CHICHA DE PIÑA CON ARROZ - ¿Cómo hacer chicha de piña con arroz? (RECETA) - Cocine con Tuti
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- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ค. 2014
- Esta bebida es una preparación a partir de la cáscara de la piña con arroz. Hay varias clases de chicha, que al fermentarse son bebidas alcohólicas. Esta es muy fácil de preparar para disfrutarla fría el día de la preparación.
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ESTUDIO GASTRONOMÍA Y CONOZCO A MUCHOS COCINEROS PROFESIONALES, PERO YO QUIERO SER COMO USTED. SU SENCILLEZ Y CARIÑO CUANDO COCINA HACEN QUE ME IDENTIFIQUE CON SU PERSONA. SALUDOS DESDE ECUADOR.
Gracias Miguel, no sabes el honor que me haces con ese comentario. Muchas gracias. Un abrazo.
Sr. Le cuento que preparé aquí en Brasil su receta de la chicha y me quedo super deliciosa a todos les encanto!!!!. Por aquí no saben que es chicha y les gustó mucho y sekebramos el triunfo de Colombia con chicha!!!😉😀😀😀 Ahora seguiré preparándola.un abrazo 🙅🙋🇧🇷😘
Que bueno Aurora. Ya tienes con celebrar los próximos triunfos. Gracias por contarnos.
exacto. yo soy de aguachica César y así lo hacemos en casa. muy rico. gracias por traer alguito de mi tierra. saludos desde México.
Gracias Johanna, Que tengas unas felices fiestas.
*Soy ORGULLOSAMENTE PERUANO pero definitivamente probaré ests receta ,te felicito por tu canal mi estimado hermano Colombiano, aqui en mi pais PERÚ tenemos varias versiones de la chicha ,que se preparaba desde la epoca del Imperio inca, las hay las chichas de jora del norte, la chicha de guiñapo del sur, las de kiwichs, Maca ,etc
Saludos desde la tierra de Mario Vargas Llosa.
Alonso, además dueños de una de las gastronomías más importante y deliciosa. La cocina peruana es sencillamente deliciosa. A todas esas variedades de chicha, yo agrego una que conocí hace poco y de la que hicimos un video, la chicha morada. Que cosa tan rica. Un abrazo Alonso.
La chicha morada peruana es deliciosa 😋 😋 pero acá en colombia no he visto ese maiz morado
Deliciosa chicha primera vez q la Miro y se ve deliciosa gracias por compartir tan Buena receta .la preparare si ...☺👍👌👌👏💓
Gracias Norma.
Gracias, fácil rápido y no se desperdicia nada. Y tenemos una bebida rica con tan pocos ingredientes
Así es Audi, sin complicaciones y deliciosa.
Yo la hize me quedo super rica a mi familia le gusto y mi esposo quiere que la haga de nuevo gracias por tus recetas .bendiciones gran hombre.
Gracias por contarnos Laura. Me alegro que hayas disfrutado.
Excelente reseta. Muy sencilla y casera. La voy a preprarar pronto.! Gracias!
Gracias Nelly, espero que la disfrutes.
Me encanto su explicacion..muchas gracias,,, se ve riquisimaaa felicitaciones.....
Muchas gracias. Disfrútala.
Que fácil y rica la receta. Muchas gracias. Mañana la prepararé ya que tengo los ingredientes.
Espero que me cuentes.
Excelente quiero jaja la voy a preparar..👍👍 muchas gracias
Disfrutaste esta bebida Rosa?. Cuéntanos.
😋 delicioso, quedo super rica gracias Tuti ❤ contigo he aprendido muy facil he preparado platos espectaculares!!!
Me alegro mucho María José y gracias por acompañarnos.
Excelente receta y muy buena su explicacion muchas gracias Sr Tuti y que Dios le bendiga, la segui al pie de la letra y me quedo expectacular y a todos les gusto.
Me alegro mucho Eleazar que hayas disfrutado esta receta. Gracias por contarnos.
eres el mejor de todos felicitaciones muy bn explicado paso a paso como tiene q ser
Uyyy, muchas gracias por el comentario tan bonito y espero nos sigas acompañando. Gracias por tu apoyo.
Tuti, lo hice y quedo delicioso, como siempre gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga
Gracias Nataly por contarnos y me alegra mucho que hayas disfrutado.
Es lo mejor me gusta está reseta me encantó
Gracias
Que rico se ve, siempre he botado las cáscaras de piña luego de usarlas, pero que genial licuarlas. Gracias infinitas, lo voy a preparar y la dejaré fermentar como sugiere al final del vídeo.
Me cuentas Alicia. Gracias.
Maravillosa esta receptacle. Mil gracias.
Muchas gracias Island, disfrútala.
Siempre tube las ganas de hacer una. Ahora que ya tengo tu receta, me encantaría sorprender a mi familia un día de verano, aquí en Nueva York. Me encanta su Cocina señor Tuti. Gracias por compartir.
Muchas gracias Gustavo. Espero te haya salido muy bien
Gracias por compartir la receta, la pondré en práctica, saludos desde Argentina 🤗🇦🇷
Disfrútala Silvia.
muchas gracias por sus recetas, son muy fáciles e ilustrativas.
Muchas gracias a usted por visitarnos y tomarse el tiempo para escribirnos.
Grande amigo, eficaz y saludable!
Muchas gracias y disfrútala.
se ve superdelicioso...lo hare mañana festivo...ya he preparado varias recetas tuyas entre ellas el arroz con leche...y quedo como una reina ...a mi famila le ha encantado...GRACIAS MIL Y MUCHA VIDA .SALUD Y PROSPERIDAD
Muchas gracias Mabel y me alegro que lo hayas disfrutado. Gracias.
Gracias por sus deliciosas recetas Sr Tuti.
Muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Gracias Aurora, por tu compañía y apoyo.
Gracias por por la es muy fácil aprender algo nuevo hacer chicha es maravilloso es Toy en cali valle Colombia gracias
Gracias Carmen, espero disfrutes esta rica bebida.
Mil gracias por compartir esta receta la boy aser
Disfrútala Martha. Gracias
Don Tuti que maravilla! . Ya se que hacer con las cascaras de piña y así no desperdicio nada . Gracias Dios lo bendiga!
Gracias a ti Maly.
muchas gracias por tus excelentes recetas, felicidadess y muchos éxitos. Bendiciones.
Gracias a ti por visitarnos y comentar.
Q 😋 de bebida 🍵. Bendiciones saludos desde 🇨🇴
Muchas gracias
La voy a preparar! Gracias
Me gustan tus recetas y tu sencillez!
🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Gracias Marina y ojalá nos sigas acompañando.
Muchas gracias. Algo para resaltar es muy saludable.
Gracias mi Cheff favorito y saludos y bendiciones mi Tutti
Mi Moniquita. Un besito para ti.
Don Tuti, feliz año y muchas gracias por la receta. Me quedó espectacular.
Me alegro Francisco, feliz año para ti y los tuyos.
Que rico muchas Gracias por la receta
Muchas gracias a ti.
Así está perfecta porque es un método en particular. Yo la llevo haciendo hace muchos años con los mismos ingredientes, sin embargo como variación, dejo fermentar tres días las cáscaras de piña primero. Gracias por aportarnos sus conocimientos.
Buenicimo gracias
Lucia C. A. Una pregunta se deja fermentar 3 dias y luego se cocina con el arroz ?
Muchas gracias a ti Lucía-
Yo también voy a colocar a fermentar las conchas de piña.
Qué bueno que colocaste la receta Tuti. Hace varios meses una suscriptora me preguntó por ella y la tuve que buscar en mis libros de cocina, aunque vi que no era tan difícil de hacer, no había tenido tiempo de hacerla. Ya con tu video les puedo decir que te visiten para que vean cómo la hiciste porque se ve que te quedó deliciosa. =)
Gracias Diana. Es muy fácil y hay varias recetas de chicha, pero la mayoría son de la que se deja fermentar varios días. Hay de maíz, que es la más común y con las que muchos de nuestros campesinos acompañan sus almuerzos en el campo, pero esas fermentadas con tres trazas emborrachan, al igual que el guarapo. Gracias por la generosidad de tu comentario y por la recomendación. Un abrazo.
Cocine con Tuti
Gracias Farid.
Me encanta todo lo que el sr hace, felicitaciones.
Muchas gracias Olga.
Excelente la prepare con una variante deje fermentar las conchas de un dia para otro y quedo SUCULENTO¡¡¡
Buena idea. Gracias
Me encantan tus recetas. son fáciles y lo difícil tu lo haces fácil y nos ayuda mucho. me gusta hacer tus recetas gracias. un abrazo
Muchas gracias y ojalá sigas disfrutando nuestro Canal.
Esta es la receta original de Nicaragua que aprendí de pequeña en casa. Con cáscaras de piña. Deliciosa y refrescante 💜
Gracias Laura.
Muchas gracias por compartir, con nosotros, sus recetas. Espero suba muchas mas. Saludos.
Gracias Yuly, claro que subiremos más para ustedes. Gracias por visitarnos.
Q rica, me encanta. Gracias
Disfrútala Clara.
muchísimas gracias por la receta, es la que estaba buscando, de verdad muy fácil de preparar y lo mejor de todo es el sabor de la chicha
Gracias Jefferson y disfrútala.
Me encanta 😋😋😋 ya la he hecho varias veces...
Gracias Carol
Llega a emborrachar un poco?
delicioso 😋 me encanta 👏🙏 👍 🇨🇴
Ya la preparaste Ludy?
Espectacular la amo y la hago semanal soy del César ❤😍
Es muy rica, verdad? Linda tierra.
gracias, seve muy rico, lo estare haciendo muy pronto
No te vayas a quedar con las ganas Alba Patricia y gracias por visitarnos. Aquí encontrarás muchas recetas fáciles y deliciosas.
gracias me gusta mucho sus resetas
Gracias a ti Sandra por el comentario.
Gracias por este video de la receta de chicha de piña y arroz porq saque buena calificación en mi materia gracias
Me alegra haberte servido Kiara. Me imagino que estudias algo de cocina?
Me quedo rica ¡Gracias!
Gracias a ti!!
Muy fácil gracias x la receta
Gracias Iraida. Disfrútala
Me encantó la explicación. Gracias 🙂
Muchas gracias Lisa.
Muy rico paisano gracias
Gracias Adriana.
En República Dominicana le decimos a ese proceso perapiña! Excelente receta!
Gracias Heriberto ñor el dato.
Gracias por compartir tu receta!
Gracias a ti Daniela
Gracias hermano desde Venezuela muy bena receta
Gracias Matcos. Un abrazo
La preparé y quedó deliciosa, la dejé fermentar con las cáscaras de piña en la vasija de vidrio. Millones de gracias Tuti. Dios lo bendiga.
No sabes cuánto me alegra Bibiana. Gracias
Mmm que rico 😋😋 la chicha de arroz con piña felicidades Tuti 👌
Muchas gracias Gladys.
Muchas gracias tuti, rica receta
Es un buen refresco sin dejarlo fermentar mucho. Gracias Nancy.
Excelente explicacion, Felicidades👌
Muchas gracias Milagro y no te pierdas que nos gusta mucho tenerte con nosotros.
Genial gracias por la explicación la voy hacer hoy 👏👏👏👏👏
Te va a quedar genial. Me cuentas.
deliciosa hacia mucho tiempo la habia escuchado y no sabia como se preparaba facil me encanto la voy a preparar te felicito tus recetas son muy faciles me encantas
Nos cuentas Luzmelida, espero que la disfrutes. Muchas gracias por visitarnos.
Queda super rica gracias.por.compartir
+thaly castellanos Ya la probaste?. Muchas gracias.
Muy buena la receta de la chicha de piña gracias
Con gusto Nini, disfrútala.
Gracias por compartir esta receta y hacerlo tan fácil.
También quiero felicitarlo por su correcta dicción a la hora de explicar. Yo encantada de volver a ver otra receta!
Gracias Claudia. Mientras el tiempo lo permita, aquí esteremos.
GRACIAS POR SU REC ETA LA PREPARE CON LA PIÑA FERMENTADA POR TRES DIAS Y ME QUEDO EXQUISITAAAA,,, MIL GRACIAS NUNCA LA HABIA HECHO TAN RICA SIN SU AYUDA,,
Que bueno Carlos y muchas gracias por contarnos, lo apreciamos mucho. Sus comentarios son los que nos alimentan. Gracias
+Carlos Rodriguez Buenas Noches, un cordial saludo, te pregunto fermentaste la piña como??? sólo en agua y con esa agua fermentada cocinaste el arroz???.... Disculpa mi ignorancia, espero tu respuesta.
muchas gracias Señor la voy a preparar,
Disfrútala Clara. Gracias
Me encanta
Gracias Beatriz, disfrútala.
Buenísima esas recetas
Gracias Carme, no dejes de prepararla.
Me encantan tus recetas! Saludos desde Chicago EE.UU eres un excelente chef Colombiano
Muchas gracias Gina. Solamente queremos compartir con cariño lo que sabemos nos queda muy sabroso. Ojalá sigas disfrutando nuestras recetas.
+Cocine con Tuti así es! He aprendido mucho por ti! Ya que vivo lejos y con estas recetas me siento mas cerca a mi tierrita querida 💛💙❤️
Gracias Gina.
Muy instructivo el video, gracias por compartir sus conocimientos con nosotros
Saludos desde manizales
Muchas gracias Francisco y espero que disfrutes esta deliciosa bebida,
Gracias por la receta desde Marruecos
Muchas gracias a ti.
gracias no savia de esta receta tan rica 😋👍
Refrescante Ludy y deliciosa.
Es usted un cocinero maravilloso, lo felicito.
Los maravillosos son ustedes, personas que como tu se toman su tiempo para escribirnos. Gracias.
Que deliii gracias la preparare
Gracias a ti
La verdad es que no conocía la chicha pero tiene una pinta estupenda. Un gran saludo y dedito arriba.
Muchas gracias Cocinero Diario. Es muy buena esta chicha, que, aquí en Colombia por lo menos y creo que en otros países, se deja fermentar y se convierte en una bebida alcohólica. Pero así como la preparamos y consumiéndola pronto no tiene esa característica. Se parece mucho al que se denomina masato de arroz. Ojalá la pueda disfrutar. Gracias, como siempre por su generosidad. Un abrazo.
saludos amigo se veeee muy rica aorita la boy a preparar saludos
Disfrútala Gilberto.
me atreví a prepararla tal cual como lo explico en el programa y ahora si puedo decir que es exquisita, por tanto agradezco que comparta estas recetas
Gracias por compartirnos esta experiencia. Verdad que es muy rica y refrescante. Gracias.
Buenos dias ? que ricura 😊 gracias🙋
Disfrútala Sandra Patricia. Gracias
No conocia esta bebida se ve rekiisima voy intentr hacerla😁😋😋saludos desde Mexico
Muchas gracias 😊Ade, espero que me cuentes.
Soy de Ecuador, la voy a preparar, les estaré contando. Saludos y abrazos!!! Se ve deliciosa!!!!
Espero nos cuentes May. Disfrútala.
Siete meses y no has contado nada
Muchas gracias la voy a preparar
Disfrútala Adriana. Gracias.
Buenos días, la prepare ayer mismo que la leí, y me quedo riquísima. La diferencia es que la concha la tenía remojando del día anterior, se las recomiendo. Acá la preparan mucho, con la concha remojada de varios días y les queda más ácida y fuerte. También es rica. Pero es fuerte. Gracias un abrazote cariñoso desde 🇻🇪
Gracias Audi por tu recomendación, la tendremos en cuenta.
Perfecto! este señor explica muy muy bien el procedimiento :3
,h
Muchas gracias Sebastián.
Muchas gracias se ve deliciosa la vie a preparar una nueva suscriptora desde francia suerte para tu canal
Muchas gracias y bienvenida. Disfruta de todas nuestra recetas.
Tuti gracias por todas tus recetas, practicamente estoy cocinando contigo todos los dias hoy voy por esa chicha
Muchas gracias Marisol por tu linda compañía.
Hola Tuti!
Muchísimas gracias, la hare mañana :)
Un fuerte abrazo!
+2710Moon Muchas gracias a ti y espero que nos cuentes.
Nunca eh probado esta bebida pero se ve muy rica, la preparare gracias por la receta, saludos desde México
Muchas gracias Gema por tu visita y comentario. Disfrútala bien fría y fresca.
espectacular la preparacion la voy a realizar y le dire como me quedo gracias
Gracias Estrella, esperamos tu comentario.
rica muy rica, me consta. felicitaciones. un abrazo le enviamos desde Guayaquil Ecuador. esta semana realice esa chicha, en santander le dicen masato. pero la deje fermentar dos dias. endurecio al cabo de ste tiempo y la hice ligera con agua aromatizada de especias.
Muy buena elección Najoly. Nosotros preparamos un masato, pero es solamente de arroz, muy pronto lo tendremos aquí. Gracias.
Muy bien explicado, ya tienes una seguidora más!
Muchas gracias y bienvenida María, espero que te diviertas con nosotros con estas recetas que con mucho cariño les presentamos. Gracias.
Muchas gracias por tu explicación, excelente actitud, saludos desde Bgtá🤙🏼
Muchas gracias Carlos. Un saludo para ti
buenisima gracias
+lina patino Ya la preparaste Lina? Me cuentas.
Gracias por el video, sencillo y claro. Listo para prepararla en Montreal! :)
+Fernando Bedoya Gracias Fernando y disfrútela
Me pareció muy fácil mi esposo es del César voy a prepararla
Muchas gracias Dios te bendiga.
Gracias Mayerli, con seguridad la van a disfrutar
qUE BUENA RECETA, YO LA DEJO FERMENTAR TRES DÍAS Y QUEDA DELICIOSA. GRACIAS POR SU RECETA. MUY AMABLE EN DEDICAR TIEMPO A HACER BIEN.
Gracias Emilia, ya después de tres días comienza a ser fuertecita y fría deliciosa.
muy importante mantener nuestras tradiciones con esta bebida típica felicitaciones
carlosalf ruiz es verdad y sobre todo si estas tradiciones son tan deliciosas como las nuestras. Gracias.
Q bueno este video , yo personalmente nunca voto la cascara yo lo cocino y lo tomo , pero no con arroz como el SR lo prepara , en mi pais muchos lo Tirana a la basura , gracias por compartir esta chica se ve delicioso , nunca e vevido ,pero juste este momento estoy cicinando una pina . Y voy a preparar
Gracias Steffi, nos cuentas cómo te resultó.
Don tuti gracias por compartir la receta, la prepare tal cual y quedo deliciosa y mi familia maravillada :)
Muy rica, no Ángela? Gracias por contarnos.
Aquí preparando 🔥