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スパイスカレーを大量（30人分くらい）に良く作ります。スパイスカレーを探していて、こちらにたどり着きました。どのレシピもとっても美味しそうで、副菜のレシピも教えてくださり、とても嬉しいです!今回少なめの10人分くらいを作る予定なのですが、こちらのレシピだと材料は、何倍くらいが適量でしょうか?もちろん、大体であとは自分で味見をしながら調整しますが、アドバイス頂けますと感謝です
ありがとうございます！多めに作る際の材料の割合などについては、下記のリンク先の動画参照をお願いしてます↓th-cam.com/video/zof4tx27H4A/w-d-xo.html同様の質問がある度に過去のレシピ遡って分量計算して答える作業がかなり大変なので、個別での回答は控えさせてもらってます🙏🏻
ご回答ありがとうございます!教えて頂いた動画を参考に作ってみたいと思います!
質問です。カルダモンは、取り出すものですか？
気にならなければそのままでも構いませんし、盛り付け前に取り出しても良いですね。
![[ENG SUB] Delicious Shrimp Coconut Curry by a Professional Chef | Curry Rice Made With Simple Spices](http://i.ytimg.com/vi/YvrNk0UxS2Y/mqdefault.jpg)
スパイスカレーを大量（30人分くらい）に良く作ります。スパイスカレーを探していて、こちらにたどり着きました。どのレシピもとっても美味しそうで、副菜のレシピも教えてくださり、とても嬉しいです!
今回少なめの10人分くらいを作る予定なのですが、こちらのレシピだと材料は、何倍くらいが適量でしょうか?
もちろん、大体であとは自分で味見をしながら調整しますが、アドバイス頂けますと感謝です
ありがとうございます！
多めに作る際の材料の割合などについては、下記のリンク先の動画参照をお願いしてます↓
th-cam.com/video/zof4tx27H4A/w-d-xo.html
同様の質問がある度に過去のレシピ遡って分量計算して答える作業がかなり大変なので、個別での回答は控えさせてもらってます🙏🏻
ご回答ありがとうございます!教えて頂いた動画を参考に作ってみたいと思います!
質問です。カルダモンは、取り出すものですか？
気にならなければそのままでも構いませんし、盛り付け前に取り出しても良いですね。