Jak czytam niektóre komentarze to robi mi się niedobrze. Dzięki Panu pozbylam się blokady ze gotowanie jest trudne bo widząc z jaką latwoscia to panu idzie, uznałam ze mi też się może udać. Czerpie inspiracje, chłop moj tez się cieszy ze w końcu coś innego a nie wkolko kotlet schabowy zupa czy spaghetti. Dziękuję ze pan jest i robi to co robi ! Gotowanie dzięki panu stało się dla mnie ogromną przyjemnością!
Tomku, jeżeli mogę coś doradzić, to burgery z wołowiny nie mogą być wyrabiane jak ciasto drożdżowe, hihi, lepiej rób kotlety w ręku nie zbijając go za mocno i nie używaj tej praski, one będą bardziej soczyste jak mają w sobie trochę powietrza i przerw między włóknami
Dobrze by było dodać, że najlepsze efekty smakowe uzyskuje się ze skrzydła wołowego i kiedy w mielonce jest stosunek 80-85% mięsa i reszta tłuszczu wołowego. Powoduje to, że burgery są soczyste, pełne smaku. Nie używamy żadnych innych przypraw niż sól i pieprz w ilości 5g każdej na 1kg mięsa :). Nie dociskamy i smażymy na medium!
Witam serdecznie, dwa dni temu robiłam z Pana przepisu i dzisiaj znowu robię są tak pyszne że mogłabym jeść i jeść. Sos rewelacyjny. Uwielbiam Pana przepisy. Pozdrawiam serdecznie ❤️
Wygląda super ! na pewno spróbuje ! robię Burgery z przepisu Michaela Moran , Magdy G i też Damiana Kordasa probuje przerabiać troche modyfikować i uwielbiam ! na pewno zrobie i tego z tym sosem . Pozdrawiam dobra robota
Co może być przyczyną że z burgerów podczas smażenia wylatuje mega dużo tłuszczu który strasznie strzela. Patelnia grillowa dobrze rozgrzana bez grama tłuszczu. A po kilku minutach smażenia pół patelni tłuszczu a u Pana jakieś znikome ilości a kotlet zamiast usmażony to jest uduszony.
Lubię Pana przepisy, ale cereme fraiche? Mam skoczyć po to Londynu? Nie widziałam nigdy w naszych sklepach creme fraiche. Nawet w Tesco... Skąd przeciętny śmiertelnik z prowincji jak ja ma to wydrzeć? Hmm? Zamiennikiem może być śmietanka 36% z 2 łyżkami maślanki pozostawiona na noc. Wtedy zgęstnieje. Warto wyjaśniać takie sprawy ludziom, gdy podaje się przepis. I druga sprawa: jaki procent tłuszczu powinno zawierać mięso?
Będę upartą babą, proszę wybaczyć Panie Tomku:), i powiem, że creme fraiche to zupełnie co innego niż nasza rodzima 18-ka. To tłusta, gęsta śmietana, która ma inne właściwości, inny smak niż 18-ka. Czepiam się o ścisłość, bo to tajemnica smaku. Pozdrawiam i czekam na kolejne Pańskie przepisy:)
*Anchois i sardynka są zupełnie odmiennymi gatunkami. Ktoś, kto tego nie wie, nie powinien się popisywać swoimi zdolnościami kulinarnymi. Nie wystarczy umiejętność obsługi tasaka.*
Nie chce mi się dalej oglądać. Sos to nie sałatka, a sałatka to nie sos. Nie przekonuje mnie to absolutnie. I ten majonez. Po co? zrozumiałbym, gdyby nie było śmietany, ale śmietana i majonez? Zbędne kalorie, a smaku to nie podbije.
Szkoda tej krowy, która została zabita dwa razy. Pierwszy w ubojni, drugi na patelni smażąc na well done. Po za tym naciskanie kotleta w trakcie smażenia i ten dziwny "sos". Słabo...
sos jest typowo pikantny... Ostrość wyciąga smaki potraf i nadaje im charakteru..... prócz 1 łyżeczki musztardy na całą surówkę nic tam nie zmienia smaku
Słabo, cały kanał słaby, nie wszyscy nadają się do pokazywania na YT, sos to jakieś dziwactwo, smaki są wyczuwalne kiedy kroisz grubo, siekanie w drobny mak do burgera nie pasuje, foremki do mięsa? Po co?
mięso jest czyste... to nie mielony, a burger... Sos jest dodatkiem.... Przepis ma na celu pokazać coś innego, a nie klasycznego burgera .... pierwowzorów jest setki... Kto ma to likować.... Tu masz pokazaną jego parafraze
Jak czytam niektóre komentarze to robi mi się niedobrze. Dzięki Panu pozbylam się blokady ze gotowanie jest trudne bo widząc z jaką latwoscia to panu idzie, uznałam ze mi też się może udać. Czerpie inspiracje, chłop moj tez się cieszy ze w końcu coś innego a nie wkolko kotlet schabowy zupa czy spaghetti. Dziękuję ze pan jest i robi to co robi ! Gotowanie dzięki panu stało się dla mnie ogromną przyjemnością!
Łapka w górę. Mistrzostwo świata w gotowaniu i jedzeniu > ja zawsze mam zagwozdkę jak to ugryźć, ale uwielbiam.
Tomek też się zawsze tak śmieje jak próbuje potrawy i mi to bardzo smakuje musi być przepyszny 😋😋😉
Prowadzący ma świetne sposoby. Robiłem setki razy burgery różnego typu, ale i tak czegoś nowego się dowiedziałem! Dzięki!
Tomku, jeżeli mogę coś doradzić, to burgery z wołowiny nie mogą być wyrabiane jak ciasto drożdżowe, hihi, lepiej rób kotlety w ręku nie zbijając go za mocno i nie używaj tej praski, one będą bardziej soczyste jak mają w sobie trochę powietrza i przerw między włóknami
Dobrze by było dodać, że najlepsze efekty smakowe uzyskuje się ze skrzydła wołowego i kiedy w mielonce jest stosunek 80-85% mięsa i reszta tłuszczu wołowego. Powoduje to, że burgery są soczyste, pełne smaku. Nie używamy żadnych innych przypraw niż sól i pieprz w ilości 5g każdej na 1kg mięsa :). Nie dociskamy i smażymy na medium!
Witam serdecznie, dwa dni temu robiłam z Pana przepisu i dzisiaj znowu robię są tak pyszne że mogłabym jeść i jeść. Sos rewelacyjny. Uwielbiam Pana przepisy. Pozdrawiam serdecznie ❤️
Dziękuje i udanego dnia życzę 🌷
Sosik petarda ;) nie miałem chrzanu, dalem za to trochę posiekanych kaparów. Wyszło ekstra... Pozdrawiam i smacznego wszystkim 😁
Świetnie się oglada super muza prowadzący też normalny i hamburger smaczny
Dziękuję
10:38 i wszystko jasne! Pozdrowienia Mistrzu i Sub!
Dzięki ,pozdrawiam:-)
Wygląda super ! na pewno spróbuje ! robię Burgery z przepisu Michaela Moran , Magdy G i też Damiana Kordasa probuje przerabiać troche modyfikować i uwielbiam ! na pewno zrobie i tego z tym sosem . Pozdrawiam dobra robota
Świetna aranżacja składników , burgery w bardzo oryginalnym wydaniu .
super się ogląda Twoją starą kuchnię.
Staram się jak mogę do niej wracać bo przepisy są miodzio :)
Tomki to są bystre chłopakami jeden gotuje drugi pędzi i wszystko pyszne pozdrawiam
Niema to jak samogon :)
Super ja jeszcze dodaje kmin rzymski i kolendrę
Tak dobry że Tomasz prawie się popłakał ze szczęścia :D
Mega muszę to zrobić taki burger łał ale to musi być przepyszne zieleńine uwielbiam do wszystkiego dodawać 😋😋❤
idealnie przeciągnięte na well done :P
Pam z "Foodenperor" zgrywa chemika, fakt fajnie gotuje. Ale tu jest full natural, a i znasz sie na kuchni bo ciachasz jak zawodowiec.
Super wygląda. Poza tym widać, że pasjonuje się Pan tym co robi dlatego fajnie się ogląda.
Dziękuje ,pozdrawiam 🤗
Jadłem wiele różnych, ale lepszego niż ten, wg. tego przepisu- nigdy! Ogień 👌👌👌
Nie należy dociskać burgerów przy przewracaniu na drugą stronę, bo pozbawia się je soku.
Dawid Gajc ale wtedy jest smaczniej
Właśnie zrobiłam, sos meega pyszny 😋 dużo dań robię z Pana przepisów i są przepyszne, mniam. ❤️
i guess I am pretty randomly asking but does anyone know of a good site to watch newly released tv shows online?
@Juelz Sutton Flixportal =)
@James Allen Thank you, I went there and it seems to work :) I really appreciate it !
@Juelz Sutton happy to help =)
Dociskajac wyciskasz wszystkie sosy i zostawiasz suchy placek
Co może być przyczyną że z burgerów podczas smażenia wylatuje mega dużo tłuszczu który strasznie strzela. Patelnia grillowa dobrze rozgrzana bez grama tłuszczu. A po kilku minutach smażenia pół patelni tłuszczu a u Pana jakieś znikome ilości a kotlet zamiast usmażony to jest uduszony.
Ale tak od rana? Człowiek potem głodny chodzi cały dzien! Zero litości!😀😉
😀😀
a u mnie Żona jakąś zupę zrobiła 😪😂😂😂
Tomek jesteś Mistrzem
😂😂to pokaz żonie co dobre i sam zrób 😉pozdrawiam
.muwi sie supłe Jakoś
@@mateuszchmielewski7311
O qrcze , Stary przetłumacz proszę bo nic nie zrozumiałem. Jakaś legenda,czy coś?
To jezyk indiański 🤣🤣
Lubię Pana przepisy, ale cereme fraiche? Mam skoczyć po to Londynu? Nie widziałam nigdy w naszych sklepach creme fraiche. Nawet w Tesco... Skąd przeciętny śmiertelnik z prowincji jak ja ma to wydrzeć? Hmm? Zamiennikiem może być śmietanka 36% z 2 łyżkami maślanki pozostawiona na noc. Wtedy zgęstnieje. Warto wyjaśniać takie sprawy ludziom, gdy podaje się przepis.
I druga sprawa: jaki procent tłuszczu powinno zawierać mięso?
To poprostu kwaśna śmietana 18 proc.Pozdrawiam😊
Będę upartą babą, proszę wybaczyć Panie Tomku:), i powiem, że creme fraiche to zupełnie co innego niż nasza rodzima 18-ka. To tłusta, gęsta śmietana, która ma inne właściwości, inny smak niż 18-ka. Czepiam się o ścisłość, bo to tajemnica smaku. Pozdrawiam i czekam na kolejne Pańskie przepisy:)
Z której części najlepiej kupić mięso na burgery?
jak tak patrzę to chyba ryj wypala😂
Oglądałem to wczoraj jutro rano robię to 🙄✌✌✌✌
Aż mi ślinka poleciała ;-)
Zajebisty jestes..uwielbiam twe gotowanie
zjadłbym : )
a wołowiny nie powinno się solić na końcu bo stwardnieje? :) pozdrawiam
Soli się ale dopiero po wyrobieniu i uformowaniu
Potęga!!!
A ja jestem na tak ;) Tyle że chrzan wcale nie był tarty tylko siekany ;p
wydaje mi się, że wcześniej był tarty na najgrubszych oczkach
Uwielbiam Pana przepisy 😉pozdrawiam serdecznie
Również pozdrawiam 🌸
Witam, mam pytanie o markę noża/tasaka, czy jest to Global ?
+Paweł Safinowski Hey, tak to Global
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA ile taki.kosztuje nóż?
Nóż koło 400zł tasak koło 900zł
W napisach chyba anchoich czy jakoś tak powinno być :)
Poszedłem szukać moździeża.
Nigdzie nie mogę znaleźć angielskiego sosu łuszter :c
To sie nazywa sos worchester
Chyba zapomniał Pan położyć bekon ☺️
😉😉😉
anchois to sardele, a nie sardynki - to zupełnie inne ryby
MrGibki65 Dokladnie.
karasie jedzo guwno
@@mariuszdaniluk4992 twuj stary też je gówno haha
cheese
tony yh
Tomasz dobre to Masz kqwa
Behlul tango
Rekom
To samo zauważyłem !
To tylko jeden z niewielu takich kwiatków ortograficznych ....😉
0:31 Panie Tomaszu formować rękom? Sub!
hoi
a jak tam CZONEK :D
cheeseburger powinno być - ktoś będzie szukał i nie znajdzie, bo napisane z błędem
ups
*Anchois i sardynka są zupełnie odmiennymi gatunkami. Ktoś, kto tego nie wie, nie powinien się popisywać swoimi zdolnościami kulinarnymi. Nie wystarczy umiejętność obsługi tasaka.*
anchovies to sardela, nie sardynka
Jak się już chcesz czepiać to Sardela znaczy Anchovy w terminologii Zoologii... Fajnie jak się komuś wysuwa pomyłki? Zdarzają się również tobie....
@@voxRTS Faktycznie masz racje... Nie jest wstydem kaleczyć polski, ale obcy język to już wstyd... Kappa
Nie chce mi się dalej oglądać. Sos to nie sałatka, a sałatka to nie sos. Nie przekonuje mnie to absolutnie. I ten majonez. Po co? zrozumiałbym, gdyby nie było śmietany, ale śmietana i majonez? Zbędne kalorie, a smaku to nie podbije.
Szkoda tej krowy, która została zabita dwa razy. Pierwszy w ubojni, drugi na patelni smażąc na well done. Po za tym naciskanie kotleta w trakcie smażenia i ten dziwny "sos". Słabo...
Burgery zazwyczaj się smaży well done. To nie jest stek.
wolowina ma w sobie cudowny smak ale dodam sosu wister? to juz zmienia smak bo ten sos jet do dupy
sos jest typowo pikantny... Ostrość wyciąga smaki potraf i nadaje im charakteru..... prócz 1 łyżeczki musztardy na całą surówkę nic tam nie zmienia smaku
Słabo, cały kanał słaby, nie wszyscy nadają się do pokazywania na YT, sos to jakieś dziwactwo, smaki są wyczuwalne kiedy kroisz grubo, siekanie w drobny mak do burgera nie pasuje, foremki do mięsa? Po co?
A skond wzionć cis do burgłera.
SARDELE nie sardynki panie „KÓHASZ" 2:49
Jesteś mało konkret,jaka sałata do sosu?nie powiedziałeś
po co zmieniac smak wolowiny sosem?sardynki zamiast sardele....no troche słabo jak na mastercziefa czy coś tam..... :(
mięso jest czyste... to nie mielony, a burger... Sos jest dodatkiem.... Przepis ma na celu pokazać coś innego, a nie klasycznego burgera .... pierwowzorów jest setki... Kto ma to likować.... Tu masz pokazaną jego parafraze
Niestety ale jestem na NIE. Zepsułeś bekon. I to bardzo.
Czy tylko mnie razi w uszy ten udawany akcent ? Chlopie mow normalnie a nie jakbys z zagranicy pochodzil i mial problemy z akcentacja polskiego
To przełącz na inny kanał. Tomek ponad 20 lat nie mieszka w Polsce.
Przecież to wygląda jak instrukcja dla niepełnosprawnych, przez takiego też prowadzona !
Co to jest cizburger? I w jakim sosie będzie się on znajdywać? W chuj drobno ta cebula posiekana.
Witamy obywatela Cebulandii
Anchois to raz cheese to dwa dociskanie + odwracanie to trzy a cztery to ta do pożygania nudna linia dźwiękowa... no tak 2/10
Jaki szczupły Tomasz :)