Weitere Informationen, Tipps und Rezepte rund um Tomaten gibt es in folgendem Artikel: www.swrfernsehen.de/marktcheck/tomaten-sommer-saison-sorten-garten-gesund-tipp-rezept-100.html
Die Frau ist ein Genie. Sie findet Wasser im Essen gut. Sie wird wohl von Wasser satt. Und Zucker gibt sie beim Braten auch hinzu. Zucker und Wasser ist eine tolle Kombination, dafür gibt es von mir den Doppel-Daumen mit Affe. 👍🦧👍
Ein sehr guter Film. Bei mir in der Nähe verkauft ein Landwirt defomierte, eingerissene oder mit anderen Schönheitsfehlern als 2. Wahl. Daraus Koche ich meine Tomatensauce selbst in Glässern ein. Ein Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung und vlr allen regionale Tonstensauce. Die meisten Tomaten dafür kommen aus Italien.
Salz auf die Tomaten zum entwässern ist kein Trick, damit stell ich mir das beste Dressing selber her. Tomaten mit Salz etwas entwässern, Essig und Öl nach einer gweissen Zeit hinzu und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken unterstreicht den puren Tomatengeschmack. Das gilt auch für Gurkensalat
Ich mache mir meine Tomatensauce immer aus frischen Tomaten selbst, seitdem ich gehört habe, dass die fertigen Saucen und auch teilweise die aus der Dose sowie Tomatenmark zu 80 Prozent aus China kommen. Dort werden die Tomaten mit Abwasser bewässert und mit viel Chemie behandelt.
Die besten Spaghetti Soßen kocht man 1 Woche. Qualität ist aufwändig und braucht Zeit. Aber das wird heute komplett eingespart und das macht produke kaputt oder nicht ihr geld wert.
@@saschamayer4050 es gibt 3 Faktoren: Hefe, Kneten und Zeit. Weniger von einem kann mit mehr von anderem ausgeglichen, aber nicht vollständig ersetzt werden.
ja ich koche sie nicht aber die beste die man kaufen kann in einem restorant die macht es aber so lange. geschmack muss sich entfalten und das braucht zeit aber wer hat das heute schon. das mit der einen woche ist ein bericht von galileo gewäsen vo corona. aber ich glaube qualität ist das was alle hürden überwindet sparen nicht @@marktcheck
Selbst konservierte Dosentomaten sind ja mal vielleicht gut, aber die meisten Dosentomaten kommen aus China aus komplett unkontrolliertem Anbau was Pestiziede, Menschenrechte, etc. angeht. Also lieber auf die frische Tomate im Sommer warten.
Weitere Informationen, Tipps und Rezepte rund um Tomaten gibt es in folgendem Artikel: www.swrfernsehen.de/marktcheck/tomaten-sommer-saison-sorten-garten-gesund-tipp-rezept-100.html
wieder ein sehr toller Beitrag. Danke
Danke für das Lob!
Platz 1 was Gemüse angeht Tomaten sind super 👍😁
Hallo SchlaWiener, wie isst du Tomaten am liebsten?😊
Tomaten sind Obst...
Die Frau ist ein Genie. Sie findet Wasser im Essen gut. Sie wird wohl von Wasser satt.
Und Zucker gibt sie beim Braten auch hinzu. Zucker und Wasser ist eine tolle Kombination, dafür gibt es von mir den Doppel-Daumen mit Affe. 👍🦧👍
Die niederländischen Tomaten hatten bei uns damals das Prädikat: schnittfestes Wasser
Ein sehr guter Film. Bei mir in der Nähe verkauft ein Landwirt defomierte, eingerissene oder mit anderen Schönheitsfehlern als 2. Wahl. Daraus Koche ich meine Tomatensauce selbst in Glässern ein. Ein Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung und vlr allen regionale Tonstensauce. Die meisten Tomaten dafür kommen aus Italien.
Salz auf die Tomaten zum entwässern ist kein Trick, damit stell ich mir das beste Dressing selber her. Tomaten mit Salz etwas entwässern, Essig und Öl nach einer gweissen Zeit hinzu und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken unterstreicht den puren Tomatengeschmack. Das gilt auch für Gurkensalat
Ein tolles Obst! 😉
❤❤ Ochsenherzen ❤❤
Nettes Filmchen! Hätte länger gehen können. Die Aufmachung, erinnert ein wenig an Planet Wissen, was sehr gut ist. Sowas in 1 St. + wäre toll.
Hallo marie-annn.graben, vielen Dank für das positive Feedback😃
@@marktcheck ❤
Gute Auswahl an alten Tomatensorten?
VEN (Verein zum Erhalt der Nutzpflanzen-Vielfalt)
Ich mache mir meine Tomatensauce immer aus frischen Tomaten selbst, seitdem ich gehört habe, dass die fertigen Saucen und auch teilweise die aus der Dose sowie Tomatenmark zu 80 Prozent aus China kommen. Dort werden die Tomaten mit Abwasser bewässert und mit viel Chemie behandelt.
Aus dem Tomaten Wasser kann man weisse Tomaten Suppe kochen, aber Sahne in Mozzarella?
Burrata?
Die besten Spaghetti Soßen kocht man 1 Woche. Qualität ist aufwändig und braucht Zeit. Aber das wird heute komplett eingespart und das macht produke kaputt oder nicht ihr geld wert.
Hallo CornGer, danke für deine Meinung. Kochst du deine Soße immer selbst aus frischen Tomaten?
Eine Woche???
Genau wie bei Brot und Backwaren. Teig-Ruhezeit ist für den Geschmack sehr sehr wichtig.
@@saschamayer4050 es gibt 3 Faktoren: Hefe, Kneten und Zeit. Weniger von einem kann mit mehr von anderem ausgeglichen, aber nicht vollständig ersetzt werden.
ja ich koche sie nicht aber die beste die man kaufen kann in einem restorant die macht es aber so lange. geschmack muss sich entfalten und das braucht zeit aber wer hat das heute schon. das mit der einen woche ist ein bericht von galileo gewäsen vo corona. aber ich glaube qualität ist das was alle hürden überwindet sparen nicht @@marktcheck
Selbst konservierte Dosentomaten sind ja mal vielleicht gut, aber die meisten Dosentomaten kommen aus China aus komplett unkontrolliertem Anbau was Pestiziede, Menschenrechte, etc. angeht. Also lieber auf die frische Tomate im Sommer warten.
Erstmal Bruschetta machen!!!
Alles nett aber die Moderation ist echt schwer zu ertragen.... 😢Also bei den beiden auf dem Sessel 😅
Strauchtomaten 🤣 alle Tomaten sind Strauchtomaten 🍅
Man unterscheidet klassisch zwischen Strauch-/Buschtomaten (begrenztes Höhenwachstum) und Stabtomaten ("unbegrenztes" Höhenwachstum).
🤷