Fuego Loco hola Sebas. Me gustaría que hicieras un vídeo hablando de la masa madre, cómo y cuándo se debe usar y la diferencia con las masas con levadura.. graciass
@@marcelapacini2591 hola Marcela, genial, en una hora subo uno que explico como hacer masa madre con agua de frutas y un pan, todo con harina comun 😊 a las 20 hora española, un saludo ❤️
Me encanto el primer review puse a pueda tu receta de budín y me salió ni te cuento riquísima gracias por las recetas Saludos desde Paraguay exitos y hasta el próximo vídeo espero que sea el que yo pedí ❤❤😎
Hola Santi 🙋 te escribo desde Argentina, me gusta mucho como hacés tu programa en you tube, muy grato👍Mi pregunta es la siguiente, me gusta la linea Marcato, me parece excelente, aquí no se la consigue, yo estoy comenzando a hacer ravioles caseros para vender, dada la situación económica catastrófica de mi país, me gusta mucho la raviolera de molde manual de Marcato. Cuando cuesta en éste caso en euros éste molde para ravioles que te cuento. Gracias. Me encantó la masa de hoy. Tal véz mañana la hago. Siii👍🤩😋
Ya es la tercera o cuarta vez que véo éste video y se me antojó muuuucho la masa, pero tengo una duda, el semolín que usaste es semolín de grano duro o de otro grano.? Gracias y disculpà que pregunte. Es que quiero hacerla de verdad. 👍🏵️👍🙋
Dependiendo de la proteina de la harina puede variar un poco pero lo vas a solucionar añadiendo harina hasta conseguir la dureza deseada y que luego no se pegue en los rodillos...
Hola me podrías decir si esta pasta se puede guardar o congelar y cuánto es su tiempo de cocción , se tiene que dejar secar explícame por favor gracias
Hola, te escribo desde Perú, me encantan tus recetas. Has probado en hacer spaguettis en la maquinita con premezcla sin glúten Farina de Schär? Me encantaría ver un vídeo. Mi nieto solo puede comer yemas de huevo no clara.
Hola Roxana, si. Haces rulos de unos 100g y los pones en una bandeja para ponerlos a congelar y una vez duros a una bolsa (para que no ocupen tanto en el congelador) y listo, 2 meses perfectos te aguantan, cuando los quieras usar, directos al agua hirviendo.
Me he comprado la máquina!!! 👏🏼👏🏼 ahora a ver si encuentro la semóla que no es tan fácil… miré en varios super pero nada. La receta de los noodles al final la subiste?? Gracias!!! Un saludo
Gracias Lolis. Si aquí tienes los noodles th-cam.com/video/IdKWqVvWeyY/w-d-xo.html y pasta puedes hacer con harina común también th-cam.com/video/xcavRZwNxmo/w-d-xo.html
Hola,acabo de descubrir tu canal. Podrías hacer tallarines ó espaguetis SIN GLUTEN? Lo he intentado pero se me rompen y los tengo que cocer liados,tipo nidos. Muchas gracias
Hola Santi, compré la marcaro 180, hasta ahora la he usado para las tapas de empanadas, quiero hacer masa fresca para lasagña, en la receta pones 100 g de sémola esa cantidad es para una lasagña para 4 personas o solo para una?
Hola Santi. Acá en Argentina estamos muy acostumbrados a la pasta fresca con huevo. Inclusive en las casas de pastas se venden así. Yo hago la pasta con huevo sin problemas y uso la máquina que se llama Pastalinda. El problema es que si la cantidad de fideos es para mas de 10 personas, el hecho de dejar las pastas sin secar, hace que al cabo de un tiempo corto las mismas se peguen, inclusive poniendo mucha harina o semolín ¿Hay alguna solución como para que la pasta siga fresca por un tiempo mínimo aunque sea hasta terminar 1,5 kg
❤️ Ingredientes (por persona): 🔹 100gr de sémola de trigo (semolina) 🔹 50gr de agua (Water) 🔹 1,5gr. de sal fina (salt) Solo Multiplica cada ingrediente por 10 1kg de harina 500 de agua y 15gr de sal
Si te gustó la MÁQUINA aquí la puedes conseguir ➤ amzn.to/2svTLfO
Mas recetas ITALIANAS ➤ th-cam.com/video/GPr4MscU5To/w-d-xo.html
Gracias. Lo busqué al link y no veía por ningún lado. 😂 Graciad
Justo quiero comprarme está máquina de marcato a mí me encanta y a ver tu bello video.❤❤❤
Hola,Te estoy mirando así aprendo usarla,gracias espero me salgan como a ti,bendiciones
Gracias, seguro que si, solo un poco de práctica ya verás.
Gracias Santi por todas tus recetas. Ya me he comprado la máquina y ahora a hacer pasta! Gracias!
Gracias Beatriz, me alegra que te sirviera. Un saludo!
Muy buenas tus recetas Santi! Como siempre excelente! Ayer hice tu receta de pan de pebete! Quedaron espectacularessss! Saludos desde Argentina.
Gracias Ana😊👏👏, esos pebetes son una delicia la verdad, un saludo. ❤️
Yo tengo la máquina y es genial.. hago con mucha frecuencia y me gustó la receta con sémola.. graciass😀
Me alegrea que te guste, quedar muy ricos tambien solo con semola, un saludo!
Fuego Loco hola Sebas. Me gustaría que hicieras un vídeo hablando de la masa madre, cómo y cuándo se debe usar y la diferencia con las masas con levadura.. graciass
@@marcelapacini2591 hola Marcela, genial, en una hora subo uno que explico como hacer masa madre con agua de frutas y un pan, todo con harina comun 😊 a las 20 hora española, un saludo ❤️
Fuego Loco no me lo voy a perder. Yo estoy en Cali, Colombia..graciassssssss
Me encanto el primer review puse a pueda tu receta de budín y me salió ni te cuento riquísima gracias por las recetas Saludos desde Paraguay exitos y hasta el próximo vídeo espero que sea el que yo pedí ❤❤😎
Muchas gracias Royer, un saludo
Te felicito por tu programa esplicas muy bien te felicito y la pasta sin huevo se be buenisima
Gracias!
Me encanta, hace rato buscaba recetas de pasta sin huevo. Gracias 🤩
Gracias a ti Andrea, un saludo!
Te salieron perfectos la pasta fresca me encanta
Muchas gracias, muy bien explicado!
Gracias a ti!
Me dio hambre, gracias por la receta y buenisima la Review!
Gracias!
Hola Santi 🙋 te escribo desde Argentina, me gusta mucho como hacés tu programa en you tube, muy grato👍Mi pregunta es la siguiente, me gusta la linea Marcato, me parece excelente, aquí no se la consigue, yo estoy comenzando a hacer ravioles caseros para vender, dada la situación económica catastrófica de mi país, me gusta mucho la raviolera de molde manual de Marcato.
Cuando cuesta en éste caso en euros éste molde para ravioles que te cuento.
Gracias. Me encantó la masa de hoy. Tal véz mañana la hago. Siii👍🤩😋
Gracias Marina, no se si marcato se consiga allá, en la descripción del video puedes ver los links de compra.
Me gustó mucho el vídeo y estoy re enganchado, podrías hacer fideos de arroz?
Los anoto para futuros videos claro que si, un saludo!
Ya es la tercera o cuarta vez que véo éste video y se me antojó muuuucho la masa, pero tengo una duda, el semolín que usaste es semolín de grano duro o de otro grano.? Gracias y disculpà que pregunte. Es que quiero hacerla de verdad. 👍🏵️👍🙋
Gracias Marina, exactamente de grano duro. Un saludo
Me encantó Suscrita!!! pregunta, con harina en la misma cantidad que sémola??
Dependiendo de la proteina de la harina puede variar un poco pero lo vas a solucionar añadiendo harina hasta conseguir la dureza deseada y que luego no se pegue en los rodillos...
Que maravilla 🤤🤤🤤, cuanto tiempo hay que dejar cocer la pasta en agua?
Agua salada entre 5 y 7 minutos.
@@fuegolocosanti perfecto, muchas gracias 🤗
Que maravilla amo la receta
Gracias! ❤
Genial.. Muchas gracias
Gracias a ti!
Genial Santi!! Abrazo desde Uruguay
Gracias! Saludos!
Hola me podrías decir si esta pasta se puede guardar o congelar y cuánto es su tiempo de cocción , se tiene que dejar secar explícame por favor gracias
Hola, te escribo desde Perú, me encantan tus recetas. Has probado en hacer spaguettis en la maquinita con premezcla sin glúten Farina de Schär? Me encantaría ver un vídeo. Mi nieto solo puede comer yemas de huevo no clara.
Hola Gina, nunca los hice pero lo voy a investigar
Hola Hola se puede hacer con harina en si,con La refinada 0000?
Gracias 😊
A ti María, un saludo!
Hola Santi. Se pueden freezar los fideos crudos o como los conservo?
Hola Roxana, si. Haces rulos de unos 100g y los pones en una bandeja para ponerlos a congelar y una vez duros a una bolsa (para que no ocupen tanto en el congelador) y listo, 2 meses perfectos te aguantan, cuando los quieras usar, directos al agua hirviendo.
@@fuegolocosanti Muchas gracias. Amo tus recetas. Te veo desde Argentina. 💖
Me he comprado la máquina!!! 👏🏼👏🏼 ahora a ver si encuentro la semóla que no es tan fácil… miré en varios super pero nada. La receta de los noodles al final la subiste?? Gracias!!! Un saludo
Gracias Lolis. Si aquí tienes los noodles th-cam.com/video/IdKWqVvWeyY/w-d-xo.html y pasta puedes hacer con harina común también th-cam.com/video/xcavRZwNxmo/w-d-xo.html
@@fuegolocosanti muchísimas gracias!! Los voy a ver ahora mismo!! 🙏🏻
Has alguna pasta corta rellena
Aquí tienes th-cam.com/video/yrMinwOhD9U/w-d-xo.html
Muy buena pinta probaremos
Gracias 👏 👏
Tengo una maquinita similar y son super prácticas!
Si, yo siempre había usado otros modelos más grande y esta va super bien, no me esperaba que fuera tan buena la verdad.
@@fuegolocosanti 👌de diez!
Hola. Te pregunto...está pasta puede usarse para hacer ravioles? Gracias.
Hola Silvia, si, perfectamente.
Hola. Si la voy a usar, la debo dejar secar primero? Como conservarla sino la voy a usar. Gracias y saludos
Mi opinión, puedes usarla tal como está. Si quieres guardarla enrollas sobre sí mismo las tiras y lo congelas. Pasta seca no sé
@@carmensaez6546 Gracias ❤️
Santi cuanto duran esos fideos bien conservados y como debo hacerlo ?
Hola Zayda, de un día para otro embolsados en frigorífico perfecto, para guardarlos mas, lo ideal es congelar.
Hola, te conozco hoy y me suscribo. ¿Podrías haces pasta vegana de trigo sarraceno? Muchas gracias
Hola Carmen muchas gracias, ya llevo tiempo pensando que toca pasta casera. La tendré en cuenta, un abrazo!
Hola,acabo de descubrir tu canal.
Podrías hacer tallarines ó espaguetis SIN GLUTEN?
Lo he intentado pero se me rompen y los tengo que cocer liados,tipo nidos.
Muchas gracias
Gracias María, dejame a ver que puedo conseguir, justo ayer subí los ñoquis sin gluten si te interesan th-cam.com/video/A8lxQWcJTIE/w-d-xo.html
Hola Santi, compré la marcaro 180, hasta ahora la he usado para las tapas de empanadas, quiero hacer masa fresca para lasagña, en la receta pones 100 g de sémola esa cantidad es para una lasagña para 4 personas o solo para una?
Hola Nedelka, va a ser aproximadamente igual a la hora de hacer laminas...
Hola Santi. Acá en Argentina estamos muy acostumbrados a la pasta fresca con huevo. Inclusive en las casas de pastas se venden así. Yo hago la pasta con huevo sin problemas y uso la máquina que se llama Pastalinda. El problema es que si la cantidad de fideos es para mas de 10 personas, el hecho de dejar las pastas sin secar, hace que al cabo de un tiempo corto las mismas se peguen, inclusive poniendo mucha harina o semolín ¿Hay alguna solución como para que la pasta siga fresca por un tiempo mínimo aunque sea hasta terminar 1,5 kg
Hola Ruben, haz como cuando la comprar hecha, vas haciendo "rulos" y tapados con film a la heladera.
Hola chef ,no sabía q se podía hacer pasta fresca sin huevo
Si, y queda buenísima 👏👏
en el sur de Italia se hace con semola y agua tibia
muy buena.. la tengo....
Como se hacen los fideos tirabuson en.casa
Hola me puedes dar la receta para 10kg de masa por favor.
Ola Santi me encantó la pasta fresca
Los fetuchines me pierden
Gracu¡ias!!!
Hola Santi,es semolin?? O semola?? Con la semola me salio duro los fideos por eso pregunto
No, es semola, de hecho con las dos tendría que quedarte bien...
Amigo una pregunta, Cambia mucho el sabor si no lleva huevo?
Hola, al comerlo con salsa la diferencia la vas a notar más en la textura que en el sabor. Un saludo.
Necesito saber cantidades para el kilo, gracias.
❤️ Ingredientes (por persona):
🔹 100gr de sémola de trigo (semolina)
🔹 50gr de agua (Water)
🔹 1,5gr. de sal fina (salt)
Solo Multiplica cada ingrediente por 10
1kg de harina
500 de agua
y 15gr de sal
Muchas gracias 😘
Como seco la pasta para venta y empacar gracias desdé Venezuela!
Lei que con una deshidratadora lo puedes secar
Pasta integra 100%l, por favor
Anotada Joaquín, un saludo!
SUSCRITO!
Gracias! un saludo!
Por favor
Para cuantas personas es la receta??
Modello originale italiano.
,🙂👏👏👏👏
Gracias, saludos!
Hago con harina 000 y huevo y se me pegan a la maquina a pesar de ponerle harina
Usa estas proporciones y no se te pega mas th-cam.com/video/c3-aeoIE8Hk/w-d-xo.html (obviamente haciendo el proceso correctamente)
La marca originale è IMPERIA. adesso la copiamo tutti! Tu eres muy gustoso...