😋❤❤❤

  • @niranjalaaluwihare3775
    @niranjalaaluwihare3775 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍

  • @KusumlathaHatanAchchige
    @KusumlathaHatanAchchige 24 วันที่ผ่านมา

    Mekiri yatahariya diya gathiyak enne aye

  • @achinisewwandi7971
    @achinisewwandi7971 ปีที่แล้ว

    💕💕💕💕💕

  • @mohammedmuhtari6947
    @mohammedmuhtari6947 ปีที่แล้ว +1

    🕉️🕉️🕉️🕉️🕉️👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @blueskysrilanka1486
    @blueskysrilanka1486 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤