Tomaticán en 10 minutos
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
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El tomatican lo hacua mi abuela mi madre y ahora yo lleva choclo y albaca jamas lo vi con huevo
ese no es tomatican, el tomatican chileno lleva tomate, choclo, carne, ajo, cebolla, poroto verde, albaca, pimienta,. puede ser acompañado con arroz o papas
Es Tomatican Argentino tradicional de Cuyo y Mendoza zonas que en algún momento de la colonia formaron parte del Reino de Chile o Capitanía Gnral.
Chileno acá. Se ve super rico el tomaticán ese. En Chile le ponemos porotos verdes, choclo y carne magra sí. Aunque con huevo debe quedar delicioso!!
El tomatican que hicieron es el mendocino/cuyano 😊
En Mendoza se le agrega un poco de harina diluida en un poquito de agua para que no se agrume, sino, no es el verdadero tomatican mendocino!!
Soy mendocina.. de la harina no recuerdo.. pero si infaltable AZUCAR..
En mí casa le ponían pan rallado, no harina.
En mi casa se hacia como un revuelto. La yema cruda no nos gustaba. A la salsa se le agregaba pimiento. Exquisito el tomaticán. Se siguen haciendo conservas de tomates en San Juan (los que tienen espacio en sus casas) DesdeSan Juan
Se le pone una pizca de azucar, un puñado de pan rallado y se revuelve. Al final se agregan los huevos.
Una delicia 😋
Mi madre le agregaba harina
Eso no es tomaticán acá en chile ese plato se come en la once es solo huevo con tomate revuelto, tomaticán lleva carne y choclo
Muy bien dicho , ese es tomatican chileno. El nuestro , el Sanjuanino es sin carne y demás...
Pueden haber variantes del tomatican. No es exclusivamente chileno y cada pais que lo prepare lo puede adaptar como quiera
No es Plato chileno
Hola chicos para qué tanta agresividad las comidas son del mundo se comen según el gusto de cada persona desde chile un abrazo a todos
Si es Chileno, es un plato colonial tradicioonal. Las zonas de Cuyo y Mendoza adoptaron y adaptaron esta receta porque en algún momento de la colonia pertenecieron al Reino de Chile o Capitanía Gnral.
Mis viejos en Mendoza, a su edad, 75 y 78 respectivamente, siguen haciendo tomates en conserva, un manjar abrir esos frascos en invierno con laurel y pimientos. 🇦🇷💪👍
Ester Nieto y con algun q otro diente de ajo ummmmm mi Mendoza! ♡
Ana Muru definitivamente, y albahaca 👍😉
Ester Nieto ¡Qué genios! Es muy interesante que lo hayas compartido, porque es algo muy lindo de imitar: el hecho de cocinar con la pareja, para la familia, originar un recuerdo lindo para todos los seres queridos y seguir siempre activos sin importar la edad. ¡Con mis 25 otoños, les mando mis felicitaciones y mi admiración absoluta!
Victoria Escobar muchas gracias, se los haré saber 👍😘
He visto muchas recetas por internet.. Pero esta, es la que mas se parece a la forma tradicional de mi familia del Tomaticán que hacia mi abuela y mi papá.. Excelente explicación y sobre todo con mucho respeto a nuestras tradiciones cuyanas. Mi papá, le solía agregar pimiento y un poco de vino, nada mas. Felicitaciones.
Está re rico
Vamos Mercosur que ricoo.muy linda receta
Mi amado tomatican, me crié comiendo eso! Mi madre lo hacia sabroso...es mi comida favorito aunque nosotros no le dábamos tantas vueltas y solo tomate, cebolla, ajo, huevo. Y nada más!
Clasica comida scout para campamento. Se come con pan. Siempre listo!!!
no conocia. Recien lo hice, esta moooy bueno
Faltó la harina
Tomatican no lleva huevo ni fideos , pero está buena
Tomatican con huevos argentina bellos desde centroamerica
Que ricoooo ,que lindo que hagan comida cuyana y de mi Mendoza querida
Le faltó el choclo rayado!
Todos ya aruinastes todo no lleva fideoa
Nunca fue tomatican el tomatican no lkeva huevo lleva choclo eso es como tomate con huevo para el desayuno imformese
Y el Tomate concaset para cuando, se les olvido o que?
😅
Ahora se escucha un poco mejor con volumen alto , y es cuando le colocan el cartel Directo los felicitó
Esta muy bueno pero y la arina ??? Mi mamá lo terminaba con arina
Con que se acompaña?
Esto es como unos huevos a la flamenca, una receta española con siglos de historia.
Q rapidez ya sugiero el programa 😙😙
... hermanos tuyos serán!
Siyo tambien encuentro wue no es tomatifan.le falta el choclo
Mi familia era mendocino, lo hacían así, tal cual con el agregado de morrones y ahí molido.