Meu cunhado fez essa delícia no sábado agora, é de comer babando de tão maravilhoso que é. Pedi então a receita...e, quem eu vejo? A criadora de muitas delícias que eu já fiz em casa. Essa loura é linda, inteligente e, uma Chef fora de série, maravilhosa!
Fiz. No lugar do leite coloquei água. Coloquei o leite de coco, uma pitada de sal, 200 gramas de côco ralado doce e raspas de casca de laranja. Levei ao fogo, mexendo sempre. Depois coloquei a tapioca granulada nessa mistura líquida e segui o procedimento descrito por você, porém numa forma redonda com furo no meio, untada com óleo.No lugar da calda, após tirar da geladeira cobri todo o bolo, ou pudim com leite condensado. Ficou delicioso, a textura da tapioca, o picante das raspas de laranja e a doçura do leite condensado. Ficou leve, molhado... uma delícia!
Nem ia salvar a receita pq essa calda aí me deu arrepios só de olhar a quantidade de açúcar,mas agora acho que vou salvar só por causa dessa sua adaptação,deve ficar muito melhor
Rita, você me fez lembrar a super Nigela. Não sou da área, mas me pegava assistindo aos programas dela, por causa do refinado bom gosto. Muita sofisticação e simplicidade. A sua cozinha é assim: sofisticada, simples e linda de se ver. Esse cuscuz ficou incrível! Vc é maravilhosa! Parabéns!
Finalmente!!! Fazem cuscuz de tapioca e chamam de "bolo sem assar" ... Obrigada, Rita por mostrar a receita como ela realmente é!! 👏👏👏 Beijos da Bahia 😙
Rita fico encantada com as suas receitas!! Até o seu jeito de prepara-las é glamouroso!! Parabéns! Essa vou fazer logo. Amo essa tapioca e com essa calda, deve ficar divina!! Mas gostaria de saber se as fitas de coco que vc usou para decorar era crua? Parecia marrom, fiquei pensando que foi assadas. Também posso servir com coco fresco ralado? Costumo servir assim coco ralado e leite condensado. Mas quero fazer a sua calda. Obrigada!!
Fiz essa receita pra um jantar e foi o maior sucesso! Difícil é parar de comer. Eu quero só fazer uma observação e podem me corrigir se for o caso. Tem muita gente que estudou muito pouco e não entende nada de fração. Então quando vc, Rita lobo diz: 1/4 de xícara, 1/3 de litro de leite e etc, entendo que pra muitos fica complicado, e, se tiver sozinho em casa e não ter pra quem pedir ajuda sobre quanto é 1/3 de xícara, por exemplo, vai ficar perdido. Obrigada!
A receita é basica, sem novidades mas essa calda... é simplesmente indispensável, leite condensado por cima é de uma pobreza sem limites, a calda se coco queimado é divina.
Oi Rita, Quando é que o Nhacundá vai postar o vídeo do mararrão com beterraba? E os seus vídeos do Instagram? Aqui fica mais fácil de salvar e ver novamente.
Comentário atrasado: eu utilizo 150 g de tapioca para no mínimo 1 litro de leite(combinando o de vaca com o de côco). Senão fica duro demais. E qq dia desses vou experimentar fazer com leite em temperatura ambiente pra ver como fica.
@@mey9413sempre fiz com o leite em temperatura ambiente e fica macio tbm e já com o leite quente fica duro . No canal mulheres tem uma receita que é ótima dê um olhada tem explicação como fazer certinho ok .
Essa musiquinha que tá tocando aí lembra do Brasil no Prato lá tem vários artistas eu nunca mais vi Maria para você mandar o link para mim deles por favor
Rita , vejo mts receitas com o leite em temperatura ambiente. Fico receosa se a tapioca por ficar “ crua” , sem cozinhar com o calor , possa ser ruim para saúde. O que vc acha ? Posso fazer com o leite frio ? Obrigada
O certo é com temperatura ambiente. Se jogar fervento igual ela fez no vídeo, dá errado. Já tentei várias vezes. Você pode ferver o leite e esperar esfriar!
Rita, faz muita diferença sim o sabor com o leite de coco natural. O ranso do leite industrializado desqualifica a delícia do "Bolo Podre", como chamamos este doce aqui no Pará. Outra coisa, para dar mais sabor pode-se usar o coco ralado, também natural, e a castanha do Pará, natural também.😊
Também acho muito diferente o sabor natural de um coco fresco e um engarrafado . Também acho delicioso com ele ralado. Nunca comi com calda assim , vou testar mas com adaptações do açúcar por melado de cana .
Uma delicadeza....um cuidado...um glamour 😍😍💕amei essa calda de coco queimado 👏👏👏 Parabéns por valorizar mais ainda essa deliciosa receita!!
A Rita é TUDO PRA MIMMM 😍😍
10 min não da meia hora em 6 vezes
9l
Maravilhoso esse.bolo ela e.amelhor da.plantaforma
Meu cunhado fez essa delícia no sábado agora, é de comer babando de tão maravilhoso que é. Pedi então a receita...e, quem eu vejo? A criadora de muitas delícias que eu já fiz em casa. Essa loura é linda, inteligente e, uma Chef fora de série, maravilhosa!
Adoro você Rita Lobo.
Você deveria estar no programa no lugar da Ana Maria Braga. Você é sensacional. Vejo você todos os dias no G N T.
Fiz. No lugar do leite coloquei água. Coloquei o leite de coco, uma pitada de sal, 200 gramas de côco ralado doce e raspas de casca de laranja. Levei ao fogo, mexendo sempre. Depois coloquei a tapioca granulada nessa mistura líquida e segui o procedimento descrito por você, porém numa forma redonda com furo no meio, untada com óleo.No lugar da calda, após tirar da geladeira cobri todo o bolo, ou pudim com leite condensado. Ficou delicioso, a textura da tapioca, o picante das raspas de laranja e a doçura do leite condensado. Ficou leve, molhado... uma delícia!
Humm q delícia, vc falou e eu visualizei todo o processo. 😋😊 tb prefiro fazer com água fica muito bom!!🥰
Nem ia salvar a receita pq essa calda aí me deu arrepios só de olhar a quantidade de açúcar,mas agora acho que vou salvar só por causa dessa sua adaptação,deve ficar muito melhor
Eu fiz hoje está receita. Ficou maravilhosa. E olha, que eu nem sabia fazer calda de caramelo.
Arrasou! Obrigado por reconhecer que se trata de um cuscuz, não de um bolo.
Ela è a primeira a falar que è um cuscuz !!!
@@elycoresdabahia8493 eu conheci como cuscuz até pq isso não parece bolo ☺️
Rita, você me fez lembrar a super Nigela. Não sou da área, mas me pegava assistindo aos programas dela, por causa do refinado bom gosto. Muita sofisticação e simplicidade. A sua cozinha é assim: sofisticada, simples e linda de se ver. Esse cuscuz ficou incrível! Vc é maravilhosa! Parabéns!
Que delícia!!!!
Vc agitando com essa receita deliciosa. A cara do Nordeste.
Parabéns Rita. Vc é show. Lhe admiro muito.
Finalmente!!! Fazem cuscuz de tapioca e chamam de "bolo sem assar" ...
Obrigada, Rita por mostrar a receita como ela realmente é!! 👏👏👏
Beijos da Bahia 😙
Mds, Rita Lobo, uma Lady fazendo cuscuz!!!! E ensina de um jeito que até meu marido será capaz de fazer.
Eu Sueli amo suas receitas Rita Deus abençoe sua vida e família e você e sua família ❤
Bom dia 🌞 flor 🌺
Rita,minha inspiração!!!
Quando quero ser certeira, só com VOCÊ
Sou muito grata 🙏 por nos presentear com seus saberes 👏👏👏
Você faz com muito amor e carinho seu trabalho. É muito elegante e linda. Tem muito humor. Parabéns ❤🎉❤🎉
Vc é um amor 💘 doçura no ensinar. Parabéns 👏 🌹
Assista o vídeo cuscuz de tapioca Mulheres e vc não vai errar na receita tudo bem explicado e parabéns pela calda de Rita Lobo só facam.
Nossa hoje eu ouvi 2 palavras que aprendi no meu curso de culinária ditos por você. Sensacional!
Fiz a calda com leite de coco e água. Ficou maravilhosa!!!!
Perfeito, tava procurando uma variação para esse doce e encontrei aqui. Parabéns Rita !
Vc é maravilhosa!!!
Deus abençoe sempre. Obrigada 😋
Que elegância! Linda sobremesa! É um delicioso cuscuz de tapioca! Obrigada.
Eu ja fiz e fica perfeito 🥰
Como não pensei nisso antes!! Crânio 🤩😍😋
Comer e chorar por mais. Obrigado e um feliz Natal.
Amo suas receitas 😋
😛UAU! Maravilha. Adoro cuscuz de tapioca!
Parabéns pela sua didática! 👋
Muita classe e delicadeza em tudo.
Ontem minha cunhada fez essa receita, ficou uma delícia. Um dia farei também!!!
Parabéns pelo prato!!!👏🏻👏🏻
Mulheeeer! Quê isso?? Eu nunca mais como essa receita com leite condensado, olha esse primor!
Desejo fazer essa calda.
Que maravilha! 👩🍳🍰🎂🧁🍧🍪🍩🍫👏
Parabéns fiz e ficou maravilhoso
Amo cuscuz de tapioca .
Será nossa sobremesa de Páscoa😉😋
Parece que é delicioso. Eu vou fazer.
ADOOOOOORO, td com tapioca. Que delícia Rita.
Em Manaus conhecemos como bolo podre, delicioso demais ❤
Nossa ! Essa eu não conhecia !Muito Grata .
Poderia colocar a receita em gramas tbm
Acho mais confiável do q xícaras
Gostei da calda irei fazer
Também acho...mas não rolou né??
Parabéns Rita! Você sempre com receitas maravilhosas!!! 👏👏👏
Boa tarde, parabéns por esse cuscuz maravilhoso. Suas receitas são ótimas. Gostaria que vc ensinasse fazer hambúrguer de tilápia!
Eu também. Ou de qq peixe
Vou fazer agora para o meu ano novo 😍
Bom dia! Cuscuz maravilhoso...Adorei a calda...Bem diferente!!!! 😘👏👏👏
Uau né 👏🏽👏🏽👏🏽essa calda❤️
Com creme anglaise também fica show.
Eu adoro suas receita eu faço algumas
Vou fazer.
Muito bem.boca salivando.
Rita fico encantada com as suas receitas!! Até o seu jeito de prepara-las é glamouroso!! Parabéns! Essa vou fazer logo. Amo essa tapioca e com essa calda, deve ficar divina!! Mas gostaria de saber se as fitas de coco que vc usou para decorar era crua? Parecia marrom, fiquei pensando que foi assadas. Também posso servir com coco fresco ralado? Costumo servir assim coco ralado e leite condensado. Mas quero fazer a sua calda. Obrigada!!
Você simplesmente arrasa!!! Vou fazer.
Que capricho!!
Amei já quero esse cuscuz, que delícia.
pois eu quero também! me chama quando preparar essa delícia? rsrs 😋😋
Muito bom gostei vou tentar fazer.
É bom lembrar que aqui no Nordeste, chamamos a "tapioca' de Goma Seca. Cheiro Nordestino.
*Parabens pelo trabalho! Muito bom o vídeo. Um forte abraço do Canal Weny Plantas*
Fiz sem açúcar e sem.leite de vaca, ficou ótimo !
Andréa, colocou o que no lugar do leite ?
Como queimar um pouco as fitas do cocô.. muito obrigada pela atenção TeAMMMMO
Adoro !!!!
😎😋linda receita maravilhosa🤗🤗🤗🤗vou tenta fazer😘
CUSCUZ -RITA LOBO !
Eu fiz uma mousse de tapioca e usei essa calda ficou show
menina.. nunca comi mouse de tapioca. Manda a receita aqui , fiquei tão curiosa com sua receitinha
MARAVILHOSA LINDA CHARMOSA AMOROSA CONVESAÇADORA BOA TARDE MARAVILHOSA oi Rita lobo
Vou experimentar. Que delicia
😊Vou fazer!!!!
Showwww ❤️
Amoooo 👏👏🙏😘❤
Amei!!!🙃🙃🙃🙃🙃🙃
Eu já vi receita que faz os leites em temperatura ambiente, pra tapioca não ficar tão dura.
Eu só faço em temperatura ambiente.Fica bem macio
Amo , vou fazer, 😘
Hummmm...😋👏👏
Fiz essa receita pra um jantar e foi o maior sucesso! Difícil é parar de comer. Eu quero só fazer uma observação e podem me corrigir se for o caso. Tem muita gente que estudou muito pouco e não entende nada de fração. Então quando vc, Rita lobo diz: 1/4 de xícara, 1/3 de litro de leite e etc, entendo que pra muitos fica complicado, e, se tiver sozinho em casa e não ter pra quem pedir ajuda sobre quanto é 1/3 de xícara, por exemplo, vai ficar perdido. Obrigada!
Vou tentar reproduzir aqui na Áustria.
Fiz aqui e ficou ESPLÊNDIDO!
A receita é basica, sem novidades mas essa calda... é simplesmente indispensável, leite condensado por cima é de uma pobreza sem limites, a calda se coco queimado é divina.
Concordo plenamente com você, leite condensado, em comparação com essa calda, é de uma pobreza extrema.
Essa turma venera leite condensado, se duvidar colocam até no feijão. É muito lugar comum .
É agora que estão fazendo ele com soro de leite, chegou ao nível de miséria. Só uso quando é indispensável.
Adoro as receitas da Rita. Costumo dizer que ela é minha,😂. Mas pra mim essa receita tá mais para pudim, ou bolo do que Cuscuz.
Ritinha, meu amor e se eu passar um spray desmoldante? Será que dá certo também?
Fazendo agoraaaa 21/08/2022
Amei sua receita obrigada
Quem come esses pratos depois? sempre fico curiosa com relação a isso hahahah
É bem provável que seja a equipe de gravação.
Se ao invés de ferver a mistura, colocar em temperatura ambiente, o cuscuz fica muito mais macio.
Essa é a receita que eu conheço.
O meu ficou perfeito. Fiz igual a Rita, super molhadinho
Amei ,só q o meu ficou com grume o q fazer?
Oi Rita, Quando é que o Nhacundá vai postar o vídeo do mararrão com beterraba? E os seus vídeos do Instagram? Aqui fica mais fácil de salvar e ver novamente.
Calda de gengibre!
Fica uma delícia!
Rita, procuro uma dica de como fazer tapioca granulada artesanalmente. Moro no Panamá e aqui não tem.
Comentário atrasado: eu utilizo 150 g de tapioca para no mínimo 1 litro de leite(combinando o de vaca com o de côco). Senão fica duro demais. E qq dia desses vou experimentar fazer com leite em temperatura ambiente pra ver como fica.
Fica ótimo temperature ambiente Super macio.
Edison schilapark, e aí, fez em temperatura ambiente? Fica melhor do que ferver o leite ?
@@mey9413sempre fiz com o leite em temperatura ambiente e fica macio tbm e já com o leite quente fica duro . No canal mulheres tem uma receita que é ótima dê um olhada tem explicação como fazer certinho ok .
Rita boa noite fica bom com calda de chocolate?
Poderia fazer com água no lugar do leite de vaca?
O meu virou um arroz doce hahahahaha
Essa musiquinha que tá tocando aí lembra do Brasil no Prato lá tem vários artistas eu nunca mais vi Maria para você mandar o link para mim deles por favor
Posso fazer com leite vegetal?
Posso substituir o leite por leite de coco ou água?
Tenho alergia a proteína do leite.
Obrigado
Rita, faça o cuscuz de tapioca com água a invés de leite, como o da rua.
E fica muito gostoso tb, mais molinho
não dá pra substituir o leite comum por outro leite como leite de amêndoas ou de coco mesmo?
Eu tb queria saber. Eu odeio leite.
Sim. Ou até mesmo água. Geralmente eu faço só com leite de coco
Posso fazer este cuzcuz so com leite de coco
Rita , vejo mts receitas com o leite em temperatura ambiente. Fico receosa se a tapioca por ficar “ crua” , sem cozinhar com o calor , possa ser ruim para saúde. O que vc acha ? Posso fazer com o leite frio ? Obrigada
O certo é com temperatura ambiente. Se jogar fervento igual ela fez no vídeo, dá errado. Já tentei várias vezes.
Você pode ferver o leite e esperar esfriar!
Faço com leite em temperatura ambiente. Já fiz com leite quente e virou um mingau que ninguém gostou.
Rita se eu quiser substituir o açúcar refinado pelo açúcar de Coco...seria a mesma medida ?
SIM É VDD
Gente isso é uma receita do norte.o nome é bolo podre. E não vai açucar que só o doce do leite condensado já serve pra deixar doce
❤❤
A xícara é de quantos ml?
Posso fazer em forma de silicone?
Qual a medida da xícara para a tapioca??
Rita, faz muita diferença sim o sabor com o leite de coco natural. O ranso do leite industrializado desqualifica a delícia do "Bolo Podre", como chamamos este doce aqui no Pará. Outra coisa, para dar mais sabor pode-se usar o coco ralado, também natural, e a castanha do Pará, natural também.😊
Também acho muito diferente o sabor natural de um coco fresco e um engarrafado . Também acho delicioso com ele ralado. Nunca comi com calda assim , vou testar mas com adaptações do açúcar por melado de cana .
Precisa transferir? Nao posso acrescentar a tapioca direto na panela que aqueceu o leite?