Hello dear , Like your way of cooking ,simple ,easy and quick , not wasting of time , it looks so good I have to follow this dish 💯👍😋🙏.Thanks your generosity sharing your precious videos. Happy end of the year ,good health , take care .
Hi Ricky, this episode awesome! It's brings out a lots of memories from my childhood. Salut! I'm crazy for this dish! The guy who made this dish is my father. My father was a tailor not a chef, but he cooked good. hahaha! The Mateus rose wine! 70s,after vacation from Macau back to Hong Kong, sometimes, I'll get a bottle of Mateus, it's under HK$10 tax free. Ricky, you're great! Thanks again. Cheers!
![⭐ฮิตในTikTok!! ( หมูเด้ง MooDeng ) Ver. แดนซ์โจ๊ะๆ ReMix BY [ ดีเจกิต รีมิกซ์ ]](http://i.ytimg.com/vi/3krsyfWUeHU/mqdefault.jpg)
很感謝Ricky🙏媽媽每年三十晚都會煮這個菜，一年只煮一次，因為功夫太多。媽媽中風後都沒吃過了。媽媽走了十年，每次想她的時候，都想煮她煮過的菜。感謝你讓我知道點樣煮荀蝦炆豬肉。我一定會試一試的。
對我來說是消失了的年菜，媽媽還在時每年過年前都會煑，記憶中筍蝦很花工夫，成日換水，味道又好濃烈，小時唔識欣賞，現在卻很懷念，多謝你還原這味年菜！
GT您好呀😊😊😊😊
希望大家都可以守住傳統味道
飲杯🍻🥂🍺🍷🍸🍹😇😋
我都係咁話
可惜乾的竹荀很難買到
好懷念這個荀蝦炆豬肉，自從母親皮膚有問題不再煮這個餸後，已經無食二十幾年了😞 謝謝 Ricky生再次令這個餸重現螢幕🙏
Hi Karl您好呀😊😊😊
呢個餸我都好耐冇食喇，突然想記，好開心可以同大家分享吓🙏🙏🙏🙏
好感觸😟!兒時回憶🙎RICKY 哥多謝你!雖然未必每個人都可煮到同一味道!但你講得好正確!唔好比呢D傳統古法中國菜式失傳!萬分感激🙏🙏而且睇到都流口水流到地下😋😋再次多謝RICKY 哥👏👏👏🖒
我地嘅真正兒時回憶😋😋😋
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
食嘅已經唔係一個餸、而係一個𠄘傳，回憶！多謝Ricky 師傅！🥰
係呀……係呀…😊😊😊
係暖暖嘅回憶😇😇😇😇😋🙏
呢個餸菜令我想起爸爸🥰睇見簡直已感覺聞到陣陣香味，色香味俱全👍👍👍飲杯Ricky大哥🍷🍷🍷
向所有的長輩致敬…🙏🙏
Salute🍷🥂🍸🥃🍹🍾🙏
睇返留言先知道原來好多人同我一樣都係細個嘅時候過年一定會食筍蝦炆豬肉。 好多謝Ricky拍咗呢段片， 就算依家食唔返睇段片回味下都好👍
真係好多朋友嘅兒時回憶，
向所有長輩致敬🙏🙏🙏🙏
🍹🥃🍾🍷🥂🍸🍺
無言感激！50年前經常吃到，久違了的好味道……
Hi Ken您好😊😊😊
呢個餸我都好耐冇食，真係充滿兒時回憶😋😋😋😋😋
Ricky 大師，你講得對呢個餸係我阿媽每次過年及大時大節都菜俾我哋食！我快八十歲冇食阿媽呢個餸己有快有四十多年了，差不多都忘記了這個小時的至愛餸！今晚叫工人學習去煮❤！試吓配番支馬頭老鼠享受下😊🍻🍻🍻🫡🫡
CK您好呀😊😊😊
向母親和長輩致敬🙏🙏🙏
飲杯🍻🍹🥂🍺🥃🍸🍷😇😋
此菜式以前常註在老爹的雪櫃裏、他仙遊後、已成了消失的味道。
Thank you for sharing,使我可以重拾回憶的味道
Esther妳好…😊😊😊
以前都係長輩煮比我食😋😋
真係要向天下所有長輩致敬🙏
Salute🍹🍷🍻🥃🍺🥂
落多d豬肉仲正 南乳同豬肉係最好既朋友 一定好食 多謝Ricky 師父分享
多謝多謝ff您呀😊😊😊😊
祝您新年快樂，身體健康🤗🤗
🍺🍷🥃🥂🍸🍹🥳🎉🎊
Ricky 師傅好，好高興見到你又教我們煮飯仔十分感謝🙏你的好餸分享。😢辛苦了。你煮的每一道菜都出神入化。👍非常特别喜歡睇Ricky 師傅教煮野。每次睇你煮野總是流曬口水。😂🥲你嗨🉐️個，冇得頂。希望師傅傳授更多美食給我們學來做。謝謝💪⛽️㊗️Ricky 師傅新年快樂，萬事如意，💕想事成，財源滾滾，出入平安，收視步步高升。🍺🍸🥃🍷🥂🍻飲杯
Hi Jimmy您好呀😊😊😊
好多謝您捧場支持呀🙏🙏🙏
祝您來年事事順利，身體健康👍🤗🤗🤗🥃🎉🎊🍾
失去的味道是一瞬，但親情的感覺是永恆的。👍🏻
對對對…👍👍👍👍👍
希望大家都平安幸福🙏🙏🙏
Cheers🍹🥂🍺🥃🍷🍸😊😊
@@rickycheung7078 珍惜眼前人吧。🙏🏻🙏🏻👍🏻
食咗50年的味道， 過年過節的佳餚， 多謝 Ricky 😁
Raymond飲杯🥃🍾🍷🥂😇😇
您好幸福呀，年年都食到咁好味嘅菜式😋😋😋😋😋
從這裡認識了很多以前不知道存在的食材和美食，也回憶起一些已經完全遺忘了的菜式🤗🍁
願師傅在新的一年裡, 與所有美好不期而遇🎉🌟🎁 在美食世界過著喜悅豁達的人生🍾🥂🍻🍷 繼續傳遞煮飯仔的喜悅、感動與幸福🌷🌈🌠
非常感謝師傅🙏 透過化繁為簡的創意廚藝示範、充滿活力的表達方式🌠 讓我這個一向覺得做飯很麻煩的懶人😅 也會動手做。發現煮飯仔👩🍳其實可以很簡單和有趣🤹
Hi Mimi妳好呀😊😊😊😊
我都祝妳來年事事順利，身體健康🥰🥰🥰🙏🙏
Cheers🍾🍷🍸🍹🥂🍺🥃😇
Hi 👋🏻 Mini C,
Happy New Year! 😍 Happy cooking! 😋😋😋
感謝你教煮這些將失傳的傳統中菜，的確很感觸，先母以前都好叻做這些手工菜，可惜我未及時學到，很是遺憾，外面吃亦不是家家店都有，味道也不太似，希望有時間真的要學你煮一煮🙏🙏
Yeah…有空多啲煮飯仔，傳遞愛心同美味比身邊嘅親人朋友🥰🥰🥰🥰
🍷🍸🍹🍻🥂🍺🥃😇😇
呢個餸我媽媽煮得非常頂呱呱，我很喜歡食，可惜她以離世，我都很久未曾吃過❤
細個住在屋邨，過年一定聞到呢個味道，真係滿溢的回憶
係呀係呀…真係令人好懷念
😋😋😋😋😋😋😋😋
我真开心，你会做这个餸，因这菜是我父亲的拿手菜，我兒時非常喜欢食的，巳很久很久没吃过了，因这菜煮后过几天更好食昵，非常感谢你重新演亦这个莱，太开❤️了。而馬头老鼠我也很喜欢的酒，太谢你。👍👍👍👏👏👏🥂❤️❤️❤️
好多謝Mimi妳支持呀🙏😊
新年快樂…飲杯🍷🍺🥃🥳🎉🎊
感謝🙏消失了的童年回憶!Ricky San 讓我拾回當年的味道！
Helen妳好呀😊😊😊😊
祝妳來年事事順利，身體健康🤗
飲杯🥂🥃🍸🍷🙏🥳🎉🎊
@@rickycheung7078 Hi Ricky San, 我跟你堂哥Sabatini 的權哥好熟的，可告訴他我是繆太，Ricky San 的鐵粉💪💪
消失左好耐的兒時味道，謝謝你能經典重現
真係令人掛念嘅兒時味道😋😋😋
多謝Ricky San用簡易方法傳承懷舊粵菜的做法。
Kitty妳好，好多謝妳支持呀😊😊😊
新年快樂呀🥳🎉🎊🙏🙏🙏
這樣真的很正喔非常喜歡😘好味非常浓郁的味道一定是美好回憶👍👍💕😘👏🏻🍺🍷🍻🍷🍚🥢🙏🙏💪🌈
Yeah…飲杯🥂🍸🍾🍹🍺🍷
新年快樂，身體健康🥳🎉🎊
不知不覺睇睇下流口水添 ! 😅
多謝Ricky師傅分享，正正正 ! 😋👍👍👍🍻🥂
😂😂😂😂😂😂😋😋😋
每次見到呢個餸我都會不自覺地流口水🤭🤭🤭🤭😇😇😇
真係好中意睇ricky煮既過程既理論，係會令人理解點解要敢做，學到野，多謝，加油
多謝Kurenai您支持呀🙏🙏😊
飲杯🍹🍻🥂🍺🍷🍸😋😋😇
我父親生前拿手小菜！回憶小時候過年情景！很想食！
回憶中的味道，總是令人懷念
😋😋😋😋😋😋😋😋
講得好詳細 喜歡你煮餸菜專業心德分享
謝謝Ricky頻道美食 ✍️🍾🥂🍷🍹🍸👍
采妮妳好…祝妳新年快樂呀🥳🎉🎊😋😋😋😋
好多謝🙏哩個餸，我哋過年媽媽一定煮一大盤，基乎每餐都會夾一碟黎食，必不可少！真係非常之懷念！謝謝🙏
對對對…是家人回憶的情懷🙏🙏🙏
令我諗返起阿婆 以前煮呢個餸嘅味道。好懷念❤
一個愛心滿滿嘅菜式😋😋😋
向所有長輩致敬🙏🙏🙏🙏
🍹🍸🍺🥃🍷🥂🍾🍻😇😇
宜家買嘅南乳同細過吃嘅唔同.呢個鎹由細吃到大，超級愛筍，Ricky好野👍
😋😋😋😋😋😋😋😋
呢個餸真係笋仲搶手過豬肉
😅😅😅😅😅🥃🍷🍾🍻🍸🍺😇
多謝Ricky生 一個永遠懐念菜
多謝 Ricky 師傅.大家平安.
Victor您好😊😊😊😊😊
新年快樂，身體健康🙏🙏🙏
🍾🍹🍺🍷🥃🥂🍸🥳🎉🎊
記憶中味道＆氣味 永遠難忘！家人都愛新年菜 除了老豆(會說顶唔穩果陣味) 想起爸爸當時模樣 MissU!
係可以一生回憶的兒時味道😋😇🙏
😊😊😊😊🥳🥳😋😋😋
多謝Ricky兄分享😊飲杯🍾️🍾️
如果我煮呢個餸既話，
一定會放過晚，
第二日先食，仲好味😋😋
係呀係呀…隔夜會仲好味啲🤭🤗😋
🥃🍾🍷🥂🍸🍺😋😋😋🤗
豬腩肉太正啦！ 多謝Ricky生大師☺️☺️ 飲杯🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Toleung飲杯🥃🍺🍻🍷🍹😋
祝您來年事事順利，身體健康🙏😋
看到Ricky主廚訴說著粵菜的點點滴滴，捍衛著這種味道，才真的讓人尊敬，不由得起雞皮疙瘩！
台灣粉絲向大師的菜品致敬🫡益我良多
我細個阿公年年都煮但佢用個啲筍蝦係一疏疏整得超正，但當1987公公過世就再無食過，真係好懷念佢煮嗰種味道
呢個係向長輩致敬嘅菜式，
希望大家都可以守住呢種兒時味道🙏🙏🙏🙏🙏
敬所有長輩給我們的愛🍸🍷🥂🍻🍹🍾🎉🎊
謝謝你的詳盡介紹! 謝謝你保留粤菜精華! 👍👍👍🍾🥂🥂
Patrick…飲杯🍻🍸🍺🥃🍷🙏
祝您新年快樂，身體健康😊😊
睇到就想吃！多谢气质大厨教煑！提前祝Ricky 新年快乐！身体健康！财源广进！饮杯！👍👍👍
多謝多謝呀…🙏🙏🙏😊
我都祝您來年事事順利，身體健康🤗🤗🤗
飲杯🍻🍸🍺🥃🍷😋😋😋
睇完想起父親大人過年前的準備,很多年冇食了！Ricky多謝你👍
Hello dear ,
Like your way of cooking ,simple ,easy and quick , not wasting of time , it looks so good I have to follow this dish 💯👍😋🙏.Thanks your generosity sharing your precious videos.
Happy end of the year ,good health , take care .
Hi dear, thank you very much for your blessings🙏🙏🙏🙏
Hope you have a great year ahead😊
Cheers🍹🍹🍾🍾🥂🥂🥃🍸🍷🥰
真係好正，睇到都想食，大師傅即係大師傅，完全唔同級數
Raymond您好呀😊😊😊
祝您新年快樂，身體健康🥳🎉🎊
多謝Ricky提醒。這個的的確確是細時的味道。老爸不在之後，已經很久很久沒吃過了…這個農曆年，煮餐飽嘅…
Bobby您講得啱👍👍👍
煮呢個餸係向長輩致敬的🙏🙏
敬長輩一杯🥃🍺🍻🍷😇😇
好懷念呀 媽媽在生嘅時候 成日整畀我哋食 屋企人食 😭😭😭 媽媽唔喺度 好掛住呢個 味道
向天下所有長輩致敬🙏🙏🙏
希望大家都平平安安，身體健康🙏🙏
好好味的懷舊菜，過年媽媽一定煮的。我一定試煮，多謝的教導。
一道充滿回憶的兒時愛心菜式😋
希望Kityi妳成功煮出妳喜愛的味道😊
Cheers🍸🍺🥂🍹🥃🍷🍻😇
謝謝 找回美好的回憶 新年的美味好吃的餸菜
兒時母親拿手菜。感恩！
師父師傅 真係開心 每次睇你煮餸都有驚喜 呢個餸我鍾意食但係唔知點樣煮 今次你有介紹好嘢
好多謝Wing Kee您支持呀🙏😊
祝您新年快樂…飲杯🥃🍻🍷🥳🎊🎉
父親大人咩餸都食煑！母親鍾意食，父親就會煮呢個餸了氹我母親！好懷念！😊
我每年都做一次，馮新年我就要做，一家大細搶住吃。😍😍😍😍
Maggie妳好叻呀😋😋😋👍
希望妳可以keep住呢個傳統味道😊😊😊🥳🎉🎊
@@rickycheung7078 我一定 ，繼續成全。😁😁😁😁😁
在国外多年广东菜已经成了我的favorite，感谢老师的讲煮系列让我可以自己学做广东菜
說真心話,丛未食過這筍蝦炆豬肉,但見Ricky 師傅的分享,相信一定好味道,如果在溫哥華可以買到這些材料的話,一定要試煮這道菜,多謝你,Ricky飲杯,新年快樂！身體健康！🍷🥂🍺🍻🍾🥰🥳😇🤩😍
Jennifer新年快樂呀🥳🎊🎉
Cheers🍺🍷🥃🍻🥂😇😋
炆冬菇同呢味嘢過年堅勁
係呀係呀…聞到炆冬嘅味道就會諗到過年😋😋😋😇😇😇
新年快樂🍸🥃🍷🍹🍻🥳🎉🎊
簡單易做，簡直是過年恩物，配啲重口味啲紅酒可能仲正
配酒配飯都冇有得輸😋😋😋
飲杯🍻🍹🍾🍸🍷🥂😋🎉🎊
Thank you ! Ricky
好想煮，從來未煮荀但又比你嚇怕，荀味道留在廚房長久不散🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂😂😂
呢個餸有啲似臭豆腐，唔好聞，但超級美味😋😋😋😋🥂🍺🍷🍸🍹🍻
Ricky 師傅、您好！ 我小時候老人家不喜吃荀！我們用白蘿蔔切條炆，但蘿蔔先炒炒就取出，比較後再加入去炆，我們也有用花生醬，加少許辣醬，炆煮更好味😋
聽到都覺得好味😋😋😋👍
🥂🍺🍷🥃🍻🥳🎊🎉
筍蝦以為有蝦，炆豬肉以為大嚿肥豬肉，更怕怕，原來不是。喜歡Ricky學咗法國菜，卻仍對粤菜不斷試新做法，👍。
Raymond您好呀😊😊😊
多謝您支持鼓勵🙏🙏🙏
祝您新年快樂，身體健康😊😊
媽媽的味道！
對對對…就是媽媽的味道🙏🙏😋
今日煮咗，小時候既回憶返哂黎❤
媽媽自從離開咗之後都無食過，問過好多人都唔知呢個餸係咩黎又唔知點整，終於知道啦，今年我會試整，多謝你☺️預祝你新年快樂🎉
以後家中就會有Rico您傳承這份味道了🙏🙏🙏🙏
祝您新年快樂，身體健康😊😊😊
👍👍👍非常好吃的一道廣東菜，謝謝Ricky生。
多謝多謝美珍妳捧場呀🙏🙏😊
新年快樂…飲杯🍻🍺🥃🍷🥳🎊🎉
筍蝦處理耗時、過年過節整下無妨，平日家常餸仲係整蓮藕豬肉快靚正
蓮藕炆豬肉都係超正嘅一道名菜😋😋😋😋😋👍👍👍
我從鄉下帶來有如方包大小荀虾乾和荀衣.荀衣較薄出水即可煮但筍虾較厚要浸水幾天再切條.通常都是用蒜頭豆豉豬肉一齊炆.如果用南乳味道带酸至於用花生醬真要嘗試試！
Peter哥…您好呀😊😊😊
想必Peter哥也是喜愛這道菜😋
祝身體健康，新年快樂🙏🙏🙏
Must really give this traditional canto dish a try. Tq for the recipe Mr Ricky.
細時有食過.正!多謝分享!
😋😋😋😋多謝多謝Joan🙏
飲杯🍸🥃🍷🍹🍻🥂🥳🎉🎊
好懷念老媽子在生時煮的筍蝦炆豬腩肉。看完Ricky師傅你的視頻後好想自己試煮...下星期？？？
筍蝦,我會想起麻麻,媽媽,白飯, Thks Ricky
暖暖的親情…😊😊😊😊😊😋😋😋😋😋
Ricky 生，呢一個餸我係父親大人，生前至爱，希望可以學到。
網友:加油努力💪🏼💪🏼💪🏼
婆婆在生時、每到過年前、外婆生日她都入廚煮這味菜、有時自己都會煮、但係兒時味道點煮都吾似😉
Ricky 師父你講得冇錯⋯外婆真係年三十晚做好、要等到年初二先有得食，好懷念
呢個餸係我童年嘅盼望食物😋
@@sugarleung4798 呢味餸，越隔夜越好食。我的家鄉味道。(五花腩炆筍蝦)。
Hi Ricky,想起細時亞媽煮過南乳筍蝦炆豬肉,自己未曾煮過呢,睇下在🇦🇺有無筍蝦賣,試下童年的回憶!Ricky多謝分享這味餸菜! 🥂🍻🥂🍻
Jo Lou您好呀😊😊😊
好開心您都喜歡呢個菜式呀😋
飲杯🍷🍸🍹🍻🥂🍺😇😇
@@rickycheung7078 閣下：請你講埋邊度有筍蝦賣喇！唔該你🙏
我好多年都買唔到，我同老公時時掛念的一個美味❣️
可以淘寶淘，我淘左三包，不是一條條這種，是散片的。
@@cheungbikyuk62 唔同食味，我搵勻成個保安道街市都買唔到，後來多方打探在荃灣楊屋道市政街市買到，照足祥哥指導，食晒再整留返過年做餸。
聖誕快樂，記憶中好似打冷檔有呢個菜式。
係呀係呀…有啲打冷檔會有笋蝦賣架😋
我見到就一定會叫😋😋😋
祝Danny您新年快樂，身體健康🥳🎉🎊
Hi Ricky, this episode awesome! It's brings out a lots of memories from my childhood. Salut! I'm crazy for this dish! The guy who made this dish is my father. My father was a tailor not a chef, but he cooked good. hahaha! The Mateus rose wine! 70s,after vacation from Macau back to Hong Kong, sometimes, I'll get a bottle of Mateus, it's under HK$10 tax free. Ricky, you're great! Thanks again. Cheers!
可能的的年紀比 Ricky 大, 我記得荀蝦在街市好容易找得到而我們家一是在過年才煮這菜....各處鄉村各處例. Salute
係呀係呀…笋蝦係要臨近過年至會比較容易找到，希望大家都多啲煮飯仔😋😋😋
祝您來年事事順利，身體健康🙏🙏😊😊😊
Ricky生，好多謝你介紹呢個餸，勾起我好多回憶，以前媽媽過年都會做呢味餸，可惜佢過身從我再沒機會食到。睇完你介紹後希望可以重現兒時味道！如果接下來你可以介紹你埋順德酿鯪魚噤就無敵啦！
依家連潮州打冷都無得叫，好彩仲有你教點煮！
😋😋😋😋😋
好多謝Kaka您呀🙏🙏🙏😊😊😋
Thank you Ricky! 我由細到大既最愛, 自己也會一年做一次, 喜辣加入指天辣一流！
台山人嘅筍蝦有筍頭筍尾，浸水過程更複雜但味道更加濃郁⋯⋯媽媽的手勢回味無窮！
媽媽的味道是不能覆製的回憶😋
祝大家新年快樂，家人身體健康🙏🙏🙏😊
Hi Ricky哥請問Hampshire pork belly 和筍蝦在那裏有得賣?
Ricky, 你好。若找不到筍蝦，用冬筍去煮的話，有無地方要注意？謝謝
Hi Tracy妳好😊😊😊
笋蝦經過鹽醃發酵，味道上和冬笋分別都幾大吓😊
如果Tracy妳選用新鮮冬笋的話，要先將冬笋用清水煮烚大約1小時，去除冬笋的苦澀味道。
冲洗乾淨後，再依照recipe的做法來製作即可。
亦可考慮在網上購買笋乾，泡浸後再炆煮，風味會和笋蝦會比較貼近😋😋😋😋😋
阿媽以往新年都會做彼多荀蝦豬肉 我阿妹&叔叔最愛新年菜 阿妹通常只食荀蝦 叔叔回家食團年飯後一定會打包拎走因為佢話嬸嬸做唔到咁好味道 近幾年阿媽都無做荀蝦豬肉佢話麻煩&全屋都會好勁氣味...睇完RICKY示範好想食🤤 要求求阿媽出山!
😋😋😋😋😋😇😇😇
令人暖暖在心嘅回憶味道😇😇
好正呀.但係當年我阿媽好似唔係用筍蝦但係又唔記得係用咩,Ricky San想問下如果買唔到筍蝦有無其他野可以代替呀
可以試吓用蓮藕代替😋😋😋
🍹🥃🍺🍻🥂🍸😇😇😊🎊
有料之廚！贊👍🏼
多謝多謝ABC您支持呀🙏😊
新年快樂…飲杯🥃🍹🍷🍻🍸🥳
@@rickycheung7078
Mateus Rosé 普遍於澳門(當年的祖家🇵🇹)和香港的七八十年代。除蜜桃紅外，也有白色.. 不錯！
新年快樂，事事順利！ 掽杯…
🇵🇹🥂 + 🎍🐖 👍🏼👍🏼👍🏼
未食過呢個餸😅荀蝦即係酸荀？
多謝！
好多謝CK您支持呀🙏🙏🙏
祝您新年快樂，身體健康🙏🙏
🍻🍸🎉🥃🍹🍷
兒時好開心餸。
Yeah…為兒時喝采🥳🎉🎊
飲杯🍷🍹🥂🍸🥃🍺🍻😇
多謝分享👍🏽這款豬肉是否在HK TV mall買到？
係呀係呀…我見到HK TV Mall都有得賣😋😋😋😇😊
非常感謝🙏
多謝Kevin您支持呀🙏🙏🙏
新年快樂…飲杯🥃🍹🍷🍺🥳🎉🎊
試做了, 好好味。席上客也大讚。多謝分享!
這是我的亞爺最喜歡的餸菜，相信是客家菜的一種。
Ricky哥多謝你教我煮左好多個菜
好多謝Deal Deal您支持呀😊🙏
飲杯🍺🍷🥂🍸🍾🍹🙏🙏
好久没有吃这餸了！童年回忆😁我阿嫲做这餸最了得！吃多碗饭啊！
能有幸食到這道愛心菜式😋
Elaine妳真幸福🥰🥰🥰
@@rickycheung7078 也有幸睇到你煮这菜,我可以还原这味道啊！😁
我母最拿手但她指己無乾買，師傅用的是濕，乾功夫重多，用瓦煲憫重正，師傅講得對擺幾日才食重正，不過肉一小長條形重好食，咬落肉汁南乳汁筍蝦汁在口舌中到鼻送孖蒸正呀！
这道菜换成薄切猪肉，确实省时易入味，吃的时候也没负担。
我家的版本是客家南乳竹笋焖猪肉，上桌没多久，竹笋最先被清光。
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
係呀係呀…真係竹笋搶手過豬肉😋😋😋😇😇😇
兒時回憶真係冇得輸…❤
多謝Ricky 😊
多謝多謝您支持呀😊😊😊🙏
新年快樂…飲杯🥃🍹🍷🍺😋😇
Omg, that is a amazing Banboo with pork. Yummy.😋 Unfortunately I can't find that kind of Banboo in here.😪
Thanks Ricky and Happy new year.🍾🥂🎆👏👍
Happy New year🥳🎊🎉
Cheers🥂🍹🍺🍻🥃🍷😋😇
兒童時食品和味道。當時不喜歡。過時過節就有。窮人上菜。漸漸喜歡。我們配葡萄汽酒。
張師傅您好吖：勁欣賞你煮嘅餸，這個餸是我們鄉下（鶴佬）過年才煮的餸，看你煮的時候，童年回憶翻來了，父母都不在了，已經很久沒有吃這個餸………😢😢😢
勤力豬🐷您好呀😊😊😊
我的長輩大部份亦都已經仙游🥺
呢個菜式係向所有長輩致敬的🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
敬怹們一杯🥃🍺🍷🥂🍻
🥰🥰🥰
鶴佬 呢個詞係指潮州人福建人喔，我鄉下都仲用緊😂
由細食到老，過年必有的年菜!
Hi Clarence您真幸福，年年都食到😋😋😋😋😋
我己經好耐冇食過喇，所以忍唔住煮出嚟向長輩致敬🙏🙏🙏🙏🥃🍺🍻🍷🍹🥂
還有一個新年我家必食豬肉菜式“南乳芋頭炆扣肉” 外婆招牌菜一層芋頭一層豬肉用電煱熱著食 好香好惹味 我阿媽都做不回 只能留在記憶中懷念阿婆的味道
南乳芋頭扣肉😋😋😋😋
好味道呀😇😇😇😇🥳🥳
今年一定要試煮👍
好呀好呀…一齊多啲玩煮飯仔🥳
飲杯🥃🥂🍹🍺🍷🍸😇😋
童話的回憶