蔡一傑 / 香噴噴，熱辣辣♨️！凍凍地，梗係食臘味👍🏻！
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- #傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #臘味飯 #臘味 #煲仔飯 #冬天 #臘鴨 #臘腸 #臘肉
傑少臘味煲仔飯
材料
臘鴨髀 一隻
臘肉 半塊
黑椒臘腸 兩條
鵝肝潤腸 三條
冬菇 六隻
米 兩杯半量米杯
青菜
砂煲 一個
冬菇調味料
蠔油 少許
糖 半茶匙
浸冬菇水 少許
煲仔飯豉油材料
水 一百毫升
冰糖 少許
生抽 三湯匙
老抽 三湯匙
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优酷：傑少煮意
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睇傑少煮意真係視覺聽覺的享受，啲音樂真係好正呀！每一個step都好講解得清楚明白，連切嘢擺盤都咁細心👍🏻
😘🙏🏻
原來臘味飯是這樣做的，和我想像中的煮法不一樣，謝謝分享。👍👍👍
傑少真的很喜歡吃冬菇😋
Hi hi Remus... Pots of thanks for sharing your "very good" / excellent music, fashion and cuisine / cooking coaching ... Really very beautiful opening with passionate delivery and expression of ... heart-warming music and fragrant cooking ... (passionate fusion of Arts... Remus... Big Applause...) Love this dish very much ... Surely will share and will cook for family very soon and often too ..
Warmest regards and cheerio, Pang 小麥 and famalies...
咁識整野食的男人！👍👍👍👍👍臘味飯少食多滋味！靚！👍👍👍👍😋😋
😍😋😘傑少臘味煲仔飯真是太誘人啦！臘味飄香，肥而不膩，有勁道👍菜品搭配更是一流！👏👏👏傑少好用心❤️任何美食都難不倒您～謝謝分享🙏
不用客氣😘
Wow....傑少这么用心烹制这顿腊味饭，令我看了好饿喔！。。谢谢您。。you make my day !!
引死人呀，個煲仔飯！發白日夢呢段好唯美，多謝分享！
可以媲美王家衛
很喜歡今集的浪漫氣氛音樂配搭臘味飯💗👍😋 再加上傑少美妙的舞姿 😍😂好正呀！
使乜講😘
🎉色香味俱全❤
🙏好希望👉傑少👈可以分享煮下🙏
➡️菏葉飯🍚
➡️豬腳薑🐖
➡️🐟🐟魚香🍆茄子🍆煲
➡️金菇肥牛煲
➡️豬膶🐔煲
➡️苦瓜炒牛肉
💞這幾味是爸爸在生時給我的兒時回憶💞
呢個臘味夢 ，非常香艷😍😍！ 笑屎我😂😂😂😂👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻！
you all prolly dont care at all but does anyone know of a way to get back into an instagram account?
I stupidly forgot the account password. I would love any tricks you can give me.
@Matteo Omari Instablaster :)
Lovely daydreaming introduction! Great combination rice claypot dinner on a cold winter night, thanks for sharing your cooking idea!
尾段-𠍇少專注處理食材是最吸引，再放一些銷魂音樂襯托，畫面非常美麗。果然是暗然銷魂臘味煲仔飯👍😍👏
多謝😘
天氣冷, 食個臘味煲仔飯, 真係唔錯的選擇, 多謝傑少介紹 !
😘🙏🏻
interesting...THANKS ...REMUS...BRILLIANT MIND-SET..LOVE TO EAT CHINESE FOOD CUZ JUST TOO DELICIOUS..YUMMY...My beloved parents only ate chinese food...LOL..
擺盤都咁用心 正呀
多謝傑少👏🏻💪🏻🙏🏻✌🏻🌱
原來傑少的搞笑功力一流啊！😂
🤪
👨🍳杰少👍🏻切得好靚好整齊👍🏻好正🔪🥓好香🥩煲仔飯🍚👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏💪😋👨🍳😀謝謝分享🙏🏽🙏🏽👨🍳
傑少,睇你煮臘味飯,真係想食到口水流成河。陰功囉。
恭喜杰少很快便100,000訂閱！加油！愛看更愛食你的好介紹！👏👏👏👏👏😆👍👍
Thanks 傑傑嘅用心製作 無論拍片音樂煮食擺設同後期製作等 都令到我地學倒野同睇得賞心悅目👍👍加油💪💪😘😘
😘🙏🏻
我真的笑到不要不要🤣🤣🤣
傑少,有冇粉絲同你講好鍾意你片頭跳舞的片段, 每次睇到你跳舞的時候我也忍不住扭到我的身體; 你令我感覺到煮嘢食是一件很快樂的事情. 加油💪🏻💪🏻💪🏻
🥰臘味😀長知識了！原來臘味有四種類😀😀料理講解仔細😀感謝傑少分享料理😆👍💯💯🎉🎉
不用客氣😘
呢排天氣咁凍，傑少分享呢個臘味飯，時間啱啱好呀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻! 多謝傑少窩心分享❤️❤️❤️！
傑少又一傑作👍👍實在太美味了😋好用心切好排得好靚臘味😍😍謝分享😘
不用客氣😘
真的不敢相信 我的偶像 怎麼😋這麼😘會煮菜
好味道👍👏
傑少，你好攪笑，I love
Hi Remus!!!!! Ohhhh how lovely you were dancing with all the delicious “lap mei!” 😋😋😋😋. I love bo jai fan!!!! 😁😁😁 I don’t know how to cook it!! Thank you so much for the recipe!!! Will have to get the ingredients and make it this weekend!! 🥰🥰🥰. Thank you for sharing!!
So easy
芋頭燜臘鴨都好好食，加D黃豆嘅麵豉醬，姜、乾蔥頭爆香，倒入臘鴨在爆香，在加入芋頭爆，加水調味燜煮，即可享受！
雖然片頭是長了些，但好看，我喜歡不會悶🥱，😍😍，希望你一直keep 著fix, 不要有中年男人發福的大肚腩呀！🤣🤣
切著食物時的專注, 加上那絕配的配樂, 嘩... 係一個享受
😘🙏🏻
好有格調嘅臘味飯，見到啲冬菇已經流口水🍄🤤🍄🤤🍄🤤
😘🙏🏻
👏👏👏哈哈，傑少好可愛呀！😘節目越做越新穎～很夢幻喔！我們也享受其中❤️❤️❤️
多謝😘
實在太啱呢個季節啦，要立即試吓先，見到都忍唔住口，阿傑你好勁呀🤩🤩👍🏻👍🏻
過奬😘
支持分享，正
一流睇到流口水
竟然還有臘鴨腿，好酷唷！台灣很少聽到或看到
好精致的煲仔饭, 原来它可以这么靓仔。
😘
看起來好好吃啊。色香味俱全。影片開頭也做的非常用心，真的是做來犒賞粉絲的，哈哈😄
😘🙏🏻
謝謝你傑少，好好味😋
💞💛型格恤傑少🧡💞煮出美麗有心機不一樣煲仔飯🍚🍚✌撑場✌👉Like👈
😘🙏🏻
哇 看起來超級好吃的太棒了！
非常好吃😋
未食見到流曬口水🤤🤤🤤一個字講曬👉正！👍👍👍謝謝你的分享同介紹🤞🤞🤞
😘🙏🏻
最爱賲仔饭，而且还是多种腊肉，好美味，好满足🍗🥩🍄😋
煮到好用心，看到口水直流😋
😘🙏🏻
開頭我以為睇緊“浪漫臘味煲仔飯”🤭🤭 你咁細心放臘味上碟，已經被你吸引咗先😆，個煲仔飯隔住芒都覺得溫暖💪💋
😘🙏🏻
我最鍾意潤腸
我都係，我屋企人都係！
開頭：人肉脂陶醉，正呀！
係咪好香艷呢😂😂
咁冻天气，最想吃㷛仔饭，谢谢少的好介绍
多謝🙏
傑少之"凍凍地,食臘味"煲仔飯真係好正呀😋
😘🙏🏻
合時食譜，抵讚！😋👍🏻
太會煮了新好男人
Great seeing you yesterday. Lol 😂😂😂. Not skipping the ads. Haha
每個步驟都是那麼elegant😍 Love ya😘
😘🙏🏻
擺盤一絲不苟 啲飯一粒粒 係煲仔飯嘅精髓 隔住mon都好想食😋而家天氣食最啱 👍👍👍超正 多謝傑少好介紹😝
😘🙏🏻
最鍾意食臘味飯！臘肉臘腸都係自製！keep safe 💪
😘👍🏻
yeah i love it
傑少，謝謝分享。臘味飯最啱依家食！😊
多謝張媽媽😘
你今年買咗靚臘味食未啊？
@@remuschoy3794 預祝傑少6/2牛一大快樂🎂🍾🥳🥂
一個字（正）👏👏👏👏👍👍👍👍🌷🌷🌷
认真得好man😍😍😍😍一定要盯住😂😂 看了都饿🤤🤤🤤🤤
excellent Remus thank you
多謝你呀😘🙏
Looks perfect and delicious 💯
😘🙏🏻
冬季名物，次次一睇完你好有心機切到靚擺到靚都到我好想食😍一陣出去買臘鴨臘肉先！傑少越嚟越Pro，好多新煮食架罉👍🏻👍🏻
😘🙏🏻
太正啦，簡直係一件藝術品，無辦法吾留言
😘🙏🏻
凍凍地！正呀😘
😘👍🏻
好想吃啊😋 如果直接用蒸完的冬茹水來調汁會不會更好味？😃
嘩！全部"令立立"好吸引、一定係好好味！😋😋 起初仲以為係成煲上就咁食添！
非常好吃😋
系KL(馬來西亞)確實很難食到咁港式的味道. 藉著 , 我閞飯前都變得很有"煮意"
高質之作👍👍👍 thanks Remus
😘🙏🏻
好正👏👏傑少哥哥
喎😋傑哥你又中正我最愛臘味飯，昨晚才叫了一盒臘鴨肶+臘腸飯呀😂，這是中國人傳統的智慧美食。
😘👍🏻
加點豬油落豉油到，加入飯內更好味😋
好鬼正呀👍👍👍高級殿堂版臘味煲仔飯😋😋😋
😘🙏🏻
正，傑少請問片頭買臘味舖頭係邊度？可唔可以介紹下？
好想你每次煮完嘢之後會試食畀我哋睇期待
嘩哈～傑少個無敵臘味飯拼盤真係靚到好似陳列品咁嘅款，邊度捨得食呀🤣🤣🤣
哈哈 多謝😘
呢個系比較健康的煲仔飯！因為冇加猪油烤邊，豉油亦唔香！
到🙋♀️！開場咁sexy架🤣🤣
冬天整臘味煲仔飯，隔離屋都要來痴餐😋😁
歡迎歡迎
凍冰冰嘅天氣，最啱食臘味煲仔飯🤤🤤
感謝傑少好介紹😋😋🙏❤️
你嘅臘味夢拍MV咁款，好浪漫喎🤪🤪笑史禾啦🤣🤣
😘🙏🏻
很有可能食欲
Hi Remus. I will try yr claypot rice receipe for this coming chinese new year. 😋 Thkx for sharing
You are welcome😘
條片好用心製作👍，尋晚睇返1988年十大金曲，發覺你超級厲害😅，完全凍齡look
多謝讚賞😘
好暖笠笠吖! 😍😋
😘
和臘鴨肶跳舞不如和攬住臘腸睡啦。多謝你跳舞給我們睇。賣相吸引。好似你咁靚
😂😂
傑少唱歌👍跳舞👍👍廚藝👍👍👍
多謝讚賞😘
你好識野喎
隔著個mon都聞到香味
好鍾意最後嘅重點重溫！
哇，又一味啊，正！好想吃😋😋
😘🙏🏻
睇見都好想食，流晒口水😋👍🏻👍🏻👍🏻
😘🙏🏻
剛剛睇到你同蘋果煮梅菜蒸肉餅那個報道，講你同媽媽嘅關係好感人呀！
埋沒了的星爺接班人😄🤣
開頭的🎶🎶🎶🎵🎵🎵音樂好正😍😍😍👍👍👍
花左好多時間心機去整
我流晒口水啦~👍👍👍
非常好味😋
香、艷、臘味煲仔飯😂👍
😂😂👍🏻👍🏻
傑少、請問你去那個街市買腊味 ? 好似又多又靚喎 ! 請告之、謝謝 !
臘味煲仔飯原來是這麼做的，看起來好好吃😋
熱,辣辣 非常好吃😋
我要先买个煲😄
我也要學學
Looks very good 👍😃
多謝