Άκαρε το ξέρεις πως είσαι θεός έτσι!! Κάθε φορά που δοκιμάζεις ότι τέλειο φτιάχνεις είσαι όλα τα λεφτά, μας ανοίγεις την όρεξη για kitchenlabικες μαγειρικές!! Παναγία μου!!
Πω πω τι είναι αυτά βρε Άκη μου Τι μας κανείς με αυτή την καρυδόπιτα ; Είναι υπέροχη !!! Ότι συνταγή και να έχω φτιάξει δικιά σου με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη God bless you!! 🙏
Επιχείρησα να φτιάξω την καρυδόπιτα....τέλεια!!!! Είσαι πολυ κατατοπιστικός, Άκη,...ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες σου και δεν έτυχε....πέτυχε!!! Σκέψου πως είμαι άσχετος με μαγειρική, πόσο μάλλον με ζαχαροπλαστική...!!!
Πωπω Άκη έχουμε κλάψει οικογενειακώς. Πάρα πάρα πάρα πολύ καλή και ελαφριά. (Τη ζάχαρη την ήθελα λιγότερη αλλά και πάλι απ' τις καλύτερες καρυδόπιτες που έχω φάει, μπράβο!) ❤️
Αγαπητέ μου Άκη. Απιιιθαανοο. Σήμερα το βρήκα. Θέλω να το κάνω αύριο. Το πρόβλημα είναι το αλεύρι είναι σκληρό. Δεν βρήκα στα Ελληνικά μαγαζιά βρήκα ένα που είναι για γλυκά. Αλλά γράφει για όλες τις χρήσεις. Συγνώμη που σε ζαλησα. Φιλάκια😘
@@akis_petretzikis Αγαπημενε Άκη. Σου εύχομαι Καλή εβδομάδα. Το έκανα το γλυκό και έγινε απίθανοόοο. Με το αλεύρι που σε έγραψα. Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση και το ωραίο γλυκό. Υποκλίνομαι 👏👏. Σου εύχομαι ολόψυχα ένα καλό καλοκαίρι με υγεία. Φιλάκια 😘😘😘
Ακη, δεν ηξερα το tip για το σιροπι. Εγω παντα το βραζω για 3 λεπτα, μολις παρει να κοχλάσει. Αν και συνηθως τοτε ριχνω τη ζαχαρη. Θα ακολουθησω την προτροπή σου. Παντως παντα ριχνω αστεροειδη γλυκανισο στο κατσαρολακι με το σιροπι. Και φυσικα θα κανω τη συνταγη για την καρυδοπιτα.✌🍴
Τέεεεεεελειοοοοοοο!!!! Από τα πάρα πολύ αγαπημένα μου γλυκα!!! Άκη μια ερωτησούλα... αν δεν έχουμε ορθωγόνιο ταψάκι, πόσο μεγάλο (δλδ η διάμετρος) πρέπει να είναι ένα στρογγυλό ταψάκι για να έχουμε ένα σωστό αποτέλεσμα;
Πολύ καλή η συνταγή αλλά έγινε πολύ γλυκιά ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες. Τη δεύτερη φορά αφαίρεσα ζάχαρη απο τη ζύμη αντί για 200 έβαλα 150 και στο σιρόπι 700 νερό 700 ζάχαρη αντί για 800 και έγινε όπως πρέπει!
ακριβώς αυτό σκέφτηκα να κάνω κι εγώ σήμερα που την έφτιαξα για πρώτη φορά. 150γρ ζαχαρη στο μίγμα και 600ml νερό με 400 γρ ζαχαρη στο σιρόπι και έγινε αφρός!!!!!
Ακη μου σ'αγαπαμε σε εκτιμαμε, αλλα στο θεμα σιροπι, σιροπιαστο και φυλλο μαστορες ειναι μονο οι γιαγιαδες μας. Εχω δοκιμασει τα παντα, συνταγες απο παρα πολλους, για τις συγκεκριμενες συνταγες οι πιο πετυχημενες by far ειναι των γιαγιαδων μου
Εχω φτιάξει στους Ελβετούς και Ιταλούς τις συνταγές σού και κάθε φορά ξετρελενοται!!! Σε παρακολουθεί και ο άντρας μου , Ναπολιτανος Σεφ σε γνωστό Ιταλικό εστιατόριο!!!
Ακή σε αγαπάμε ,σε θαυμάζουμε και σε περιμενουμε να ερθεις Αμερική.!!!!!Βοηθεια σε παρακαλω:Για εμάς που εζουμε φουρνο με γκάζι (φωτιά μονο απο κατω) τι ισχύει για τις θερμοκρασίες;;Τα Φιλια μας και σ’ευχαριστουμε !!Καλη Πρωτομαγιά!!!❤️😘🇬🇷
Συνήθως χαμηλώνεις λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου πχ από 180 σε 170 και βγάζεις 5-10 λεπτά νωρίτερα από το φούρνο. Αλλά εξαρτάται από τον φούρνο σου. Θα χρειαστεί να το δοκιμάσεις.
Λεω εγω τωρα να αφησεις να ρουφηξει το σιροπι και να ριξεις γκανας με σοκολατα και να τρεχουν τα σαλια με σιροπι και σοκολάτα Κολαση. Και όντως ειναι μια πανευκολη καρυδοπιτα
Την φτιαχνω τοσα χρονια , πρωτη φορα δεν μου πετυχαινει και εμεινα χωρις γλυκο ανήμερα της γιορτης μου .Το ταψάκι ηταν ακριβως στις διαστάσεις και το μειγμα ειχε φουσκώσει ομως δεν απορροφησε το σιροπι & λασπωσε.Θα αναγκαστω να το πεταξω.Τι μπορεί να πηγε λαθος ?
Άκη φοβερή γευστικά η καρυδόπιτα, ενθουσιάστηκαν όλοι στο σπίτι! Θέλω όμως να σε ρωτήσω, νομίζω ότι μου βγήκε πολύ μαλακή?? Έτσι είναι η συνταγή, ή μήπως έκανα εγώ κάτι λάθος ?
Άκη με τις συνταγές έχω πάντα το εξής πρόβλημα, τα αυγά που χρησιμοποιώ είναι χωριάτικα τουτέστιν έχουν πολύ έντονη μυρωδιά. Μπορώ να βάλω λιγότερα αυγά στη συνταγή;
Γιατί όταν σιροπιάζω κ την κόβω μόλις κρυώσει, το σιρόπι μένει στην κάτω μεριά του γλυκού και φαίνεται. Δεν το έχει πιει καλά; Τι φταίει ενώ την έχω κάνει την συνταγή κατά γράμμα;
@@afoodiep8723 Σε κάθε συνταγή αναγράφονται οι διαστάσεις του ταψιού. Αν δεν κάνεις τη συνταγή στις διαστάσεις που δίνω τότε υπάρχει κίνδυνος να μην πετύχει η συνταγή.
Άκαρε το ξέρεις πως είσαι θεός έτσι!! Κάθε φορά που δοκιμάζεις ότι τέλειο φτιάχνεις είσαι όλα τα λεφτά, μας ανοίγεις την όρεξη για kitchenlabικες μαγειρικές!! Παναγία μου!!
Πω πω τι είναι αυτά βρε Άκη μου
Τι μας κανείς με αυτή την καρυδόπιτα ; Είναι υπέροχη !!! Ότι συνταγή και να έχω φτιάξει δικιά σου με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη
God bless you!! 🙏
Εξαιρετική συνταγή!!!
Και ηθελα να φτιαξω κατι διαφορερικο στο μεγαλο μου γιο.thnk u sweet Akis 🌹❤
Επιχείρησα να φτιάξω την καρυδόπιτα....τέλεια!!!! Είσαι πολυ κατατοπιστικός, Άκη,...ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες σου και δεν έτυχε....πέτυχε!!! Σκέψου πως είμαι άσχετος με μαγειρική, πόσο μάλλον με ζαχαροπλαστική...!!!
Παραδοσιακή, διαχρονικη συνταγή που μας βγάζει ασπροπροσωπους , δια χειρός Άκη...τα αβγά ήταν σιδεροκεφαλα...Παναγία μου 😄😄😘
Truth SC u ex gfty6
Έκανα απόψε.Έισαι υπέροχος τορα κιλά θα πάρουμε με καραντίνα.Σε ευχαριστώ με της ωραίες σου συνταγές .Μπράβο. 😡😇💫🇨🇦❤💋
Μόλις το έφτιαξα!!
Αν και ακολούθησα ευλαβικά την συνταγή το αποτέλεσμα ήταν too sweet!!🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
Μισή ποσότητας ζάχαρης οπωσδήποτε!!🌼🌺🌼🌺
Στο κέικ μπορείς να μειώσεις. Στο σιρόπι όχι.
@@akis_petretzikis θα το κάνω!!!!Γιατί λιγότερο γλυκό θα είναι σίγουρα τέλειο!!!💕💕🌿🌹
Άκη είμαι έγκυος.... κοντεύω να μπω στο μήνα μου... αύριο φτιαχνω ΚΑΡΥΔΌΠΙΤΑ.... τρέχουν τα σάλια μου!!!!!!!
Καλό μήνα και την καρυδόπιτα θα την κάνω κοντά στα Χριστούγεννα,είναι αγαπημένο γλυκό.
Τελειο παραδοσιακο γλυκο!!!!Συγχαρητηρια Ακη!!!!
Hi Akis! I made this cake and it's absolutely amazing!
Kisses from 🇵🇱
Πωπω Άκη έχουμε κλάψει οικογενειακώς. Πάρα πάρα πάρα πολύ καλή και ελαφριά. (Τη ζάχαρη την ήθελα λιγότερη αλλά και πάλι απ' τις καλύτερες καρυδόπιτες που έχω φάει, μπράβο!) ❤️
Γνωστο κ τελειο γλυκακι Ακη!!👌👌
7:25 έκλαψα 😂
I loved this recipe and I instructions from the beginning to the end! Bravoooo
Ότι έχω φτιάξει από συνταγές του Άκη είχαν επιτυχία. Αυτή δεν την έχω κάνει, έχω σκοπό απόψε. Γνώμες; Απ'ότι βλέπω δεν ζητάει σιμιγδάλι
Πετρετζίκη οι μορφασμοί σου με πεθαίνουν!!!!
Θα τη φτιαξω σιγουρα!
H Teleiaaaaaaaa karidhopita .. alla oti kai na friakseis esu teleio einai ❤
Την έκανα, πολύ νόστιμη ,αφράτη οσοι την δοκίμασαν είπαν μπράβο σου πολύ καλή και λέω εύχαριστώ πολύ αλλα είναι του ΄Ακη απο το kitchenlab..!
Ευχαριστώ και καλημέρα.
Φοβερός υπέροχος σεφ
Τέλειο
ΩΡΑΙΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Η ποιο ωραία καρυδόπιτα που έκανα- έφαγα... μόνο για τα δικά μου γούστα πολύ ζάχαρη...και φυσικά αφαίρεσα κάποια ποσότητα...
Polli oreo gliko kai polli eukolo! Kali sinexia na exis!
Αγαπητέ μου Άκη. Απιιιθαανοο. Σήμερα το βρήκα. Θέλω να το κάνω αύριο. Το πρόβλημα είναι το αλεύρι είναι σκληρό. Δεν βρήκα στα Ελληνικά μαγαζιά βρήκα ένα που είναι για γλυκά. Αλλά γράφει για όλες τις χρήσεις. Συγνώμη που σε ζαλησα. Φιλάκια😘
Καλύτερα να το κάνεις με σκληρό αλεύρι.
@@akis_petretzikis Αγαπημενε Άκη. Σου εύχομαι Καλή εβδομάδα. Το έκανα το γλυκό και έγινε απίθανοόοο. Με το αλεύρι που σε έγραψα. Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση και το ωραίο γλυκό. Υποκλίνομαι 👏👏. Σου εύχομαι ολόψυχα ένα καλό καλοκαίρι με υγεία. Φιλάκια 😘😘😘
Τέλειος ο Άκης και η μπλούζα σετ με το γλυκό 👌👌👌
Χρόνια πολλά ..όταν λες σκληρό αλεύρι πρέπει να το γράφει η συσκευασία???
The best cake. Thank you
Την έκανα την συνταγή και μοσχοβλαει όλη η πολυκατοικία 🙂
Και άρεσε 🥰
Ακη, δεν ηξερα το tip για το σιροπι. Εγω παντα το βραζω για 3 λεπτα, μολις παρει να κοχλάσει. Αν και συνηθως τοτε ριχνω τη ζαχαρη. Θα ακολουθησω την προτροπή σου. Παντως παντα ριχνω αστεροειδη γλυκανισο στο κατσαρολακι με το σιροπι.
Και φυσικα θα κανω τη συνταγη για την καρυδοπιτα.✌🍴
Υπέροχο!!!!!
Πολύ καλή η καρυδόπιτα σου Άκη αλλά η μπλούζα που φορέας φοβερηηη🙂🙂
τέλεια
Εγώ Ακή βάζω πορτοκάλι αντί για λεμόνι , και το Σιρόπι το κάνω μισό νερό και μισό χυμό πορτοκάλι όπως κανεις την πορτοκαλοπιτα !!!
Ακη υπεροχη καρυδόπιττα👏👏👏 αλλά εχω κι εγώ μια καταπληκτική συνταγη της γιαγιας χωρις καθολου αλευρι κ βούτυρο.... μούρλια σε λέω!♥️
Την θέλω την συνταγή να την κάνω και να την ανεβάσω αν είναι εύκολο. Ευχαριστώ
@@kostasvakirtzis
Ναι φιλε μου γιατι όχι:
Καρυδόπιττα της Μαριάννας
4 αυγα, 1 ποτηρι ζαχαρη,, 1 ποτ. Φρυγανια τριμμενη, 1 ποτ.καρυδια, 1 μπέικιν, χυμο κ ξύσμα απο 1,5 πορτοκάλι. Η δοση ειναι για 28αρι ταψι.
Τα ποτήρια των 300ml. Στους 180 αέρας, περίπου 45-50 λεπτά.
Σιροπι: 1 ποτ.ζαχαρη, 1,5 ποτ.νερο κ ενα ξυλο κανέλας
Κρυο σιρόπι, ζεστο το γλυκο. Σιροπιάζουμε σταδιακα με κουτάλα
Καλή επιτυχια! Ειναι σίγουρη🤣
@@mariannakarkela8883 μακάρι να δουλέψει θα την κάνω!!
@@mariannakarkela8883 Αυτή είναι καρυδόπιτα!
Μαριαννα ειναι αφρατη η πιο σφιχτη;;;
Me sirop d’érable, est vraiment Génial!
Τέεεεεεελειοοοοοοο!!!! Από τα πάρα πολύ αγαπημένα μου γλυκα!!! Άκη μια ερωτησούλα... αν δεν έχουμε ορθωγόνιο ταψάκι, πόσο μεγάλο (δλδ η διάμετρος) πρέπει να είναι ένα στρογγυλό ταψάκι για να έχουμε ένα σωστό αποτέλεσμα;
26 εκ.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ!!!! Ανυπομονώ να το φτιάξω.......
Σε ευχαριστώ πολύ που ρώτησες με έσωσες.😅Φιλια από Βερολίνο😘
Παναγία μου!!!
απλά Θεός
Με σιμιγδαλι ειναι πολυ ωραία.Δεν την αλλαζω.Θα κανω ομως κι αυτη.Να σας ζήσει το μωρουλι σας.😘😘😘
Πολύ καλή η συνταγή αλλά έγινε πολύ γλυκιά ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες. Τη δεύτερη φορά αφαίρεσα ζάχαρη απο τη ζύμη αντί για 200 έβαλα 150 και στο σιρόπι 700 νερό 700 ζάχαρη αντί για 800 και έγινε όπως πρέπει!
ακριβώς αυτό σκέφτηκα να κάνω κι εγώ σήμερα που την έφτιαξα για πρώτη φορά. 150γρ ζαχαρη στο μίγμα και 600ml νερό με 400 γρ ζαχαρη στο σιρόπι και έγινε αφρός!!!!!
Ακη το κανα!ωραιο αλλα πολυ γλυκο ρε γμτ 😂
💓🏵️⭐
Ακη μου σ'αγαπαμε σε εκτιμαμε, αλλα στο θεμα σιροπι, σιροπιαστο και φυλλο μαστορες ειναι μονο οι γιαγιαδες μας. Εχω δοκιμασει τα παντα, συνταγες απο παρα πολλους, για τις συγκεκριμενες συνταγες οι πιο πετυχημενες by far ειναι των γιαγιαδων μου
Μου λείπουν 2 αβγά θα την έφτιαχνα τώρα 😫😫😫
Για αυτο υπαρχουν οι καλοι γειτονες. Τους δινεις ενα κομματι για ανταλλαγμα
@@dimiathan εάν είχα γείτονα σαν εσένα εννοείτε 😉😉
Φιλε Ακη,λες ψηλα ψηλα στο φουρνο,ενω την τοποθετεις στην 2η σκαλα απο κατω. Ψησιμο αντιστασεις η σε αερα? Σ ευχαριστω!
Τωρα το ειδα,αερα.
Πουτιγκα κρέμα νόστιμη γίνεται ❤από πάνω
Άκης :Θα ανακατεψουμε για πόσα λεπτά;
Master chef : 10 λεπτά.
😂😂😂😂😂
Εχω φτιάξει στους Ελβετούς και Ιταλούς τις συνταγές σού και κάθε φορά ξετρελενοται!!! Σε παρακολουθεί και ο άντρας μου , Ναπολιτανος Σεφ σε γνωστό Ιταλικό εστιατόριο!!!
Συνονόματε θα τη δοκιμάσω τη συνταγή σε δυο βδομάδες λογικά.
Καλές γιορτές.
τελειοοοο!!
Ακή σε αγαπάμε ,σε θαυμάζουμε και σε περιμενουμε να ερθεις Αμερική.!!!!!Βοηθεια σε παρακαλω:Για εμάς που εζουμε φουρνο με γκάζι (φωτιά μονο απο κατω) τι ισχύει για τις θερμοκρασίες;;Τα Φιλια μας και σ’ευχαριστουμε !!Καλη Πρωτομαγιά!!!❤️😘🇬🇷
Συνήθως χαμηλώνεις λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου πχ από 180 σε 170 και βγάζεις 5-10 λεπτά νωρίτερα από το φούρνο. Αλλά εξαρτάται από τον φούρνο σου. Θα χρειαστεί να το δοκιμάσεις.
Άκης Πετρετζίκης Thank you so much!!Much obliged!!Keep up the good work.Stay safe and healthy!!Love you!!♥️😘🇬🇷🇬🇷🇬🇷
bravo tha to fjakso qe ego
Θεικηηηη😍😍😍😍🍺👏👏👏👏
Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις αντί για σκληρό?
Ναι αλλά δεν θα είναι το ίδιο. Καλύτερα να πάρεις σκληρό.
Λεω εγω τωρα να αφησεις να ρουφηξει το σιροπι και να ριξεις γκανας με σοκολατα και να τρεχουν τα σαλια με σιροπι και σοκολάτα Κολαση. Και όντως ειναι μια πανευκολη καρυδοπιτα
Έχω κάνει άλλη με σοκολάτα. akispetretzikis.com/el/categories/siropiasta/karydopita-me-sokolata
Ε τον ατιμο.. δικιο ειχε!
😋👍
Το βούτυρο είναι αγελαδινό?
Ναι
Akis mou where did you buy your jumper from? Panagia mou you are such a beautiful person love from Australia.
Είναι bershka collection
Akis Petretzikis Thank you 😊
Αγαπημένε μου, μπορώ να την κάνω με καστανή ζάχαρη; Ευχαριστώ πολύ!!!! 🥰
Καλημέρα, μπορείς
Το γλυκό αγόρι φτιάχνει το σούπερ 'γλυκό' γλυκό! Αχ... και μετά άντε εσύ να κάνεις δίαιτα για τις γιορτές... Αγαπάμε Άκη!!!
Καλημέρα Άκη!! 🌞 εγώ μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις;; το μπλε,το κλασσικό της άλφα ή Γιώτης ;; ή πρέπει να γράφει σκληρό αλεύρι;;
Πρέπει να γράφει σκληρό αλεύρι ή αλεύρι για τσουρέκια.
Μονο με την μαριζ το τέλος είναι ΟΚ ??
👏🙌❤️😋😋😋😋
Άκη να είσαι σίγουρος θα τη φτιάξω. Αν διπλασίασε όλα τα υλικά κ ταψί του φούρνου θα έχω το ίδιο αποτελεσμα;
Ναι μια χαρά θα είναι.
Την φτιαχνω τοσα χρονια , πρωτη φορα δεν μου πετυχαινει και εμεινα χωρις γλυκο ανήμερα της γιορτης μου .Το ταψάκι ηταν ακριβως στις διαστάσεις και το μειγμα ειχε φουσκώσει ομως δεν απορροφησε το σιροπι & λασπωσε.Θα αναγκαστω να το πεταξω.Τι μπορεί να πηγε λαθος ?
Aν δεν έχουμε μίξερ, να το δοκιμάσουμε χειροκίνητα ή μπα;
Δεν θα αφρατέψει το ίδιο.
Άκη φοβερή γευστικά η καρυδόπιτα, ενθουσιάστηκαν όλοι στο σπίτι! Θέλω όμως να σε ρωτήσω, νομίζω ότι μου βγήκε πολύ μαλακή?? Έτσι είναι η συνταγή, ή μήπως έκανα εγώ κάτι λάθος ?
Το σκληρό αλεύρι πώς το βρίσκουμε στο εξωτερικό που αναγράφονται με τύπο?
🤤🤤🤤🤤🤤🤤😘😘😘😘
Άκη έχω κι εγώ ερώτηση: πειράζει αντί για ταψάκι να ψηθεί το γλυκό σε γυάλινο πυρέξ;🤔
Δεν πειράζει.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ! 🙂
Καλησπερα Ακή
Μια ερώτηση : Επειδη δεν έχω φόρμα σ αυτο το μέγεθος ,θα μπορούσα να ψησω την καρυδόπιτα σε γυάλινο πυρέξ η δε γίνεται ;
Μπορείς να το ψήσεις σε όποιο σκεύος έχεις αρκεί να έχει τις ίδιες διαστάσεις.
@@akis_petretzikis βγήκε πεντανόστιμη σε ευχαριστούμε την εκανα στο ανάλογο πυρέξ !!!
Ακη πρέπει οπωσδήποτε να είναι σκληρό το αλευρι ή μπορούμε να βάλουμε και αλευρι για όλες τις χρήσεις?
Καλύτερα να βάλεις σκληρό διαφορετικά θα αλλάξει η υφή.
Αντι για εκχύλισμα βανίλιας, μπορούμε να βάλουμε βανιλια σε σκονη κ λικέρ? Αν ναι, Πόσα ml λικέρ?
Μπορείς να βάλεις βανίλια σε σκόνη. Λικέρ μπορείς να βάλεις στο σιρόπι αλλά μπορείς να βάλεις και 20-30 γρ. στο μείγμα.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ!!! Καλές γιορτές Άκη, αγαπάμε πολύ τις συνταγές σου κ εσένα ❣❣
Αν το ταψί μου ειναι 40×30 πρέπει να βάλω διπλή δοση;;
Ναι πάει ανάλογα τις διαστάσεις του ταψιού σου!
Άκη αντί για βούτυρο μπορώ να βάλω μαργαρίνη?
Μπορείς αλλά θα αλλάξει η γεύση.
Recipe in English would be wonderful….
akispetretzikis.com/en/recipe/5091/paradosiakh-karydopita 😉
Γειά σου Άκη! Έφτιαξα την καρυδόπιτα σου σε ταψάκι 20×31,5 (λίγο μικρότερο δηλαδή) και μου έγινε "λαπας". Τι φταίει?
Είναι αρκετά μικρότερο το ταψί σου. Έπρεπε να μειώσεις τα υλικά αντίστοιχα...
Σε φούρνο υγραεριου ? Το ίδιο?
Είναι διαφορετική η εκτέλεση σε αυτούς τους φούρνους. Δεν το έχω κάνει.
Εάν τα αυγά είναι μεγάλα και όχι μεσαία, είναι καλύτερο να βάλουμε 3 ή βάζουμε κανονικά 4;
Ένα αβγό μεσαίο ζυγίζει 50 γρ. Οπότε συνολικά θέλουμε 200 γρ. από αβγά. Αν έχεις μεγάλα τότε θα χρειαστεί να τα ζυγίσεις.
Μπορεί να παίξει και αμαρετο εδώ???
Μπορεί! 😀
7:28 🤣😂🤣😂
A lot of sugar dear Akis !!!!
Άκη λες να βάλουμε ψιλά ψιλά τη σχάρα αλλά εσύ τη βάζεις στο προ τελευταίο!!
Ψηλά σημαίνει να υπάρχει χώρος από κάτω για να περνάει ο αέρας.
@@akis_petretzikis Α! Ωραία. Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση.. μην το κάψω στο τέλος το γλυκό.
Πρέπει οπωσδήποτε να βάλουμε σκληρό αλεύρι; Με αλεύρι για ολ6ες τις χρήσεις γίνεται; 😊
Όχι γιατί θα τρίβεται.
@@akis_petretzikis τι εννοεις θα τριβεται?
Σε προκαλώ να πάρεις την συνταγή της γιαγιάς μ
Θα ήθελες να μου την δωσεις γιατί ψάχνω συνταγή παλιά κλασική;;;
Γινεται αντι για σκληρο αλευρι να βαλω αλευρι που φουσκωνει μονο του?
Όχι... Δεν είναι το ίδιο.
Τώρα εμένα γιατί μου βγήκε πολύ το σιρόπι? Λες γιατί δεν βρήκα σκληρό αλεύρι? Πάντως φαγώθηκε σε μια μέρα!
Άκη με τις συνταγές έχω πάντα το εξής πρόβλημα, τα αυγά που χρησιμοποιώ είναι χωριάτικα τουτέστιν έχουν πολύ έντονη μυρωδιά. Μπορώ να βάλω λιγότερα αυγά στη συνταγή;
Τοσες βανιλιες οσα αυγα κ δεν θα μυριζουν, επισης καλο χτυπημα αυγων
@@arielli3036 ευχαριστώ πολύ!!! Την έφτιαξα και έγινε πεντανοστιμη
Τέληο
Αν βάλω σοδα αντί για μπεικεν;
Όχι. Χρειάζεται μπέικιν.
Εαν δεν εχουμε σκληρο αλευρι μπορουμε να βαλουμε μαλακο?
Όχι.
εισαι και ο 1....
❤️
Γιατί όταν σιροπιάζω κ την κόβω μόλις κρυώσει, το σιρόπι μένει στην κάτω μεριά του γλυκού και φαίνεται.
Δεν το έχει πιει καλά; Τι φταίει ενώ την έχω κάνει την συνταγή κατά γράμμα;
Τι διαστάσεις έχει το ταψί σου;
@@akis_petretzikis Δεν είμαι και 100% γιατί το έχω πολλα χρόνια lasagne dish tou Jamie Oliver 42.01 x 26.01
@@afoodiep8723 Εννοείς ότι είναι 42x26 εκ; Πρέπει να το μετρήσεις.
@@akis_petretzikis έπρεπε να ψάξω στο Ίντερνετ γιατί δεν είχα διαστάσεις
. Αλλά 32x24 λέει τώρα που το μέτρησα
@@afoodiep8723 Σε κάθε συνταγή αναγράφονται οι διαστάσεις του ταψιού. Αν δεν κάνεις τη συνταγή στις διαστάσεις που δίνω τότε υπάρχει κίνδυνος να μην πετύχει η συνταγή.
Μπορούμε χωρίς μίξερ;
Δύσκολο. Πρέπει να αφρατέψει το βούτυρο με τη ζάχαρη.
Ακη η κουταλια της σούπας στο μπεικι είναι ίσο με ένα φακελάκι ; και επίσης πειράζει να το κάνω διπλή δόση σε στρογγυλό ταψί μεγαλο;
Εξαρτάται πόσο μεγάλο είναι το ταψί.