Άκαρε το ξέρεις πως είσαι θεός έτσι!! Κάθε φορά που δοκιμάζεις ότι τέλειο φτιάχνεις είσαι όλα τα λεφτά, μας ανοίγεις την όρεξη για kitchenlabικες μαγειρικές!! Παναγία μου!!
Πω πω τι είναι αυτά βρε Άκη μου Τι μας κανείς με αυτή την καρυδόπιτα ; Είναι υπέροχη !!! Ότι συνταγή και να έχω φτιάξει δικιά σου με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη God bless you!! 🙏
Επιχείρησα να φτιάξω την καρυδόπιτα....τέλεια!!!! Είσαι πολυ κατατοπιστικός, Άκη,...ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες σου και δεν έτυχε....πέτυχε!!! Σκέψου πως είμαι άσχετος με μαγειρική, πόσο μάλλον με ζαχαροπλαστική...!!!
Πωπω Άκη έχουμε κλάψει οικογενειακώς. Πάρα πάρα πάρα πολύ καλή και ελαφριά. (Τη ζάχαρη την ήθελα λιγότερη αλλά και πάλι απ' τις καλύτερες καρυδόπιτες που έχω φάει, μπράβο!) ❤️
Πολύ καλή η συνταγή αλλά έγινε πολύ γλυκιά ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες. Τη δεύτερη φορά αφαίρεσα ζάχαρη απο τη ζύμη αντί για 200 έβαλα 150 και στο σιρόπι 700 νερό 700 ζάχαρη αντί για 800 και έγινε όπως πρέπει!
ακριβώς αυτό σκέφτηκα να κάνω κι εγώ σήμερα που την έφτιαξα για πρώτη φορά. 150γρ ζαχαρη στο μίγμα και 600ml νερό με 400 γρ ζαχαρη στο σιρόπι και έγινε αφρός!!!!!
Ακη, δεν ηξερα το tip για το σιροπι. Εγω παντα το βραζω για 3 λεπτα, μολις παρει να κοχλάσει. Αν και συνηθως τοτε ριχνω τη ζαχαρη. Θα ακολουθησω την προτροπή σου. Παντως παντα ριχνω αστεροειδη γλυκανισο στο κατσαρολακι με το σιροπι. Και φυσικα θα κανω τη συνταγη για την καρυδοπιτα.✌🍴
Αγαπητέ μου Άκη. Απιιιθαανοο. Σήμερα το βρήκα. Θέλω να το κάνω αύριο. Το πρόβλημα είναι το αλεύρι είναι σκληρό. Δεν βρήκα στα Ελληνικά μαγαζιά βρήκα ένα που είναι για γλυκά. Αλλά γράφει για όλες τις χρήσεις. Συγνώμη που σε ζαλησα. Φιλάκια😘
@@akis_petretzikis Αγαπημενε Άκη. Σου εύχομαι Καλή εβδομάδα. Το έκανα το γλυκό και έγινε απίθανοόοο. Με το αλεύρι που σε έγραψα. Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση και το ωραίο γλυκό. Υποκλίνομαι 👏👏. Σου εύχομαι ολόψυχα ένα καλό καλοκαίρι με υγεία. Φιλάκια 😘😘😘
Ακη μου σ'αγαπαμε σε εκτιμαμε, αλλα στο θεμα σιροπι, σιροπιαστο και φυλλο μαστορες ειναι μονο οι γιαγιαδες μας. Εχω δοκιμασει τα παντα, συνταγες απο παρα πολλους, για τις συγκεκριμενες συνταγες οι πιο πετυχημενες by far ειναι των γιαγιαδων μου
Τέεεεεεελειοοοοοοο!!!! Από τα πάρα πολύ αγαπημένα μου γλυκα!!! Άκη μια ερωτησούλα... αν δεν έχουμε ορθωγόνιο ταψάκι, πόσο μεγάλο (δλδ η διάμετρος) πρέπει να είναι ένα στρογγυλό ταψάκι για να έχουμε ένα σωστό αποτέλεσμα;
Εχω φτιάξει στους Ελβετούς και Ιταλούς τις συνταγές σού και κάθε φορά ξετρελενοται!!! Σε παρακολουθεί και ο άντρας μου , Ναπολιτανος Σεφ σε γνωστό Ιταλικό εστιατόριο!!!
Λεω εγω τωρα να αφησεις να ρουφηξει το σιροπι και να ριξεις γκανας με σοκολατα και να τρεχουν τα σαλια με σιροπι και σοκολάτα Κολαση. Και όντως ειναι μια πανευκολη καρυδοπιτα
Ακή σε αγαπάμε ,σε θαυμάζουμε και σε περιμενουμε να ερθεις Αμερική.!!!!!Βοηθεια σε παρακαλω:Για εμάς που εζουμε φουρνο με γκάζι (φωτιά μονο απο κατω) τι ισχύει για τις θερμοκρασίες;;Τα Φιλια μας και σ’ευχαριστουμε !!Καλη Πρωτομαγιά!!!❤️😘🇬🇷
Συνήθως χαμηλώνεις λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου πχ από 180 σε 170 και βγάζεις 5-10 λεπτά νωρίτερα από το φούρνο. Αλλά εξαρτάται από τον φούρνο σου. Θα χρειαστεί να το δοκιμάσεις.
Άκη φοβερή γευστικά η καρυδόπιτα, ενθουσιάστηκαν όλοι στο σπίτι! Θέλω όμως να σε ρωτήσω, νομίζω ότι μου βγήκε πολύ μαλακή?? Έτσι είναι η συνταγή, ή μήπως έκανα εγώ κάτι λάθος ?
Ακη, και με το μιξερακι χειρός και αγάπη αναμίχθηκαν πολύ καλά τα υλικά. Περιττό να σου πω οτι έγινε 5νοστιμη. Μαζι με παγωτό καιμακι και έξτρα κανελα απο πάνω, yammm! Πρώτη φορά εφτιαξα καρυδόπιτα και ξετρελάθηκαν οσοι κέρασα! Ευχαριστώ!!!
@@akis_petretzikis αφρός έγινε Άκη, ελαφρύ και πολύ ευγευστο μου είπαν όσοι δοκίμασαν. Πρόσθεσα και αλεύρι βρώμης μέσα στο σκληρό, στα πλαίσια του τεστ δημιουργικότητας. Είσαι καταπληκτικός, το ξέρεις έτσι??
Την φτιαχνω τοσα χρονια , πρωτη φορα δεν μου πετυχαινει και εμεινα χωρις γλυκο ανήμερα της γιορτης μου .Το ταψάκι ηταν ακριβως στις διαστάσεις και το μειγμα ειχε φουσκώσει ομως δεν απορροφησε το σιροπι & λασπωσε.Θα αναγκαστω να το πεταξω.Τι μπορεί να πηγε λαθος ?
Θα κάνω πρώτη φορά αύριο. Ο λόγος που την αποφευγω χρόνια είναι γιατί συνήθως όταν τρώω σπιτικές μυρίζουν αυγό.. Πως μπορώ να αποφύγω μια τέτοια αστοχία;
Άκαρε το ξέρεις πως είσαι θεός έτσι!! Κάθε φορά που δοκιμάζεις ότι τέλειο φτιάχνεις είσαι όλα τα λεφτά, μας ανοίγεις την όρεξη για kitchenlabικες μαγειρικές!! Παναγία μου!!
I loved this recipe and I instructions from the beginning to the end! Bravoooo
Πω πω τι είναι αυτά βρε Άκη μου
Τι μας κανείς με αυτή την καρυδόπιτα ; Είναι υπέροχη !!! Ότι συνταγή και να έχω φτιάξει δικιά σου με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη
God bless you!! 🙏
Άκη είμαι έγκυος.... κοντεύω να μπω στο μήνα μου... αύριο φτιαχνω ΚΑΡΥΔΌΠΙΤΑ.... τρέχουν τα σάλια μου!!!!!!!
Εξαιρετική συνταγή!!!
Επιχείρησα να φτιάξω την καρυδόπιτα....τέλεια!!!! Είσαι πολυ κατατοπιστικός, Άκη,...ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες σου και δεν έτυχε....πέτυχε!!! Σκέψου πως είμαι άσχετος με μαγειρική, πόσο μάλλον με ζαχαροπλαστική...!!!
Παραδοσιακή, διαχρονικη συνταγή που μας βγάζει ασπροπροσωπους , δια χειρός Άκη...τα αβγά ήταν σιδεροκεφαλα...Παναγία μου 😄😄😘
Truth SC u ex gfty6
Έκανα απόψε.Έισαι υπέροχος τορα κιλά θα πάρουμε με καραντίνα.Σε ευχαριστώ με της ωραίες σου συνταγές .Μπράβο. 😡😇💫🇨🇦❤💋
Τελειο παραδοσιακο γλυκο!!!!Συγχαρητηρια Ακη!!!!
Πωπω Άκη έχουμε κλάψει οικογενειακώς. Πάρα πάρα πάρα πολύ καλή και ελαφριά. (Τη ζάχαρη την ήθελα λιγότερη αλλά και πάλι απ' τις καλύτερες καρυδόπιτες που έχω φάει, μπράβο!) ❤️
Και ηθελα να φτιαξω κατι διαφορερικο στο μεγαλο μου γιο.thnk u sweet Akis 🌹❤
Τέλειο
Καλό μήνα και την καρυδόπιτα θα την κάνω κοντά στα Χριστούγεννα,είναι αγαπημένο γλυκό.
Πετρετζίκη οι μορφασμοί σου με πεθαίνουν!!!!
τέλεια
Φοβερός υπέροχος σεφ
Ευχαριστώ και καλημέρα.
Μόλις το έφτιαξα!!
Αν και ακολούθησα ευλαβικά την συνταγή το αποτέλεσμα ήταν too sweet!!🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
Μισή ποσότητας ζάχαρης οπωσδήποτε!!🌼🌺🌼🌺
Στο κέικ μπορείς να μειώσεις. Στο σιρόπι όχι.
@@akis_petretzikis θα το κάνω!!!!Γιατί λιγότερο γλυκό θα είναι σίγουρα τέλειο!!!💕💕🌿🌹
Παναγία μου!!!
Hi Akis! I made this cake and it's absolutely amazing!
Kisses from 🇵🇱
Γνωστο κ τελειο γλυκακι Ακη!!👌👌
7:25 έκλαψα 😂
Θα τη φτιαξω σιγουρα!
Πολύ καλή η συνταγή αλλά έγινε πολύ γλυκιά ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες. Τη δεύτερη φορά αφαίρεσα ζάχαρη απο τη ζύμη αντί για 200 έβαλα 150 και στο σιρόπι 700 νερό 700 ζάχαρη αντί για 800 και έγινε όπως πρέπει!
ακριβώς αυτό σκέφτηκα να κάνω κι εγώ σήμερα που την έφτιαξα για πρώτη φορά. 150γρ ζαχαρη στο μίγμα και 600ml νερό με 400 γρ ζαχαρη στο σιρόπι και έγινε αφρός!!!!!
Υπέροχο!!!!!
H Teleiaaaaaaaa karidhopita .. alla oti kai na friakseis esu teleio einai ❤
Ότι έχω φτιάξει από συνταγές του Άκη είχαν επιτυχία. Αυτή δεν την έχω κάνει, έχω σκοπό απόψε. Γνώμες; Απ'ότι βλέπω δεν ζητάει σιμιγδάλι
Η ποιο ωραία καρυδόπιτα που έκανα- έφαγα... μόνο για τα δικά μου γούστα πολύ ζάχαρη...και φυσικά αφαίρεσα κάποια ποσότητα...
απλά Θεός
ΩΡΑΙΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Την έκανα, πολύ νόστιμη ,αφράτη οσοι την δοκίμασαν είπαν μπράβο σου πολύ καλή και λέω εύχαριστώ πολύ αλλα είναι του ΄Ακη απο το kitchenlab..!
Polli oreo gliko kai polli eukolo! Kali sinexia na exis!
Εγώ Ακή βάζω πορτοκάλι αντί για λεμόνι , και το Σιρόπι το κάνω μισό νερό και μισό χυμό πορτοκάλι όπως κανεις την πορτοκαλοπιτα !!!
The best cake. Thank you
τελειοοοο!!
Τέλειος ο Άκης και η μπλούζα σετ με το γλυκό 👌👌👌
Χρόνια πολλά ..όταν λες σκληρό αλεύρι πρέπει να το γράφει η συσκευασία???
Τέληο
Ακη, δεν ηξερα το tip για το σιροπι. Εγω παντα το βραζω για 3 λεπτα, μολις παρει να κοχλάσει. Αν και συνηθως τοτε ριχνω τη ζαχαρη. Θα ακολουθησω την προτροπή σου. Παντως παντα ριχνω αστεροειδη γλυκανισο στο κατσαρολακι με το σιροπι.
Και φυσικα θα κανω τη συνταγη για την καρυδοπιτα.✌🍴
Την έκανα την συνταγή και μοσχοβλαει όλη η πολυκατοικία 🙂
Και άρεσε 🥰
Αγαπητέ μου Άκη. Απιιιθαανοο. Σήμερα το βρήκα. Θέλω να το κάνω αύριο. Το πρόβλημα είναι το αλεύρι είναι σκληρό. Δεν βρήκα στα Ελληνικά μαγαζιά βρήκα ένα που είναι για γλυκά. Αλλά γράφει για όλες τις χρήσεις. Συγνώμη που σε ζαλησα. Φιλάκια😘
Καλύτερα να το κάνεις με σκληρό αλεύρι.
@@akis_petretzikis Αγαπημενε Άκη. Σου εύχομαι Καλή εβδομάδα. Το έκανα το γλυκό και έγινε απίθανοόοο. Με το αλεύρι που σε έγραψα. Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση και το ωραίο γλυκό. Υποκλίνομαι 👏👏. Σου εύχομαι ολόψυχα ένα καλό καλοκαίρι με υγεία. Φιλάκια 😘😘😘
Πολύ καλή η καρυδόπιτα σου Άκη αλλά η μπλούζα που φορέας φοβερηηη🙂🙂
Συνονόματε θα τη δοκιμάσω τη συνταγή σε δυο βδομάδες λογικά.
Καλές γιορτές.
bravo tha to fjakso qe ego
Me sirop d’érable, est vraiment Génial!
Ακη μου σ'αγαπαμε σε εκτιμαμε, αλλα στο θεμα σιροπι, σιροπιαστο και φυλλο μαστορες ειναι μονο οι γιαγιαδες μας. Εχω δοκιμασει τα παντα, συνταγες απο παρα πολλους, για τις συγκεκριμενες συνταγες οι πιο πετυχημενες by far ειναι των γιαγιαδων μου
💓🏵️⭐
Με σιμιγδαλι ειναι πολυ ωραία.Δεν την αλλαζω.Θα κανω ομως κι αυτη.Να σας ζήσει το μωρουλι σας.😘😘😘
Τέεεεεεελειοοοοοοο!!!! Από τα πάρα πολύ αγαπημένα μου γλυκα!!! Άκη μια ερωτησούλα... αν δεν έχουμε ορθωγόνιο ταψάκι, πόσο μεγάλο (δλδ η διάμετρος) πρέπει να είναι ένα στρογγυλό ταψάκι για να έχουμε ένα σωστό αποτέλεσμα;
26 εκ.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ!!!! Ανυπομονώ να το φτιάξω.......
Σε ευχαριστώ πολύ που ρώτησες με έσωσες.😅Φιλια από Βερολίνο😘
Ε τον ατιμο.. δικιο ειχε!
Εχω φτιάξει στους Ελβετούς και Ιταλούς τις συνταγές σού και κάθε φορά ξετρελενοται!!! Σε παρακολουθεί και ο άντρας μου , Ναπολιτανος Σεφ σε γνωστό Ιταλικό εστιατόριο!!!
😋👍
εισαι και ο 1....
❤️
Πουτιγκα κρέμα νόστιμη γίνεται ❤από πάνω
Λεω εγω τωρα να αφησεις να ρουφηξει το σιροπι και να ριξεις γκανας με σοκολατα και να τρεχουν τα σαλια με σιροπι και σοκολάτα Κολαση. Και όντως ειναι μια πανευκολη καρυδοπιτα
Έχω κάνει άλλη με σοκολάτα. akispetretzikis.com/el/categories/siropiasta/karydopita-me-sokolata
Μου λείπουν 2 αβγά θα την έφτιαχνα τώρα 😫😫😫
Για αυτο υπαρχουν οι καλοι γειτονες. Τους δινεις ενα κομματι για ανταλλαγμα
@@dimiathan εάν είχα γείτονα σαν εσένα εννοείτε 😉😉
Ακη το κανα!ωραιο αλλα πολυ γλυκο ρε γμτ 😂
Ακη υπεροχη καρυδόπιττα👏👏👏 αλλά εχω κι εγώ μια καταπληκτική συνταγη της γιαγιας χωρις καθολου αλευρι κ βούτυρο.... μούρλια σε λέω!♥️
Την θέλω την συνταγή να την κάνω και να την ανεβάσω αν είναι εύκολο. Ευχαριστώ
@@kostasvakirtzis
Ναι φιλε μου γιατι όχι:
Καρυδόπιττα της Μαριάννας
4 αυγα, 1 ποτηρι ζαχαρη,, 1 ποτ. Φρυγανια τριμμενη, 1 ποτ.καρυδια, 1 μπέικιν, χυμο κ ξύσμα απο 1,5 πορτοκάλι. Η δοση ειναι για 28αρι ταψι.
Τα ποτήρια των 300ml. Στους 180 αέρας, περίπου 45-50 λεπτά.
Σιροπι: 1 ποτ.ζαχαρη, 1,5 ποτ.νερο κ ενα ξυλο κανέλας
Κρυο σιρόπι, ζεστο το γλυκο. Σιροπιάζουμε σταδιακα με κουτάλα
Καλή επιτυχια! Ειναι σίγουρη🤣
@@mariannakarkela8883 μακάρι να δουλέψει θα την κάνω!!
@@mariannakarkela8883 Αυτή είναι καρυδόπιτα!
Μαριαννα ειναι αφρατη η πιο σφιχτη;;;
Θεικηηηη😍😍😍😍🍺👏👏👏👏
Για στα χέρια σας
Ακή σε αγαπάμε ,σε θαυμάζουμε και σε περιμενουμε να ερθεις Αμερική.!!!!!Βοηθεια σε παρακαλω:Για εμάς που εζουμε φουρνο με γκάζι (φωτιά μονο απο κατω) τι ισχύει για τις θερμοκρασίες;;Τα Φιλια μας και σ’ευχαριστουμε !!Καλη Πρωτομαγιά!!!❤️😘🇬🇷
Συνήθως χαμηλώνεις λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου πχ από 180 σε 170 και βγάζεις 5-10 λεπτά νωρίτερα από το φούρνο. Αλλά εξαρτάται από τον φούρνο σου. Θα χρειαστεί να το δοκιμάσεις.
Άκης Πετρετζίκης Thank you so much!!Much obliged!!Keep up the good work.Stay safe and healthy!!Love you!!♥️😘🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Άκης :Θα ανακατεψουμε για πόσα λεπτά;
Master chef : 10 λεπτά.
😂😂😂😂😂
Άκη φοβερή γευστικά η καρυδόπιτα, ενθουσιάστηκαν όλοι στο σπίτι! Θέλω όμως να σε ρωτήσω, νομίζω ότι μου βγήκε πολύ μαλακή?? Έτσι είναι η συνταγή, ή μήπως έκανα εγώ κάτι λάθος ?
Αγαπημένε μου, μπορώ να την κάνω με καστανή ζάχαρη; Ευχαριστώ πολύ!!!! 🥰
Καλημέρα, μπορείς
Το γλυκό αγόρι φτιάχνει το σούπερ 'γλυκό' γλυκό! Αχ... και μετά άντε εσύ να κάνεις δίαιτα για τις γιορτές... Αγαπάμε Άκη!!!
👏🙌❤️😋😋😋😋
Καλημέρα Άκη!! 🌞 εγώ μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις;; το μπλε,το κλασσικό της άλφα ή Γιώτης ;; ή πρέπει να γράφει σκληρό αλεύρι;;
Πρέπει να γράφει σκληρό αλεύρι ή αλεύρι για τσουρέκια.
Φιλε Ακη,λες ψηλα ψηλα στο φουρνο,ενω την τοποθετεις στην 2η σκαλα απο κατω. Ψησιμο αντιστασεις η σε αερα? Σ ευχαριστω!
Τωρα το ειδα,αερα.
🤤🤤🤤🤤🤤🤤😘😘😘😘
Recipe in English would be wonderful….
akispetretzikis.com/en/recipe/5091/paradosiakh-karydopita 😉
Ακη πρέπει οπωσδήποτε να είναι σκληρό το αλευρι ή μπορούμε να βάλουμε και αλευρι για όλες τις χρήσεις?
Καλύτερα να βάλεις σκληρό διαφορετικά θα αλλάξει η υφή.
Ναιαιαιαιαιαι!!!! Πρώτη προβοληηηηηηη!!!!!
Akis mou where did you buy your jumper from? Panagia mou you are such a beautiful person love from Australia.
Είναι bershka collection
Akis Petretzikis Thank you 😊
Γειά σου Άκη! Έφτιαξα την καρυδόπιτα σου σε ταψάκι 20×31,5 (λίγο μικρότερο δηλαδή) και μου έγινε "λαπας". Τι φταίει?
Είναι αρκετά μικρότερο το ταψί σου. Έπρεπε να μειώσεις τα υλικά αντίστοιχα...
Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις αντί για σκληρό?
Ναι αλλά δεν θα είναι το ίδιο. Καλύτερα να πάρεις σκληρό.
A lot of sugar dear Akis !!!!
Τώρα εμένα γιατί μου βγήκε πολύ το σιρόπι? Λες γιατί δεν βρήκα σκληρό αλεύρι? Πάντως φαγώθηκε σε μια μέρα!
Άκη να είσαι σίγουρος θα τη φτιάξω. Αν διπλασίασε όλα τα υλικά κ ταψί του φούρνου θα έχω το ίδιο αποτελεσμα;
Ναι μια χαρά θα είναι.
Το βούτυρο είναι αγελαδινό?
Ναι
Aν δεν έχουμε μίξερ, να το δοκιμάσουμε χειροκίνητα ή μπα;
Δεν θα αφρατέψει το ίδιο.
Σε προκαλώ να πάρεις την συνταγή της γιαγιάς μ
Θα ήθελες να μου την δωσεις γιατί ψάχνω συνταγή παλιά κλασική;;;
Πρέπει οπωσδήποτε να βάλουμε σκληρό αλεύρι; Με αλεύρι για ολ6ες τις χρήσεις γίνεται; 😊
Όχι γιατί θα τρίβεται.
@@akis_petretzikis τι εννοεις θα τριβεται?
Σε φούρνο υγραεριου ? Το ίδιο?
Είναι διαφορετική η εκτέλεση σε αυτούς τους φούρνους. Δεν το έχω κάνει.
δυόσμο?
Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τίς χρήσης αντί για σκληρό??
Άκη λες να βάλουμε ψιλά ψιλά τη σχάρα αλλά εσύ τη βάζεις στο προ τελευταίο!!
Ψηλά σημαίνει να υπάρχει χώρος από κάτω για να περνάει ο αέρας.
@@akis_petretzikis Α! Ωραία. Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση.. μην το κάψω στο τέλος το γλυκό.
Το σκληρό αλεύρι πώς το βρίσκουμε στο εξωτερικό που αναγράφονται με τύπο?
Ακη, θα την φτιάξω σε λίγες μέρες την καρυδόπιτά σου. Εχω όμως μόνο μίξερ χειρός. Θα τα καταφέρω λες με λίγη προσπάθεια, υπομονή και αγάπη? Τι λες.
Ακη, και με το μιξερακι χειρός και αγάπη αναμίχθηκαν πολύ καλά τα υλικά. Περιττό να σου πω οτι έγινε 5νοστιμη. Μαζι με παγωτό καιμακι και έξτρα κανελα απο πάνω, yammm! Πρώτη φορά εφτιαξα καρυδόπιτα και ξετρελάθηκαν οσοι κέρασα! Ευχαριστώ!!!
Θα τα καταφέριες! Αλλά θέλουμε να αφρατέψει καλά. 😉
@@akis_petretzikis αφρός έγινε Άκη, ελαφρύ και πολύ ευγευστο μου είπαν όσοι δοκίμασαν. Πρόσθεσα και αλεύρι βρώμης μέσα στο σκληρό, στα πλαίσια του τεστ δημιουργικότητας.
Είσαι καταπληκτικός, το ξέρεις έτσι??
Καλησπερα Ακή
Μια ερώτηση : Επειδη δεν έχω φόρμα σ αυτο το μέγεθος ,θα μπορούσα να ψησω την καρυδόπιτα σε γυάλινο πυρέξ η δε γίνεται ;
Μπορείς να το ψήσεις σε όποιο σκεύος έχεις αρκεί να έχει τις ίδιες διαστάσεις.
@@akis_petretzikis βγήκε πεντανόστιμη σε ευχαριστούμε την εκανα στο ανάλογο πυρέξ !!!
Άκη έχω κι εγώ ερώτηση: πειράζει αντί για ταψάκι να ψηθεί το γλυκό σε γυάλινο πυρέξ;🤔
Δεν πειράζει.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ! 🙂
Την φτιαχνω τοσα χρονια , πρωτη φορα δεν μου πετυχαινει και εμεινα χωρις γλυκο ανήμερα της γιορτης μου .Το ταψάκι ηταν ακριβως στις διαστάσεις και το μειγμα ειχε φουσκώσει ομως δεν απορροφησε το σιροπι & λασπωσε.Θα αναγκαστω να το πεταξω.Τι μπορεί να πηγε λαθος ?
Ακη η κουταλια της σούπας στο μπεικι είναι ίσο με ένα φακελάκι ; και επίσης πειράζει να το κάνω διπλή δόση σε στρογγυλό ταψί μεγαλο;
Εξαρτάται πόσο μεγάλο είναι το ταψί.
Π
Οταν πεσει το σιροπι
Aki όταν ρίχνουμε αλεύρι χωρίς γλουτενη πώς το ανακατεύουμε 7 λεπτά.
Εάν τα αυγά είναι μεγάλα και όχι μεσαία, είναι καλύτερο να βάλουμε 3 ή βάζουμε κανονικά 4;
Ένα αβγό μεσαίο ζυγίζει 50 γρ. Οπότε συνολικά θέλουμε 200 γρ. από αβγά. Αν έχεις μεγάλα τότε θα χρειαστεί να τα ζυγίσεις.
Αντί να βάλω μόνο αλεύρι δεν μπορούμε να βάλουμε μισό σιμιγδάλι και μισό αλεύριΕυχαριστώ πολύ
Καί,,τη σιμιγδάλι
Όχι δεν γίνεται, θα αλλάξει όλη η σύσταση του γλυκού.
Merci,,,, i beaucoup!!! Pour
votre attention!!!! Joέlle!!! Zωή !
7:28 🤣😂🤣😂
Μπορώ αντί για καρύδι να βάλω φουντούκι επειδή η κόρη μου θέλει αλλά έχει αλλεργία στο καρύδι...
Θα κάνω πρώτη φορά αύριο. Ο λόγος που την αποφευγω χρόνια είναι γιατί συνήθως όταν τρώω σπιτικές μυρίζουν αυγό.. Πως μπορώ να αποφύγω μια τέτοια αστοχία;
Μπορείς να βάλεις βανίλια σε σκόνη.
Άκη αντί για βούτυρο μπορώ να βάλω μαργαρίνη?
Μπορείς αλλά θα αλλάξει η γεύση.