Queijadinha com castanha-do-pará | Thiago Castanho

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
  • Ingredientes
    5 ovos
    2 colheres de manteiga sem sal
    1/2 xc de leite
    3 xc de coco ralado
    2 xc açúcar
    1/2 xc de farinha de arroz
    Raspas de 1 laranja
    70g de queijo parmesão
    10 castanhas do pará
    1 colher de sopa de fermento químico
    1 pitada de sal
    Link para comprar meu livro Cozinheiros em Ação na Amazon:
    www.amazon.com...
    EQUIPE:
    Cozinha: @thiagocastanho
    Direção e fotografia: @thiagopelaes
    Edição: @alexnogasi
    Assistente de câmera e fotografia still: @laisteixeiras
    Som: @kato.hz
    Direção de arte: @patriciagondim_
    Estúdio parceiro: @casa_iga
    #queijadinha

ความคิดเห็น • 110

  • @jujulimasantana
    @jujulimasantana 3 ปีที่แล้ว +16

    ''ÉÉÉGUA, ELE CONHECE!!'' Mais Paraense, impossível! kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @cabelariaciabycidasantos5848
    @cabelariaciabycidasantos5848 2 ปีที่แล้ว +3

    Meu povo o q acontece q o Tiago não tem um programa na TV aberta, além de um cozinheiro incrível se revelou um mega comunicador, simples, objetivo e divertido, ensina tudo sem pavulagem.

  • @ClaudiaCruzIrvereviver
    @ClaudiaCruzIrvereviver 3 ปีที่แล้ว +7

    Adorei!!! Principalmente por ser com farinha de arroz!!! A celíaca aqui agradece!!!

  • @JuliaSouza-rk4kn
    @JuliaSouza-rk4kn 2 ปีที่แล้ว

    Querido Thiago, estou usando muitas de suas receitas em minhas aulas de cozinha brasileira! Continue seeempre nos trazendo esse conteúdo sensacional. Com você comentou, nossa cozinha não é baseada na farinha de trigo e sim na mandioca. Como celíaca, essas substituições que você traz sem utilizar a farinha de trigo são MUITO IMPORTANTES, porque além de valorizar outros ingredientes, inclui públicos que tem alergias e intolerâncias como eu. OBRIGADA POR ISSO!!!!

  • @gracesampaio_
    @gracesampaio_ 2 ปีที่แล้ว +1

    A Castanha do Pará levemente assada no forno ou tostadinha na frigideira fica um espetáculo.

  • @mff11cl2297
    @mff11cl2297 2 ปีที่แล้ว +1

    A culinária daqui do nordeste tem muito a ver com a da tua terra, afinal, temos como base alimentar a macaxeira também (e o milho, claro 🤩). Amando esse canal. Sou de Alagoas.

  • @mariaeucides3315
    @mariaeucides3315 2 ปีที่แล้ว +2

    Amo suas receitas!
    Sou paraense que amo os ingredientes regionais

  • @rodrigoramos9752
    @rodrigoramos9752 3 ปีที่แล้ว +3

    A edição está muito boa muito engraçado rsrsrsrs

  • @receitasdalauri
    @receitasdalauri 3 ปีที่แล้ว +2

    Top demais! Incrível sua receita! Deus abençoe! Abraço! Boa tarde!

  • @dropdaweb8058
    @dropdaweb8058 3 ปีที่แล้ว +2

    O que falta? Além de lindo e carismático cozinha como ninguém! Parabéns e muito sucesso sempre!

  • @marisol1491
    @marisol1491 ปีที่แล้ว

    Meu pai do céu, esse é o doce que eu mais amo na vida, a cara da minha infância nas férias em mosqueiro. Amei rever essa gostosura ainda que em vídeo. Bateu muita saudade agora.... obrigada pelo vídeo Thiago. Tu é fera mesmo...👏🏼👏🏼👏🏼

  • @adaisabelle1610
    @adaisabelle1610 3 ปีที่แล้ว +2

    Não sei se estou vendo receita ou apenas me deleitando nesse sotaque maravilhoso ❤️

  • @antoniocamilosilvacamilo8436
    @antoniocamilosilvacamilo8436 2 ปีที่แล้ว +1

    Fera demais... sem frescura, como tem que ser.

  • @camilalacerdaferrari6597
    @camilalacerdaferrari6597 3 ปีที่แล้ว +5

    Dias de lutas,dias de glória! 👊

  • @GabrielOliveira-rd5ej
    @GabrielOliveira-rd5ej 3 ปีที่แล้ว +10

    Thiago, você poderia fazer uns pratos de "tira gosto". Algo parecido com os do comida de buteco

  • @flaviaabreu9132
    @flaviaabreu9132 3 ปีที่แล้ว +4

    Eu amooooooooo este canal

  • @eduarda6512
    @eduarda6512 3 ปีที่แล้ว +6

    Eu amo todas as comidas juninas, se tem milho tô comendo!

  • @renathamarcon
    @renathamarcon 3 ปีที่แล้ว +5

    Já se tornou fácil meu canal favorito de receitas! Bom demais!

  • @valnicequeiroz443
    @valnicequeiroz443 3 ปีที่แล้ว +3

    Que canal legal!!!!

  • @Brieeeeeel
    @Brieeeeeel 3 ปีที่แล้ว +1

    EH O MAIS MAIS LINDO DO BRASIL

  • @danilloslvn
    @danilloslvn 3 ปีที่แล้ว +2

    Ótima receita. :) amo doce de cupuaçu.

  • @gustavobrito7938
    @gustavobrito7938 3 ปีที่แล้ว +2

    Ô mano, saudade que deu dum doce de cupuaçu.

  • @iracildabarroso8491
    @iracildabarroso8491 3 ปีที่แล้ว +7

    @Thiago Castanho, quando vai trazer pra nós uma receita de UNHA DE CARANGUEJO? 😊

  • @raimundamartins9738
    @raimundamartins9738 3 ปีที่แล้ว +1

    Canjica, amooooo!

  • @hortatemperodavania8441
    @hortatemperodavania8441 3 ปีที่แล้ว +2

    Adoro queijadinha que delícia

  • @viniciusiannuzzi1972
    @viniciusiannuzzi1972 3 ปีที่แล้ว +4

    Isso que é trazer identidade em uma receita parabéns

  • @Mar-bm7rl
    @Mar-bm7rl 2 ปีที่แล้ว +3

    Além das receitas é bom ouvir uma chef de renome falar tigela e não bowl como alguns chefs bobões insistem em repetir.

  • @Sheilafilosofiamusic
    @Sheilafilosofiamusic 2 ปีที่แล้ว +1

    Queijadinha dos sonhos !!!! 💞😍😍😍

  • @JessicaArgolo
    @JessicaArgolo 3 ปีที่แล้ว +3

    Eu jurava que você ia usar o melado de Abaetetuba 🤣 mas adorei a receita.

  • @Crives
    @Crives 3 ปีที่แล้ว +2

    kkkkkkkk a fumaça fake foi muito boa

  • @nazareleao2511
    @nazareleao2511 3 ปีที่แล้ว +3

    Tu podes ensinar cocada cremosa de cupuaçu , igual aquela que vendia na barraquinha de tacacá da OAB

  • @biaquintas9285
    @biaquintas9285 3 ปีที่แล้ว +5

    Já tava com abstinência dos seus vídeos!
    Canal maravilhoso!

  • @donaflor8154
    @donaflor8154 3 ปีที่แล้ว +6

    Qdo penso que já vi todas as receitas de queijadinha, tu apareces com essa receita cheinha de elementos novos. É tipo o professor Utônio (das meninas super poderosas) com o seu elemento X. Obrigada por tantas receitas Maravilhosas!

  • @BeCarulina
    @BeCarulina 3 ปีที่แล้ว +2

    Caraca que saudades de castanha frescaaaaaaaaa

  • @iracildabarroso8491
    @iracildabarroso8491 3 ปีที่แล้ว +3

    Já vou comprar o material e fazer. Amo queijadinha.

  • @daniellebarretodavilafonte7726
    @daniellebarretodavilafonte7726 3 ปีที่แล้ว +4

    Adoro de muitas comidas típicas juninas, canjica, mungunzá, pamonha, bolo de milho chamado de manauê, bolo de macaxeira, arroz doce..... já estou com água na boca delícia 😋

  • @caiomenezesvalois1857
    @caiomenezesvalois1857 3 ปีที่แล้ว +1

    Canal toppp

  • @fabriciocrasher7917
    @fabriciocrasher7917 3 ปีที่แล้ว +7

    Bonito, charmoso, paraense, anti-direita e cozinha bem...Difícil viu? Não vou conseguir achar alguém assim tão cedo. HHAAHAH, mas brincadeiras a parte, esse fds farei e vou marcar você no IG.

    • @mariza.324
      @mariza.324 3 ปีที่แล้ว +3

      e anti farinha de trigo tbm kkk

  • @kellyjaste6716
    @kellyjaste6716 3 ปีที่แล้ว +3

    Quero nem.imaginar essa delicia com geleia de bacuri também recheando😋😍amei a receita👍

  • @Mar-bm7rl
    @Mar-bm7rl 2 ปีที่แล้ว +1

    Achei massa você lembrar da Uiara - ela é dez - Rende vouz a Belém

  • @gilnely.
    @gilnely. 3 ปีที่แล้ว +3

    C sempre prático com humor. E bem faciiiinho msm. Irei fazer n sei qdo.😋😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    😆😆😆a galinha tirando onda. Ñ tenho, só como a dos outros.

  • @claudioeduardodepauladu8786
    @claudioeduardodepauladu8786 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu fiz a mandioca cremosa ficou top obg

  • @saulogama9677
    @saulogama9677 3 ปีที่แล้ว +2

    Melhor dia é quanto tem vídeo do Thiago

  • @luckesouza
    @luckesouza 3 ปีที่แล้ว +1

    Acho a canjica/curau com castanhas e canela fabuloso

  • @edileusafabricio1962
    @edileusafabricio1962 2 ปีที่แล้ว

    Que bacana,uma receita de queijadinha sem leite condensado,obrigada

  • @karlajeanemoitinhoborgesdo1284
    @karlajeanemoitinhoborgesdo1284 ปีที่แล้ว

    Thiago.
    Eu fiz essa queijadinha.
    Que delícia.
    Muito grata.

  • @josewilker212
    @josewilker212 2 ปีที่แล้ว +1

    Curtindo👍🏻, e se inscrevendo, rapá vc usa BACIA DE ESMALTE, mais nordestino que isso não tem😎👍🏻

  • @patriciamatos622
    @patriciamatos622 3 ปีที่แล้ว +1

    Que fácil, já vou fazer!

  • @patriciaoficial5256
    @patriciaoficial5256 3 ปีที่แล้ว +4

    Aí q delícia hein! Amei essa versão com cupuacu, vou preparar e te digo

  • @solidevolpato8779
    @solidevolpato8779 3 ปีที่แล้ว +1

    Não se aguneie.... dá-lhe castânia!!!!!! Tá com cara boaaaaa!!!!

  • @joelempantoja373
    @joelempantoja373 3 ปีที่แล้ว +2

    Quando tu vai nos correios da Duque ?
    Leva uma pra mim kkkkkkkkk

  • @helenamafra1067
    @helenamafra1067 3 ปีที่แล้ว +2

    Delicia de receita! Bravo! Muito facil mas o resultado depende dos ingredientes que devem ser frescos e de qualidade!

  • @vanessagomesdemorais1778
    @vanessagomesdemorais1778 3 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋😋😋

  • @marilenedemoraesnascimento3387
    @marilenedemoraesnascimento3387 3 ปีที่แล้ว +2

    Thiago vc é demais, deixa a gente com água na boca❤️

  • @nadiaarnaud1
    @nadiaarnaud1 3 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏

  • @deivisonmarcone3368
    @deivisonmarcone3368 3 ปีที่แล้ว +2

    Deu até fome agora

  • @mariana9
    @mariana9 3 ปีที่แล้ว +4

    Perfeito 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @GLAUCEALUCIANAdeAlmeida
    @GLAUCEALUCIANAdeAlmeida 14 วันที่ผ่านมา +1

    🎉❤😊ķdelicia Humm moço chik 😊🎉❤

  • @karenlinck2086
    @karenlinck2086 3 ปีที่แล้ว +2

    Vou fazer com certeza!!!

  • @anaflavia751
    @anaflavia751 2 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso

  • @alinemeneses4325
    @alinemeneses4325 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu quero receita de bolo de Puba com melaço ... se é que vocês usam ou conhecem a Puba no Norte!!

  • @rosangelaribeirorosa7612
    @rosangelaribeirorosa7612 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer, amei a receita por não ir farinha de trigo e leite condensado ❤

  • @rfgattu00
    @rfgattu00 3 ปีที่แล้ว +3

    Pamonha... Aqui no Rio é tão difícil achar... Em Manaus tem pamonha?!

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 ปีที่แล้ว

    MUITO VOCÊ ENSINANDO

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 ปีที่แล้ว

    EITA COISA BOA

  • @crisjrcr
    @crisjrcr 3 ปีที่แล้ว +2

    Thiago, onde encontro essa bacia e os tabuleiros de ágata, com cores lindas, que voce usa aí no canal ?

  •  3 ปีที่แล้ว +2

    vou tentar fazer com aipim ralado, no lugar da farinha

  • @miltoncesarlima8682
    @miltoncesarlima8682 ปีที่แล้ว

    Gostei da receita vou fazer, valeu

  •  3 ปีที่แล้ว +2

    Vou ter que fazer essa receita 😍

  • @mariaaparecidacanassacarri5805
    @mariaaparecidacanassacarri5805 2 ปีที่แล้ว

    Adorooooooooo

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 ปีที่แล้ว

    VOCÊ É TOP

  • @elianefreitas5867
    @elianefreitas5867 3 ปีที่แล้ว +1

    Hah!
    Papai!!!

  • @proresultconsultoriaemento3876
    @proresultconsultoriaemento3876 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional

  • @tvalladares
    @tvalladares 3 ปีที่แล้ว +4

    Poxa chará, perdeu uma grande oportunidade de usar o melaço de Abaetetuba! Aí fica complicado

  • @canalelianepaiva1124
    @canalelianepaiva1124 2 ปีที่แล้ว

    Amooooo

  • @kellyfarrokh3950
    @kellyfarrokh3950 2 ปีที่แล้ว

    Castanho ❤️

  • @larissafelix8261
    @larissafelix8261 2 ปีที่แล้ว

    Comida junina que eu mais gosto é bolo de Aimpim

  • @GLAUCEALUCIANAdeAlmeida
    @GLAUCEALUCIANAdeAlmeida 14 วันที่ผ่านมา +1

    TH-cam ❤🎉😊lindo dia 🎉❤😊

  • @Sheilafilosofiamusic
    @Sheilafilosofiamusic 2 ปีที่แล้ว

    Queijadinha com castanha do pará... morri!

  • @danielpedroso7238
    @danielpedroso7238 2 ปีที่แล้ว +2

    Adoro sua queijadinha, já fiz pros meus amigos gringos babaram…. Da-lhe!!!! Yummy 🤢🤤

  • @pablomcn
    @pablomcn 3 ปีที่แล้ว +1

    nao tenho maturidade pra esse seu jeito de falar palavras com NH (castânia) kkk S2. vale pelo engajamento

  • @mariaquintinamorgado9361
    @mariaquintinamorgado9361 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite.
    Amei essa receita mas nao posso comer carboidrato nem um.
    Sera que posso usar outra farinha?

  • @liegecastro9993
    @liegecastro9993 ปีที่แล้ว

    Chef, faz rosquinha de castanha, please!

  • @silviafeijo5519
    @silviafeijo5519 2 ปีที่แล้ว

    Oi Tiago gostei de vê sua queijadinha , mas experimenta fazer isso em forminhas de alumínio você terá a mesma crosta cima em toda queijadinha, fermento então eu dispensaria

  • @cookinghealthyyy
    @cookinghealthyyy 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👌

  • @sicapomodoro
    @sicapomodoro 3 ปีที่แล้ว +2

    Que castanha maravilhosa!!! Aqui no Rio, só encontro castanha seca e da pior qualidade!

  • @raimundamartins9738
    @raimundamartins9738 3 ปีที่แล้ว +1

    Puxa! Que inveja de vc ter coco fresco, e castanhas fresca, aqui onde moro, só encontra só passadas que está tão seca que nem tem mais leite.

  • @monique7572
    @monique7572 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahhh moço assim vc me mata

  • @patriciadarocha1732
    @patriciadarocha1732 3 ปีที่แล้ว +2

    Mingau de arroz com castanha do pará

    • @nazareleao2511
      @nazareleao2511 3 ปีที่แล้ว +1

      As merendeiras da escola faziam esse mingau , fazia parte da merenda escolar nem lembrava mais😘

  • @claudioeduardodepauladu8786
    @claudioeduardodepauladu8786 3 ปีที่แล้ว +1

    TMJSãoJoãodelreyMG

  • @mariaquintinamorgado9361
    @mariaquintinamorgado9361 3 ปีที่แล้ว +1

    Posso faxer sem farinha?

  • @walisonbruno615
    @walisonbruno615 2 ปีที่แล้ว

    Pamonhaaa

  • @alianecristina5929
    @alianecristina5929 3 ปีที่แล้ว +2

    Já gostava de tu e agora sei que gostas da msm vanda q eu #charliebrownjr

  • @marcelolopes2913
    @marcelolopes2913 ปีที่แล้ว

    Posso usar o coco fresco ralado mesmo com o "líquido" dele? Ou é necessário estar seco?

    •  ปีที่แล้ว +1

      Pode usar

  • @inumanoides
    @inumanoides 3 ปีที่แล้ว +1

    Tô esperando a receita da caldeirada do remanso 😑

  • @fermoraes3
    @fermoraes3 3 ปีที่แล้ว +1

    pamonha e canjica

  • @fabianealves3794
    @fabianealves3794 3 ปีที่แล้ว +3

    Faltou a quantidade de farinha e de fermento na descrição da receita!!

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Pronto

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigados

  • @taynamota9298
    @taynamota9298 3 ปีที่แล้ว +1

    Bem cupuaçuzento...kkkkk

  • @zildetepereira7040
    @zildetepereira7040 2 ปีที่แล้ว

    Eu quero ser sua vizinha