TOMATICÁN CHILENO por
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Sal de Mar Lobos #SaborProfundo, esta semana les regala una rica y fácil receta para hacerla en casa y disfrutar de momentos en familia hecha por nuestra amiga @silvanacocina , receta que aprendió de su mamá y que hoy la comparte con nosotros.
Ingredientes para 4 personas.
-4 tomates
-1/2 cebolla
-1 diente de ajo
-1/2 taza de choclo
-1/2 taza de porotos verdes
-200 ml de agua fría
-250 g. de carne en cubitos (lomo o posta)
-Sal de Mar Lobos Entrefina
- Pimienta
- Orégano
- Aliño completo
- Aceite de maravilla
- 1 cdta tomate concentrado ó 100 g. de salsa de tomates.
Preparación:
Poner el aceite a calentar en una olla, agregar la carne y sofreír unos minutos, agregar Sal de Mar Lobos y pimienta a gusto, luego agregar la cebolla y rectificar el sabor, revolver y agregar 100 ml de agua fría, mezclar y dejar cocinar 5 min. Luego agregar el tomate, porotos y choclo, condimentar con el orégano, aliño completo, agregar 100 ml de agua probar de sazón y rectificar si es necesario. Revolver dejar cocinar 20 min. a fuego medio bajo.
Cuando esté listo servir acompañado de arroz blanco!
Vive momentos de sabor con @SalLobosChile.
Muchas gracias lo voy a preparar mañana martes 7 de febrero de 2023.
Súper rico. Para hacerlo. Mañana se puede poner en vez de carne pollo picado y acompañarlo con palitos de merluza
Hola Silvana, te sigo, muy ricas todas tus recetas. Las hago y me encantan!!!
Saludos, 😊
Que tipo de carne se utiliza, sirve la carne molida😢?
Hola Silbana de Chile tambien me recuerda a mi madre hoy lo hare
Hola Silvana,se ve muy exquisito el tomaticán,te cuento que hablando por chat con mi hija que vive en Santiago (yo vivo en Quillota) y le pregunta a mi nieto Luciano de 4 añitos que programa de cocina te gusta y el contesta "la cocina de Silvana", me dio mucha emoción imagínate tan chiquitito y le gusta la cocina, mañana mismo haré este espectacular plato que no como hace mas menos 45 años...Te mando un gran abrazo y muchas bendiciones para tí
Buenísimo el tomaticán 💕😋
Se ve muy rico, yo lo hago muy similar pero al prepararlo le agrego papas al tomatican y queda muy rico .
me encantó
A mi también me trae lindos recuerdos de infancia. Mañana lo haré. Saludos Silvana esde Viña
Hice tu receta...quedo de rechupete
Habla mucho al principio.. Uno quiere ver la receta rápido. Sugerencia
Adelanta el vídeo, no te vas a morir por eso🤡
Hola Silvana, recomiendo sacar los callos de los tomates... Saludos