一日壽司郎店員？潛入後台廚房看看他們是怎麼做出好吃壽司的？！《阿倫來吃喝》

[@黃可雅-f8k]

在阿倫洗手時瞬間注意到，原來是用醫療人員濕洗手時使用的內外夾弓大立腕的步驟呢！ 日本果然超注重食品衛生的！

[@陸燁-w4p]

日本壽司郎也太便宜！
來台灣開店後就超常去吃的！櫥窗外偷看廚房裡的人們也很認真地不馬虎！讚！！

[@有錢真好-p7e]

台灣比日本貴，雖然我也很常去吃，但，台灣比較貴感覺就差了一點。呵呵。

[@dora2467]

來台灣的日本平價迴轉壽司裡面最喜歡壽司郎，其他兩家壽司感覺非生食或調味類的壽司比較多，我沒有那麼喜歡，但相對適合有小朋友的家庭去。上次去日本吃壽司郎很幸運還遇到活動一盤特價90日圓覺得好划算又好吃😋

[@skyline_0003]

看到這集，覺得阿倫超懂吃😂
今天認識好多魚🤣🐟🐟🐟
覺得手洗完都白了一階，
不過覺得很尊敬這樣子的細心

[@BH-so6nq]

台灣的連鎖壽司
壽司郎 > 藏壽司 >= 爭鮮 > はま壽司 >= 海壽司
後面的杉玉看起來也太讚
299 真的太划了
BTW, 4:27 鰤魚是青甘不是紅甘喔

[@願-s2x]

看到這樣洗手真的感動 讓我會想去吃他們家

[@ScarlettTo]

嘩！洗手程序很專業喔🥰～這間店非常注重衛生吧～好讚喔👍🏻

[@AlanChannelJP]

洗手洗到懷疑人生XD

[@ScarlettTo]

😂😂但是客人吃得放心
值得值得🧡

[@ウェイア]

跟藏壽司差不多的方式

[@吳凱文-h1l]

不要懷疑 員工每天都這樣洗 很崩潰呢

[@natsuki0723]

跟護理人員洗手方式一樣XD 口訣：內、外、夾、弓、大、立、完~

[@jay79125]

辛苦了

[@oo-ub1ho]

以後會不會進化到像手術室無菌刷,然後碘液......

[@a124440547]

嘿!

[@歐拉夫-x2m]

內外夾攻大粒丸？？？

[@natsuki0723]

@@oo-ub1ho 這樣手要爛掉痛死了哈哈哈

[@蔡承憲-q2e]

我待過台灣的壽司郎
衛生真的非常嚴格
洗手除了步驟，還要用力洗
沖水時，要重複洗手時的動作（次數減半）
而且還有節拍器，要大聲喊出1.2.3...10（下）

[@AlanChannelJP]

難怪我一直有聽到節拍器的聲音😳

[@xef10211]

沒有洗手資格的還要一直看洗手真的很麻煩⋯⋯

[@astrid7288]

今天剛接受訓練

[@weiliangchen9621]

心有戚戚焉，在日本拉麵店Ｘ蘭打工的我一天要洗二十幾次手，真的是洗到懷疑人生

[@江江-r7y]

我在日商工作 日本人真的很講究它的專業,很細心,但是也真的很一板一眼

[@kakakaTatata-i4n]

我在日本迴轉壽司店打工過，後台廚房因為日文需求能力低，幾乎都是東南亞南亞那些在日本以留學名義但實際上是來賺錢的人，他們打很多黑工，壽司店則是他們唯一的白工。這些人工作超級髒，做壽司的手包一包垃圾噴個酒精就繼續捏壽司，炸物台也很髒亂，一開始給這些前輩們帶真的是大開眼界，讓我相信台灣的迴轉壽司一定比日本的乾淨（台灣的後台廚房因該是台灣人為主，我也不太知道）整個廚房只有管理階層是日本人。因為沒有日本人想做這個。

[@wh42301]

晚上看這個好餓啊
壽司郎真的好吃
洗手真的好多次啊

[@有錢真好-p7e]

以連鎖迴轉壽司來說，壽司郎真的不錯吃。

[@applekittygod]

林建宏 比藏壽司跟點點 好吃！ 新鮮

[@Ching_Fu7414]

我記得我在去大阪玩到時候有超過 還不錯 便宜又可以吃飽 而且點完後上的速度蠻快的 值得想吃便宜一點的壽司朋友去嘗試

[@資訊世界I五千挑戰中I]

第二間日本餐廳的寿司看起來很新鮮好吃！下次去日本旅行時一定會試吃看看！😎

[@ga035806]

鰤魚在台灣好像是叫青甘，杉玉感覺也蠻不錯的。

[@jasper5502]

這條去壽司郎的路走過好幾次，懷念~

[@erindiary]

看到炙燒那邊整個融化!!

[@keatonfelipe8720]

Sorry to be so off topic but does anyone know a trick to log back into an Instagram account??
I was dumb forgot my login password. I would love any tricks you can give me

[@Osaka2022]

本物やん

[@northodin6404]

我喜歡吃迴轉壽司
爭鮮有的時候不錯，有的店面水準都有，品質不是很穩定，就是價格，有的時候會有特色產品。但是真的不優...迴轉台上的食物，我還真的吃過軍艦壽司海苔是軟到以為吃海帶的
藏壽司我也常吃，但是真的是料少...不過癮，東西偏向特色取勝。
壽司郎是兼顧售價跟品質還有份量
只是店面少，希望店面不要拓展太多，保持品質才是最重要

[@avatarlis]

看到那個洗手過程，就讓我想到以前穿無塵衣的時候，日本人真的「潔癖」到你難以想像。

[@BigGG30678]

日本人的講究 真的讓人佩服阿

[@pudmei09413]

我就是在台灣的壽司郎打工的
真的很注重洗手這關 清潔衛生

[@emily06an]

Alan真的是😂每次分享美食都看的好羨慕你啊啊啊！還是台灣到現在還是排隊排到天荒地老的壽司郎

[@suzu_Leung]

香港分店也是排隊排到傻🤣

[@謝博崙]

阿倫吃壽司的實力真的很強耶...能吃那麼多！

[@chananna1163]

謝謝你的影片，家附近開了一間壽司郎，看完之後決定寧願一小時通勤也不要轉工😅

[@minyu4333]

100日圓真的很便宜ㄟ~
以現在的幣值大概跟爭鮮價格差不多而已耶!想吃!

[@AlanChannelJP]

而且味道真的很棒！不像是100元壽司的感覺

[@pinchitseng4697]

看完好想特別為了壽司去日本~ 哈哈

[@TW-om1er]

簽到，這集也太厲害了吧！

[@ctliu8]

不應該深夜看的
超餓
希望新竹快開壽司郎啊啊啊！

[@nhcykhu]

看完好想吃壽司~~~~~~~~~~~希望台灣也有杉玉!!!!!!好生火!!!!!

[@AlanChannelJP]

杉玉真的激推！

[@yutaka8057]

上次推特一堆人開玩笑害一個沒吃過壽司的韓國旅客手直接燙傷
那個真的不是供給熱水的 不是洗手的

[@shibainu2459]

都不是 那是洗澡的囉?

[@oo-ub1ho]

不對, 那熱水不能喝. 先裝滿一杯, 然後分次讓舌頭浸入, 大概第三次舌頭就能適應水溫後泡1分鐘, 舌頭血管被活絡後, 更能嚐出握壽司的旨味.

[@katherinelaw6102]

哈哈哈哈哈哈哈哈

[@送葬傑]

沒吃過，只有吃過爭鮮，已羡慕🤤🤤

[@evashih]

下次去日本要吃吃看杉玉！！！ 謝謝阿倫分享～～～

[@Andrew-ih9sg]

鰤在台灣叫做青甘♥

[@raytsai7420]

阿倫這招沾醬油的方式很聰明耶！
是說獺祭為什麼要倒出來呀？

[@gilbertchuang9514]

內場人員路過

[@姜宇-x9i]

壽司郎是被壽司耽誤的甜點店 竟然沒有吃到壽司郎最神的甜品 可惜

[@IreneShisia]

你的帳號是怎樣，好奇點進去ㄌ...

[@go993]

好懷念的地方啊~以前住在九条這裡，很常去吃的說!

[@yentzuwang9688]

哭哭
剛去吃了兩趟回來，也在同一家分店，那時候如果有這影片，就不會傻傻現場等了 哭哭...

[@媽祖娘娘]

辛苦了 !! 讓我們知道怎做壽司的步驟

[@tokyolaman]

看你吃，我都肚子餓了🤪😜😝😜😝😛🤪

[@sharonma5841]

謝謝阿倫分享❤️❤️❤️看了好想衝一波日本啊🥺

[@tonyyan2117]

這家人真的都超多，東西也好吃!

[@gym6132]

推 自己爽最重要

[@AlanChannelJP]

迴轉壽司吃的開心最重要哦XD

[@LL-pk8ur]

看完都想去吃了～讚啦

[@黃羽藍]

第一次看到壽司郎的廚房，好乾淨

[@Ivan-wf9bw]

這集太好看了！

[@yuzihkou2016]

日本全家的工廠也是用那種醋飯機~

[@d80149]

我的天
杉玉好讚喔

[@0608dennis]

寿司郎我也愛吃
杉玉很特別，列入筆記

[@凌羽-l7o]

那个机器好眼熟，藏寿司也用🤣

[@do_aqua]

衫玉感覺很精緻價位也很可以耶

[@leexiaoping7113]

這集 超超超 療癒啊⋯⋯👍😊㊗️❤️

[@吳湛誠]

很好笑
日本薪資我們三倍
但是迴轉壽司卻比台灣便宜

[@creamsun777]

呃…食材從日本空運要運費啊…日本有在地優勢能夠取得便宜的食材跟米飯，當然比較便宜

[@clay0831]

我們一碗陽春麵三十他們拉麵竟然要三百

[@eehhoommgg]

​@@clay0831 光內容物就不同了 價格怎可能差不多

[@eehhoommgg]

這就是台灣官商勾結 企業操弄 房價超高 搞出來的 一般民眾都慘哀

[@chrischau7691]

香港最平宜要 $12 、 大概是 200日圓、 48台幣

[@tomotvjapan]

看了肚子都餓了~
話說我之前住九條半年多
居然都沒發現那間店XD

[@AlanChannelJP]

有的時候離家太近的店反而不太會去啊😆

[@ジュオイェ]

杉玉いいですね～👍

[@凱文-g3o]

我日本朋友說來台灣 好像沒出國的感覺！
因為台灣到處都是日本來的餐廳
台灣壽司郎朋友說跟日本的品質差不多

[@bmobox7195]

畢竟台灣融入太多各國文化 不過多數在北部 到中南部就有很多台灣本土特色了

[@pom0918]

衫玉感覺超級好吃欸欸欸

[@willi2596]

看起都很好吃 真不錯 阿倫會不會膽固醇過高?

[@sume1907]

Washes hands for 10 minutes, wears gloves. Reeeeeel productive

[@baleslo1122]

杉玉看起來超讚的啊!

[@A5561120]

台灣有不少日本授權的直營店，如金之半之助 藏壽司，雖然都是日本授權，但技術根本沒有到位，以上兩家我比對日本與台灣差異，日本的金之半之助吃起來不會有噁心的油膩感，整碗吃完還覺的意猶未盡，台灣的吃到一半就覺得油膩味太重想放棄，藏壽司的話。。。台灣根本垃圾，跟爭鮮差不多，我去都是現點現做，台日最大差異就是醋飯的結實度，台灣的醋飯跟料永遠沒法好好黏在一起，醋飯一夾就散，根本不能像日本正統壽司吃法那樣，先讓生魚片沾醬油，因為你一夾就全散了，有次去文心店，送來的壽司料跟醋飯還是分開的，沒錯生魚片就這樣翻車在醋飯旁，台灣很喜歡開日本料理店，但技術幾乎都沒到位，因為台人沒有日人對料理的執念，也許有。。。但很少。

[@Ap-re5dy]

香港的金之助也是這樣噢，吃起來就是有種油膩感讓你吃不完一碗。日本人的匠人精神真是其他地方很難模仿的

[@weilee7225]

曾經有朋友吃完爭鮮。口腔生鮮感染。食安我覺得都有待加強

[@So_niceOwO]

昨天才吃完 每次在台灣自己都會吃超過800 日本應該可以吃開心點😂

[@Jerry-mc9or]

都餓了😂😂😂

[@yaya.youtube]

好餓

[@irinaqiu1853]

看完好想去杉玉

[@tang4693]

大開眼界了😆

[@nathanlin9183]

日本壽司郎和台灣壽司郎有個差異，日本是用機器掃盤數，之後記錄一張條碼牌子上，之後直接到櫃檯自動繳費機付錢，台灣是用尺量

[@靜靜-b1c]

Nathan Lin 用尺量有點不太準，上次就有被算錯。還好我自己事先就有先數過

[@dora2467]

楊阿雪 是不是因為剛好有放東西在盤子又疊起來的關係啊？不然他們的尺應該都設計好一盤多高才對。（看來下次也要注意一下）

[@靜靜-b1c]

dora 我也不知道為什麼會有誤，後來店員自己數，確實是多了1.2盤出來

[@陳雅慧-v6y]

生魚片新吃法 不用多一個醬料碟

[@askyoko]

請問11:50為何要把酒倒出來這麼多?有什麼典故在嗎?

[@weilee7225]

我吃過日本跟台灣的壽司郎我個人覺得真的差很多。台灣壽司郎我還吃到熱的醋飯過。在日本根本不會發生...

[@peterliang0620]

超愛スシロー的

[@林玉玲-v3t]

我們家也愛壽司郎

[@skysham8941]

剛好前陣子在日本上野有吃過, 但好像最便宜的是120日元, 然後再加稅

[@lovecrazy4498]

好用心的店

[@anakin4575]

阿伦晚上好~

[@ShigekiNakayama1126]

我也愛吃壽司郎 台灣的壽司郎好吃嗎？

[@宋孝業]

想吃壽司好用心

[@yu-chenhuang8271]

阿倫好像⋯⋯圓了不少哈哈哈
辛苦了

[@林淑菁-e4w]

請問阿倫 你有吃過河童壽司嗎？

[@hanalu4347]

對衫玉非常有興趣！！ 可惜只有關東跟關西地區有😭

[@嘉鴻孫-n2s]

有喔 台灣的壽司郎洗手也是這樣😂
進去都在洗手

[@陳倉戌]

請問為什麼酒要倒到滿出來啊？

[@afgdcomt]

看到九條我還以為是去組合料理，原來是迴轉壽司啊（笑）

[@IMFFF]

好想吃杉玉

[@血珊瑚]

回转寿司我打工的是全是菲律宾啊越南啊老哥做后台啊·····

[@biobio-k5k]

看到洗手那一幕，實在很像手術前在刷手

[@ryanstar0318]

壽司郎員工+1 ~

[@aaa50453]

有跟ubereat合作 8:08秒看到那台接單平板😂

[@陳毅麟]

最近都會忘記阿倫住東京

[@eneverzhang6547]

涨见识啦，哈哈哈哈，好有意思~~~~

[@08945eric]

5:28 一樣，一樣點個兩滴(?

[@atbomb]

為什麼倒酒要斟至滿出來呢？

[@AlanChannelJP]

代表他們的代客之道，不怕你們喝喔

[@atbomb]

@@AlanChannelJP 哦哦！真有氣度，謝謝阿倫，不過盤子的酒阿倫有喝光嗎@@

[@ivy0219wei]

杉玉看起來好好吃哦♥😆

[@alexlisten]

現在迴轉壽司的握壽司都變機器捏的
一夾就散,真心覺得這種店用料再好,都吃不到握壽司精隨了

[@Giwawa]

用手捏價錢就會比較高，出餐速度也會變慢，一分錢一分貨阿

[@小玲-i1c]

第二間的壽司叫什麼？ 位置在哪呢？
想去！ 有沒有中文菜單 看不懂日文 🥺

[@AlanChannelJP]

詳情請閱影片說明欄😉

[@Bujie430]

满满干货

[@jnt1107]

台灣的壽司郎賣的太貴了。杉玉魚子醬壽司，鮭魚卵壽司，如果在台灣你覺得會賣多少錢？
過分～～

[@立中吳]

換算薪資和物價感覺日本這等級的迴轉壽司好像比台灣便宜