Ничего подобного вы ещё не пробовали. Французское Пирожное "Шу". Кулинарим Вместе
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2021
- Представленный вариант приготовления французского классического заварного пирожного "Шу" удивит вас своей изысканностью вкуса. Воздушный заварной крем, терпкая шоколадная начинка и мягкая сливочная карамель - божественное сочетание вкусов. Ничего подобного вы ещё не пробовали! Приятного аппетита 😊
____________________________________
👉Подписывайтесь на новый канал ➭
/ @gynecologisttsarevana...
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
____________________________________
Шу "Карамельные" 22 шт
Заварной крем Муслин:
6 желтков
128 г сахара
38 г крахмала
300 г молока
135 г слив масла
Кракелин:
40 г муки
10 г какао
50 г сахара
40 г слив масла
Тесто:
50 г масла
100 г воды
2 яйца
100 г муки
13 г сахара
2 г соли
Карамель:
50 г сахара
5 г глюкозы
50 г сливок
35 г масла
Крем шоколадный :
300 г сливки 33%
150 г варёной сгущёнки
30 г какао
170-180°С ~ 25-30 минут
____________________________________
Muslin Custard:
6 yolks
128 g sugar
38 g starch
300 g milk
135 g oil drain
Crackelin:
40 g flour
10 g cocoa
50 g sugar
40 g oil drain
Dough:
50 g butter
100 g of water
2 eggs
100 g flour
13 g sugar
2 g salt
Caramel:
50 g sugar
5 g glucose
50 g cream
35 g butter
Chocolate cream:
300 g cream 33%
150 g boiled condensed milk
30 g cocoa
170-180 ° C ~ 25-30 minutes
____________________________________
☁️ Рецепты с творогом: • ПОЛЕЗНЕЕ ЕЩЕ НЕ БЫЛО. ...
🥐 Сладкая выпечка: • Video
🍰 Рецепты Тортов: • Video
🌮 Простые блюда: • Video
🍀 Постные рецепты: • ДОГАДАЕТЕСЬ ИЗ ЧЕГО ОН...
🥯 Рецепты подборки: • Video
🎞 Мини-видео: • Минутка творчества. Та... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
👉Подписывайтесь на новый канал ➭
th-cam.com/channels/P8BAQVQJjPHlMvqHvpq89Q.html
Какая же вы умничка!!!! Такая молоденькая и такая умелица!!!! Желаю Вам удачи и успехов в вашем деле и в жизни!!!!
Спасибо Вам огромное ❤
Очень хорошие рецепты 👍👍👍
Огромное спасибо)
Очень Аппетитно Спасибо за Рецепт.😍🤗
Спасибо 😊
Здравствуйте. Это просто шедевр. Красотища и вкуснотища. Спасибо за рецепт. 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо)
Вау,как же это божественно вкусно!!!!!благодарю от души.жирный лайк!!
Спасибо 😊
Утонченный десерт Шу.
Спасибо за видео! Очень красиво!
Спасибо 🤗
Да никогда я не смогу повторить такой шедевр! Оболдеть!!!!
Спасибо) Но все же попробуйте 😊
Невероятно вкусные пирожные! Пробовала их в Париже. Только там они были разноцветные и покрытые "шапочкой".
Спасибо огромное за подробный рецепт, давно хотела приготовить эту красоту!
Огромное спасибо 😊
Очень изысканно! Спасибо.
Большое спасибо)
Спасибо за чудесный рецепт! Вы умничка!👍🍿🍰🧁😋
Большое спасибо😊
Спасибо, рецепт супер!!!
Спасибо 😊
КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!!! 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА!!!!!
Спасибо)
Спасибо Кристина за вкуснчые и красивые пирожные. Супер.
Спасибо 😊
Просто прелесть, спасибо Кристина.
Спасибо)
Очень вкусно и красиво пирожные 😋😋😍👍
Спасибо 😊
Вот это да! 👍 Праздничное пирожное! Представляю, какое оно вкусное. Часто, конечно, невозможно готовить, но на праздник можно удивить и порадовать близких! Спасибо за рецепт! 🌷🌷🌷
Большое спасибо 😊
Готовила такие пирожные,это очень вкусно и красиво )
Да да, оч вкусные 😊
Вау вау как аппетитно!!! Золотые руки
Спасибо 😊
Это настоящий шедевр!!!
Огромное спасибо 😊
Ну, очень вкусненькое пирожное! Кристина - умничка!
Большое спасибо 😊
These are beautiful 🤗
Thanks 😊
Очень красиво! Но такое лучше в кондитерской попробовать. Время очень дифицитный фактор
Как всегда супер 👏😋😋👍
Спасибо)
Кристина!!!! Вы молодец!!!
Спасибо)
Чудесные пирожные !
Я желаю Вам успехов, Кристина!
Огромное спасибо 😊
У меня шок , попробую повторить.💐
Очень вкусно)
Крутооооо👍👍👍
Спасибо)
Делать не так долго, как кажется, когда читаешь.... Сделала на день рожденья, как подарок! Очень вкусно и красиво! Не банально! Спасибо за рецепт! Обязательно повторю....
Кристина это так красиво выглядит и очень очень аппетитно. Ты профессионал, тебе обязательно нужно побывать в Париже, там рай для кондитеров. Молодец милая👍💜👌
Огромное спасибо)
Очень красиво и оригинально!!! Спасибо за идею и Ваш труд!
А пирожные не размокают от такого вида шоколадного крема? Какое время они остаются хрустящими?
Здравствуйте! Спасибо огромное !🤗Не долго . Они держат свою форму, но становятся чуть мягче. Можно взбить крем чуть дольше и тогда он будет намного плотнее ,и Шу останутся слегка хрустящими 😊
@@user-eu7ik2mp9f Спасибо! Учту))
Вау!!! 👍👍👍
Спасибо)
Очень вырос канал!
Молодцы ребята!
Это совершенно другой уровень!
Так держать!
Рада за вас!
Большое спасибо)
Потрясающе!!!Кристина вы просто прелесть!!!
Огромное спасибо)
Здравствуйте ! Можно уточнить в тесте 3 яйца или 2 ? Просто в описании написано 2 яйца , а в видео мне кажется добавляют 3 яица
Здравствуйте! 2-3 яйца. Все зависит от муки и размера яиц. Может понадобиться и 1 яйцо, а может и все 3 ,но не больше.
Очень красиво смотрится и вкусно но очень долго
Спасибо)
Кто-нибудь уже готовил по рецептам канала, рецепты рабочие? После синнабонов что-то доверия нет
Никто не готовит!
Я готовила, рецепты рабочие
Уж больно заковыристый рецепт))
Ну а так-то, интересно посмотреть, красиво и необычно.
Спасибо 😊
Согласна с Вами, уж очень заковыристый рецепт. Конечно это должно быть очень вкусно, но навряд ли захочется это сделать дома .
Не спорю ,очень шикарно,но потратить целый день и съесть в один присест......,нет , лучше что-то попроще!
Значительно быстрее) Попроще недавно был кекс
Očen krasuvo u apetutno polyčulos spasubo za váš tryd
Шедевр за шедевром! Все супер! Приятно смотреть и слушать!
Огромное спасибо)
Умничка! Так приятно слушать, смотреть, но мне только смотреть, вряд ли у меня получиться... Какая красота и вкуснота мммм! Успехов и процветания каналу, потенциал огромный!!!
Огромное спасибо 😊
Кристина, можно рецепт карамели под видео разместить?
Маленькое чудо,а не пирожное ! Кулинарно-ювелирное изделие ,похоже на маленькую шкатулочку,в которой столько разных вкусов !Заварное и песочное тесто,крем Муслин и шоколадный.Многокомпонентный и утонченный десерт.Можно песочное тесто сделать цветным,крем белковый ,кофейный,украсить фруктами,ягодами.....Спасибо, Кристина и Августин !Один рецепт лучше другого !
Огромное Вам Спасибо😊
Хотелось бы рецепты по проще,красиво,вкусно,интересно,но не на кажлый день,но все же можно изредка себя побаловать
Однозначно 😊
Мило)
Спасибо)
Очень красиво, вкусно!!! А почему ваше лицо не снимают?
Спасибо)
Рецепт хороший,а голос похож на канал ,,кулинарим с Таней,,.и девочка такая же умничка
Спасибо)
👍👍👍👍👍👍
Спасибо)
@@kulinarimwmeste Вам спасибо)!😘
Что то манера разговора , тембр, как у Татьяны. Я сначала спутала даже.
Пирожное вкусное, красивое, но слишком замороченое
И очень вкусное😋
Хотелось бы сделать что-то более быстрое
Кекс был недавно)
Здорово?👍😃👍
Очень сложно девочку слушать. Такое впечатление, будто словарного запаса мало(
Ок
Слишком муторно для всего лишь 22 штуки, тем более они такие маленькие
Танюшин голос