Dire que c’est Justine qui m’a appris la pâtisserie juste en regardant ses vidéos c’est la meilleure y a pas photo elle est tellement appliquée et douce 🥰🥰🥰
Mille mercis pour ces petits mots les filles 🥹 ça me touche beaucoup, et quelle récompense quand je reçois ce genre de message, ça vaut tout l’or du monde car je sais que les vidéos sont utiles 🙏🏻🥰 Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année avec vos proches et vous embrasse 🎄🥰
Même les recettes les plus simples et les plus accessibles à tous comme vous le dites sont des pépites avec justine. Non seulement vous êtes créative et talentueuse mais les ingrédients sont toujours de super qualité. Ici du très bon chocolat et la gousse de vanille ça change tout au niveau du gout et des saveurs.
Bravo Justine. Ta bûche est un véritable chef d’œuvre digne d’un grand chef. Ton travail est méticuleux et toujours très original. Bonnes Fêtes de Noël
Bravo Justine, de la haute couture de la patisserie, expliquée en détail, quel talent, tt ca avec une voix agreable et une douceur ..compliments du grand Art ...compliments vos cours st parfaits ...cdt
J'adore les charlottes aux poires et j'ai la flemme de rater à nouveau une bûche roulée, je vais faire celle-ci pour Nowel, ça m'a l'air parfaitement délicieux, merci Justine ;)
Quelle perfection, c'est toujours avec beaucoup de grâce vos créations cher Justine. J'apprécie énormément vos gâteaux. Merci pour ce beau bon et agréable moment gustatif visuel. Bravo à vous. Je reproduirai volontiers votre entremet dans l'espoir d'y arriver 😊.
Très bonne recette que j’ai exécuté pour Noël et pour nôtre goûter cette après midi avec mes neveux/ nièces et leurs enfants……. Hummmm trop trop bonne cette recette
Il n’y a qu’une seule chose à dire : c’est magnifiqueeeeeeeeeee et une véritable œuvre d’Art . Un grand merci pour cette délicieuse recette et toutes vos explications que vous y apportez. 👏👏👏👏👏
Merci, toujours un plaisir de voir vos vidéos. Vous avez beaucoup d'idées et vous êtes très créative. On attend toujours vos vidéos. PS cette chemise vous va à merveille !
J'attends que Thiméo soit là pour la réaliser, elle sera au repas de Noël ! Un grand merci pour cette belle recette, chère Justine passe de bien agréables fêtes de fin d'année en famille ❤️❤️❤️ gros bisous 😘
Vous êtes un vrai talent ! Le résultat est très soigné je pense que vous excelleriez dans tous ce qui est métiers de compagnons d’Art de très haut niveau.
Bonjour Justine merci pour cette recette équilibrée et légère on a tous adoré. Elle n'était pas aussi belle que la votre mais délicieuse. Ça fait plusieurs années qu'a chaque Noël je réalise une de vos bûches et nous ne sommes jamais déçus. Bonne fête de Noël 🎄
Bonjour Justine, j’ai fais cette recette de bûche pour le repas de Noël En Plus d’être magnifique, la bûche était vraiment délicieuse et tout le monde été époustouflé par cette recette Merci beaucoup et continues ainsi On se régale Bonne fêtes de fin d année 😊
Justine tu as su rendre ce classique chocolat poires extraordinaire avec ce montage.. qui n'en fini plus !😅 Tu as mon admiration. Là je n'ai plus le courage de me lancer comme autrefois, dans de telles gourmandises.😅 Je fais beaucoup plus simple avec de bons produits. 😊😅 c'est délicieux aussiii !😊
C’est encore avec vous que nous réveillonnerons cette année Justine C’est toujours de bons et beaux desserts Je vais refaire aussi je crois kla bûche façon rocher un délice ❤🎉 joyeuse fêtes chère Justine
Votre buche est superbe, c est un très beau travail, je vais m en inspirer pour le gâteau d anniversaire de ma fille en janvier car ça regroupe les ingrédients qu elle aime et garder votre recette pour la bûche de 2025 car je la trouve très esthétique ❤️
Bonjour je les faites hier elle es tres bonne on c est regaler meme si ma ganache au chocolat n etait pas assez prise😂 merci justine je vous suis depuis longtemps
Bonjour Justine. Merci pour toutes ces vidéos. C'est top et toujours un régal à voir et à réaliser. Vos explications sont une aide précieuse. À chaque Noël je réalise 2 de vos bûches et tout le monde est ravi. Je voulais savoir par quoi je pourrais remplacer les poires comme fruits car je suis allergique aux poires ? Je vous remercie par avance et je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année.
bonjour comme à chaque recette tout est bien orchestré on pourrai dévorer les images juste en les regardants pur les biscuits cuiller je pense que je les dresserais plus fin côte à côte pour obtenir des bandes sinon bravo vous avez toujours une longueur d'avance j'admire votre créativité avec la plus grande simplicité et votre légendaire délicatesse et douceur merci de nous partager votre passion passée de bonne fêtes merci jfb
Bonsoir Justine la bûche est magnifique et donne vraiment envie bravo pour le travail accompli vraiment bravo Justine tu es une vraiment une grande pâtissière je la ferai pour le réveillon du jour de l’an comme ça pas de jaloux moi bûche aux fruits de la passion pour noël 🎅et mon mari celle-ci pour le jour de l’an il adore les poires😊😊😊et bien sûr je te fais mon retour je te souhaite une très belle soirée et un bon week-end bisous Naïma de Lyon❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍
Merci pour ton petit mot Naïma ça fait plaisir de te voir en commentaire comme à chaque fois 🥰🙏🏻❤️ Tu as raison pas de jaloux il y en aura pour tous les goûts comme ça 😉 j’espère que tout le monde se régalera, je t’embrasse, bonne soirée et beau week-end à toi aussi, à bientôt ❤️
On peut donc la faire qu’avec des crêpes dentelle ? Peut-on simplifier en prenant des poires au sirop, moins goûtu certainement ? Un grand merci pour toutes ces idées de bûche. Pensez-vous nous présenter un plat salé pour Noël ?
Crêpes dentelle et remplacer les biscuits spéculoos par des petits beurre par exemple 😊 pour les poires au sirop c’est possible mais cela sera forcément beaucoup moins bon, généralement les poires au sirop n’ont pas beaucoup de goût, mais c’est à vous de voir en fonction de votre temps/budget, chacun fait comme il le souhaite 😊 avec plaisir en tout cas pour les recettes, et oui du salé est prévu pour la semaine prochaine, pas un plat mais des entrées/apéros 😊 Beau week-end à vous, à bientôt 🥰
Magnifique bûche Justine! je souhaiterais utiliser de l'agar agar à la place de la gélatine. quelle quantité d'agar agar dois-je utiliser? merci d'avance.
Coucou Justine tous les ans je fais une de vos recette de buche elle sont parfaites dans ma ville j avais un magasin qui vendait de la pectine mais il a fermer donc je n ai pas le choix de mettre des feuilles de gélatine mais je ne connais pas les doses par rapport a la pectine merci de me répondre car je voudrais refaire une buche pour noël ❤
Est ce que je peux faire la buche avec les decos boules ganaches le jour d avant et la laisser dans le frigo pour le 25? je la prepare et demoule le 25 ou je peux la demouler le 24?
bonjour,en fait il va rester de la ganaches chocolat ? peut on realiser cette buche avec de la creme de coco par exemple pour les intolorant lactose ,merci pour tes recettes que je realise chaque fetes
Dire que c’est Justine qui m’a appris la pâtisserie juste en regardant ses vidéos c’est la meilleure y a pas photo elle est tellement appliquée et douce 🥰🥰🥰
Pareil pour moi j'ai beaucoup appris avec elle ❤❤❤
Mille mercis pour ces petits mots les filles 🥹 ça me touche beaucoup, et quelle récompense quand je reçois ce genre de message, ça vaut tout l’or du monde car je sais que les vidéos sont utiles 🙏🏻🥰 Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année avec vos proches et vous embrasse 🎄🥰
Même les recettes les plus simples et les plus accessibles à tous comme vous le dites sont des pépites avec justine. Non seulement vous êtes créative et talentueuse mais les ingrédients sont toujours de super qualité. Ici du très bon chocolat et la gousse de vanille ça change tout au niveau du gout et des saveurs.
Merci pour ces mots qui font plaisir ! Je vous souhaite un beau week-end, à bientôt sur la chaîne 🥰❤️
Sublime. C'est tellement beau et simple. On a envie de la manger à travers l'écran. Merci beaucoup
Bravo Justine. Ta bûche est un véritable chef d’œuvre digne d’un grand chef.
Ton travail est méticuleux et toujours très original. Bonnes Fêtes de Noël
Bravo Justine, de la haute couture de la patisserie, expliquée en détail, quel talent, tt ca avec une voix agreable et une douceur ..compliments du grand Art ...compliments vos cours st parfaits ...cdt
J'adore les charlottes aux poires et j'ai la flemme de rater à nouveau une bûche roulée, je vais faire celle-ci pour Nowel, ça m'a l'air parfaitement délicieux, merci Justine ;)
un délice et une très belle présentation également ,mes invités étaient ravis,merci pour la recette .
Quelle perfection, c'est toujours avec beaucoup de grâce vos créations cher Justine. J'apprécie énormément vos gâteaux. Merci pour ce beau bon et agréable moment gustatif visuel. Bravo à vous. Je reproduirai volontiers votre entremet dans l'espoir d'y arriver 😊.
Très bonne recette que j’ai exécuté pour Noël et pour nôtre goûter cette après midi avec mes neveux/ nièces et leurs enfants……. Hummmm trop trop bonne cette recette
Merci Justine à faire sans hésitation. SUPER vos explications sont toujours très claires et tellement simples
Il n’y a qu’une seule chose à dire : c’est magnifiqueeeeeeeeeee et une véritable œuvre d’Art . Un grand merci pour cette délicieuse recette et toutes vos explications que vous y apportez. 👏👏👏👏👏
Jamais déçus avec Justine ! 👍!
Oh merci ça me touche ! 🥰❤️❤️
Merci, toujours un plaisir de voir vos vidéos. Vous avez beaucoup d'idées et vous êtes très créative. On attend toujours vos vidéos.
PS cette chemise vous va à merveille !
J'attends que Thiméo soit là pour la réaliser, elle sera au repas de Noël ! Un grand merci pour cette belle recette, chère Justine passe de bien agréables fêtes de fin d'année en famille ❤️❤️❤️ gros bisous 😘
Bonsoir Justine waouh ! Miam-miam j en salivé de la voir. Merci pour cette belle recette qui est parfaite pour la fin de repas. Bravo Justine ! ❤
Oh merci ça fait plaisir ! 🥰❤️🙏🏻
Wouaouhhhhhh, jamais vu une bûche maison pareille, elle est forcément aussi bonne que belle,j’ai hâte d’essayer merciiii ❤
Vous êtes un vrai talent ! Le résultat est très soigné je pense que vous excelleriez dans tous ce qui est métiers de compagnons d’Art de très haut niveau.
Encore une bûche magnifique chère Justine, et sans aucun doute excellente :)
Un grand merci pour ton petit mot ça fait plaisir ! 🥰
Coucou Justine
Superbe recette avec de telles explications qu’elles sont à la portée de tous
Merci et bon week-end 😘
Bonjour Justine merci pour cette recette équilibrée et légère on a tous adoré. Elle n'était pas aussi belle que la votre mais délicieuse. Ça fait plusieurs années qu'a chaque Noël je réalise une de vos bûches et nous ne sommes jamais déçus. Bonne fête de Noël 🎄
Whaouu, quel travail.
Il y a beaucoup de préparatifs et le résultat final est spectaculaire.
Un grand 👏👏 Justine pour cette incroyable bûche 🤩
Vidéo d'une grande qualité qu'on a plaisir a regarder, et la recette à l'air juste parfaite. Merci pour le partage et joyeux Noël à toi.
J'adore l'idée des chips de poires ! Merci Justine 👍👍👍
Mon dieu que tu es doué ❤❤❤❤❤
Oh merci c’est adorable 🥰🙏🏻❤️
Vraiment superbe, je vais la faire ce week-end merci justine et ta music parfaite merci
Merci beaucoup ! J’espère que ça te plaira, beau week-end et bonne pâtisserie 🥰
Bonjour Justine, j’ai fais cette recette de bûche pour le repas de Noël
En Plus d’être magnifique, la bûche était vraiment délicieuse et tout le monde été époustouflé par cette recette
Merci beaucoup et continues ainsi
On se régale
Bonne fêtes de fin d année 😊
Celle-là c'est sûr je vais la faire !ce n'est pas trop compliqué ! merci Julie !🤔🤗💕💕💕💕😟😟
Oui elle est vraiment accessible ! J’espère que tu te régaleras 🥰👍🏻
Vous êtes vraiment une pro Justine, merci pour ces belles recettes,
Belle soirée à vous.
Merci beaucoup ça me touche ☺️ Belle soirée à vous aussi ❤️🙏🏻
Merci ❤❤❤ toujours un plaisir depuis des années que je vous suis de l'Afrique de l'Ouest 🥰
Bravo à vous, cette bûche est digne d’un grand chef 🧑🍳 vraiment
Vraiment c'est un régale pour les yeux merci d avance je suis sûre que c est une réussite pour chacun de nous merci encore
Superbe bûche, pas trop difficile, avec de bons goûts ... Impeccable pour ce Noël !!! Merci pour vos très bonnes explications !
ça a l'air super sympa et super bon avec toutes cezs bonnes choses faites maison. Merci
Justine tu as su rendre ce classique chocolat poires extraordinaire avec ce montage.. qui n'en fini plus !😅
Tu as mon admiration.
Là je n'ai plus le courage de me lancer comme autrefois, dans de telles gourmandises.😅
Je fais beaucoup plus simple avec de bons produits. 😊😅 c'est délicieux aussiii !😊
❤. Trop beau. MAGNIFIQUE. merci pour ce joli cadeau ... Votre Faire savoir est excellent
C’est encore avec vous que nous réveillonnerons cette année Justine
C’est toujours de bons et beaux desserts
Je vais refaire aussi je crois kla bûche façon rocher un délice ❤🎉 joyeuse fêtes chère Justine
Bonjour et merci Justine pour votre recette de Bûche de Noël recette gourmande. 🤗👍🍀🍀🍀🍀💐👍
Merci Justine encore une fois une superbe recette comme d'habitude,si je laisse cette superbe bûche 24 h au frigo le résultat sera le même, merci.
Votre buche est superbe, c est un très beau travail, je vais m en inspirer pour le gâteau d anniversaire de ma fille en janvier car ça regroupe les ingrédients qu elle aime et garder votre recette pour la bûche de 2025 car je la trouve très esthétique ❤️
Magnifique bûche de noel. Bravo Justine 🎄
Merci beaucoup pour ce partage magnifique ❤❤❤❤
Bravo bravo bravo Chapeau bas comme toujours magnifique
Elle est magnifique. Je vais tenter de la faire pendant les vacances !
Merci beaucoup ! J’espère que ça te plaira 🥰❤️ bonnes vacances à toi et bonne pâtisserie 🥰
Tooooooo cheffe merci beaucoup pour cette magnifique bûche. 🎉🎉🎉❤❤❤
Merci ça fait plaisir ! 🥰❤️
Another piece of art. I just love your creativity ❤
Elle magnifique, simple et certainement très agréable en bouche ❤
Cc trop bien cette bûche pas compliqué du tout merci pour ces belles recettes que vous faites pour nous
Merci pour ce petit mot qui encourage 🥰❤️
Meraviglioso questo dolce, una ricetta spiegata in modo semplice. Grazie 😊
Franchement magnifique comme d'habitude 🎉
Merci beaucoup pour cette magnifique bûche. Tjrs la meilleure ❤
Merci pour cette magnifique recette et le partage j' adore 👍👌🙏🙏
Bonjour je les faites hier elle es tres bonne on c est regaler meme si ma ganache au chocolat n etait pas assez prise😂 merci justine je vous suis depuis longtemps
Ma bûche de cette année ! Merci !
Merci pour vos partages
Bonjour Justine super recette comme d'habitude ❤merci. je peux remplacer la poire par de la pomme merci🎉
Recette refaite, hâte ce soir pour la goûter 🤤
C'est un petit bijou cette bûche de Noël 🎄 🎅
Bonjour Justine. Merci pour toutes ces vidéos. C'est top et toujours un régal à voir et à réaliser. Vos explications sont une aide précieuse. À chaque Noël je réalise 2 de vos bûches et tout le monde est ravi. Je voulais savoir par quoi je pourrais remplacer les poires comme fruits car je suis allergique aux poires ? Je vous remercie par avance et je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année.
MA GNI FI QUE ....! Et tellement appétissante !!
Tjrs a la hauteur bravo et merci pour la recette
Merci beaucoup ! 🥰
Quellz merveille bravooo❤et merci beaucoup ❤
Merci Justine bûche réussie avec succès des convives🎉
Bonjour et bravo pour toutes ces belles recettes et toujours bien expliqué ..merci .
Merci beaucoup 🥰👍🏻
Elle est magnifique ! 🤩
Bonjour Justine
Peut on utiliser des poires au sirop pour cette recette de bûche ? Question de gain de temps. Merci pour ces merveilleuses recettes
Encore une super recette bravo❤❤❤
Merci beaucoup ! 🥰❤️
Merci Justine magnifique ….le top
Magnifique .j adore les poires
Merci beaucoup on voulait peut-être faire une charlotte aux chocolats cette année pour Noël donc ça va m'aider :)
Merci ! Ravie que cela puisse aider 🥰
EXCELLENT!!! Génial1 un grand merci
J’ai trouvé ma buche pour noël 🤩merci Justine 😊
Oh génial, ravie qu’elle te plaise ! 🥰❤️❤️
Magnifique, bravo👋
Juste magnifique ❤
Toujours au top 😊.
Merci beaucoup 🥰❤️
J'adore ❤
Bravo
c’est trop beau
Sublime je vais essayer de la faire pour Noël pas sur de réussir 😂😂😉😉😉😉
Merci ! Il n’y a pas de raison, j’espère que vous vous régalerez 🥰❤️
Merci chef ❤❤❤❤❤❤
Salut Justine super dessert ❤
Eh bien voilà j'ai ma recette de bûche pour Noël merci beaucoup
bonjour comme à chaque recette tout est bien orchestré on pourrai dévorer les images juste en les regardants pur les biscuits cuiller je pense que je les dresserais plus fin côte à côte pour obtenir des bandes sinon bravo vous avez toujours une longueur d'avance j'admire votre créativité avec la plus grande simplicité et votre légendaire délicatesse et douceur merci de nous partager votre passion passée de bonne fêtes merci jfb
Bonjour Justine, merci pour toutes ces recettes. Peut-on réaliser cette bûche avec des pommes ? Merci pour ta réponse et bonne fête de fin d'année.
Bravo une belle bûche
Merci 🥰
Celle là aussi je vais la faire 😂👍🏻🎅😍
Merci 😀
Waaw 😍
Thank you very much ❤😂
Bonsoir Justine la bûche est magnifique et donne vraiment envie bravo pour le travail accompli vraiment bravo Justine tu es une vraiment une grande pâtissière je la ferai pour le réveillon du jour de l’an comme ça pas de jaloux moi bûche aux fruits de la passion pour noël 🎅et mon mari celle-ci pour le jour de l’an il adore les poires😊😊😊et bien sûr je te fais mon retour je te souhaite une très belle soirée et un bon week-end bisous Naïma de Lyon❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍
Merci pour ton petit mot Naïma ça fait plaisir de te voir en commentaire comme à chaque fois 🥰🙏🏻❤️ Tu as raison pas de jaloux il y en aura pour tous les goûts comme ça 😉 j’espère que tout le monde se régalera, je t’embrasse, bonne soirée et beau week-end à toi aussi, à bientôt ❤️
Bravo Justine c,à cet do bon travaille😂🎉😢
MAGNIFIQUE ❤. MERCI POUR CE BEAU PARTAGE. CHALEUREUSEMENT. 😅😊
Miam Miam 😋😋😋😋
On peut donc la faire qu’avec des crêpes dentelle ? Peut-on simplifier en prenant des poires au sirop, moins goûtu certainement ? Un grand merci pour toutes ces idées de bûche. Pensez-vous nous présenter un plat salé pour Noël ?
Crêpes dentelle et remplacer les biscuits spéculoos par des petits beurre par exemple 😊 pour les poires au sirop c’est possible mais cela sera forcément beaucoup moins bon, généralement les poires au sirop n’ont pas beaucoup de goût, mais c’est à vous de voir en fonction de votre temps/budget, chacun fait comme il le souhaite 😊 avec plaisir en tout cas pour les recettes, et oui du salé est prévu pour la semaine prochaine, pas un plat mais des entrées/apéros 😊 Beau week-end à vous, à bientôt 🥰
Magnifique bûche Justine! je souhaiterais utiliser de l'agar agar à la place de la gélatine. quelle quantité d'agar agar dois-je utiliser? merci d'avance.
Coucou Justine tous les ans je fais une de vos recette de buche elle sont parfaites dans ma ville j avais un magasin qui vendait de la pectine mais il a fermer donc je n ai pas le choix de mettre des feuilles de gélatine mais je ne connais pas les doses par rapport a la pectine merci de me répondre car je voudrais refaire une buche pour noël ❤
Très belle recette. Par quoi peut-on remplacer la fécule de pomme de terre ainsi que la gélatine ?
Pour le croustillant, si on aime pas la pâte a tartiner, même noisette on peut remplacer par quoi ?
très jolie, elle doit etre excellente, mais peut etre difficile à transporter pour 1 h de route ?
Est ce que je peux faire la buche avec les decos boules ganaches le jour d avant et la laisser dans le frigo pour le 25? je la prepare et demoule le 25 ou je peux la demouler le 24?
merci pour ce joli partage. L'étape congélation n'est nécessaire que pour le démoulage finalement ?
Merci beaucoup
Bonjour Justine
S il vous plaît est ce qu ont peut la faire avec de l ananas 🍍 merci d avance
bonjour,en fait il va rester de la ganaches chocolat ? peut on realiser cette buche avec de la creme de coco par exemple pour les intolorant lactose ,merci pour tes recettes que je realise chaque fetes