Готовый кофе-напиток, чтобы вкус был максимально одинаковый во всех чашках, сначала из турки чайной ложкой раскладывают пенку по всем чашкам одинаковое количество. Потом каждый раз при наливании в любую чашку, крутят-вращают турку поднимая осадок и уже тогда наливают в каждую чашку.
Так готовила моя мама и именно так разливала, что бы пенка попала во все чашки, так же и я готовлю кофе. Мама научилась так варить кофе в Абхазии. Там жили наши родственники, ещё до войны в Абхазии (в 90е годы) В принципе способ приготовления кофе в турке одинаков у всех. Главное варить на маленьком огоньке и чтоб напиток не убежал.
Готовый кофе-напиток, чтобы вкус был максимально одинаковый во всех чашках, сначала из турки чайной ложкой раскладывают пенку по всем чашкам одинаковое количество. Потом каждый раз при наливании в любую чашку, крутят-вращают турку поднимая осадок и уже тогда наливают в каждую чашку.
Так готовила моя мама и именно так разливала, что бы пенка попала во все чашки, так же и я готовлю кофе. Мама научилась так варить кофе в Абхазии. Там жили наши родственники, ещё до войны в Абхазии (в 90е годы) В принципе способ приготовления кофе в турке одинаков у всех. Главное варить на маленьком огоньке и чтоб напиток не убежал.
и таким же способом мерят количество воды
@@coffee_way да и таким же способом мерят количество воды
Я то думал на песке будет готовить
на песке сделаем
Спасибо за видео, но не ice...
😌
Голова закружилась ,дрожит телефон , и так плохо снято
будем стараться делать лучше
нинчего нового не увидела, думала-турецкий настоящий кофе от турка! ничего! никаких особенностей
значит вы уже знаете, как варят турки кофе. Наш турок, Хасан бей, 100%й, не поддельный ))
Не очень 😊, Вы лучше делаете ❤
☺