Tarte à la rhubarbe façon Cyril Lignac

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @claudineriduet3805
    @claudineriduet3805 ปีที่แล้ว +2

    Ha la voilà !!!! et ta rhubarbe est tellement plus belle que celle que j'achète !!!! te plaint pas 😉😅 Première fois que je te vois sans tes beaux ongles 😉
    J'en ai justement acheté hier , pas aussi belle, mais j'adore ça .. On va faire ça tout soudain !! Merci ma belle pour ce partage encore super , oui, simple, mais top !!! Bisous bisous 😘😘❤❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Coucou ma belle. J'ai fait une deuxième tarte hier car la rhubarbe a décidé d'être généreuse cette année. Quant aux ongles, j'ai eu un petit souci alors je les laisse tout nus pendant quelques temps, lol. Plein de bisous 😘😘

  • @heidiblondel3968
    @heidiblondel3968 ปีที่แล้ว +2

    je fais ma tarte à a rhubarbe en 3 étapes. Je suis la recette de Betty Bossi - tarte méringuée à la rhubarbe ! c'est délicieux
    Votre recette donne aussi envie.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Très bonne idée ! Maman faisait ainsi aussi et on se régalait

  • @virginieair8694
    @virginieair8694 28 วันที่ผ่านมา

    Ça a l'air trop bon

  • @ange8732
    @ange8732 3 หลายเดือนก่อน

    Je viens de faire la recette. Un délice ❤

  • @francoised.5690
    @francoised.5690 ปีที่แล้ว +2

    Hummm ! Merci Béa pour cette belle tarte qui me donne envie 😉🤩🎂😃

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +2

      Merci beaucoup Françoise 😘

    • @yvetteetineau9088
      @yvetteetineau9088 ปีที่แล้ว +1

      @@cuisineenfolie merci ,j’ai très envie de l’a faire

  • @vivianemeeus1707
    @vivianemeeus1707 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour, ne faut il pas dégorger la rhubarbe avant de la mettre sur la pâte ?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour, non, je ne le fais jamais

  • @corinneflower8832
    @corinneflower8832 7 หลายเดือนก่อน

    Miam miam... Elle est dans le four ! Merci ❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  7 หลายเดือนก่อน +1

      Régalez vous et bon week 🥰

    • @corinneflower8832
      @corinneflower8832 7 หลายเดือนก่อน

      Merci, à vous aussi 😊

  • @princesse523
    @princesse523 3 หลายเดือนก่อน

    Merci beaucoup pour votre vidéo très claire. Je me demande si le fait de faire dégorger la rhubarbe s'accélère pas la cuisson. Ce serait une explication à cette grande différence avec celle de C. Lignac

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  3 หลายเดือนก่อน +1

      Merci beaucoup. Oui effectivement ça favorise la cuisson de dégorger la rhubarbe, mais j'avoue ne jamais le faire

    • @princesse523
      @princesse523 3 หลายเดือนก่อน

      @@cuisineenfolie j'ai votre tarte qui a beaucoup plu ! Et je ne me suis pas embêtée : mis les bouts de rhubarbe dans du sucre pour le lendemain

  • @gillesgranet
    @gillesgranet ปีที่แล้ว +1

    Vraiment gourmande cettectarte😊😊😊😋😋😋

  • @MaryCentin
    @MaryCentin ปีที่แล้ว +1

    Merci pour le partage, mais je me demande s'il y a suffisamment d'appareil pour couvrir toute la tarte dans les proportions données (il manque la dimension du plat + quantité de rhubarbe, d'où la probable confusion)

    • @princesse523
      @princesse523 3 หลายเดือนก่อน

      Vous comptez les bâtons : 7 je crois. Il me semble pourtant que c'est dit dans la vidéo : 700 grammes ?

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 ปีที่แล้ว +3

    Coucou Béa, globalement, ils sont de la même taille par chez moi.. et je suis tout en haut (ou presque)
    Je sens un beau papa qui va m'en réclamer pour faire ses confitures 🤣 Perso, je fais toujours "précuire" la rhubarbe dans un peu de sucre, après une petit "effeuillage". des bisous de tonton cheveux et son zamoureuse

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +2

      Coucou les tourtereaux, moi je vais aller faire une razia chez les parents pour mes confitures, miam, miam !!!! Gros bisous !!! 😘😘😘😘

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 ปีที่แล้ว +2

      @@cuisineenfolie Et une tarte ! gros bisous (le maquereaux à la rhubarbe... surprenant)

  • @korinbreizh
    @korinbreizh 7 หลายเดือนก่อน

    Bonjour , je suis en train de la faire , quelle taille de moule ,utilisez vous ,svp ?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  7 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour, c’est marqué dans la video 😉 22 cm

  • @sandrineduvet8491
    @sandrineduvet8491 ปีที่แล้ว

    Bonjour J'ai pas compris la cuisson c'est 20mm ou 50 ? Merci

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Sandrine. Dans sa recette le chef Lignac indique 20 min de cuisson mais chez moi ce n’était pas cuit, j’ai du cuire 50 min

  • @sylinux7910
    @sylinux7910 ปีที่แล้ว +2

    Salut Béa,
    Ha ben le lapin de pâque n'avait rien oublier alors ? 😂
    C'est du fondant et croquant encore ....... Pfouuuuu ! Mais bon il y a la touche cuisine en folie 😻

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +2

      La Béa touch, toujours, lol 😘😘

  • @matb3014
    @matb3014 7 หลายเดือนก่อน

    Je vais tester.
    J'espère qu'elle sera aussi belle et bonne que la vôtre ! ❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  7 หลายเดือนก่อน

      Suivez la recette et vous obtiendrez le même résultat 💗

  • @mercedeslucas9614
    @mercedeslucas9614 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bonjour la rhubarbe doit être arrachée pas couper au couteau, l'épluchure des bâtons ne se mange pas . Merci pour la recette

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  3 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour, je suis d'accord pour l'arrachage au lieu de la coupe, mais la peau n'est pas toxique, seule la feuille l'est. Un demi-siècle que j'en mange et je suis encore là

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 ปีที่แล้ว +1

    Hummm merci beaucoup 👍👏👏👏🌞

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +2

      C'est la saison, il faut en profiter !

    • @myriamregnier6859
      @myriamregnier6859 ปีที่แล้ว +1

      @@cuisineenfolie Oui trop bon.😊

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour le 3

  • @Cainbantam
    @Cainbantam 6 หลายเดือนก่อน +3

    pas besoin de couteau pour prélever la rhubarbe sur la plante!

  • @Bikeandping
    @Bikeandping ปีที่แล้ว +3

    Je me souviens que ma mère faisait légèrement blanchir la rhubarbe pour retirer un peu d’acidité.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      J'ai cette chance de toujours manger une rhubarbe du jardin pas acide et qui n'a pas besoin d'être épluchée 🥰

    • @Bikeandping
      @Bikeandping ปีที่แล้ว +1

      C'est une chance effectivement. J'ai tenté d'en repiquer un pied il y a quelques années chez moi, mais la terre où je vis maintenant ne plaît pas à la rhubarbe !

  • @patiencepenelope
    @patiencepenelope ปีที่แล้ว +2

    La rhubarbe be se coupe pas , ça s arrache, c esr pourquoi les tiges ne sont pas épaisses. Merci pour vos recettes

  • @lydielefol9816
    @lydielefol9816 ปีที่แล้ว +1

    Pâte briochee et compote de rhubarbe un régal 😂

  • @pascale1132
    @pascale1132 ปีที่แล้ว +5

    Vous n’épluchez pas votre rhubarbe ? …😮

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +2

      Non quand elle sort du jardin ou quand les tiges sont bien fraîches, je ne l’épluche jamais. Tout se mange, sauf les feuilles naturellement

    • @pascale1132
      @pascale1132 ปีที่แล้ว

      Non, les miennes aussi sortent de mon jardin. Elles sont fraîches mais il faut les eplucher, c’est très vite fait et cela change tout. 😋

  • @danielparis2682
    @danielparis2682 8 หลายเดือนก่อน

    Bon jour, pour prélever de la rubarbe 'il ne faut pas la coper mais arrachée si tu veux en récolter plusieurs foies

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  8 หลายเดือนก่อน

      Bonjour Daniel et merci pour l'astuce 🙂

  • @mariegeber1978
    @mariegeber1978 ปีที่แล้ว +2

    Dommage pour les chutes de pate ,je pense que ce n'est pas suffisant pour une 2e tarte ,❤

    • @Helen-ng8xx
      @Helen-ng8xx ปีที่แล้ว +1

      Et des tartelettes peut etre?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Marie, j'ai congelé les chutes et pu faire une deuxième tarte de vous confirme, d'un diamètre légèrement inférieur

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Une tarte moins grosse ou des tartelettes effectivement mais ne jamais rien jeter, c'est un principe chez moi. Bon week-end Helene

    • @Helen-ng8xx
      @Helen-ng8xx ปีที่แล้ว +1

      @@cuisineenfolie chez moi aussi peu de déchet ou tarte fine aux pommes

  • @micheleboichut2184
    @micheleboichut2184 ปีที่แล้ว +1