ভোজ্য তেল: রান্নার জন্য বিভিন্ন ধরনের তেল ও সেগুলোর খুঁটিনাটি

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2022
  • #bbcbangla
    রান্নাঘরে তেল একটি অন্যতম আনুষঙ্গিক দ্রব্য। নারকেল তেল থেকে শুরু করে জলপাই তেল বা অলিভ অয়েল, ক্যানোলা, সূর্যমূখী, ভেজিটেবল অয়েল, অ্যাভোকেডো, তিলের তেল, রাইস ব্রান অয়েল - এরকম নানা তেলে ছেঁয়ে থাকে রান্নাঘরের তাকগুলো। সেই সাথে কোন তেল ভাল আর কোন তেল খারাপ - এ নিয়ে বিতর্কেরও শেষ নেই। আর তাই কোন তেল অপেক্ষাকৃত ভাল এবং কোনটির ব্যবহার বাদ দেয়া উচিত - সেটা নিয়ে জানার চেষ্টা করাই যেতে পারে। এ বিষয়ে বিস্তারিত ব্যাখ্যা করছেন বিবিসির মুন্নী আক্তার।
    *******************************************
    বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম।
    এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাবলী নিয়ে বস্তুনিষ্ঠ ও বিশ্লেষণধর্মী প্রতিবেদন, বিবিসি নিউজ বাংলার টিভি অনুষ্ঠান প্রবাহ, ক্লিক এবং বাংলাদেশ ট্রেন্ডিং-এর সকল পর্ব।
    নিয়মিত ভিডিও আপডেট পেতে এবং অনুষ্ঠান দেখতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না!
    আমাদের সঙ্গে যুক্ত হতে পারেন:
    ওয়েবসাইট: www.bbc.co.uk/bengali​​​
    ফেসবুক: / bbcbengaliservice​​​
    টুইটার: / bbcbangla
    #BBCBangla #BBCBanglaNews #বিবিসি #বিবিসিবাংলা #BBCNews
    *******************************************

ความคิดเห็น • 272

  • @SohelKhan-gr3yi
    @SohelKhan-gr3yi 2 ปีที่แล้ว +66

    আপনার উপস্থাপনা অসাধারণ...তবে, নিত্য রান্নায় প্রয়োজনীয় দুটি তেল...সয়াবিন এবং পাম অয়েল নিয়ে কিছু বলা হয়নি, যা হতাশাজনক।

    • @rahulhalim6163
      @rahulhalim6163 2 ปีที่แล้ว +4

      ei duitar vlo dik tmn nei tai maybe boleni

    • @SohelKhan-gr3yi
      @SohelKhan-gr3yi 2 ปีที่แล้ว +2

      @@rahulhalim6163 এমনটাই হবে মনে হয়

    • @fatemakhatunjim1258
      @fatemakhatunjim1258 2 ปีที่แล้ว +2

      এ দুই তেল তুলনামুলক শরীরের জন্য ক্ষতিকর

    • @SohelKhan-gr3yi
      @SohelKhan-gr3yi 2 ปีที่แล้ว

      @@fatemakhatunjim1258 হুম...

    • @hafezjayed2365
      @hafezjayed2365 2 ปีที่แล้ว +3

      এই দুইটাতো তেল না বিষ

  • @parvezahmed7482
    @parvezahmed7482 2 ปีที่แล้ว +39

    মুন্নী আক্তারের উপস্থাপনা অসাধারণ, এই ধরনের তথ্যবহুল অনুষ্ঠানের জন্য অনেক ধন্যবাদ।

  • @MostafizurRahman-mp4oj
    @MostafizurRahman-mp4oj ปีที่แล้ว +4

    মুন্নি আপুর গবেষণাধর্মী ভিডিও গুলো খুবই সুন্দর। ভিডিও গুলো বানানোর জন্য অনেক মোবারকবাদ জানাচ্ছি।

  • @jamiul_sir
    @jamiul_sir 2 ปีที่แล้ว +2

    বিশেষজ্ঞদের জন্য তথ্য বহুল উপস্থাপনা। আমরা যারা পুষ্টিবিজ্ঞান বা মেডিকেল ব্যাকগ্রাউন্ডের মানুষ না তাদের বোধগম্যতার মধ্যে প্রতিবেদন পেলে ভালো হতো। এ প্রতিবেদন থেকে অনেক কিছুই জানলাম। কিন্তু কি করতে হবে সেটা বুঝলাম না।

  • @shahjahan9543
    @shahjahan9543 2 ปีที่แล้ว +1

    ধন্যবাদ আপি মনি জনসচেতনতামূলক ভিডিও তৈরি করায়।

  • @jahidhasansorker3378
    @jahidhasansorker3378 2 ปีที่แล้ว +23

    বাংলাদেশের মানুষ বেশি ব্যবহার করে সয়াবিন এবং পাম তেল।অথচ এই দুটি তেল সম্পর্কে কোনো তথ্যই দিলোনা।

    • @RuhulAmin-le9km
      @RuhulAmin-le9km 2 ปีที่แล้ว +5

      এই দুটি তেল শরীরের জন্য মারাত্মক খতিকর।সরিষার তেলে রান্না করুন।

    • @riponhossain9681
      @riponhossain9681 ปีที่แล้ว

      বিবিসি বাংলা ভয় পাইছে, তাই এই দুইটি তেলের সম্বন্ধে কিছু বলে নাই, 🤔🤔🤔

  • @hasanchoudhury5401
    @hasanchoudhury5401 ปีที่แล้ว +1

    এটি সুন্দর শিক্ষা মূলক! ধন্যবাদ !

  • @zahir2023
    @zahir2023 2 ปีที่แล้ว +7

    অনেক উপকারী তথ্য পেলাম BBC বাংলার
    এই প্রতিবেদন থেকে। মুন্নি আক্তার আপু কে
    অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।

  • @kabirsarkar2372
    @kabirsarkar2372 2 ปีที่แล้ว +6

    আপনার উপস্থাপনায় অনেক সুন্দর মনোমুগ্ধকর।

  • @shahinferdoush7399
    @shahinferdoush7399 2 ปีที่แล้ว +26

    তাহলে সরিষার তেলই ভালো। ধন্যবাদ।

    • @bmia5790
      @bmia5790 ปีที่แล้ว

      সবচেয়ে খারাপ

  • @md.yearulislam1984
    @md.yearulislam1984 ปีที่แล้ว

    আপনার উপস্থাপনায় আমি মুগ্ধ।

  • @hasunpk6972
    @hasunpk6972 2 ปีที่แล้ว +1

    অসাধারণ উপস্থাপনা।

  • @TALHABINRAKIB
    @TALHABINRAKIB 2 ปีที่แล้ว

    আপনার উপস্থাপন মনোমুগ্ধকর।

  • @user-ej6tr7xl4g
    @user-ej6tr7xl4g 2 ปีที่แล้ว

    অনেক সুন্দর পোস্ট ধন্যবাদ আপনাকে।

  • @Fahimfariharahnuma
    @Fahimfariharahnuma 2 ปีที่แล้ว +3

    চমৎকার উপস্থাপনা

  • @NazmulIslam-jn5pe
    @NazmulIslam-jn5pe 2 ปีที่แล้ว +3

    সুন্দর উপস্থাপনা

  • @alaminnew819
    @alaminnew819 2 ปีที่แล้ว +2

    Assalamualaikum dear sister... apnar talking very sweet.... always Ami sone...

  • @muhibbullahmuhibbullah8361
    @muhibbullahmuhibbullah8361 ปีที่แล้ว

    অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই ।

  • @akmferoz8429
    @akmferoz8429 ปีที่แล้ว +8

    সাথে ওড়নাটা থাকলে আরো ভালো হতো।

  • @moinuddin9448
    @moinuddin9448 2 ปีที่แล้ว +3

    ধন্যবাদ

  • @hussainmohammad2244
    @hussainmohammad2244 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing your nice post BBC

  • @mdatharuddin762
    @mdatharuddin762 2 ปีที่แล้ว

    অনেক সুন্দর তোমার উপস্থাপনায় সবাই উপকার পাবে।
    তোমার উপস্থাপনা সাবলিল এবং বাচনভংগি চমৎকার তাই
    সময় পেলে দেখি ।

  • @HridoshyFood
    @HridoshyFood 2 ปีที่แล้ว +3

    এই ধরনের তথ্যবহুল অনুষ্ঠানের জন্য অনেক ধন্যবাদ।
    19

  • @SultanAli-lo5xd
    @SultanAli-lo5xd 10 หลายเดือนก่อน +1

    আপনি খুব সুন্দর আপনার উত্তর খুবই গুরুত্বপূর্ণ

  • @enam492
    @enam492 2 ปีที่แล้ว +20

    কিছু দিন পর তেল না খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে নিউজ করিয়েন।

  • @kaziahmed3108
    @kaziahmed3108 2 ปีที่แล้ว

    Nice post thanks help it.

  • @mosaddequehossain621
    @mosaddequehossain621 2 ปีที่แล้ว

    Excellent presentation of Munni Akhtar

  • @hussain8418
    @hussain8418 ปีที่แล้ว

    মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর

  • @sajjadkabirmdsharifulalam8652
    @sajjadkabirmdsharifulalam8652 2 ปีที่แล้ว +1

    Very informative

  • @pingkirani4560
    @pingkirani4560 2 ปีที่แล้ว

    ধন্যবাদ নিয়মিত সাথে আছি।
    পঞ্চগড় জেলা হতে

  • @mdosman2440
    @mdosman2440 2 ปีที่แล้ว +7

    1 লিটার অলিভ অয়েলের দাম 1000 নারকেল 1 লিটার তেলের দাম প্রায় বারোশো টাকা

  • @mohsinmiazi7027
    @mohsinmiazi7027 2 ปีที่แล้ว

    Informative

  • @mgmostafa59
    @mgmostafa59 2 ปีที่แล้ว

    এটি একটি অসম্পূর্ন ভিডিও, কারণ এটিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত সোয়াবিন তেলের বিষয়ে কোন বিশ্লেষণ নাই।

  • @janaojana6185
    @janaojana6185 2 ปีที่แล้ว +3

    আজ আপনাকে দারুণ লাগছে 😍

  • @mkhasanimam2323
    @mkhasanimam2323 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you

  • @digitalhealthtips6353
    @digitalhealthtips6353 2 ปีที่แล้ว

    Actually smart presentation ,,,,

  • @belayethossain1557
    @belayethossain1557 2 ปีที่แล้ว +1

    ভয়েস টা আমার কাছে অনেক ভালো লাগে, তাই প্রতিবেদন যাই হোক শুনি।

  • @nazmulgani3776
    @nazmulgani3776 2 ปีที่แล้ว

    Hand dancing 💃 😍 So charming.......

  • @Shakilkhan-qn6lr
    @Shakilkhan-qn6lr 4 หลายเดือนก่อน

    ধন্যবাদ আপু

  • @aleenahasanbd
    @aleenahasanbd 2 ปีที่แล้ว +6

    আপনার উপস্থাপনা আমার অনেক ভালো লাগে

  • @foysolzaki6496
    @foysolzaki6496 2 ปีที่แล้ว +3

    আজকের শার্টটা সুন্দর আছে

  • @monirmonir9405
    @monirmonir9405 ปีที่แล้ว +1

    মাসা আল্লাহ

  • @saariftravel5492
    @saariftravel5492 2 ปีที่แล้ว +2

    Fast comment 💝 love you all ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ from Faridpur District 👍👍👍👍

  • @realfoodshop
    @realfoodshop 3 หลายเดือนก่อน

    ধন্যবাদ আপনাকে চ্যালেঞ্জটা সাবস্ক্রাইব করে দিলাম

  • @mohammedmusa4075
    @mohammedmusa4075 ปีที่แล้ว

    Thanks to you ❤

  • @md.moklesurrohman6194
    @md.moklesurrohman6194 2 ปีที่แล้ว +7

    বেশি ব্যবহার হওয়া সয়াবিন তেল তার কোন তথ্য দেওয়া হল।যার দাম হুহু করে বেড়েই চলেছে

  • @sheikhramimislamdip
    @sheikhramimislamdip 2 ปีที่แล้ว +1

    এই উপস্থাপিকার কন্ঠ টা খুব সুন্দর

  • @nayeemislam2923
    @nayeemislam2923 ปีที่แล้ว

    আপনার ভিডিও দেখতে ভালো লাগে

  • @ShamimAhmed-jt3lo
    @ShamimAhmed-jt3lo 2 ปีที่แล้ว +1

    Very good chanel

  • @user-io1nn5nu8l
    @user-io1nn5nu8l 2 ปีที่แล้ว +1

    your tone beautiful

  • @mohammedjalal1832
    @mohammedjalal1832 2 ปีที่แล้ว

    Thanks

  • @tanbirahmed8429
    @tanbirahmed8429 ปีที่แล้ว

    চমৎকার

  • @babudocumentary2835
    @babudocumentary2835 2 ปีที่แล้ว

    Excellent

  • @mdharunmia2213
    @mdharunmia2213 2 ปีที่แล้ว +3

    সয়াবিন তেল সম্পর্কে কিছু তথ্য জানতে পারিনি।

  • @farjanaislam-zf3ki
    @farjanaislam-zf3ki 11 หลายเดือนก่อน

    thank you

  • @mdmahedihasan-fd9vh
    @mdmahedihasan-fd9vh 2 ปีที่แล้ว

    cute আপু,অনেক ভালো লাগে তোমাকে।

  • @muhibbullahmuhibbullah8361
    @muhibbullahmuhibbullah8361 ปีที่แล้ว

    মুন্নি আপু অনেক অনেক সুন্দর করে বলেন।

  • @honestman276
    @honestman276 2 ปีที่แล้ว

    **Rome is not built in one day similarly Padma Satu is not built in one day. So we should have to give time and extend help to our honest PM Sheik Hassina. The problems highlighted by you will be solved very soon, but must admit that our resources are limited. Thank you for highlighting the problems. For overcoming every difficulty we both the people, opposition parties and the government parties of a country should be honest. Thanks from Bangladesh.

  • @m.moshiurrahmanmasum6235
    @m.moshiurrahmanmasum6235 2 ปีที่แล้ว +2

    আমার প্রিয় মুন্নি আপু

  • @mdmahbuburrahman5422
    @mdmahbuburrahman5422 2 ปีที่แล้ว

    কাল চিন্তা করেছিলাম, এমন একটা ভিডিওর জন্য

  • @mdsadekhosain6276
    @mdsadekhosain6276 ปีที่แล้ว +1

    সয়াবিন তেল সম্পর্কে কিছু বললে ভালো হতো ।

  • @shahmohammadkamal1188
    @shahmohammadkamal1188 2 ปีที่แล้ว

    Apu apni kon tel use koren

  • @mostafizurrahman5844
    @mostafizurrahman5844 2 ปีที่แล้ว

    Love with the shape of u🔥

  • @moziburrahman5201
    @moziburrahman5201 ปีที่แล้ว

    আপনার উপস্থাপনা অনেক ভালো লাগে! তার চেয়েও বেশি ভালো লাগে আপনার বুকের উপর কাপড় না থাকলে!অথবা ওরনা না থাকায় বার বার দেখতে ভালো লাগে

  • @shaonahmad9595
    @shaonahmad9595 2 ปีที่แล้ว +34

    মানুষ আল্লাহর নিয়ামত ছাড়া ১ সেকেন্ডও বাঁচতে পারবেনা,খাদ্য তার উৎকৃষ্ট উদাহরণ, তাও মানুষের অধিকাংশ আল্লাহর নিয়ামতের শুকরিয়া আদায় করেনা।

  • @foyezmuhammad1809
    @foyezmuhammad1809 ปีที่แล้ว

    Worldwide বহুল ব্যবহৃত সয়াবিন এর উপর কোন রিভিউ নাই। পুরো আলোচনাটি অসম্পূর্ণ ও অসমন্বিত।

  • @sikdertraveller8720
    @sikdertraveller8720 2 ปีที่แล้ว

    Like you

  • @jewelquiz
    @jewelquiz 2 ปีที่แล้ว

    সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম ❤️💚❤️💚❤️❤️💚

  • @abidulhasan1027
    @abidulhasan1027 ปีที่แล้ว +2

    কোন তেল খাব, কােন তেল খাবনা এই ভাবনায় আজ ডিম ভাজতে গিয়ে তেল দিতে ভুলে গেলাম😂😂

  • @anikshikdar5537
    @anikshikdar5537 ปีที่แล้ว +1

    এতো ইনফরমেটিভ প্রেজেন্টেশন যে কনফিউজ হয়ে গেলাম😌

  • @sohelislam6909
    @sohelislam6909 2 ปีที่แล้ว

    Amar prio sangbadik murnni akter

  • @sharifsorkar4592
    @sharifsorkar4592 2 ปีที่แล้ว +8

    সোয়াবিন তেল কই গেল সোয়াবিন তেল এর কথা বললেন না কেন

    • @zamalzamalhossain3850
      @zamalzamalhossain3850 2 ปีที่แล้ว

      সূর্যমুখী তৈল এ সয়াবিন তৈল

    • @sharifsorkar4592
      @sharifsorkar4592 2 ปีที่แล้ว

      @@zamalzamalhossain3850
      হা হা হা

    • @mohammaddulalmiah5860
      @mohammaddulalmiah5860 ปีที่แล้ว

      সয়াবিন ও পাম খাবার উপযোগী তেল নয় বলে আলোচনায় আসেনি।

  • @IqbalHossain-ji4xv
    @IqbalHossain-ji4xv 2 ปีที่แล้ว

    Olive oil,jolpay Tel to same apu

  • @ourbeautifulplanet1
    @ourbeautifulplanet1 2 ปีที่แล้ว

    Extra virgin olive 🫒 oil and heating ...... ???

  • @mdgash2457
    @mdgash2457 7 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @SANUWARHOSSAINSM
    @SANUWARHOSSAINSM 2 ปีที่แล้ว

    কোন জিনিস (খাদ্য) খেলে দ্রুত ওজন বৃদ্ধি করা যায়? _ দয়া করে বলেন প্লিজ!

  • @Greentouch-jx7cn
    @Greentouch-jx7cn 2 ปีที่แล้ว +1

    আপনার এই তথ্যে মানুষের উপকার হবে।

  • @MDMIZAN-zv9nd
    @MDMIZAN-zv9nd 2 ปีที่แล้ว

    I love you apu

  • @samiajayman772
    @samiajayman772 10 หลายเดือนก่อน

    Sunflower oil sob ceye besi valo....

  • @rushdHBTS
    @rushdHBTS 2 ปีที่แล้ว +5

    Mustard oil is banned for human consumption in European Union. Why?

    • @FarhadHossain-wc2ph
      @FarhadHossain-wc2ph 2 ปีที่แล้ว +3

      For uric acid, It's also banned in usa

    • @raihanhasan602
      @raihanhasan602 2 ปีที่แล้ว +1

      @@FarhadHossain-wc2ph not for uric acid it is erusic acid ...and there are different opinion about mustard oil ...though it has erusic acid it is more usable at risk benefit ration than soyabean oil...

  • @iamAnik.
    @iamAnik. 2 ปีที่แล้ว

    R8

  • @mdsujonali8793
    @mdsujonali8793 ปีที่แล้ว +1

    আন্টি কেমন আছেন আপনি ভালো আছেন আপনারা সবাই

  • @sujantalukder6184
    @sujantalukder6184 2 ปีที่แล้ว

    Love you Monni Akter

  • @mdaslam-qk3ro
    @mdaslam-qk3ro ปีที่แล้ว +2

    আপনারা একটা করে টাকা সাংবাদিক কে দান করুন। যাতে করে একটা ওড়না কিনে পড়তে পারে।

  • @NishaNisha-sl3lb
    @NishaNisha-sl3lb ปีที่แล้ว

    Amen,,,sob kichu oporwalar hate,,,se sob bujhbe

  • @rezanurtopu3645
    @rezanurtopu3645 ปีที่แล้ว

    উপস্থাপক কি তৈল ব্যবহার করে তার চুলে।সেটা জানতে চাওয়া আমার অবুঝ মন। আমি আপনার চুলের প্রেমে পড়ে গিয়েছি।

  • @Emancipation240
    @Emancipation240 2 ปีที่แล้ว

    রান্নার জন্যে রাইস বার্ন আর সরিষার তেল সবচেয়ে ভাল মনে হলো

  • @sktvnz1751
    @sktvnz1751 7 วันที่ผ่านมา

    😮😮😮

  • @pencil8519
    @pencil8519 2 ปีที่แล้ว

    আপনার কন্ঠ কাপা কাপা তাই ভালো লাগে

  • @rafibaba8632
    @rafibaba8632 2 ปีที่แล้ว

    Soyabin tel include kora proyojon chilo

  • @rangerlone9594
    @rangerlone9594 2 ปีที่แล้ว

    মানুষ সংবাদ জানার চেয়ে আপনাকে বেশি দেখতে আসে 😃😃

  • @tariqulislam9685
    @tariqulislam9685 2 ปีที่แล้ว +4

    আপু বুকে ওড়না দিলে ভালো হতো

  • @khanmd.monirulhuda2838
    @khanmd.monirulhuda2838 2 ปีที่แล้ว

    Soyabin and palm oil missing

  • @ctgtraveller866
    @ctgtraveller866 2 ปีที่แล้ว

    You didn't tell us about CANOLA OIL!!!

  • @joyantachandrasamadder
    @joyantachandrasamadder 2 ปีที่แล้ว

    ইচ্ছেতে ইচ্ছে মিশুক

  • @mizanurrahamanbabu8536
    @mizanurrahamanbabu8536 2 ปีที่แล้ว

    প্রিয় মুন্নী

  • @sunandaroynitusunandaroyni8243
    @sunandaroynitusunandaroyni8243 ปีที่แล้ว

    বিবিসির বাংলা অনলাইন নিউজ কিভাবে শোনা যাবে। অনলাইনে খবর পাওয়ার প্রক্রিয়াটি যদি বলতেন?

  • @abdulkareem-qo5rh
    @abdulkareem-qo5rh 2 ปีที่แล้ว +9

    সোয়াবিন তেল নিয়ে কেন আলোচনা হল না?সোয়াবিন তেল যে সবচেয়ে মারাত্মক ক্ষতিকর এটা কি আমাদের জানতে হবে না?

    • @zehadrafsan5065
      @zehadrafsan5065 ปีที่แล้ว

      Soyabean tel er Sponsor asa hoi to ba tai!

  • @EmonKhan-vr5ck
    @EmonKhan-vr5ck ปีที่แล้ว

    Love u munnipu

  • @MdRakib-fe2fh
    @MdRakib-fe2fh ปีที่แล้ว

    আপু ক্যানোলা অয়েল সম্পর্কে বলা হয়নি