Varza murata calita cu carne de porc | Sour Cabbage With Pork - Romanian Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2022
- Ingredients : 1.5kg Sour Cabbage
1.2 Pork Neck
3 Onions
3-4 Bay Leaves
100ml Cooking Oil
1tbsp Sweet Paprika
1tsp Dried Thyme
Salt
Black Pepper
=============
Add cooking oil to a pan and add pork neck, salt and fry for 3-4 minutes until the meat is brown . Once the pork is fried , take it out of the pan and place in a bowl , then add onion into the cooking oil and cook for 3-4 minutes. Add the cabbage , dried thyme, bay leaves and 250ml of warm water. Put the lid on and let it all boil for 15-20 minutes on medium heat. Stir every now and then. After 20 minutes, the water should have reduced so add another 250ml of warm water, you can also add a little extra cooking oil if you prefer the cabbage to be a bit fattier, and then boil for another 15-20 minutes until the water has reduced completely and the cabbage starts to become slightly brown. Add black pepper , sweet paprika , the fried meat and salt if needed .Then cook the cabbage for 5 minutes and it's good to serve. We serve the cabbage with Romanian polenta ( mamaliga ), but you can also serve with bread. Enjoy !
Music from : TH-cam ( Parkside )
Bravooo, sunteti singura persoana care a facut varza calita adevarata, celelalte persoane confunda varza calita cu varza fiarta, pacat se dau bucatari si nu sunt!
Multumesc! 😘😘🌹
Multă prostie am observat în unele comentarii!! Ce nu pricepeți voi cele care ca și tine credeți că dețineți secretul mâncării perfecte căci rețetele pe care voi le blamați, sunt rețete dintr-o anumită zonă a țării. Așa se gătește acolo!! Ca atare priviți, inspirați-vă și doar atât DESTEPTELOR!!
E@@mihaiiulianmihalache1823
😮❤@@mihaiiulianmihalache1823
Absolut nimic de comentat la rețetă,dar clipul este extraordinar de lung. Recomand clipuri de maxim 5 minute,eu mă inspir exact in momentul când vreau să fac ceva de mâncare. Și ca mine sunt probabil o mulțime de oameni,este pierdere de timp să vezi cum cineva taie ceapa și varza de la început până la sfârșit. Chiar și pe derulare x2 mi s-a părut o veșnicie. In zilele noastre, nimeni nu mai se uită la clipuri lungi când sunt atâtea variante scurte cu același rezultat. Este doar un sfat și tratați-l ca atare, nimic răutăcios. Succes!
Multumesc! Am sa tin cont de parerea ta! Zi faina!
Am mâncat și eu ieri tot varză cu afumătură. Super de bună ! Un mare like de la mine.
Multumesc 😘
Wow món này nhìn ngon quá chị ơi ,công thức chế biến cũng dễ dàng thực hiện ,cảm ơn chị đã chia sẻ 👍👍
Am sa fac ,a doua oară..! Este cea mai adevărata varza acra calita !!
Felicitări!!
Multumesc! Ma bucur tare mult pentru increderea acordata! Weekend placut! 😘😘🌹
@@GatestecuVasty Mulțumesc mult!
❤❤❤ o rețetă inpecabila
Looks so yummy thanks for sharing
Watching before dinner time 😊
Thank you for delicious cooking
Această rețetă o cautam pentru varza murată călită. Mulțumesc! 🥰
Cu drag! Si eu iti multumesc! 😘🌹
Looks delicious , yummy sharing !
Thanks 😘
Thank you for the delicious-looking recipe. L38~~~!!!
Like 👌👌 Mouthwatering recipe thanks 🤲🤲😋😋
Foarte gustoasa. lk40
Wow amazing
I'm getting hungry 🤤
Looks so delicious
looks yummy
looks yummmy
*TRADIȚIONAL și POFTICIOS ! Mulțumim VASTY 🥰🥰🥰*
Cu mare drag! 😘
wow looks so delicious food, thanks for sharing this
Thank you 😘
Pare intradevar deosebita si o sa incerc sa o gatesc la fel. Este delicioasa, dupa cum arata. Succes in continuare la retete, nu numai la varza murata calita , cu carne de porc, ci si la alte retete traditionale romanesti.
Multumesc tare mult! O zi minunata! 😘🌹
O reteta delicioasa.
Mulțumim frumos.
Seara magica!
Cu drag! Si eu iti multumesc! Seara faina! 🤗
That looks yummy...😋😋
Absolutely perfect recipe
Like # 10 👍❤️
Thank you so much 😘 😘 🌹
Mulțumesc frumos pentru rețetă
Cu drag! Si eu iti multumesc tare mult!Seara faina! 🤗🌹
You prepared it well, the dish looks flavorful, have a beautiful weekend my friend ❤️ L12
Thank you too 😘
such a delicious west European food ! I almost can feel the flavor!
Thanks a lot my dear friend! 😘
Bravo!
A iesit delicioasa. Multumesc pt reteta! 😊
Cu drag! Si eu iti multumesc! 🤗
Un deliciu! Felicitari maxime!
Multumesc 😘
Va multumim foarte mult ca ne redati si noua retetele dv si la ori ce virsta am fi sint bine venite. Foarte buna reteta invatam cit traim eu pina la 70 ani am trait si am tot invatat sa ia aminte tinerele fete ca va fi nevoie mare in viata educatia pleaca din casa parinteasca
Cu mare drag. Si eu va multumesc tare mult...Asa este. Cat traim invatam! Cat despre educatie, aveti mare dreptate.. tine de cei 7 ani de acasa! Multumesc inca o data😘 Sa aveti o Duminica minunata! 😘😘🌹
Am facut dupa reteta ta a iesit super, multumesc! ❤
Cu mare drag! Si eu iti multumesc tare mult.... ma bucur ca ti a placut! 😘😘🌹
Cea mai buna! Felicitari Vasty. 👏😘
Multumesc 😘 🌹
Looks yummy recipe friend good share
Thanks 😘
Thanks for sharing this interesting recipe. Regards and I leave the blue thumb 🙂👍
Thank you so much 😘
O reteta minunata multumesc !
Cu mare drag! Si eu iti multumesc! Seara faina! 🤗
Delicioasa,am facut si eu saptamana asta cu carnati de casa afumati!🤗
Multumesc 😘 🌹
mashAllah perfect recipes prepared like a pro.. thank you for sharing this recipes my friend i wll try this for my boss
Oh, thank you so much, dear 😘 😘 🌹
Yummy yummy 🔥
OOO DA de cand nu am mai mancat! fac si eu cred! Mersii de idee!
Cu drag! 😘😘
Like 24
Looks yummy and tasty 😋.
Nice sharing sister 🤩
Thank you, dear 😘
Mmmmm ce miros îmbietor! 😋😝😜A ajuns pânā la mine!🤪😀Am s-o pregatesc si eu curând exact la fel! Mai am putinā varzā acrā,suficientā pentru o cratitā bunā! Un video frumos,bine explicat modul de preparare,fond muzical plācut,farā sā acopere vocea dumneavoastrā! Totul e im-pe-ca-bil! 👍👏👏👏O autenticā varzā muratā calitā! 😋Traiascā bucatareasa noastrā dragā si toti românii! Apreciez mult acel dragilor,care revine mereu! Un clin d'œil😉pentru ardelenii mei dragi ! Pupici din Franta !❤️🌹🌹🌹🌹🌹😘🙏💁
Multumesc tare mult, Angelica! Ma bucur enorm ca imi este apreciata munca. Poate ca nu pare cine stie ce dar in spatele unui video e o munca de cateva ore BUNE.. iar atunci cand primesc un asemenea comentariu si mai ales de la o Ardeleanca de a mea, nu pot decat sa ma bucur din tot sufletul. Iti doresc o zi minunata si binecuvantata! Pupici😘😘🤗🤗🌹🌹🌹
Masa Allah
Looks amazing and delicious 😋. Great recipe friend. Thanks for showing us how to do it. I will definitely try to make it at home
Thank you so much 😘
yummy
Look delicious 😋😋😋 thanks for recipe my friend 😋😋😋
Thank you 😘
Great video! I love watching your video. Thanks so much for sharing this my friend !👍🍞❤!!
Thanks a lot, my friend 🤗
Arata super! ❤
Multumesc 😘🌹
Bună, o reteta delicioasa.
Am urmărit cu drag tot video.
Seara minunata și mult succes în continuare!
Multumesc la fel! 😘
Felicitări!
Multumesc 🤗🤗
Very nice recipe video sharing
Thank you 😘
Great upload, beautifully presented this video with us, stay healthy and safe dear, have a nice day, lk42
Thank you too 😘 😘
Ce pofta mi-ai făcut, chiar o să fac, a ta arată bineeeee 🥰❤
Multumesc 😘 🌹
This is a great video my dear! Big like 53 👍🏼 keep in touch and stay blessed always❤
Thank you too 😘 😘
Que receita perfeita amiga! Fiquei com água na boca, ficou muito suculento!!! Beijo grande 💗
Thank you so much, my dear Neia 😘 🌹
Watching here friend
Delicious as always 😍👍
Thank you, dear 😘
Arata bine!
Multumesc tare mult! 😘😘🌹
Ce bine arata
Multumesc 😘
FOARTE FRUMOS ARATĂ LIKE 👍👍
Multumesc 🤗
ماشاء الله تبارك الله عليك اختي بالتوفيق والنجاح الدائم 😋👌👍🙏
Thank you too 🤗
very wonderful and fantastic enjoyable upload i am with u keep it up i like it healthy rec ipe
Thank you so much 😘
Imi place reteta este care im i place ❤
Multumesc! 😘
Amazing presentation, Your videos are so neat and well organized as well, I appreciate your hared work, stay healthy and safe,
Thank you so much 😘God bless you! 😘😘
Nice recipe 👍👍
Thanks😘
Very nice cooking 😍
Looking so tasty 😍😋
Thanks 😘
😋😋😋👍❤️
🚶👍✋Extra Good job 👌🤝
Wow, Great view, I love to see new places 👍✌️
Great movie 👍 Bravo 👋
And I have a new movie from a walk around the city 😊
Yours sincerely, DJ Janusz from Warsaw Poland ✌️ 🇵🇱✋
Hi my friend, the way you make so delicious, like add 51
thanks 😊
Thank you, Donna😘😘🌹
Felicitări, bravo 😘😘😘
Multumesc! Sarbatori fericite! 😘😘🌹
@@GatestecuVasty Mulțumesc frumos la fel va doresc ! 😘😘😘
Looking amazing..colour fabulous.. Awesome my dear❤️❤️... Marvellous presentation👌👌
Thank you so much 😘 😘 🌹
Yummylicios wow
Thank you 😘
Nice upload ✌️
Thanks 😘
Very nice video😋💕👍‼️
Thanks 😘
Good video 👍. 🌹.
Thanks 😘
بالتوفيق ان شاء الله....👍👍👍👍💗💗💗💗💗
Thanks 😘
like43
Hi~ Friend
I enjoyed the video
Yummy~~^^
Thank you 😘
Ce bună e mâncarea asta la noi in Ardeal se numește Toros e o mâncare Ungurească. Și eu o prepar aici in Australia. mulțumesc pentru Rețete sunt foarte faine. 😉🤗
Da asa e.... se numeste Toros. Este absolut delicioasa. Cu mare drag! Si eu iti multumesc tare mult 😘 O zi minunata! 😘 🌹
Arata delicios nu am mai facut de mult dar este o reteta grozava pentru perioada de iarna.
Like.
Iti scriu a doua oara. Nu stiu unde a disparut primul comentar.
Multumesc tare mult😘 Am mai patit o si eu cu com.. dispar uneori.
like! 😀 👍
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🌹🌹🌹💐💐💐❤❤❤👍👍😊✋🔔🔔🔔
Thank you! 😘 God bless you 😘
❤❤❤
Salam ❤❤❤❤🌹
😍🤩👍
M-am abonat la acest canal util. Arată super apetisante. Şi eu am canal de cărţi audio 🥰🥰 🥰🥰
Multumesc tare mult😘 Imediat ma abonez si eu la tine😘🌹
*7:58** îmi place când râșnești !*
صباح الورد والياسمين 🤝🤝🤝
Imi place mai mult si cu puțin bulion concentrat Si è f important varza sa fie si rumenita bine❤
Ce a mai buna reteta de varza calita
Multumesc tare mult, Elena! Ma bucur ca ti a placut! Seara frumoasa iti doresc! 😘😘🌹
. Hello. very tasty. thank you very much our friend. let's be friends with channels. we signed up and come for tea
Like 31
🌹❤️🤲👍👈،
❤👍53🥰🤗😍👏
Bravooo!! Carnea este suficient de fiarta ( moale) ....eu am pulpa și nu cred ca se face asa repede???
În rest f bună reteta ...o fac și eu ,dar nu știu cum sa procedez cu carnea ?
Buna Delia. Cand pui carnea la prajit adauga o cana-doua de apa si las o sa fiarba pana scade apa de tot. Dupa las o la prajit si vei vedea ca va fi foarte frageda. In general daca avem o carne mai tare trebuie fiarta inainte de prajire. O zi minunata si un An Nou Binecuvantat! 😘😘🌹
@@GatestecuVasty mulțumesc frumos!
Si eu o fac la fel dar o pun si la cuptor cu putin concentrat de roșii!
Uneori o mai pun si eu la cuptor... depinde de timpul pe care il am! O zi placuta! 😘😘🌹
Eu nu am mai facut de mult
Nici eu nu mai facusem de cv timp. 😘
Ca la mama acasa👍🏻45
Multumesc 😘
Acu ma apuc sa fac si eu,ieri am vazut reteta si mi a plouat in gura😂
🤗.. Sa mi lasi mesaj daca ti a placut. Zi faina si pofta mare! 🤗
It's actually "sauerkraut" not sour cabbage.
Un deliciu nu alta
Multumesc 😘
Doamnă dragă cred că carnea nu i făcută trebuia să o pui mai repede peste varză
Dragilor nu are cum sa fie o varza calita daca nu este pusa la cuptor si carnea nu are cum sa fie prajita gata in jumatate de ora nimic adevarat !
Mda.... Pe vremea bunicilor, parintilor... nu mai gateau varza calita decat la cuptor🙈Nu vreau sa fiu rautacioasa... gateste varza in felul in care am gatit o eu si dupa lasa mi un com si spune mi daca e calita sau nu. 😜🤗
Anul astă am dat-o in bara cu varza, a ramas nemurata, se simte doar sarea, nu este acra deloc, ce naibi s-a intamplat, pt ca pun varza la murat de zeci de ani si nu am patit asa ceva. Sunt atat de furioasă incat am zis ca nu voi mai pune varza la murat, deoarece am auzit ca este pe piata un soi de varza care ramane doar sarata si nemurata, dar nu o poti deosebi la cumpărare. O fi o varza sintetică... nu se stie in ziua de azi ce dreaq mai mancam. Zi buna tuturor!
Buna Maria. Chiar nu am mai auzit sa nu se mureze varza.. Si eu pun varza de 30 de ani, dar nu am patit asa ceva. Probabil ca este o varza stropita cu tot felul de chimicale.. Cand mai pui, incearca sa cumperi varza de la taranii nostri, autentici.. macar ei nu stropesc cu atatea chimicale. Te pup 😘 iti doresc o zi minunata! 😘😘🌹
@@GatestecuVasty La fel si noi punem varza de aprix 40 de ani și e pt prima dată când am pățit asa ceva. Chiar astazi sotul a aruncat-o undeva in afara orasului, pt ca nu se mai putea face nimic cu ea. Pana acum am am tot asteptat poate se mai acreste, dar mai rau, s-a si înmuiată.
Acum cine mai stie care-i producătorul, pt ca pe piata apar tot felul de comercianți.
Si am cumparat varza din piata cu zarzavaturi de tot felul. Macar daca fixam mai bine persoana care mi-a vandut varza, sa stiu pt la anul sa nu mai cumpăr de la acesta persoana. M-am descurajat complet, am zis ca nici nu mai pun, dar până la toamna viitoare, ma voi răzgândi 😊
In fine, asta-i realitatea, tristă dar adevărată. Si culmea e ca ne place mult varza murata mai mult ca orice altemuraturi. 😉
Zi buna s-aveți!
@@mariacraciun7414.. Da... si noua ne place tare mult varza murata. Din nefericire noi acum locuim in Anglia si nu mai punem muraturi si varza asa cum puneam acasa in Romania. Aici nu gasim decat in supermarketuri legume,. asa zisi tarani din piete le iau din angrouri si zic ca sunt bio😁Dar chiar si asa nu am patit o cu varza niciodata. Te pup 😘multa sanatate si numai bine 😘🤗Un weekend minunat! 😘🌹
Deci ai taiat ingredientele ca cu toporul, ai facut jumari din carne, ai calit varza pe aragaz caci se vede ca nu ai cuptor , nu tu bulion sau suc de rosii, ai pus si ceapa deci reteta ta de varza calita o numesc mai degraba mancare de varza! 😂😂😂
Numeste o cum doresti tu. Dupa ce o vei gatii ca si mine, lasa mi un com. Ok?
... Si cuptor nu am.... Fac prajiturile, la soare😜