Ya sea como entrada o botana esta ensalada libanesa es deliciosa, claro que puedes adaptarla a tu gusto y sazón. Yo la acompaño con pan árabe fresco y tostado, lechuga orejona o hojas de col
You all probably dont give a shit but does anybody know a method to get back into an instagram account..? I was stupid lost the login password. I appreciate any tricks you can give me.
Muy interesante, Yo Soy Libanés 🇱🇧 y obviamente Soy gran amante del tabouleh, pero si me permite a su receta le falta pocas cosas de corregir. 1ero cebollas verdes in vez de cebolla seca 2do remojar el trigo molido con jugo de lemon no con agua 3ero la cantidad de trigo molido es demasiado 1/3 taza hubiera sido más que suficiente 4rto y último la cantidad de perejil tiene que ser más de el jitomate Gracias
Gracias Imad, marhaba paisano, aquí en tu casa nunca usamos cebollin verde, pero seguro que sabe muy bien agregándole, estoy seguro que ayunos paisanos tienen sus pequeñas variaciones 😬👍 y estas recetas son solo guías para que cada quien haga y ajuste a su gusto
@@KitchenNoob holaaaa paisano me dio gusto que me respondió si las recetas se varían por regiones pero cebollin verde es esencial y fijo para el tabouleh, y un ejemplo de las variaciones por regiones que hay partes el el Líbano que le agregan hierbabuena y otras no y partes que le ponen pepino picado y otros no esos son variables pero nunca cebolla seca creeme paisano 😃 pero pruébalo remojando el trigo molido con jugo de limon y verá la diferencia el sabor
Soy de Noruega, y tuve la suerte de descubrir el bellisimo Líbano unos ocho años cuando fui aceptado en la Universidad Americana de Beirut, que por cierto es una ciudad fascinante que me recordaba Barcelona y Niza ( Nice en Francés). La gastronomía libanesa es una de las mejores del mundo.La cocina libanesa me conquistò completamente.. ni la italiana, ni la francesa y ni incluso la tailandesa ( que era mi favorita hasta que descubrí la increíble gastronomia del Líbano) se comparan. Bravo por este vídeo pero estoy de acuerdo con El comentario de la persona libanesa por cuanto a la cebolla verde que es más común y el trigo ( bulgur) se usa en pequeña cantidad.
Muchas gracias por la receta! me encanta comer tabouleh!!! yo me lo comí con pan pita pasado por el horno para que se calentara solamente. Quedó delicioso!!!! Espero sigas enseñandonos recetas sin dolor animal.
El pepino lo uso en otra ensalada libanesa que le decimos fatoush, que también es muuy rica, es pepino, verdolaga, cebolla pan árabe tostado y un par de cosas más
Que bueno Silvia, yo también soy descendiente de árabes y me gusta recordarlos en la cocina, por ahí tengo más recetas de comida libanesa en mi canal 😁🤗
Hola secve rica la receta. Gracias por compartir. Una pregunta?? Como hacer para quitar un poco ese olor peculiar que tiene el perejil??? Que a mi en particular me pone mal??
Que buena receta , gracias x compartir , solo una pregunta el trigo solo se hidrata no se cocina, le agradeceria su respuesta xq quiero hacerla , y gracias
Yo la como con lechuga orejona o hojas de col, casi como platillo principal, pero puedes preparar hummus o arroz con pollo para acompañar, tengo recetas también de esos en el canal, que lo disfrutes Merly 😬
Es muy rico, de hecho toda la cosina arabe lo es, tengo familia libanesa y lo hacen tal cual, solo que el trigo lo remojan en limón o agua de limón no estoy segura
Yo lo como con lechuga orejona, pero si quieres más platillos en mi canal tengo receta de hummus y kibbe para acompañarlo y hacer todo un festín libanes 😜
es trigo cortado o bulgur, lo suelo comprar en la clasica tienda afuera de sueprmercados grandes que venden suplementos naturales, vivo en tlalnepantla y afuera de mi comercial mexicana hay tiendas de ese estilo, si no seguro en un mercado de los grandes o central de abasto
Que extraño. Viví con una amiga libanesa por más de 10 años y ella lo preparaba agregando además del tomate y cebolla verde picaditos, pepino sin las semillas picadito y mucho mas perejil que esta receta. Los demas ingredientes todo igual. Saludos
Trigo cortado, también en algunos países le dicen trigo bulgur (o al menos son muy similares) también puedes sustituir con cuscus si te es más fácil 😁😉
Hola, aca en Vzla. se consigue en tiendas arabes el trigo partido #1, en la tienda me dicen que es el que se usa para tabule y kibbe, pero desconozco si debo cocerlo previamente. Saludos!
Hola , no es necesario cocinar de ninguna manera el trigo cortado o trigo bulgur que te venden, solo no olvides remojarlo en agua unos 20 minutos antes de usarlo. 😬
Que rico que se ve todo... Hoy quiero prepararlo para bajarlo en mi canal ☺️ seguiré tu receta como ejemplo... Solo una duda, qué cantidad de cous cous se usa y cuánta agua hay que usar para dejarlo en remojo? Gracias de antemano por tu respuesta. Ya me suscribo 😁
@@KitchenNoob gracias por la respuesta , lo prepare el mismo día que te escribí y de verdad que me encantó... Gracias a mi hermana descubrí tu receta , los sabores me regresaron a mi infancia cuando mi mamá nos preparaba el tabulé ☺️
El trigo se usa así tal como lo compras, solo remojalo unos 20 minutos (en el proceso de hacerlo trigo cortado /bulgur se cocina en la fábrica, solo se rehidrata)
El trigo cortado lo puedes encontrar a veces en tiendas naturistas donde venden chía,quinoa y cosas del estiló, o quizás en una tienda de productos árabes
Soy de rgentina y lo llamamos trigo burgol o simplemente burgol normalmente en los súper se encuentran en las goldolas dónde se hubican el maíz partido o porotos o sino en lugares naturistas
Aaaah delicioso también voy a probar a hacer, de hecho ya compré el lomo para hacer el platillo anterior que hiciste con el lomo :) ya te mandaré foto :D
Creo que si, tengo un poco de duda porque también existe bulgur grueso y fino, 🤔, pero me parece que si, también puedes sustituir el bulgur por cuscus o quinoa
Hola Soy Chilena y quisiera saber si el trigo es lo mismo que el cus cus o el famoso trigo remolido que le dan a los pollitos cuando son bebés...Algún chileno o chilena que ánde por aquí y me cuente...
El trigo bulgur es diferente al trigo para cuscus ,pero si de plano no encuentras bulgur, puedes sustituir con cuscus, pero el sabor será algo distinto al tradicional
Ya sea como entrada o botana esta ensalada libanesa es deliciosa, claro que puedes adaptarla a tu gusto y sazón. Yo la acompaño con pan árabe fresco y tostado, lechuga orejona o hojas de col
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@George Dakota instablaster :)
Mí familia es árabe y nadie, ningún sirio le agrega agua al burgol, el trigo se hidrata con el tomate y el pepino.
Muy interesante, Yo Soy Libanés 🇱🇧 y obviamente Soy gran amante del tabouleh, pero si me permite a su receta le falta pocas cosas de corregir.
1ero cebollas verdes in vez de cebolla seca
2do remojar el trigo molido con jugo de lemon no con agua
3ero la cantidad de trigo molido es demasiado 1/3 taza hubiera sido más que suficiente
4rto y último la cantidad de perejil tiene que ser más de el jitomate
Gracias
Gracias Imad, marhaba paisano, aquí en tu casa nunca usamos cebollin verde, pero seguro que sabe muy bien agregándole, estoy seguro que ayunos paisanos tienen sus pequeñas variaciones 😬👍 y estas recetas son solo guías para que cada quien haga y ajuste a su gusto
@@KitchenNoob holaaaa paisano me dio gusto que me respondió si las recetas se varían por regiones pero cebollin verde es esencial y fijo para el tabouleh, y un ejemplo de las variaciones por regiones que hay partes el el Líbano que le agregan hierbabuena y otras no y partes que le ponen pepino picado y otros no esos son variables pero nunca cebolla seca creeme paisano 😃 pero pruébalo remojando el trigo molido con jugo de limon y verá la diferencia el sabor
😁👍
lo hace perfecto soy de Damasco siria y es perfecto
@@marlenecocinaconmigo5421 si lo hace perfecto no mas que en el tabouleh nunca se usa cebolla seca son cebollíns verdes, esto fue mi única objeción
Hola soy Dominicana, vivo en Atlanta. Me encantó. Gracias!!!
Esta ensalada es deliciosa. Yo la preparo con cuscús que se consigue un poco más fácil que el trigo bulgur. La hago en tostadas con pollo deshebrado.
Yummy
Soy de Noruega, y tuve la suerte de descubrir el bellisimo Líbano unos ocho años cuando fui aceptado en la Universidad Americana de Beirut, que por cierto es una ciudad fascinante que me recordaba Barcelona y Niza ( Nice en Francés). La gastronomía libanesa es una de las mejores del mundo.La cocina libanesa me conquistò completamente.. ni la italiana, ni la francesa y ni incluso la tailandesa ( que era mi favorita hasta que descubrí la increíble gastronomia del Líbano) se comparan. Bravo por este vídeo pero estoy de acuerdo con El comentario de la persona libanesa por cuanto a la cebolla verde que es más común y el trigo ( bulgur) se usa en pequeña cantidad.
Gracias por comentar, y si es una gastronomía muy rica y con muchas variaciones entre las regiones del medio oriente pero toda muy deliciosa ✌️😉🤗
que suerte tengo de tener familia libanesa 😍😍
Súper súper bueno bueno 1000% recomendable
Fascinante, me recuerda la preparación que hacía mi madre
Qué delicia. Gracias por compartir su receta. Voy a preparar saludos desde Quito Ecuador
Saludos 🤗 y gracias a ti por ver el video y comentar Janet
Busqué la receta porque estoy comiendo tabule y me gustó. Por eso busqué la receta. Es fácil de hacer y de digerir.
😉 Que lo disfrutes Lina
que rico te salio bendiciones shalom
😉😁
Muchas gracias por la receta! me encanta comer tabouleh!!! yo me lo comí con pan pita pasado por el horno para que se calentara solamente. Quedó delicioso!!!! Espero sigas enseñandonos recetas sin dolor animal.
Hace poco fuimos a un restaurante libanés, por eso busqué la receta, muchas gracias!!
Buenos días ..yo lo preparo muy a menudo y también le pongo un pepino picado fino es delicioso gracias
El pepino lo uso en otra ensalada libanesa que le decimos fatoush, que también es muuy rica, es pepino, verdolaga, cebolla pan árabe tostado y un par de cosas más
Gracias por compartir. Yo lo hice con quinoa y también quedó muy rico.
Super que la disfrutes
Demasiado Rica, esta ensalada. ⭐
🤗🤗🤗😁, gracias por comentar y que la disfrutes
Mmm, eso se mira q quedó delicioso!
Es la primera vez q miro esta preparación tan rápido y fácil, muchas gracias 👍🏼🙋🏼♀️
Gracias Lupita espero lo prepares
@@KitchenNoob
Oh, claro q sí, de hecho ya hicimos planes ni hija y yo para prepararlo 😋
🤗🤗🤗🤤
Excelente es deliciosa esa ensalada me consta
Gracias Andres 😬✌️
Bueno, rápido y nutritivo
Ricoooo, deliciosos mi preferida.gracias
Me gustó mucho tu receta porque le pones suficiente peregil
Voy a hacerlo ya mismo
Que lo disfrutes 😉✌️
Me gusto .. rico.. gracias.. suscrita
😁😉👌 Que bueno que te gustó
@@KitchenNoob delicioso...ya lo hice...
😁 Gracias por suscribirte y compartir Y.O.M.E
Me encanta gracias
Super 😊👏
Mmmm que rico yo lo hago con trigo germinado y es rico y suave.
QUE RICO !!! GRACIAS
Gracias a ti Elenita 😉
@@KitchenNoob La voy a preparar y desde hoy suscrita a tu canal💖💖💖
😉😀🤗
Muchas gracias por la receta.
Mmmmmm
Gracias
Rico me encanta
😬 ✌️
Ya me suscribi muy bonito el canal me encanta
🤗🤗 Gracias por el apoyo suscribiéndote
Buenisimo
Gracias Nelly, espero la disfruten 👌😋
Que rico se be
😁🤤
Delicioso,,tabule, me ebcanta.un saludo chef.
Saludos Noelia, espero te gusté 😁
Delicious thank u
Tnx to u 😉for watching and comment
Que ricoo !! Lo haré primero Dios
La acabo de hacer quedo increíble
😬🤗, y esperate a que descanse unas horas y se suelten los jugos y se combine, sabe aún mejor
excelente video, nueva suscriptora🙂
🤗🤗🤗 Gracias y bienvenida
Se ve delicioso, muchas gracias por compartir.
Gracias Grisell, ojalá lo pruebes
Excelente
Rica receta, gracias!
Te ganaste el like
Gracias
Deliciosa.... gracias....
Con un pan pita es ricoooooo
With Tzatziki sauce is perfect too
Totally agree
Excelente ! Su ensalada !
Se podría omitir la yerba buena ??
Hazla como más te guste, pero si buscas un sabor más tradicional si ponle aunque sea tantito
Que rico lo voy hacer ya que soy nieta de arabes
Que bueno Silvia, yo también soy descendiente de árabes y me gusta recordarlos en la cocina, por ahí tengo más recetas de comida libanesa en mi canal 😁🤗
Hola secve rica la receta. Gracias por compartir. Una pregunta?? Como hacer para quitar un poco ese olor peculiar que tiene el perejil??? Que a mi en particular me pone mal??
Que buena receta , gracias x compartir , solo una pregunta el trigo solo se hidrata no se cocina, le agradeceria su respuesta xq quiero hacerla , y gracias
El trigo bulgur o cortado no requiere cocinar, solo remojarlo porque en su proceso de creación ya lo cocinan y secan
@@KitchenNoob gracias x la respuesta
Excelente ..mas explícito Impossible
Soy merly de Colombia. Mil gracias q delicia voy a prepararla.pregunta conque se puede acompañar esa deliciosa ensalada
Yo la como con lechuga orejona o hojas de col, casi como platillo principal, pero puedes preparar hummus o arroz con pollo para acompañar, tengo recetas también de esos en el canal, que lo disfrutes Merly 😬
@@KitchenNoob gracia 😋
Se puede usar germen de trigo?
Es muy rico, de hecho toda la cosina arabe lo es, tengo familia libanesa y lo hacen tal cual, solo que el trigo lo remojan en limón o agua de limón no estoy segura
Recuerdo de chico que algunos familiares también lo remojaban en jugo de limón, pero mi mamá (de quien aprendí) no lo hacía, 😁😉
Acabo de descubrir tu canal,ya me suscribi, saludos desde New York 🗽
Hola y saludos Cruise girl
@@KitchenNoob Hice la ensalada para hoy,me quedó muy rica.
Y sabe aún mejor al día siguiente, ya que los jugos se mezclan y descansan, además se suaviza aún más el trigo 😉😊
Se puede hacer con cualquier trigo.como se llama ese trigo
Trigo cortado, o trigo bulgur, yo lo suelo comprar en tiendas naturistas (suplementos)
Conque se puede acompañar?
Yo lo como con lechuga orejona, pero si quieres más platillos en mi canal tengo receta de hummus y kibbe para acompañarlo y hacer todo un festín libanes 😜
@@KitchenNoob gracias 🙂 saludos 👋
Excelente explicación, me suscribo.
Gracias
😬😉
excelente! !!
Que Rico!!!!!
Así tan fácil y rápido, yo esperando que lo cocine todo JAJA
Si, así de fácil es
A mi me ponen esos ingredientes los pongo al fuego y condimento carnes o acompaño con otras proteinas jeje
Super rico lo aré
muuuuy bueno :)
Hola disculpen en CDMX? Donde puedo conseguir el trigo? O es conocido como fenogreco?
es trigo cortado o bulgur, lo suelo comprar en la clasica tienda afuera de sueprmercados grandes que venden suplementos naturales, vivo en tlalnepantla y afuera de mi comercial mexicana hay tiendas de ese estilo, si no seguro en un mercado de los grandes o central de abasto
buenísima Receta!!
Lo haré como un regalo para mi padre, ya que su familiares eran del libano.
Esperó le guste a tú papá y le traiga buenos recuerdos
El trigo se pone así crudo??
Si, solo se remoja unos 30 minutos o más .... Realmente el trigo cortado aunque no lo parezca es precocido antes de empaquetar 😉
Pero el trigo solo remojado???? O hay que cocinarlo
Solo remojado, el trigo bulgur /cortado ya viene precocido en su producción (entre más tiempo lo remoje más suave queda)
Que extraño. Viví con una amiga libanesa por más de 10 años y ella lo preparaba agregando además del tomate y cebolla verde picaditos, pepino sin las semillas picadito y mucho mas perejil que esta receta. Los demas ingredientes todo igual. Saludos
Pregunta: el trigo se hidrata en agua caliente?
Yo uso agua tibia unos minutos (5 minutos) , pero puedes usar agua fría, solo déjala más tiempo (30 minutos)
Tengo trigo entero, en grano grandecito. Lo trozo un poco?
No se si funcione, porque estoy casi seguro que al menos el trigo cortado o bulgur se medio cocina en el proceso 🤔
@@KitchenNoob Perdón, no entendí. Cuál es el trigo que ocupas?
Trigo cortado, también en algunos países le dicen trigo bulgur (o al menos son muy similares) también puedes sustituir con cuscus si te es más fácil 😁😉
@@KitchenNoob Muchas gracias! Ya me suscribí
🤗🤗🤗 Gracias por comentar y por suscribirte Mimi
Harika
Se puede usar quinoa en vez de trigo?
Nunca lo he intentado,pero creo que puede funcionar,dime qué tal sale
Lo hiciste?
Pimienta negra o pimienta blanca?
Siempre uso pimienta negra en esta receta, pero si gustas usar blanca... Adelante 👍
Hola, aca en Vzla. se consigue en tiendas arabes el trigo partido #1, en la tienda me dicen que es el que se usa para tabule y kibbe, pero desconozco si debo cocerlo previamente. Saludos!
Hola , no es necesario cocinar de ninguna manera el trigo cortado o trigo bulgur que te venden, solo no olvides remojarlo en agua unos 20 minutos antes de usarlo. 😬
Gracias por la respuesta, ya lo hice y me quedo genial!!! Saludos.
Super!!!
Solo remohalo no lo cocines
Eladio González uf
No me gusta el perejil puedo cambiarlo por cilantro?
Claro que si, puedes hacerlo a tu gustó, pero el perejil y la hierba buena dan mucho del sabor original de esta y varias recetas libanesas 😉
Que rico que se ve todo... Hoy quiero prepararlo para bajarlo en mi canal ☺️ seguiré tu receta como ejemplo... Solo una duda, qué cantidad de cous cous se usa y cuánta agua hay que usar para dejarlo en remojo?
Gracias de antemano por tu respuesta.
Ya me suscribo 😁
Solo un puño de trigo cortado, y remojalo al menos unos 30 minutos si lo comes acabando de preparar, sabe mejor al día siguiente
@@KitchenNoob gracias por la respuesta , lo prepare el mismo día que te escribí y de verdad que me encantó... Gracias a mi hermana descubrí tu receta , los sabores me regresaron a mi infancia cuando mi mamá nos preparaba el tabulé ☺️
El trigo lo cocino usted lo pone crudo??
El trigo se usa así tal como lo compras, solo remojalo unos 20 minutos (en el proceso de hacerlo trigo cortado /bulgur se cocina en la fábrica, solo se rehidrata)
@@KitchenNoob gracias 👍
Hola soy de Argentina sabes aca no se consigue el trigo ese...sera parecido al arroz??
El trigo cortado lo puedes encontrar a veces en tiendas naturistas donde venden chía,quinoa y cosas del estiló, o quizás en una tienda de productos árabes
@@KitchenNoob Muchas gracias x tu respuesta. ..Saludos desde Nqn Argentina👧
Soy de rgentina y lo llamamos trigo burgol o simplemente burgol normalmente en los súper se encuentran en las goldolas dónde se hubican el maíz partido o porotos o sino en lugares naturistas
😋😋😋
👍👍👍👍
Aaaah delicioso también voy a probar a hacer, de hecho ya compré el lomo para hacer el platillo anterior que hiciste con el lomo :) ya te mandaré foto :D
+F.O.G. Nexus si mándame foto!!!😉
F.O.G. Nexus q fin
el trigo fino, es lo mismo que el salvado de trigo? me parece que en mi pais ese es el nombre
Creo que si, tengo un poco de duda porque también existe bulgur grueso y fino, 🤔, pero me parece que si, también puedes sustituir el bulgur por cuscus o quinoa
Yo use trigo bulgur. Es muy bueno.
El bulgur crudo ?
Si, realmente cuando lo procesan para hacerlo bulgur /roto ya se cocina y se diseca nuevamente, por eso solo lo remojamos para volverlo a ablandar
Y si no le pongo menta pierde algún sabor?
Aunque no es mucha, si le da parte de ese sabor distintivo, pero aún así queda rica, que no te detenga no tener algún ingrediente 😉👌
Holi, se me super antojo pero.... El trigo no lo encuentro 😔 puedo comprar trigo normal quebrarlo y cocerlos???
Uff, no se si funcione🤔, puedes si de plano no encuentras sustituir por otro grano como quinoa o cuscus 😉
Eso se come acompañado de carne de res, pescado o asi solito?
Así solo con lechuga o col es rico, pero puedes acompañarlo quizás con carne, normalmente se sirve junto otros platillos árabes a estilo tapas
Es trigo sarraceno?
No, es trigo bulgur, son diferentes, no se si el sarraceno se pueda comer así sin cocinar 🤔
Yo cuando no tengo trigo bulgur lo hago con cuscús
Si, el cuscus es una buena opción para platillos que usan trigo 😉👌
Y sabe igual con cuscus?
Rico claro que si se puede besitos
El trigo se puede remplazar por quinoa
Si, algunas personas lo sustituyen y dicen que esta rico, yo nunca lo he probado 👍
Holaaa, ¿con que se come el tabule?, con galletas o solito?
Normalmente lo comemos con lechuga orejona, otros con hojas de col o con pan árabe/pan pita 😁
@@KitchenNoob Muchas gracias por responder, me muero por probarlo pero no he encontrado el trigo:(
@@lindamonserrattirado2672 lo venden normalmente en tiendas naturistas, dónde venden también quinoa y otras cosas de ese estilo
Si alguien es intolerante al gluten que le puedo poner en lugar del trigo
Cuscus puede ser
El trigo se remoja en agua fría o caliente?
Fría y o tibia es más que suficiente
Es mejor que lo remojes con jugo de limón
Y las aceitunas ?
Si quieres ponle, varia según país, región ciudad y hasta familia un poco los ingredientes, yo solo muestro como lo preparaban en mi casa
Una pregunta al jitomate se le quitan las semillas ??
Nope, así puedes picarlo completito
@@KitchenNoob muchas gracias por resolver mi duda ya gano admiradora ! :)
Hola
Soy Chilena y quisiera saber si el trigo es lo mismo que el cus cus o el famoso trigo remolido que le dan a los pollitos cuando son bebés...Algún chileno o chilena que ánde por aquí y me cuente...
El trigo bulgur es diferente al trigo para cuscus ,pero si de plano no encuentras bulgur, puedes sustituir con cuscus, pero el sabor será algo distinto al tradicional
Se ve rico. Sólo no le agregaria el aceite
Si puedes agregarle un poquito aunque sea, ayuda a mezclar los sabores y ayuda un poco con la digestión ya que puede caer algo pesado tanto perejil
@@KitchenNoob oh no lo sabia. Gracias por el dato.
El trigo crudo no creo
Pero el trigo se cuese lo puso crudo estoy confundida
Así como te lo venden, solo lo remojas unos 30 minutos o más y así se usa
Lo del trigo no entiendo,lo venden asi?..
Se puede moler ?...es crudo y viene precocido?🤷♀️
Así lo venden.. Es un trigo fino /cortado viene precocido
Muchas gracias!😊
Espero lo encuentres para que lo prepares 😉👍
Siii,ojalá...gracias,eres un sol!...Bendiciones!
Yo la haría pero sin cebolla, no me gusta comer cebolla cruda.
😲😯😮, te prometo que ya que descansa con el resto de los ingredientes un día la cebolla no sabe fuerte, pero hazla a tu gustó 😎😉
El trigo está crudo???
El trigo bulgur en "teoría" viene ya precocido... pero se usa así como viene en la bolsa.. solo hay que remojarlo
Muy vien
Yo tambien pense que lo herviria .
Nope,solo remojalo antes de usar y esta listo para usarse
Se die tabule o tabuli?
Se pronuncia tabuli pero lo escribimos con"e" tabulee o tabbouleh, finalmente es árabe y se escribe diferente en cada lado 🤔
Muy poco bulgur, pero el resto exacto a como lo hacía mi familia y lo hago yo…