ممنون از اطلاعات خوبتون، من در ایتالیا زندگی میکنم و بجای تره از ساقه های تره فرنگی استفاده میکنم و خیلی هم خوب میشه ،گفتم شاید برای بعضی ها که به تره دسترسی ندارند مفید باشه ❤❤❤❤
سلام خانم امیری نازنین من هم ایتالیا زندگی میکنم البته چون اهل تهران هستم ،سبزی تازه با خودم میارم ولی اینجا چونکه تره وجود نداره من تو دوران کرونا که نمی تونستم بیام ایران بجای تره ساقه تره فرنگی را ریختم .البته یکی از دوستان هم که اینجا زندگی می‌کنند براتون همین کامنت را گذاشتند ،خلاصه خواستم بگم این هم یک تجربه بود...الان تره خشک هم تو ایران هست و منم میارم ...ولی سوال من اینه که اگه فقط جعفری تازه و گشنیز تازه که هر دوتاشون اینجا هست و شنبلیله خشک و تره خشک بخواهیم برای ۴ نفر درست کنم،چه مقدار (گرم)از هر کدام باید بریزم ..خیلی خیلی سپاسگزارم از آموزش خوبتون .من سالهاست که شما را می‌شناسم. و از برنامه خانه ما و خانه مهر با شما آشنایی دارم .آرزوی موفقیت براتون دارم ❤
خانم امیری جان ،چه قورمه سبزی خوش آب و رنگ و جاافتاده ایی شد .حتما هم خوشمزه . دستتون پر برکت باشه که تمام فوت کوزه گری رو هم آموزش میدید . عالیه عالی .🙏😍❤
Thank you very mach, good luck. 🌱 🌱درود بیکران به سرکار خانم مریم امیری گرانقدر با سپاس فراوان از شما بابت ویدئو آموزش آشپزی منحصربفرد ( تهیه خورشت قرمه سبزی ، یکی از محبوبترین و یک خورشت ملی ایران !) , 🌱 توضیحات تکمیلی و با فوت کوزه گری اش ، ...🌱 پاینده و سربلند باشید ، روز و روزگاران بر شما و همیاران خوش باد. 💯💐🫕👌🙏🍲👌💯✌️
سپاس از آموزش کامل با فوت و فن های لازم.سوالم اینه که با وجودی که خورشتهامو با حرارت ملایم میپزم ولی آب شون تبخیر میشه و باید مدام آب اضافه کنم.چه راهکاری پیشنهاد میکنید؟
سلام خانم امیری عزیز این قابلمه های استیلی که استفاده میکنید چه برندی هستن و همچنین امکان پخت برنج داخل آنها هست ، میخوام بدونم برنج بر میگرده یا میچسبه . ممنونم از شما
❤👨🍳🔪 سلام خانم امیری. ممنون که بسیار عالی توضیح دادید. ممکنه بفرمائید که برای تبدیل وزن سبزیجات خشک به سبزی تازه باید از چه فرمولی استفاده کرد؟ و در ضمن آیا طعم نهائی قورمه سبزی در صورت استفاده از سبزی خشک قابل تشخیصه؟ بسیار متشکرم از زحمات شما❤
من فک میکنم هم مقدار سبزیتون زیادتر بودوهم مقدار لیمو چون با اضافه کردن اینهمه لیمو وهم پودر لیمو خورش بیش از حد ترش میشه وسبزی ۶م زیاداز حد باعث میشه کهمزه ی اصلی خورش ازبین بره ،همچنین روغن هم شما بیش از حد استفاده کردید ،...البته ذائقه ها با هم فرق میکنه شاید بعضی ها اینجوری بیشتر دوست دارند
ممنون از راهنمائیتون. خانم امیری من نمی‌دونم که matbakh_ir کیه که زیر سئوال بنده از شما کامنت آموزشی گذاشت. باید بدانند که یک مدرس کافیه و اگر علاقه به تدریس دارند می‌توانند که کانال خودشان را راه‌بیاندازند!@@maryamamiri.atreseeb
با درود به شما بانو امیری گرامی، و سپاس از آموزش های جالب شما. من برنامه های شما را میبینم و از طرز بیان و توضیحاتتان لذت میبرم. من سالهای طولانی هست که همه غذاهای سبزی دار را با سبزی خشک درست میکنم. عزیزم در اسکاندیناویا شنبلیله و تره یافت نمیشود. ولی سبزیجات خشگ را از سوپرهای ایرانی میشود تهیه کرد. بسته های سبزی خشگ قورمه سبزی هم فاقد اسفناج هستند. به هر حال ما چون دسترسی به بعضی از سبزی ها نداریم از خشگ آن استفاده میکنیم. در ضمن سبزی های تازه هم در اینجا عطر و طعم سبزی های ایران را ندارد. باز هم سپاس از برنامه های خوبتان. فقط یک تذکر کوچک را لازم دیدم بیان کنم، آنهم زمان زیاد سرخ کردن و پختن سبزی میباشد که تمام خاصیت و ویتامین های آن را از بین میبرد. پاینده و سرفراز باشید با آرزوی بهترین ها برای شما بانوی گرامی. با احترام آریا 🎉 ❤
خانم مریم عزیز دستتان شما درد نکند واقعا در طرز اموزش آشپزی موفق هستید دستور عمل اموزش تانرا عالی بیان میکنید منهم در طرز پخت سبزی خشک مشکل داشتم یاد گرفتیم خوشم امد اما یک نظر دارم اگر آب سبزی خشک در سبزی استفاده شود دور نریزید خوبتر مفید تر است چرا تماما مواد مفیر ان از بین میرود البته باآب سرد یک شست شوی برای تمیز شدن سبزی اما در اب خیس نشود مواد مفیده اش از بین برود موفق باشید
دوستان عزیز حتما خیس کنید آن هم ۲ بار چون پر از شن و سنگ هست،،،،،،!!! و با دست تکان بدید بمالید سبزی رو که تمام شن و سنگ از لایه سبزیها خارج بشه ،!!! ،، دفعه اول تا ۳۰ دقیقه کافی هست،، و دفعه دوم ۲۰ دقیقه کافی هست ،،،، وموقع آبکش کردن تمام سبزی رو یکدفعه نریزید چون تمام شن وسنگها درون آب هست می تونید ببینید !!!! 😳.,, با دست بردارید و می تونیدهم خوب فشاربدید آب اضافش رو هم بگیرید وقتی با دست آب اضافی رو میگیرید زودهم سرخ میشه،،، ممنون بسیارخوش رنگ بود ❤
عالی بود دستتون درد نکنه خانم امیری. در مورد لیمو میخوام یکی از تجربیاتم رو براتون بگم. یکبار چند تا از لیمو هایی که خریده بودم داخلشون سبز و کپک زده بود گر چه در ظاهر خیلی سالم و خوشرنگ بودند در داخل ولی فاسد بودند. از اون زمان به اینطرف دیگه میترسم لیموی درسته داخل غذا بریزم. لیمو رو دو نصف میکنم هسته هاشو با احتیاط در میارم بعد چند دقیقه داخل آب‌جوش میگذارم کمی نرم بشه بعد اواخر پخت داخل غذا میریزم.. در ضمن شنیده ام لیموی زرد احتمال تلخ بودنشون هست ولی لیموی سیاه نه. موفق و مؤید باشید. تندرستی شما رو صميمانه آرزو دارم😘❤️
Thank you very much . I live in Canada 50 years , I do not know what those greens like SHANBELILEH OR TAREH ARE CALLED IN ENGLISH PLEASE FIND THESE NAMES IN ENGLISH . You are teaching very good . Please make me KHAR FAHM . Thanks very much .
سلام به بانوی عزیز ، با اون خورشت سبزی با مزه و لطیف ، راستی از دست و زبان که برآید کز عهده شکرش بدر آید ، ما در اینجا از سبزی خشک صدف استفاده میکنیم و از لیمو عمانی گرد صدف و پس از طبخ آنرا به قسمت های کوچک در آورده و فردای آنروز آنها را کیسه پلاستیکی ریخته و هوای آنرا گرفته و در یخدان میریزیم و همین بلا را هم سر قیمه و یا قیمه بادنجون می آوریم و همه با دستورعمل شومو می پزیم ، هر وقت که ملتین هوس کردند یک کیسه را از شب قبل بیرون از یخدان میگذاریم و میزنیم توی رگ تا بشویم کرگدن 😂🫠🤗👏🙏🫵 🫶 👁👃👁 😋😋😋🌷🌹🥀💐
سلام مریم جون خسته نباشیدقدیما که فریزر نبود یک هفته طول می‌کشید تا سبزیهارو پاک کنیم وبشوریم وپهن کنیم تا خشک بشه ممنون که مارو به پنجاه سال پیش بردید ❤❤😊😊
من سوئد هستم و سبزی تره اینجا نیست همیشه از کنسرو قورمه استفاده میکن اونم بعضی جاها ندارن بعضی وقتا شش ماه قورمه سبزی نمیتونم درست کنم تا وقتیکه بتونم کنسرو قورمه سبزی پیدا کنم
ممنون از اطلاعات خوبتون، من در ایتالیا زندگی میکنم و بجای تره از ساقه های تره فرنگی استفاده میکنم و خیلی هم خوب میشه ،گفتم شاید برای بعضی ها که به تره دسترسی ندارند مفید باشه ❤❤❤❤
سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون
Az saghe. Piyazche ham. Misheh estefaseh kard. Laab. Mindazeh
سلام خانم امیری نازنین من هم ایتالیا زندگی میکنم البته چون اهل تهران هستم ،سبزی تازه با خودم میارم ولی اینجا چونکه تره وجود نداره من تو دوران کرونا که نمی تونستم بیام ایران بجای تره ساقه تره فرنگی را ریختم .البته یکی از دوستان هم که اینجا زندگی می‌کنند براتون همین کامنت را گذاشتند ،خلاصه خواستم بگم این هم یک تجربه بود...الان تره خشک هم تو ایران هست و منم میارم ...ولی سوال من اینه که اگه فقط جعفری تازه و گشنیز تازه که هر دوتاشون اینجا هست و شنبلیله خشک و تره خشک بخواهیم برای ۴ نفر درست کنم،چه مقدار (گرم)از هر کدام باید بریزم ..خیلی خیلی سپاسگزارم از آموزش خوبتون .من سالهاست که شما را می‌شناسم. و از برنامه خانه ما و خانه مهر با شما آشنایی دارم .آرزوی موفقیت براتون دارم ❤
درود بر شما منم ایتالیا زندگی میکنم ،شهر رم، فروشگاهای چینی معمولا تره تازه میارن، ولی خیلی نازک و البته تند و تیزه😋 گفتم شاید براتون مفید باشه عزیزم
👌👌👌
ممنونم .🌹🌹واقعا عالی بود سپاسگزارم از اموزش زیباتون .🌹🌹🥰🥰🙏🏻🙏🏻😍😍🌸🌸💕💕
سلام خانم امیری من در شیراز هستم و کلا برنامه هاتون رو دنبال میکنم .کارهاتون عالی و مفید هست.ممنون از شما
به به دست گلتون درد نکنه بانوی با سلیقه و هنرمند.
سپاس از شما دوست من
چه خوب که همه هم وطنهام در تمام دنیا هستند الهی که همیشه سالم باشند و شاد
😍😍😍😍
کدبانوی نمونه آموزش هاتون خيلی عالیه دست تون درد نکنه .❤
👌👌👌👌
دوست من ، سپاس از همراهیتون
خیلی چیزا ازت یاد گرفتم خاهر گلم مرسی از اموزشتون باسبزی خشک تاحالادرس نکرده بودم
سپاس دوست من
😍
سلام وخسته نباشید فراوان ممنون خانم گل نکات جالبی بود
ممنون از توضیح عالی و طرز تهیه قورمه سبزی . خسته نباشید. 👍👍👌👌😋😋💯💯
ممنون از شما دوست من
😍😍😍😍
چقد شما قشنگ وبی نقص توضیح میدین عزیزم
درود بر شما ❤❤❤
سلامت باشید و تشکر بانو من همیشه میپرسم غذاهای تمام سبزی دار رو با چه مقدار سبزی باید پخت. مقدار سبزی حسابش دستم نیست.. ممنون که توضیح میدید 🙏💕
سلام خدا قوت خانم امیری عزیزم عالی
بود تشکر از شما و همکاران محترمتان
در پناه حق پر برکت باشید
سلام ودرود عزیزدلم.خوش آمدید بانوی هنرمند❤❤❤منم ی چندسال در دسترسم نبود از همینطریق درست میکردم.مرسی وسپاس از نکات مهم شما❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عاشقتونم خانم امیری ❤❤❤
ایشاالله همیشه تنت سالم باشه
سلام سرکارخانم چقدر شما باسلیقه و متین هستید❤پاینده باشید❤
😍👌👌
چقدر عالی توضیح میدهید
من قیمه نثار را با دستورات شما درست کردم عالی شد
👌👌👌💯💯💯
😍👌😋
خانم امیری جان ،چه قورمه سبزی خوش آب و رنگ و جاافتاده ایی شد .حتما هم خوشمزه . دستتون پر برکت باشه که تمام فوت کوزه گری رو هم آموزش میدید .
عالیه عالی .🙏😍❤
اضافه کردن شنبلیله مهمترین قسمت انتهای پخت است که یه خورشت جانانه را بما میدهدبسیار لذیذ و خوشمزه .
😋👌😍
چقدر خوب و جالب ..خدا قوت بشمای نازنین ❤❤
😋😍👌👌
سلام خانم امیری عالی بود دستورتون دستتون طلا و درد نکنه ❤❤
سپاس دوست من
کاش بصورت پیمانه ،
سبزی خشک را بیان میکردید
😍😍😍😍
سلام. خیلی هم عالی ماهم تو روستای اراک هستیم همیشه سبزی تازه نداریم خشک میکنیم و همینطوری درست میکنیم ممنونم
😍👌👌👌
عالی شد خواهر جان گل نوش جان شما
م
دوست من ، سپاس از همراهیتون
درودوسپاس گلبانوی گرامی بسیارجامع وعالی بود کدبانوی نازنین الهی که شادوپایدارباشین👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🌹🌹🌹🤲🤲🤲🤲🤲🤲🧿🧿🧿🧿🧿
😋👌😍😍
سلام مریم عزیز من تا حالا با سبزی خشک درست نکردم ولی یا سبزی تازه بیشتر دوست دارم ممنونم ❤❤❤❤❤
حتما امتحان کنید
Thank you very mach, good luck. 🌱
🌱درود بیکران به سرکار خانم مریم امیری گرانقدر با سپاس فراوان از شما بابت ویدئو آموزش آشپزی منحصربفرد ( تهیه خورشت قرمه سبزی ، یکی از محبوبترین و یک خورشت ملی ایران !) , 🌱
توضیحات تکمیلی و با فوت کوزه گری اش ، ...🌱
پاینده و سربلند باشید ، روز و روزگاران بر شما و همیاران خوش باد.
💯💐🫕👌🙏🍲👌💯✌️
👌👌
مريم عزيز ممنوناز اينهمه تلاشتون و غذاهاي خوشمزه اتان
سپاس از شما دوست من برای همراهیتون
عااااااالی
قورمه سبزی محبوبترین خورش ایرانه
😋😍
بسیارعالی موفق باشی ❤❤🎉
بسیار سپاسگزارم جامع وکامل بود❤❤
😍😍😍
مرسی از خورش خوشمزه تون در ارو پا اجبارا از تره فرنگی هم استفاده میشه❤
👌👌😋
خیلی عالی شد خانم امیری جانم لطفا بگید کدوم مارک سبزی خشک تو بازار خوبه
فرقی نداره به تاریخ مصرف توجه کنید
ممنونم استاد.
تمام نکات را هم محبت کردین.
❤❤❤❤❤
👌😍🌼
واقعا دستتون درد نکنه
من تا حالا با سبزی خشک درست نکردم
عالی شده 🎉
حتما یه بار امتحان کنید
😋😍
مرسی خانم امیری واقعا انتخاب عالی کردید چون ماها که خارج از کشوریم نیاز داشتیم ❤🙏🏾🙏🏾🙏🏾
خوشحالم که براتون مفیدن
😋😍👌
😋😍👌
آدم غذاهای شما را میبینه گرسنش میشه😅
مرسی استاد❤
مرررسی از همراهیتون
😅
سپاس از آموزش کامل با فوت و فن های لازم.سوالم اینه که با وجودی که خورشتهامو با حرارت ملایم میپزم ولی آب شون تبخیر میشه و باید مدام آب اضافه کنم.چه راهکاری پیشنهاد میکنید؟
در قابلمه تون خوب چفت نیست. میتونی. دم کنی براش بذاری
سلام خانم امیری عزیز این قابلمه های استیلی که استفاده میکنید چه برندی هستن و همچنین امکان پخت برنج داخل آنها هست ، میخوام بدونم برنج بر میگرده یا میچسبه . ممنونم از شما
به راحتی بر میگرده برند دبلیو ام اف و ارشیا
@@maryamamiri.atreseeb ممنونم از توضیحاتتون ❤️❤️
باز هم مثل همیشه عالی ❤❤❤
😍😍👌👌
سلام دستتان درد نکنه ممنون ازآموزشهای عالی تان...
🌼😍😍
وای که چه کردید بانوی هنرمند حتما با روش شما قرمه سبزی بعدی رو میپزم پایدار باشید
😋😍😍
آشپزی بسیارعالی من هم قورمه سبزی راازسبزی خشک درست میکنم🎉🎉🎉🎉🎉
سپاس از شما دوست من
👌😊😍
دست شما درد نکنه من از تمام دستور های شما استفاده کردم که همگی بسیار خوشمزه عالی در آمد ممنونم از شما و راهنمایی شما 🥰❤️❤️💐🌹🙏🏼🙏🏼
خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن
😍😍👌👌
سلام وخسته نباشید تشکر از شما خوبان زنده باد 👍👍👍🤲🏻🤲🏻🤲🏻💚💜💚💜🌷🌹
سپاس از همراهی و پیامتون دوست من
من تجربه استفاده از سبزی خشک نداشتم حتما امتحان میکنم سپاس ار شما❤
😋😍👌
سپاس از آموزش عالیتون❤❤❤❤❤
👌😍😍😍
بسیار عالی ❤❤ممنون از آموزش خوب شما
یک سوال از خدمت شما داشتم این مقدار سبزی که گفتین خشک بوده که وزن کردین ؟؟
بله مقدار سبزی خشک هست
👌😊
به به چه قرمه سبزی معرکه ای😍👌 خداقوت بانوی هنرمند
سلام خانم باسلیقه ممنونم❤
عالی بود خانم گلی❤
😍😍😍😍
ممنونم عالی بود 😍
😍😍😍
عالی❤❤❤
❤👨🍳🔪
سلام خانم امیری. ممنون که بسیار عالی توضیح دادید. ممکنه بفرمائید که برای تبدیل وزن سبزیجات خشک به سبزی تازه باید از چه فرمولی استفاده کرد؟ و در ضمن آیا طعم نهائی قورمه سبزی در صورت استفاده از سبزی خشک قابل تشخیصه؟ بسیار متشکرم از زحمات شما❤
طعمش عالی میشه و قابل تشخیص نیست هر کیلو سبزی تازه ۵۰ گرم سبزی خشک
من فک میکنم هم مقدار سبزیتون زیادتر بودوهم مقدار لیمو چون با اضافه کردن اینهمه لیمو وهم پودر لیمو خورش بیش از حد ترش میشه وسبزی ۶م زیاداز حد باعث میشه کهمزه ی اصلی خورش ازبین بره ،همچنین روغن هم شما بیش از حد استفاده کردید ،...البته ذائقه ها با هم فرق میکنه شاید بعضی ها اینجوری بیشتر دوست دارند
ممنون از راهنمائیتون. خانم امیری من نمی‌دونم که matbakh_ir کیه که زیر سئوال بنده از شما کامنت آموزشی گذاشت. باید بدانند که یک مدرس کافیه و اگر علاقه به تدریس دارند می‌توانند که کانال خودشان را راه‌بیاندازند!@@maryamamiri.atreseeb
نه ترش نمیشه اتفاقا قرمه سبزی باید کمی ترش باشه
👌😊
فوق العادهست
باعرض‌سلام❤میتونیم‌‌از‌تره‌کوهی‌استفاده‌کنیم❤
👌😍💎
خیلی عالی مرسی از شما❤❤
👌😍😍😍
عزیزم لااقل میزان هرکدومشونو جدا جدا میگفتی❤
با درود به شما بانو امیری گرامی، و سپاس از آموزش های جالب شما. من برنامه های شما را میبینم و از طرز بیان و توضیحاتتان لذت میبرم.
من سالهای طولانی هست که همه غذاهای سبزی دار را با سبزی خشک درست میکنم.
عزیزم در اسکاندیناویا شنبلیله و تره یافت نمیشود. ولی سبزیجات خشگ را از سوپرهای ایرانی میشود تهیه کرد. بسته های سبزی خشگ قورمه سبزی هم فاقد
اسفناج هستند.
به هر حال ما چون دسترسی به بعضی از سبزی ها نداریم از خشگ آن استفاده میکنیم. در ضمن سبزی های تازه هم در اینجا عطر و طعم سبزی های ایران را ندارد.
باز هم سپاس از برنامه های خوبتان.
فقط یک تذکر کوچک را لازم دیدم بیان کنم، آنهم زمان زیاد سرخ کردن و پختن سبزی میباشد که
تمام خاصیت و ویتامین های آن را از بین میبرد.
پاینده و سرفراز باشید
با آرزوی بهترین ها برای شما بانوی گرامی.
با احترام آریا 🎉 ❤
😍👌👌
خانم مریم عزیز دستتان شما درد نکند واقعا در طرز اموزش آشپزی موفق هستید دستور عمل اموزش تانرا عالی بیان میکنید منهم در طرز پخت سبزی خشک مشکل داشتم یاد گرفتیم خوشم امد اما یک نظر دارم اگر آب سبزی خشک در سبزی استفاده شود دور نریزید خوبتر مفید تر است چرا تماما مواد مفیر ان از بین میرود البته باآب سرد یک شست شوی برای تمیز شدن سبزی اما در اب خیس نشود مواد مفیده اش از بین برود موفق باشید
سپاس از همراهیتون
😍😍😍😍
عزیز مهربانم ❤❤❤
😍😍😍😍
دوستان عزیز حتما خیس کنید آن هم ۲ بار چون پر از شن و سنگ هست،،،،،،!!! و با دست تکان بدید بمالید سبزی رو که تمام شن و سنگ از لایه سبزیها خارج بشه ،!!! ،، دفعه اول تا ۳۰ دقیقه کافی هست،، و دفعه دوم ۲۰ دقیقه کافی هست ،،،، وموقع آبکش کردن تمام سبزی رو یکدفعه نریزید چون تمام شن وسنگها درون آب هست می تونید ببینید !!!! 😳.,, با دست بردارید و می تونیدهم خوب فشاربدید آب اضافش رو هم بگیرید وقتی با دست آب اضافی رو میگیرید زودهم سرخ میشه،،، ممنون بسیارخوش رنگ بود ❤
من با شما موافق هستم سبزی خشک پر از شن وسنگه من چندین بار آب سبزیها را عوض میکنم .
👌👌👌
سبزی خشک شما. از جای معتبر نبوده ..مشخصه سبزی نشسته رو خشک کردن که خیلی بده..بهتره خودتون سبزی خشک کنید ..خیالتون هم راحت تره
سلام ، ی سوال داشتم ..لطف میکنید بگید مارک قابلمه استیل شما چیه ؟
فکر کنم t&kباشن
روش نوشته
ارشیا. هست مارکش
👌👌👌@@زهراسلطانشاه-م5ر
عالي وعالي
خدا قوت استاد اگه خواستیم از سبزی تازه استفاده کنیم برای این مقدار چقدر باید سبزی تازه پاک نکرده بگیریم باسپاس فراوان 💐💐💐💐
بستگی داره که سبزیتون چقدر آشغال داشته باشه
@@maryamamiri.atreseeb اگه سبزی پاک شده باشه ویا از سبزی های دسته ای آماده باشه چقدر باید گرفت باسپاس☺️☺️☺️☺️☺️
👌😊
سلام خانم امیری ممنون که یاد دادید من کلانی هستم آمریکا زندگی می کنم وشما را همیشه دنبال می کنم تشکر
دوست من ، سپاس از همراهیتون
دستتون درد نکنه .
😍😍😍👌
سریع توضیح بدین
سلام خانم امیری .
اندازه مواد لازم را بگین ، لطفا
در ویدیو زیر نویس شده
👌
سلام
ممنون از لطف همیشگیتون سبزی خشک همون سبزی خود قورمه سبزیه
مامان من با تره و جعفری درست میکرد
😍😍😍😍
خانم مریم شما آشپز درجه یکی هستی اما من یدستوردارم جوش شیرین واب گرم وکمی سرکه درآب بریزید وجوش شیرین کمی روی پوست دستت بریزید یکم با آب گرم ماژبدید دست شما پوست لطیف وسفید وشادابی میگیره هر۱۵ روزیباراینکارانجام بدید نتیجش عالی من مرتب استفاده میکنم هم درد وخستگی مفاصل خوب میکنه هم پوست سفید میکنه میتونی باهام بزنید خیلی نرم وسفید ولطیف میشن😊
سپاس از شما دوست من برای همراهیتون
عالی بود دستتون درد نکنه خانم امیری. در مورد لیمو میخوام یکی از تجربیاتم رو براتون بگم. یکبار چند تا از لیمو هایی که خریده بودم داخلشون سبز و کپک زده بود گر چه در ظاهر خیلی سالم و خوشرنگ بودند در داخل ولی فاسد بودند. از اون زمان به اینطرف دیگه میترسم لیموی درسته داخل غذا بریزم. لیمو رو دو نصف میکنم هسته هاشو با احتیاط در میارم بعد چند دقیقه داخل آب‌جوش میگذارم کمی نرم بشه بعد اواخر پخت داخل غذا میریزم.. در ضمن شنیده ام لیموی زرد احتمال تلخ بودنشون هست ولی لیموی سیاه نه.
موفق و مؤید باشید. تندرستی شما رو صميمانه آرزو دارم😘❤️
من اب گوشت را کمتر میریزم و آب سبزی که در آن خیس شده را توی خورشت میریزم چون طعم و ویتامین های سبزی در اون حل شده ❤
سلام بر كدبانوي سرآشپز
سركارخانم اميري
خسته تباشيد وممنون از لطف شما
و اما درسيدني تره چيني هست كه ميتواند جايگزين تره تازه كرد وياهمانطور كه دونفر از كاربران نوشته اند ميتوان از تره فرنگي استفاده كرد
واما نكته ايكه بنظرم آمد اينكه نوشته بوديد سبزي خشك جمعاً ٣٥٠ گرم لازم است وحال آنكه وقتي وزن سبزيها راباهم جمع كنيم ميشود ٣٠٠ گرم
بنظر ميرسد يك سبزي جاافتاده باشد ويا ٣٥٠ گرم اصلاح شود
موفق وبرقرار باشيد درسلامت وآرامش
قيوم ايران دوست
سيدني استراليا
مررسی ادیت میشه
😍😍👌👌
ممنون استاد عزيز مدتها منتظر اين دستور بودم❤❤
خوشحالم که دوست داشتید
😍😍😍
صبح من را ساختید
خانم امیری هنرمند وزیبا
ازتون ممنونم 🎉
سپاس از شما دوست من
😍😍😍😍
dastetoon dard nakoneh khayly mofeed boon man keeboorde farsi nadaram bebekhsheen
سپاس دوست من
👌👌👌
آفرین ۲۰
مرسی بانو❤
😍
ممنون
😍
سلام بجای تره چی میتونم استفاده کنم
اگر خشک دارید عالیه اگر نه حذف کنید
واقعا میشه حذفش کرد مزش عوض نمیشه ؟
سلام خانم مریم مرصی من روسیه زندگی میکنم میشه جای شنبلیله دانی خمیر کردیه شنبلیله استفاده کنم چون اینجا شنبلیله نیست
😋😍
ممنون استاد❤❤
😊😍👌
درود وخسته نباشید من درامریکا هستم هروقت برای هرغذایی احتیاج به تره داشتم از دم پیازچه استفاده میکنم چون تره خشک مغازها چندان جالب نیست ❤
🌼😍😍
مریم جون با برنج برای ۱۵نفر ۳۰۰ گرم سبزی قورمه لازم است
با عرض سلام و تشکر / استاد محترم نیاز به ابغوره یا اب لیمو ندارد ؟ / به عبارتی لیمو امانی و گردش کفایت می کند ؟ ممنون
👌
عالی بود واقعا خیلی
سپاس از شما دوست من
😊👌😍
Mamnon. Az. Shoma. Khanome. Amiri. ❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷
😍
, ممنون عزیزم ❤❤
😍😍😍
Thank you very much . I live in Canada 50 years , I do not know what those greens like SHANBELILEH OR TAREH ARE CALLED IN ENGLISH PLEASE FIND THESE NAMES IN ENGLISH . You are teaching very good . Please make me KHAR FAHM . Thanks very much .
😋🌼😍
Excellent 🎉
😍💎
Thank you 🌿
😍😍😍😍
خیلی مدت زمان ویدئو طولانی ست کمی سریعتر که حوصله مخاطب سر نرود
سلام به بانوی عزیز ، با اون خورشت سبزی با مزه و لطیف ، راستی از دست و زبان که برآید کز عهده شکرش بدر آید ، ما در اینجا از سبزی خشک صدف استفاده میکنیم و از لیمو عمانی گرد صدف و پس از طبخ آنرا به قسمت های کوچک در آورده و فردای آنروز آنها را کیسه پلاستیکی ریخته و هوای آنرا گرفته و در یخدان میریزیم و همین بلا را هم سر قیمه و یا قیمه بادنجون می آوریم و همه با دستورعمل شومو می پزیم ، هر وقت که ملتین هوس کردند یک کیسه را از شب قبل بیرون از یخدان میگذاریم و میزنیم توی رگ تا بشویم کرگدن 😂🫠🤗👏🙏🫵 🫶 👁👃👁 😋😋😋🌷🌹🥀💐
سلام مریم جون خسته نباشیدقدیما که فریزر نبود یک هفته طول می‌کشید تا سبزیهارو پاک کنیم وبشوریم وپهن کنیم تا خشک بشه ممنون که مارو به پنجاه سال پیش بردید ❤❤😊😊
خوشحالم که دوست داشتید
😍
سبزی خشک چه مدت سرخ کردین ؟
تا تغییر رنگ بده
سالهاست شنیدیم به گوشت قرمزبایدآب داغ اضافه کنیم چون طعمش بهتر میشه وآب سرد طعمشو خراب میکنه ولی درمورد مرغه که فرق نمیکنه
من سوئد هستم و سبزی تره اینجا نیست همیشه از کنسرو قورمه استفاده میکن اونم بعضی جاها ندارن بعضی وقتا شش ماه قورمه سبزی نمیتونم درست کنم تا وقتیکه بتونم کنسرو قورمه سبزی پیدا کنم
😢😋
از تره فرنگی استفاده کنید
سلام لیمو خیلی خوب ولی تلخه
تلخیش رو بگیرین
جای کم من آسان تا حالا گرد لیمو امانی ندیدم میشه به جای قره قوروت بندازم
طعم شون متفاوته
هنوز کف بود روی خورشت. چرا؟ چون سبزیه خشک بود اینجوری شد؟
❤🎉🎉
رنگ خورش با سبزی خشک مثل رنگ با سبزی تازه نمی شه مخصوصا اگه عمر سبزی خشک زیاد باشه 😊
وقتی چاره ای نباشه و خارج از ایران باشی همونم عالیه