Торт "Фрезье"(Fraisier). Клубничный торт.Пошаговый рецепт.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Подробное описание рецепта priatnogoappeti...
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
Этот торт является истинным шедевром французской кухни. Эффектный вид и бесподобный вкус!
В 100 г - 200 ккал
Ингредиенты:
разъемная форма диаметром 21-22 см
бисквит:
яйца куриные - 3 штуки
сахар - 100 г
мука - 50 г
крахмал - 25 г
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванильный сахар - 10 г
крем:
молоко - 400 мл
сахар - 200 г
яйца куриные - 3 штуки
крахмал картофельный - 60 г (6 столовых ложек)
масло сливочное - 200 г
желатин - 15 г (1,5 столовых ложки)
вода кипяченая - 50 мл
ванильный сахар - 10 г
сахарный сироп:
вода - 100 мл
сахар - 100 г
смешать, довести до кипения, остудить
для начинки:
клубника среднего размера - 700-800 г
для стружки:
шоколад - 50 г
Просто супер! Успехов вам!
(Кто из 2020 ставим лайки посмотрим сколько нас) )
Какое ценное видео! Без лишних, рассказов про домашнего кота , мужа и т.д показала такую красоту! Благодарю Вас!!!
все очень быстро, без объяснения нюансов, а это далеко не самый простой торт
🤣
Вот уже 5 лет, в сезон клубники пеку по Вашему рецепту этот торт. Спасибо, торт сказочный!!!
Ната, спасибо большое за отзыв!
Не поверите, но и у меня это пятый торт - пятый год. Торт изумительный👍
Тоже самое, какой год и по этому рецепту
Приготовила по вашему рецепту!!!!!! Ну ооооооооооооооочень вкусно! Вы молодчинка. Спасибо вам!!!
you probably dont give a shit but does anybody know a method to log back into an Instagram account??
I somehow lost the password. I would love any help you can offer me.
@Jaylen Shiloh Instablaster :)
Говорит по делу: четко все, без лишних слов и эмоций. Приятно смотреть и слушать. И рецепты интересные
торт просто божественный!!!ждем клубнички!он очень эффектно смотрится,а на вкус кажется наивкуснейшим!
ГОТОВИМ ДОМА Спасибо! Готовьте с удовольствием!
Делаю не впервые его, и ещё раз повторю желатина нужно 25 гр✌️
Вот уже лет шесть делаю торт Фрезье по вашему рецепту. Даже если нет особого случая или события, а просто потому что есть клубника своя с грядки, это уже повод для торта и праздника. Спасибо вам за рецепт!
Сделала этот торт на день рождение племянника! Гости были в восторге. Спасибо за ваши рецепты! Практически все время пеку по ним! Отдельное спасибо за печатный влог, очень упрощает процесс передачи рецептов из рук в руки!!!
Этот торт ещё готовила Лиза Г. в программе все будет смачно. Готовила и так как она и как вы. По вашему рецепту уже 3 раза. Мне лично нравится, как у вас, вкуснее и проще. Семья и гости просто в восторге от Фрезье )) Все просят рецепт, а я в свою очередь показываю им ваш сайт. Народ, готовьте и не пожалеете!!!
Очень понравился Ваш канал по приготовлению пищи.И Вы вообще умница,чистюля!!!Супер,Ничего лишнего,все четко и понятно,нету дурацкой тягомотины ,как у многих блогеров...пока дойдет дело до главного устанешь слушать ту бредятину которую они порой несут в эфир.Спасибо большое.С удовольствием буду смотреть Ваши новые видео.Успехов Вам.
Larisa Novikova Благодарю за теплый отзыв! Рада, что Вам понравился формат нашего канала!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! Здравствуйте. Скажите плиз, у меня крем так не побелел)Что я сделала не так?)
Спасибо большое за очень красивый и вкусный рецепт торта. Готовлю только по вашему рецепту, доступный, быстрый и всегда получается. Моей семье очень нравится и всем моим гостям. Ещё раз спасибо!👍😊💐
@@yusifmemmedov1605 vl
Самый вкусный торт!!!Нет слов чтоб описать эту вкуснятину!Нежно-сладкий(не приторный),готовила первый раз и теперь буду готовить его весь сезон клубники .Такие рецепты надо передавать по наследству! Шедевральный шедевр.Обязательно попробую и другие торты испечь .Спасибо хозяйке этого канала,очень понятно объясняет .Дорогие любители вкусняшек не бойтесь готовить что-то новенькое здесь все выверено в граммах так что сложно ошибиться .Успехов и приятного аппетита!
Спасибо большое!
Торт Прага я уже ем и запиваю крепким кофе .Снимаю пробу.Вкусный очень! Сейчас изучаю рецепт торта Фрезье. Клубника уже появилась.Нужно делать торт с клубникой . Порадовать близких да и самому полакомиться.Александр
Александр Шевченко g
Здравствуйте! Под скажите если заменить желатин на агар агар,сколько его надо и как добавить,заранее спасибо)
Первый раз в жизни пекла бисквит, оказалось легко и весело! Торт получился отличный. Первый раз встречаю такой подробный рецепт и инструкции! И чтоб все получилось с первого раза! С Вами и ребёнок приготовит такой чудесный торт! Спасибо Вам огромное!
Божее, как все понятно, без лишней воды! Супер рецепт! Супер хозяйка! Супер видео!
@@asya8061 вы у меня спрашиваете? Спросите у хозяйки канала... По мне, так без разницы, хоть картофельный, хоть кукурузный!
😋обязательно приготовлю обожаю вас очень хорошо объясняете муж любит когда я готовлю по вашему рецепту😘😘😘😘
набрела случайно на канал... я в шоке, не могла оторваться от просмотра вчера весь вечер!)))) все так здорово, понятно, просто, доступно! Так красиво! и вкусно наверное, сразу захотелось приготовить все, что посмотрела! )))) Ирина, вы умничка!
На видео кажется что у Вас крема гараздо больше, чем по ингредиентам.
Досконалий рецепт, все пояснили супер чітко. Готувала, вже 2 рази. Щиро дякую!!
Супер!!! Очень четко и понятно. Всегда оригинально, красиво и вкусно. Спасибо Вам.
спасибо за рецепт
Ирина, у вас талант так доходчиво всё объяснять. Благодаря вам я второй год пеку детям торты)))думала никогда не смогу, а вот и нет))вы научили))спасибо!
Всем привет! Сегодня приготовила тортик...ждем 8 часов...по сложности не сложный..но у меня ушло много времени на приготовление...Скажите пожалуйста сколько времени у Вас ушло на приготовление торта Фрезье...
Спасибо, и мы с мамой готовили торт,получился с первого раза. Спасибо за хороший рецепт и грамотное объяснение:)
Почався сезон полуниці і почалось: мам, хочемо «Фрезьє»!!!
Вже п`ять років печу і не набридає, смачний, чудовий смак і неймовірно гарний вигляд!!! Дійсно, перлина! А як на подарунок, то море емоцій, всі заздрять тому хто народився в цю пору. Але я ще робила з абрикосами, теж дуже смачно! Називаю його «Абрикосьє».
Дякую Вам!!! Моя гарна репутація-це Ваша заслуга!!!
В тесто крахмал картофельный или кукурузный?
Я брала картофельный
Красотищеееее))))))И это у кого то еще поднимается рука нажать пальчик вниз((((((Вы просто молодчинка.Очень люблю ваши ролики!!!👍👍👍🎀🎀🎀
соломія вітвіцька Спасибо большое за теплый отзыв! Самые интересные рецепты впереди))
Испекла вчера ваш вариант торта, спасибо, очень понравился, лёгок в приготовлении и очень актуален с наступившим долгожданным летом .
Доверяю только вашему каналу!!!
Круууууута так понравились ваши рецепты быстро легко и без лишней болтавни спасибо огромное 😚😚😚😚
Elen Smith Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Мужу обязательно зделаю на день рождения.
Олеся Бобрович Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Ирочка, уже несколько раз готовила этот торт именно по Вашему рецепту. Неизменный фурор! Все в восторге. Торт в меру сладкий, очень нежный и готовить его не трудно! Благодарность от всей моей семьи и гостей!💞👍
Спасибо, красивый тортик, попробую сделать!
Здравствуйте, можно ли использовать ага агар
И кто это, интересно, такой хозяюшке и такому шедевру ставит дизлайки?!! Торт просто шикарный!!!! Ирочка, на вашу работу просто не насмотреться!!!!!!!!! Удачки Вам!!!
Павел Наумович Павел, благодарю за теплый отзыв! Рада, что Вам понравилось!
безрукие и ставит дизлайки.
Понравилось все и торт и прическа да и хозяйка... воооо!
Ирина, огромное Вам спасибо!!! Ваш рецепт торта "Фрезье" стал нашим любимым семейным тортом!
Ирина, восхищаюсь Вами постоянно! Приготовила уже много блюд по Вашим рецептам и очень довольна. Благодаря Вам удивляю близких. Спасибо огромное за Ваши видео. Желаю больших успехов
Здравствуйте! Очень вкусный торт! Хочу приготовить в форме 26см, а какое колличество продуктов надо? Удвоить порцию?
Здравствуйте! Спасибо! Для формы 26 см нужно увеличить все в 1,5 раза.
А 28см, наверное удвоить? И какая высота бортика?
я в ауте просто. Ира..................................... волшебство Ваших волшебных рук и доступность объяснения зашкаливают. Просто , с достоинством (без понтов и выпендрежа!) Вы учите нас делать сложные вещи! Низкий поклон!
+Анна Бестужева Благодарю!
Анна Бестужева w
Случайности не случайны! Несколько лет назад решила приготовить первый раз торт Фрезье. Из множества видео на ютуб "неглядя" выбрала ваше. За столько времени лучше рецепта не встретила и красивее вашего торта не было!!!!!!!!!!! На вкус он просто Бомба!!!!!!
Татьяна, спасибо большое!
Необыкновенный торт! Испекла на 17-летие внука. Все остались в восторге.
Огромное Вам спасибо от меня лично и всех гостей внука. Благодаря Вашему МК готовится очень легко.
Кто из 2020?
Какая отличная подача материала! Все четко, кратко и по делу. Без всяких музыкальных вступлений, лишних слов и прочей ненужной "воды"!
Ирина, спасибо! Учту всё) Только клубники нет , попробую с бананами)))
Очень интересно как получилось? Лучше чем с клубникой? Обожаю бананы!
Спасибки за идею👏🌹
Спасибо вам за вашу работу! Это не торт - это шедевр! Готовила уже много раз, всегда фурор!) Я ваша поклонница))
Реально вкусно и точно как у вас получается. Спасибо
Торт - просто БОМБА!!!!!!!У меня все получилось с первого раза!Спасибо вам большое за рецепт)Скажите,а вы готовите торты с мастикой?Очень хотелось бы у вас научиться ,вы так хорошо и подробно рассказываете,что хочется творить и творить))).Буду с нетерпением ждать новых рецептов)))
Пеку ваш торт с 2015 года
Доступные продукты, не очень сложный рецепт, а результат просто чудо. Обязательно попробую этот рецепт. Спасибо за очень позитивную подачу.
Эльмира Мирзабекова Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
спасибо за рецепт обязательно попробую)) ❤️, сразу же подписался на ваш канал и поставил лайк
Очень много готовлю по вашим рецептам! Всегда всё получается. Фрезье готовила по трем разным рецептам-Ваш самый лучший. Быстро готовиться,нежнейшие крем, всё без лишних сложностей.Спасибо огромное.
Дякую за рецепт! Надзвичайно смачний тортик получився. Ви справжня господиня, така охайна і без лишніх слів. Здоров'я Вам і творчого натхнення!
ЛАЙК И ПОДПИСКА. СПАСИБО. ВО ФРАНЦИИ КУСОЧЕК ПОДОБНОГО ТОРТИКА 6€.
Ирочка,спасибо за рецепт,этот торт стал любимым в моей семье,мало того,что очень красивый -он очень вкусный и легкий
Ирина,спасибо за рецепт,готовлю с удовольствием, получается всегда и вкусно и красиво.
Приготовила этот торт дважды, оба раза получилось невероятно вкусно! Торт съели за минуту!)) Спасибо Вам за прекрасный десерт!
+Айша Мусабекова Пожалуйста! Рада, что Вам понравился торт!
Только закончила делать , завтра посмотрим, что получится 😊 Думаю, будет отлично 👍♥️
Бог мой! Что же вы с нами делаете!...это же произведения искусства!..я, как дикарь с острова Пасхи, преклоняюсь перед вашим мастерством.
Да!да! и ещё раз ДА!Это шедевр и на вид и на вкус!Всё у меня получилось,гости в восторге,дети счастливы!На следующий день два человека попросили рецепт!Спасибо,Ирина!
LanaDragon100 Благодарю! Очень рада, что торт оправдал ожидания!
Сезон клубники продолжается,особенно в нашем городе Изюме(вчера кстати день клубники праздновали с размахом),так что следующим на очереди будет трёхслойный сырник.Спасибо и радуйте дальше всех нас классными рецептами!
LanaDragon100 Пожалуйста! И у нас еще разгар сезона, сниму несколько интересных рецептов!
Thanks so much for doing these videos. I like your style; how you look and how you perform on camera. All comments on point and no extra BS. Keep up the good work. You're the best! Thanks, Elena
Elena Petrie Елена, благодарю за теплый отзыв!
Моему сынишке 2,5 годика. Он смотрел-смотрел видео и вдруг неожиданно сказал:"Вкусная тетя готовит вкусный торт!" Остается только добавить "устами младенца глаголит истина"! То ли я давно печеное не кушал, то ли у вас получилось нечто сверхсуперскиапетитное...
hakobart2 Спасибо большое!)))
И
Ирина, спасибо вам огромное.
Пересмотрела аналогичные рецепты, но остановилась на вашем.
Вкусно, красиво!!!!!
Спасииибоооо!!!!!
сьогодні з донечкою спекли цю смакоту! надзвичайно ніжний торт! дякуємо за черговий рецепт!
підскажіть на яку сторінку можна помістити свої фото торта?
Спасибо за рецепт. Сезон клубники открыт, купила 2 кг клубники 😍. Пойду попробую 👍👍👍
Пожалуйста, сделайте йогуртовый торт)))...
Мика Кауанова Обязательно приготовлю))
Нет слов! Вы просто супер молодчина,очень люблю как вы готовит,спасибо!
Maramir Maramir Спасибо большое!
Вы нериальная умница! спасибо за видио и положительные эмоции! супер! бля Я восхищён!
Спасибо вам огромное, после вашего видео (года 2 назад) я наверно раз 5-6 пекла этот торт, все были в восторге. Здоровья вашим рукам❤❤❤
Rahmat juda chiroyli tushuntirgan ekan
Privet iz Ozbekistana spasiba
вы так вкусно отрезаете....
Вот уж действительно шедевр!!!!!!!!!!! Здорово!!!!!!!!!!!
СЕКРЕТЫ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ Спасибо!
Сделала этот торт и моей семье не понравился. Очень много крахмала в креме и он при застывании становится вязким И не крем и не суфле и не понятно что.
крахмал нужно добавлять кукурузный.
д
картофельный
+Анастасия Сущенко кукурузный
а почему в рецепте картофельный?
Здравствуйте! А нельзя выпекать коржи прямо в форме?
Можна с малиной приготовить без клубника ?
на такое спокойно смотреть нельзя,так и хочется тарелку для кусочка подставить :)) Торт нереальный,надо будет попробовать сделать:)
+Nata Ria Спасибо! Готовьте и наслаждайтесь!:-)
+Приятного аппетита! Ирочка,скажите а какого диаметра у вас форма ? Я хочу испечь этот торт но в полтора раза больше,если удобно то ответьте поскорее . Спасибо .
Елена Гужва Форма диаметром 21 см.
Спасибо,а вы мне не поможете,у меня такой вопрос,ели я сделаю в форме 26см,наверное надо взять в полтора раза больше?
Елена Гужва Для такой формы достаточно увеличить на 1/3
Спекла торт по Вашему рецепту. Вышло красиво и вкусно) Для украшения я брала крошку из белого шоколада. Вышло прям очень))
Спасибо за видео! С нетерпением жду новых вкусных рецептов тортов)
Обалдеть. Шедевр.
ya zaplakala nemogu kak pech tort ,Vi prosto chudo jemchujina kuxni eto Vi
Мне не хватило крема
So beautiful, thank you.
Очередной ШЕДЕВР !!!!!!!
Благодарю!
Приятного аппетита! Здравствуйте , можно ли вместо желатина использовать агар агар?
Ирина, спасибо вам большое. Сделали этот торт, очень нам понравился. Хотим попробовать еще ваши рецепты.
Лина Сергиенко Лина, пожалуйста! Рада, что Вам понравилось! Готовьте с удовольствием!
Лина Сергиенко , хочу опробироватьь этот рецепт, он точно соответствует фото? Спасибо с УВ.из Тбилиси
Приятного аппетита! 👍👍👍👍👏👏👏👏
Этери Серопян точно соответствует. Готовила
Какой же он вкусный.Спасибо Вам за рецепт.
Бомба)))) подача вообще СУПЕР))) и подобрала же красивую тарель подчеркивающую цвет торта)))) очень аппетитно и доступно пояснение...буду стараться все воплотить в жизнь))))
Давно намеривалась приготовить Фрезье по вашему рецепту. Видеоролик уже выучила наизусть 😊 и ваш приятнейший голос на каждом шагу звучало у меня в голове)) тортик получился бесподобным и на вид и на вкус. Все были в восторге. Спасибо 🍓😘
Точно - шедевр!!!! ))
Спасибо, Вероника!)))
Ирочка получаю истинное наслаждение от ваших кулинарных способностей и замечательных рецептов. Мне всегда приятно видеть и слышать ваш лаконичный приятный голос. Спасибо!
Лаконичный приятный голос?!
У неё поведение гиперактивного человека.
Ну да ладно бы с этим, Богу всякие нужны, но не к чему прямо этим восхищаться 😂
Дорогая Ирина! С тех пор, как увидела ваш рецепт лет пять или шесть назад, каждый год как только начинают продавать клубнику, пеку ваш торт. Огромное вам спасибо за прекрасный доступный понятный рецепт. Вкус торта просто великолепен!
Дорогая Наталья! Спасибо огромное за отзыв и доверие!
Какая Вы умничка, так легко и красиво , обязательно сделаю , что бы удивить свою семью.
у меня почему то крем получился жидким, все делала по рецепту
Если получился жидким, то вряд ли все точно сделали. Быстрее всего нарушены пропорции или технология. Еще раз внимательно пересмотрите видео и найдите в чем допустили ошибку.
У меня тоже
@@asya8061 th-cam.com/video/SYQWJ6mu9Bk/w-d-xo.html . Мне нравиться этот канал. Приятный человек и смотреть ещё приятнее )
@@asya8061 картофельный! Кукурузный не сильно отличается, просто в креме дает блеск и эластичность. Я этот торт сто раз уже делала, чаще всего с картофельным крахмалом.
😀
Вообще с ума сойти)
Да, тортик впечатляет)))
CУПЕР!!! СПАСИБО!!!
Marina Kenigsberg Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
ОТЛИЧНАЯ ХОЗЯЙКА УМНИЦА УМНИЦА ЕЩЕ РАЗ УМНИЦА
Я СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ
Я целый год ждала клубничный сезон, чтобы сделать этот восхитетельный торт!
Вчера наконец-то мечта осуществилась - бесподобно красиво и восхитительно вкусно !!!!!
Спасибо Вам, дорогая Ирина за ваши потрясающие рецепты, которые всегда получаются удачно! Я Вас обожаю!
Превосходно!
Фарида Наджафова Благодарю!
Можно добавить что нибудь другое вместо желатина?
Скажить будь ласка, я правільно зрозуміла,100гр масла додати в крем гарячий? тоді як охолоне повністю, ще додавати.Дякую.
galay tl,я зрозуміла,що так:перший раз у гарячий,а вдруге-в охолоджений крем м'яке масло.
А какой диаметр формы?
Максим Никифорук 21 см. в описании под видео есть размер.
Простите поставила случайно
Видимо для этого торта нужна практика , хотя торты пеку часто но не хватило мне крема и коржи получились тонкие , пробовать будем завтра
+Лариса Зарудня А диаметр формы какой?
+Приятного аппетита! Диаметр 20 или 21 Получился не высокий , я уже думаю может надо было дольше крем взбивать Спасибо за ответ
+Лариса Зарудня Странно, на форму такого диаметра продуктов хватает четко до верха формы. А Вы взвешивали или отмеряли продукты стаканами ложками?
+Приятного аппетита! Торт вкусный , съели с удовольствием. Он действительно лёгкий. Как то попробую ещё раз . Делала строго по Вашему рецепту но взвешивала стаканом и ложками
+Приятного аппетита! Ответьте пожалуйста на мой вопрос
Дякую за рецепт. Торт просто божественний. Рекомендація від себе, починайте готувати торт із крема, поки він буде охолоджуватися, можна приготовить коржі.
100👍
Торт восхитительный!!! Он в меру сладкий, нежный, весенний! Выглядит просто феноменально. Мои гости уже были в восторге, когда я его вынесла. Но какая красота их ожидала внутри в разрезе! Я делала строго по рецепту. При уркашении убрала плодоножку, при этом ягоды не распались, просто прлрезала не до конца. Вместо плодоножек использовала листики мяты, таким образом, все было съедобным и выглядело роскошно. Если думаете удивить гостей - делайте! Его делать быстро и не сложно, украшение тоже не займёт много времени.