「お客さんの一言」で進化！ “月３００皿以上” ポテサラ入りトンカツ誕生秘話『アイデア店主の“新”名物味」『every.特集』
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- ・看板味は「ポテサラとんかつ」アイデア店主の自信作
・「ダムカレーラーメン」スキが高じて…作りました
ナレーター：屋良有作
（2021年6月8日放送 news every.より）
#下町 #洋食 #中華 #日テレ #新型コロナウイルス #COVID19
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最初の定食屋さんすごく手が混んでるのに750円とか安くてすごく食べてみたくなりました！
オムレツとハムカツ定食いいなぁ。
お客さんのためにこんな手間かけて作ってるモン絶対うまいやん
ポテサラとんかつにポテサラハムかつとハンバーグオムレツ…こういう素朴な感じのガッツリした定食たまんない🤤
めちゃくちゃうまそうです💕
一食だいたい1000円で、それでも客が来るクラスの味のよい洋食屋で750円はお手ごろだから出るよね、おいしそう。ハンバーグオムレツとか絶対うまいわ
ポテサラ入りトンカツ食べてみたい…
オムレツの形が長年の技って感じ…きれい…ふわっふわ😆😆
美味そう。750円はお手頃やし近所だったら行きたかった
ポテサラトンカツは旨そうだけど、大型商業施設が出来てからが勝負だよね。
3:50 かわいい！
俺は腹減ったらとりあえず美味しいって知ってる食べ物がある店入ってしまうから、何食べようか結局迷って名物とか書いてあるから嬉しいな。
食べ物でジオラマ作って遊び心満載メニューはなかなか面白い！昔の人は食べ物で遊ぶな！というんでしょうけど。個人的にはウケました😂
昔豚肉にカレー挟んでトンカツにしたらカツカレーになった事を思い出した。
これは絶対に美味いに決まってる😋
これ先ずポテコロトンカツ凄く食べたい😍後ダムカレーご飯と麺の両方が上手い！w味も濃くがあり色がなんか違うし食べたい😍
身体使う仕事だと安くて食べごたえあるポテサラトンカツはありがたそう。
家で作るには微妙にめんどくさいのもポイントなのかな。
ヤバ〰️❤️美味しそう‼️近所の方たちが羨ましいなぁ☺️
ポテサラトンカツの洋食屋さんいいなぁ
ダムマニアのラーメン屋さんも行ってみたい
このシリーズ大好き
再現ドラマよかったです
ダムカレーは堤体の下流側スペースに野菜がほしいな
ポテサラとんかつ、ハンバーグオムレツ、あっ、それとポテサラオムレツも追加で。うまそっ！
生き残るべくして生き残るんだな。
ダムマニアという存在自体が自分の中で先ず驚きで新しい発見だったわ。
カレーラーメン大好きやから食べたい…
日テレニュースのこのシリーズいいですね
機会を作って麺屋 西陣さんところ（習志野市）のダムカレーとエチゴヤさん（江東区）ところのポテトサラダ入りトンカツを食べに行きたい！
とても美味しそう 食べに行きたいです
こういう安そうな定食屋いきてぇ
熊本だと
大きめのちくわの中にポテサラ詰めて衣をつけて揚げた【ちくわサラダ】なるものが有ります。
タルタルソースを入れて揚げたハムカツも美味しかった。
何がとは言わんけど絶対湧いてると思った。
美味しそうだから食べてみたいな
お客さんの何気ないリクエストって、ヒットする要素多いんだよな。
現在じゃクレーマーなどと言われてるけどｗ
ただでさえ芋とマヨネーズの塊のポテサラを更に油であげた料理の感想がサッパリしてる は笑う
ダムカレーラーメン🍜が気に入った。
ラーメンとカレーライスの融合って他に無いよなぁ〜
焼きそば入りトンカツも食べてみたいです
3:25息が合うですねwww
ポンプ場は強引やけど美味そう😋
生き残るのは工夫が必要ってことですね。
今までできていたから現状維持をするだけの店とかは、仕方ないにしても文句しか言わない。
何かあった時、変化を恐れないことが重要なんだなと感じました。
海原雄山
『何だこれは!!私をバカしているのか!!』
ポテサラとんかつ
こんなの美味いに決まってるだろ
08:00 Soft egg~~
Very nice idea !
食戟のソーマ思い出しました笑
一話目のトンカツの
なんちゃってローストポークですな！
予想通り衛門か梨民が湧いててわろける
うわーーーーーーもーーーーこんな時間に見ちまったクソーーーー美味そう(;Д;)(;Д;)
ポテサラハムかつにたっぷりソースをかけて食べたいわ！
夜中に観たらあかんやつです。
面白い。こういうのはパクられないように特許的なやつあるといいよね
レシピは…著作権ないって死んだじいちゃんが言ってた
最後にそういえばラーメン屋だったなぁと思い出した。
食べたいです🤗
地元民だけど大町行ってもダムカレー食べようとはならんけどな
ダムマニア以外需要あるんか
さっさとその新しいメニュー説明すればいいのに煽るだけ煽ってダラダラ引き延ばしてcm挟んだりしてるの本当にテレビって感じでな〜…
これコロッケとちゃうんか
どれもゼロカロリーでダイエットに最適やな👍
バカやん
普通に作って食卓に出していたから、そんな珍しいものだったとは😅
作り出したきっかけはクリームコロッケがうまくいかなくて、ポテトサラダにして揚げてみたのがきっかけでした。
ただ、肉は使わないので普通のコロッケ？かな😊
もうー４０年前の話ですけど。
おやつにはアイスクリームの天ぷら（フライ）とかも作ってました。
外がカリッと衣で中は冷たいアイスです〜とてもおいしいですよ。
ポテサラカツは家でも作ってみよう！
ポテトサラダをコロッケにしてみるのはどうでしょうか？あとグラタンにするのも良さそうです🤞
コロナ大変！ですね❗でも！新たに開発されて❕それなりに生きてる❗頑張ってね❗頑張って
ダムカレー施行教室とかニッチすぎて草
コロッケにポテサラ挟んでたのが子供の頃惣菜で売ってたけど…今53歳
もはやポテサラをサンドしたら何でもええやんww
トンカツを欲する時に健康だの何だのは要らない
コレくらいのジャンクさは許容するべき。
うまそ
エチゴヤは、近所だわ。今度行ってみよう。
長野の冬シーズンに賑わう某エリアには、ラーメンでもチャーハンでも何でもいいけど注文すると
秒で先にカレー（無料）が出てくる店があって、スキー場でリゾートバイトしてる子たちに人気だったなー
こんなん絶対うまいやん
こんなん絶対うまいわ
びっくりドンキーのアレ好きな人絶対好きなやつ
そんな背徳飯…
良いやん…
いやもう1番人気ポテサラやん
肉とじゃがいもを揚げるって、それもうカツラじゃん
ポテサラトンカツ
スーパーでも百円で売ってますよね。
極々たまに食べたくなるので、買うこともあります♪
これって中身はポテサラだけですか？肉も入ってますか？
作ってみたいです！！
コロナの中でも半減していようが潰れることがない店はこうした努力をしている。
潰れた店は努力を怠ったって酷い言葉かもしれないけど、現実的に国の所為だとか銀行が助けてくれないとかはやっぱり甘えなんだよね。
ダムカレー施工教室行こう。
冒頭で何回同じ事言うのよ笑
トンカツ🐷美味しそう😋
トンカツにポテトサラダ🤔ふむー
衣剥がしの純！？
それはコロッケでは？
とんかっさん！？
どこにでも衛門いてわろける
えっと、フツーにボリューム満点のミックスフライにすればいいじゃんと思ってしまう。
たぶん、ドカタ系の人はそれを望んでる。
うちの近くではチクワにポテサラを揚げたものが先やぞ
営業すれば売る程補助金しんせいｆｒ金が入る樒だからね。
この チャンネル だけですか‼️！??
480 なのは もう世界では 1080p +
なのに 720 にもなっていないなんて
このチャンネルの内容を きれいに いや ちゃんと見たいので 新しくやってください。
めちゃくちゃ近所で草
ポンプ場カレーはちょっと無理があるかなー
ポテサラとんかつ太りそうｗ
ポテサラ＝マヨネーズだと
思っているから
油＋何割か油だと思っていたけど
カロリーの鬼かもしれんが🤤👹
結構イケるのか😄
大葉で巻くか🌳🤔
試食に女子アナも用意できないなんてキー局も製作費が減っているんだな。でも社員の年収数千万円だから給料が高すぎなだけで同情の余地はないけど
量は変わって無いよね
トンカツの衣を剥がして食べるのはおかしいですか？
食べ方なんて人それぞれなんで、自分が美味しい！と思えればなんでもアリだと思いますよ
他人に強要しなければ笑
きたない
とんかつ⁉️
近所のスーパーに昔からあったで
潰れたけどw美味しかったで
美味しそう(๑´ڡ`๑)
ご飯潰すの好きじゃないなー
小池さん、見てますかあ？？
衣剥がして米半分にして食べようかな
お前も衛門！？俺もw
一緒にドラエネ合唱すべーよ＾＾
舞子、の、舞台を、使うと、、
その人たちは、いっとき、地球上で、有名になります！
名前、顔、アカウント、氏素性！
その人たちは、どうして、有名になることを、選んだのかな？
覚悟、、
三島由紀夫より♥️
美味しそうやわ。今度、食べに行こう。（1000キロ先）
再現VTRでもしっかりマスクしてるの草
おいしそうだけど、かろりーのバケモンw
人はまず食💖
ダムカレー教室ってｗこんなん見たまんまだろｗ金払って教わることかよ
ダムマニア（笑）
これは、、、ポテトコロッケではないのか？？