【ケチ】限界節約エビフライを作ろう / 値上げの春の家計に優しい
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- 分厚い衣をつけることで、小さいエビから美味しそうな見た目のエビフライを作る方法をお伝えします。
エビの下処理を工夫することで1尾から2本を生み出すことが可能になり、低コスト化に成功しました。
値上げのニュースが続きていますが、家計の負担を減らすためにご活用ください。
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![[TH] VALORANT Champions Seoul - Lower Bracket Final - LEV vs TH](http://i.ytimg.com/vi/fyYkI80GG4o/mqdefault.jpg)
セブンイレブン商品開発部長からスカウトがくるレベルの技術
それはかさまし技術買われてる((
だいぶ皮肉で草
小さくなって食べやすい！
ロシア感溢れる皮肉
衣のサクッと感アップ！
「自分の好み以外を認められないのが最もみっともないことですので、寛容に解釈して大丈夫です」が好きすぎるw
衣率を上げて胃に負荷をかけ、リピート率を下げることで、もはや作らなくても良いという無限の節約に至るのか
天才だな
頭良すぎる
小難しく言うなあ。
「不味くて胃もたれするから二度とつくりたくない」ということですね！
@@fw1977
作る相手がいなくなることを考えてましたけど、普通に考えたら自分で作って自分で食うから
その解釈が一番合ってますね
@@user-tg8kp2bb3k
恐れ入ります...
エビフライは衣8割が一番ッ！
今度一番仲の悪いやつに食わせます...
エビフライは衣率10割にしましょう(ただの衣
美味しさの基準が「しっかり衣を感じられること」なのが逆転の発想で素晴らしい。
このシリーズ、正規品の正しい作り方を勉強するために見てる。
エビ(というか魚介類全般)苦手なんですけどこの動画を見て無事エビフライエビ抜きを美味しく作れるようになりました。
ありがとうございます。
※動画投稿から8分後のコメントです
2倍速なら辻褄が合うのでセーフ
@@hafusun だとしてもエビフライを数分で作るエスパーで草
一番中心は何が入ってるんだ。。。
それエビフライやない衣や
こんなドケチ料理に『お高い肉とかについてる木のプレートもどき』が乗ってるの良い、すごく
それの作り方講座もしくは販売が待たれます
シッポのリサイクルはSDGsを考慮していて素晴らしい、と思いましたがシッポをそのまま使っているのでリサイクルではなくリユースです
金欠の学生にとって嬉しいレシピをありがとうございます
コンビニ大手本社勤務の知人に教えてあげると、
これで評価が上がる！って喜んでいました！
711やんけ
711.....？？
@@Aphotic.s
7,11英語でさんっ、はい
ｾﾌﾞﾝ
ｲﾚﾌﾞﾝ
ｲｲｷﾌﾞｰﾝ
@@rusk_lod5367 果たして本当にｲｲｷﾌﾞｰﾝになるのか怪しいところ
ラムダさんの料理スキルが普通に高いことも、なんかシュールで好き
ケチは過ごしているだけで料理スキルが身につきます
ラムダさんは普通の人とは違う料理スキルの身につけ方を持っています。
@@lambdatech 初めて知ったァー！
確かにー
@@lambdatechこれはガチ。
ケチは自炊大好きだからな
つまり料理が上手い人はみんなケチなのか、、、(ガバガバ帰納法)
節約企画ってマジで意味わからんところに努力しててめっちゃ好きｗｗ
今日のダジャレは「バットにバーッと」か…
もうなんか毎回のラムダさんのダジャレがすごく楽しみになってる自分がいるんだが。
1:40バットにバーっとww
ラムダさんのこういう細かいネタ好き
油の温度は完璧にするのに2分くらいってふわっとしてるの好き
動画の時間が少ないにも関わらず毎回見応えのあるものを出せるのはすごいって改めて思いました！
このシリーズマジで需要しかないから嬉しい
おぬしどんな生活を…
3:28 この場合繰り返し使用しているので、
リサイクルではなくリユースになります
リサイクルは使える部分を取り出して
それを原材料として使用するという意味です
正規品エビフライの中から尻尾(使える部分)を取り出して原材料(節約エビフライの)として使っている
リユース→Tシャツから雑巾を作る(縫ったり切ったりはするけど材料は布のまま、個人でもできる)
リサイクル→ペットボトルからTシャツを作る(溶かして繊維にして布にする→もう材料自体を加工して変えてる、個人じゃほぼ無理)
ってイメージがわかりやすいかなーって思うんだけど、コメ主さんの言いたいのってこゆことです？
動画ではエビのしっぽをそのまま使ったからリユース
揚げ足取りにネタコメしたらガチ返信きて困惑してる
確かに
@@user-wf4fe4nn9h この料理企画に関しては揚げ足取りが正義や笑
なるほど……こうすれば、衣だけ食べたいというものができるのか……
勉強になりました。ありがとうございます。
割とマジで衣のほうが好きだから助かる。できれば衣率１００％にも挑戦してほしい。
それはただの衣なんよ
昔、蕎麦屋に行ったらほぼ衣の海老フライ定食が
この人の節約動画おもろくて好き。何回も観れる
尻尾ないじゃんと思ってたらまさかの接合で草
でも卵たっぷり油で何回も揚げるから手間かけてるしどっちも美味しそうなんだなあ
手間かかりすぎてて人件費も加算すると別に節約料理じゃないの好き
0:37
少しのグロでも配慮を欠かせないラムダさんに感激のあまり、眼からあらゆる液体が止まりません
よく考えたら生肉と内蔵ですからね
あらゆる液体が出てるってそれグロでは…()
@@Koppepan278モザイクないと動画消されるからね
×エビフライ
○バウムクーヘン
是非ともバターフライの美味しい揚げ方が知りたいです
3:28 シッポリサイクルのマーク好き
しっぽのリユースとは環境に配慮していますね
しっかりと現代に対応した食品を作ってくれてありがとうございます
資源問題の観点でも理にかなってますよね
尻尾のリサイクル。僕も環境に配慮してると思いました
価値観のアップデートがインストールされてる
本当にセブン-イレブンが唐揚げで同じことやり初めて笑えないw
？？？「尻尾はリサイクルされます！持ってきてくれれば20円キックバック！」とかまでやりだしそう
00:04 「うなぎ文ではなく文意の通りです」すき
うぽつです 視聴者のためにしっかりモザイクかけてくれるの助かる
よく考えたら臓器なのでグロテスクですよね
限界節約シリーズ本当好き笑
通常のエビフライを正規品と呼ぶのすき
この限界節約〇〇ってほんとに好き！これからも、やってほしい！
意外と助かったり助からなかったりするから好き
ちゃんとモザイクしてるの好こ
逆に変なことを考えるわｗ
衣率が表示されるようになったのはまさにこの衣をいっぱいつけたのが流通するようになってたからなんよな
自分は魚介を調理する際のの生物を感じる見た目が苦手なので、エビの下処理で要所要所にモザイクがかかっているのが地味に嬉しかったです
そうゆう需要もあるんですね⁉︎(°▽°)私は、「えっ⁉︎ここいる⁉︎」って、逆に「ぷぷっ」と笑っちゃったシーンでした。あえて笑いで挿入してあるシーンだと、コメントを読む前は思ったくらいですΣ('◉⌓◉’)
この人普通に料理うまいんよな
当たり前のように揚げ物しておかし作ってるラムダさんすこ
ちょうど衣を限界まで節約したエビフライを作ってみようと思っていた所だったので助かりました！
廉価版が想像の数倍酷いアプローチで笑ったｗ(内衣の重ね揚げ)
でも、これでも内衣にえびの尻尾の粉末や桜海老の粉末などを添加してやれば「海老っぽい風味」を増してやることで割りと面白い結果が得られそうだから機会があれば試してみたい。
モザイクによって再現性が担保されなくなっていることに気づいたのか再現性に関して触れないラムダさん
てかやっぱラムダさんの動画最高です大好き！
そこまで手間かけたくないし、冷凍でこれから食べるようにする安いし
0:45
モザイク入れてもテロップの長さと節足動物ってだけで正体がわかるあたりどれだけ嫌悪感抱いてるんだって話ですよ
3:57 衣率82％は驚異というより脅威なんよ…
卵を攪拌するのにもしっかりスターラー使ってんの徹底して好きw
3:30
エビフライで尻尾のリサイクルをしたのは
ラムダさんが恐らく世界初（笑）
私は節足動物全般のビジュアルがとてもにがてなのですが、蜘蛛が苦手な人は多いのにエビやカニは平気な人が多くてなんか納得言ってなかったので、この動画でエビのキモさを言葉にしてくれて少し心が軽くなりました😂
しっぽをリサイクルするという今回もSDGsにのっとった素晴らしい動画でした。
参考にさせていただきます。
4:03
衣を感じられてとはなんぞやｗ？
ここまで行くともはや工作の領域に達してるw
1:50 何気に格言残しとる
0:27 警察が差し押さえした物件みたいで草👍
この人万能すぎる
うぽつです！
エビフライは衣が一番おいしいので
これは、満足ですね！
3:29 環境に優しいエビフライ
もはやエビすら代替できそう。アメリカザリガニを使えば消費するほど生態系が守られる。
ザリガニフライも美味しそうですね
大沢たかおもエビフライはタルタルソースを食べるための棒と仰っていましたからね
これで明日から
衣増やし、飯半分 で生きていけます
3:28 シッポリサイクルマークなんか好き
「しっかり衣を感じられて」というパワーワード笑ったw
フランクフルトも節約版で作って欲しいです！
中が空洞になりそう
@@user-fl5oq8bb7u
確かにw
アメリカンドッグ？
@@mh-cw2hq アメリカンドッグでした。
教えていただきありがとうございます!
この食べ方はSDGsだしビーガンに近づく行為でもある
ほんとエコ
ちゃんとモザイクをかける優しさ
衣だ！！！！あ゛あ゛言ったッ！僕が今すっ･･･僕のトレンドの衣だ！！！！あぁ衣衣ころもコロモォ！朝起きても衣昼起きても衣夜でも衣！！僕は衣という名前が出たらも～居ても立っていられないッ！！衣だ！衣だ！！かっさん！とんかつ！衣！う゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛！！！！！！！
ちょうど今日エビフライ作ろうと思ったんですよ！すごい偶然ですね！
衣は剥がし、飯半分(食った気しない)
節約版はもうほぼ反則技のオンパレードw
節約なのに手間かかる…
食べ物はケチるのに調理器具はしっかりしてるの草(小さじは持ってない模様)
小さじなんて高級品持ってるわけないんだよな()
質問
3:10はどれくらい繰り返すのが目安ですか？また、何回するとどれくらい比率が増えるかなども教えていただけると幸いです。
衣の中から異物が出てきたって言われるレベルの節約で草
極限まで突き詰めてちくわや練り物で違法エビフライ作って欲しい
1:42
何の前触れもなくCiblancの実験室用マグネチックスターラーで卵を攪拌してて草
0:09 右の表示の保存方法の単位がケルビンで草
細部までご覧いただきありがとうございます
エビの尻尾後から接続してるのめっちゃ笑ったwww
でも実際これはこれで違うものとしてみたら美味しそうかも
エビドーナツだと思えば美味しいです
@@lambdatech
ホントですか？今度やってみますね
次の動画も楽しみにしてます笑
1:59 ラムダさんと同じ温度計を持っていることが判明してすごく嬉しい(小並)
この動画みたら頭が良くなったような気になれるお得動画。あとは周りに少し知的風に思われて一石二鳥動画だわ。
※2:21直前の衣率を求める過程では質量％で量っているのに対しこの図は体積％で解説しているので、質量％で実際に量った場合説明の通りではない可能性があります。
直後の注釈をご覧ください
@@lambdatech 見てませんでした🙇♂🙇♂🙇♂🙇♂すいません
正規品からして料理上手いの草
しっかり衣を感じられてｗｗｗエビ感じ無いの言い換えで草
年末の年越しそばのエビ天でよく見るヤツ
衣のサクサク感がとてもよかったです、価格も安くて良いのですが、エピのプリプリ感をもう少し楽しみたかったです。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐︎
最近金銭面が厳しいので本当に助かります！
最近値上げが多くてまいりますね
エビフライ、エビ入ってなかったら好きなんだけどなーと思っていたらピッタリのレシピを見つけました！これで私もエビフライを楽しめそうです、ありがとうございます！
それただの「フライ」や
節約レシピ…！！あんまり気にせず作ってたので気にかけてみます💪
知識をそれなりに活かしてせこい事考える力すごいw
理系シリーズと同じくらいこのシリーズ好きです！
やっぱこの人凄いわ
昔、自然教室で弁当が出た時にエビフライがあって食べれなくて衣だけむいてみたら、節約版みたいなやつが出てきてすごい笑ったのを思い出しました
すみっコぐらしのとんかつくんみたい
忙しすぎて久々に動画見れましたーー😭
ラムダさんの雰囲気は相変わらず静かにトチ狂ってて変わってなくて安心。
海賊版エビフライ
衣が好きな人間には垂涎のレシピですね！
今日もお疲れ様です！
結局うめえのは衣ですよね！
衣率が増えるのは助かる！
手間をかけることで節約することができますね！
昔ちびまる子ちゃんの漫画かアニメでエビフライは衣の方が好きみたいな話あったなぁ…
電気代と手間でプラマイゼロw
このシリーズは悪いところが無いね
プラスしかない！
1:45この混ぜる機械どうなってんのか毎回不思議なんだが誰か教えて
なんか器の中に白い短い棒みたいなのが入っててそれと下の計量器みたいなのを合わせると器の中の棒が回転して混ざるでていう感じ圧倒的不審者の極みさんにリスペクトしてるんじゃないでしょうか
そうなんですねー
教えてくれてありがとうございます〜
昔、高速道路のサービスエリアで食べたそばに入っていた海老天が本当にこんな感じだった…
1:40 最低(すき)
理系料理はラムダさん
文系料理はGenさん
節約版は手間暇がかかっているので、正規品よりむしろ高コストなのでは？
@@user-zf9rk8ys9m 時間≠コスト
時間≠コスト