【ケチ】限界まで節約した鉄火巻きを作ろう / 持続可能な鉄火巻提供のために
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- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024
- 極めて少ない量のマグロからから美味しそうな見た目の鉄火巻を作る方法をお伝えします。
下処理を工夫することで鉄火巻に向かない安価な品種のマグロからでも制作が可能になり、低コスト化に成功しました。値上げのニュースが続きていますが、家計の負担を減らすためにご活用ください。
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なんかよくわかりませんが、皆さん英語で素数を言うのが流行りなんですね🙄
ww
5929^½を素因数分解したらちょうど良さそうですね〜
今日は7/10日曜日。明日は月曜日なんだけど、なんかよくわかりませんが、今いい気分なんだよなあ。
流行っているのは七と十一ですかね。
自分の好きな素数は57ですねぇ
最後の実食あえて体積が半分のやつしか食べないことでマグロの存在感と満足感を主張し、さらに矢継ぎ早に決まり文句を言うことで疑問を抱かせないように動画を終わらせようとしてるの好き
本当だ
せっかく細くしてまでマグロを節約したのに
半分にしてマグロを追加でデプロイしてしまったらマグロの比率が増えてしまう
@エチエチ切り抜きチャンネルサーモンで
深い
めっちゃ考えられてるなぁ〜
なんかもう口調がラムダさんなんだけど
λ氏「薄いと透ける」
私「もう少し厚く切るのかな」
λ氏「そこで着色料を」
私「流石」
λΛ
λΛwwww
λ
λ
λ技術部
このシリーズはなんだかんだラムダさんが料理上手だから成り立っているとおもう
そりゃそう
@エチエチ切り抜きチャンネル クリや
@@tikuwa86 ちげぇ、どちらもだ
立っているのは成りなんだよなぁ…
ふたなり…？！？！
ピペットはもはや自然に使用されてるし、検証準備のために包丁研いだり着色料の用意をしたり等が実験をきちんと遂行するためのソレで感心してしまったし、普通に美味しそう。😋
本当に美味しくてびっくりしました
2:33
「シンプルですがこうゆうのでええねんという味」庶民的に完璧な食レポで草
ここで出てくる神戸弁が好きなんよ
@@kirina6182
神戸弁なんか！！！
関西弁、ぜーんぶ同じに聞こえるわ
めずらしく食レポが褒められた
関西弁ですよ！
なんjのネタかなと思った
セブンのウインナーロールも極限までウインナーを節約することで特別な日じゃなくても手軽にコンビニを利用できるように価格を抑えたサスティナブルなウインナーロールだったんですね
値段は変わらない定期
この時間にすることで深夜までの編集の辛さを飯テロによって皆と共有しようということですね！！()
好きww
すこ
常に飯テロされながら編集する辛さをみなさんも味わってください
@@lambdatech 自分にも効いてるの草
@@lambdatech 自爆技とはレベル高いです
漁師です。海苔やマグロはすぐ手に入るので安価なのですが、米は中々手に入らないため高価です。
今回ラムダ技術部さんが提案された節約鉄火巻では逆に製作コストが高くなってしまい、大変辛い思いをしています😢
とはいえ円柱を細くして体積を減らす点はとても画期的でした。これからも応援しています😊
マグロの直方体の角八か所を三角錐のように切り、
それを海苔で巻き、切ったことでできた余白に米を少量詰めると米を削減した鉄火巻きが作れるらしいです
見た目が気になるのであれば直方体の端をおわん型にするように切れば良いと思います
│米米鮪米米│
│海外に米を│
│買いに行き│
│ましょう。│
│米米鮪米米│
マグロを円形にカットして上下0.5cmに80°くらいの切込みを入れて海苔を巻いたあとに酢飯を詰める…のは？
|米鮪鮪鮪米|
|鮪鮪鮪鮪鮪|
|鮪鮪鮪鮪鮪|
|鮪鮪鮪鮪鮪|
|鮪鮪鮪鮪鮪|
|米鮪鮪鮪米|
ってことか
すげぇ…ここまで美味しそうに作れるならセブンでも売れそう
かさぶたパンの前例あるしねぇ
草
工場生産には向かなそうw
多分中空洞
ゼブンなら、まずトレーの底上げで、寿司の立体感を出して、横はトレーのプラスチックで隠す。そして中身は上だけだぞ
声が本当に好き。落ち着く。
「画像はImageです」が海外の方に受けが良いのを理解しているの流石
持続可能と称して許されようとしてる感好き
SDGsに配慮すると基本的にマズくて高くなる摂理よ
物価高騰するこの世の中に優しい動画
また社会貢献してしまった
こうみると回転寿司の偉大さがわかる
本当にすごいですよ
ラムダさんマジで大好き
頭いい風（頭いいけど）に見えてふざける感じが好き
この人、めちゃくちゃ頭いいですよ
文系人間ですが、本当頭いいです
だいたいの理系は『文系は理数出来ないやつがそう言ってるだけ』と、言うけど
こちらから言わせれば、『そこそこ点数取れてるからって文系出来てると勘違いしてやがるヤッバwww』って思うんですけど、ラムダさんはガチ文系（国語力）能力高いので、安心して見ることが出来ます
酢飯の酢は、蟻をそこら辺から持ってきて作る蟻酸で代用するといいですよ！咽頭痛、灼熱感、腹痛、胃痙攣、嘔吐、下痢が起きますが、、、、
虫さんが走る
申し訳ございませんが、そういった書き込みはヴォニさんなどの、汚いことが前提のYou Tubeのみにお願いできますか？
気持ち悪すぎて吐き気がしてます
リアルに
@@yunn6293 上手い
今度試してみますね
@@yunn6293虫さんトコトコでワロタ
セブンイレブンの企業努力がよくわかる動画
頭の良さと行動力でなにかとなんとかするタイプだ...
コストと質がセブンの上位互換
3:50 まさかここまでするとは思わなかったwww
家計に優しいしイケボだし好きだわ〜
世界一質素な飯テロ好き
企業にとってもある意味テロ
深夜でも持続可能を推進する人間の鑑
サステナビリティ
また社会に貢献してしまった
@@lambdatech オーバーフィッシングによってマリンエコシステムがデストロイされるのをプリベントし,サスティナブルなエンバイロンメントをアチーブすることをエイムとした非常にエジュケーショナルな内容ですね!
節約料理動画めっちゃ好きです！！
*ガチラムダ技術部ハマる*
*それな*
*わかる*
*ほんまおもろいよな*
*お前ら文字バグってて草*
*それどうやんの*
「美味しい」という結論に至って終わるところが素晴らしい。
0:01
テロップはおはようございますと書き、
こんにちはとナレーションしつつ、
この時間に公開する
限りなく高等なテクニック
最後おいしいって感想を言ってくるところが、正確に検証しようとする科学者気質な感じがしてイイですね！
この時間暇だから投稿してくれるの有り難い
セブンが真似したらどうするの
この時間に投稿助かる
超精密シリーズも好きやけど節約シリーズもっと好き
セブンイレブン 商品企画の者です。
らむだ様の動画に大変感銘を受けました。
当社の新製品開発の際に参考にさせていただきます。
お米サイドの持続可能性はガン無視なの好き
ギリ土曜日投稿おめでとうございます㊗️
Twitterで包丁を研いだとおっしゃってたのはこのためだったんですね…！
今日は投稿ないのかな…？と思ってたら23時59分ぎりぎりで来て嬉しいです()
今回めちゃくちゃ好き
ラムダさんの淡々とネタ出してくるスタイルめっちゃ好き。なんか見ててニヤニヤするw
食用色素を投入することによるコストの変動について言及が無いことについての説明と詳細な試算を求めます。
実験道具が普通に家にある前提で進めてくるラムダさんの手法にこっちは毎回戸惑う件について←
海苔の内側にお米が詰まっているなんて贅沢過ぎると思います
このシリーズすきだわ
塩はNaCl
酢はC2H4O2
などの表記の方がより、親切で分かりやすいと思います
塩や酢などの専門用語は、一般人には伝わりにくく、興味がそこで削がれてしまう危険性が高まります（ヲタトーク的な）
ちなみに、C2H4O2は比較的弱酸性なので、口腔内などが爛（ただ）れずに済んでます
phは大体、1.8から3.8の範疇に収まります
おい、ちょっと待て。0:33 何だそのピペットは。
料理用オリジナルグッズを特注したの？っていうかそんなの作れるんだ。ほしいな。
妙に止めの時間が長いと思ったらそういうことか
デプロイの使い方に惚れた
2:42 最近セブンで売ってる細長い納豆巻き、そう言うことだったのか…ｧｧｧ
こんな時間に投稿ありがたし
そういや今日鉄火巻き寿司屋で食べてきました〜
個人的には着色料なしでもビンチョウマグロが美味しいことには変わりないのでそのまま作ったら経費削減になると思いました〜
もっとビンチョウマグロが市民権を得ていくといいですね
今資格試験の勉強でしんどい時期なんですがラムダさんの動画でめっちゃ元気もらってます！！しかも理系学問駆使されてるので多分勉強の延長になってるだろうと自分に言い訳できるます笑笑！！いつも面白い動画ありがとうございます！！
挟んで空中に維持するところ好きよ
Mr.ビーンみたいな発想だなw
米をもっと節約したいです。中心を空洞にする良い方法はありませんか？
声量も無駄がないのすき
SDGsです
2:03 ※画像はimageです
何気に既に字幕あるのありがたい
これには711もニッコリ
もはや気持ちがいいほどの節約
1:17 これ今更だけど醤油につければよかったのでは....
底上げ弁当の究極みたいな…
でももうコンビニのサンドウィッチとかこんな感じだよね
なるほど、つまり
鉄火巻よりも軍艦巻
に近いってことですね!!
たしかに
ろくでもない悪だくみをしてる時に鳴る小気味良い「ﾃｨﾛｰﾝ♪」ってSEほんとすき
「とんでもなく意識高い曲」でカタカナ語を毛嫌いしたはずが実は結構使っているラムダさん、好きです
話題の意識高い曲
th-cam.com/video/ljDzdW860nY/w-d-xo.html
最初、ジュウオン・テストって読んでたわ
ボカロって分かった瞬間に、重音テト読めたけど
th-cam.com/video/M5xKbaVXT8U/w-d-xo.html
意識高い系エンジニアの１日
th-cam.com/video/aKHdRUdonQM/w-d-xo.html
ちゃんと上手だし天才(ずる賢い)なの面白すぎるwww
今回も楽しく拝見しました。
品種というのは改良された生物に対して使う言葉なので、この場合は種という言葉が適切です（種類、は許容範囲と思います）
それと、科学的コンテンツである以上魚の名前は標準和名を使われるか、「販売名もしくは商品名である」旨を明記されるとよろしいかと思います。
5つを6つに増やしたところは流石に笑ったww天才すぎる。ラムダさんハマっちゃった
ケチる手段はさておき、巻き簾の使いこなしっぷりに目がいく
土曜日24時の配信たすかる
全然関係ないけど、スーパーの円柱ではなく若干直方体みのある鉄火巻き好き
2:03 "画像はimageです" なにげに好きww
素人で申し訳ないのですが、4:06は
半分にカットしたものを食べており、両端の鉄火巻きに比べ、マグロの体積が正規品との差があまりないと考えていますが、そこはどうでしょうか
持続可能な鉄火巻き←シンプルにパワーワード
これ見ながらコンビニのネギトロ食べてるけどめっちゃうまく感じてこれはこれで節約？みたいでいいｗ
ごはんの粒が奇麗で、料理上手なんだなぁと思いました。
作って親父に食わせるかな
多分許してくれるっしょ
あと、手がすごく綺麗
＿人人人人人人＿
＞ *着色料の力* ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y￣
ケチシリーズ待ってました
お米を使うラムダさんは大富豪なのかと思いました。
僕の家庭では小麦粉と水を混ぜたものを細かくちぎったものを使っています。
パン？
ちねりで草
@@Ryuu47
チネりやぁ
今は小麦も高いからなー
チネリとか懐かし笑
※画像はimageですでちゃんとイジるの好き
ケチケチシリーズ大好き
半分にして浮かすの天才だろ
酢飯作る時、酢の量めっちゃ正確ww 0:34
え、めっちゃ面白いw
おすすめありがとう！！
2:59 唐突に呪いをかけるな
これみながら食べる鉄火巻おいしいです
鉄火巻きの鉄火の語源は鉄火場(博打をするところ)から来てるのが有力らしい…
そうだったんですね
博打にはイカサマがつきものだから鉄火巻きにも多少のイカサマは許されるということか...
鉄火のせの作り方ありがとうございます
鉄火巻きに着色料含有されてたらもうヤバい（）
あえてのこの時間に投稿する
投稿者の鏡
ラムダさんの動画で色関係の話題が出てるのにカラーコードが出てこないことに違和感を覚えるようになってしまった()
定義言うの好き
唐突な、こういうのでええねん好き(*´ω｀*)
具をデプロイ
という表現すこ
着色料がここで生かされるとは…
間に挟んで浮いているという荒業を誰が予想しただろうか😁
ラストの破壊力が半端ない😂
某コンビニの開発部が見てインスピレーションを受けないことを祈る
今後の商品開発の参考になりました。
このシリーズ大好きです！美味しいんですね〜某コンビニが真似しないことを祈るばかりです笑
定義が丁寧
ラムダさんって普通に料理上手くないですか！？
視聴しながら「はみ出しちゃいました巻」(イオンの巻き寿司)を思い出しましたw
はみ出た具が非常に衝撃を受けますが、細巻き(つまり見えない部分)の具が殆どありませんでし💦レビューしている人も多いのでググるとすぐに出ますw
細巻きである点も、体積(米)削減のためだったのかも!!と、非常に動画が参考になりましたｗ