Not all yuzu is fit for juicing. Exact same way as oranges, some are good for juicing like the valencia, while others are better for eating and are below average at juicing like the navel orange. Then you get into oranges that are not for juicing or eating, but for their skin or essential oils, like the bergamot orange. Plus you can see in the video that there was no juice visible, even when the peeled yuzu were squished. Juiceless yuzu are a legit thing.
J'ai beaucoup apprécié. Un vrai plaisir le visionnage de cette vidéo. Malgré la présence de ce tas de machines, on reste dans le naturel. Un artiste celui qui a fait cette vidéo. Merci pour le partage
This makes me want to make my own yuzu kosho - i have a yuzu tree here in Virginia - and many ripe red aji peppers ( they are the kind grown in Peru.) Now that i understand the process...
It looks good but I wouldn't eat it poor sanitation equipment with rust paint popping off it should be completely revamped cleaned cuz it's a dirty mess
У меня возник вопрос... Момент На 8:30 вы засыпали лимоны в бункер, бункер подает через транспортир эти лимоны человеку который выкладывает их на ленту.... Зачем этот бункер? Человек не может брать лимоны с коробки и сразу ложить на ленту? По мне так это лишняя трата электроэнергии и места в вашем помещении
Trademark of India's food videos: 1) Must show lots of actions & patterns 2) Must waste ingredients 3) Mostly use bare hands 4) Utensils are darker than my armpit 5) Honking everywhere 6) Hygienic is criminal in India and a sin to Brahma and Vishnu
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
The red chili pepper salting step looks so intense! You can really feel the care put into making this product.
農家の皆さん、加工業者の皆さん、
ありがとう❤
柚子胡椒大好きです!!
レモンピール作るときも台所がすごいいい匂いに包まれるけど
この柚子の皮むき工程も匂いがすごいんだろうな
ゆず胡椒はスパゲティーにも合う
地元の県の会社だったとは
赤い柚子胡椒ってあったんだ
日本が出てきたときの安心感
Cool video! Seems like a lot of lemon waste though, they should juice them even if they look bad on the outside.
Not all yuzu is fit for juicing. Exact same way as oranges, some are good for juicing like the valencia, while others are better for eating and are below average at juicing like the navel orange. Then you get into oranges that are not for juicing or eating, but for their skin or essential oils, like the bergamot orange.
Plus you can see in the video that there was no juice visible, even when the peeled yuzu were squished. Juiceless yuzu are a legit thing.
В 21-м веке почти всё делают вручную. А потом кто-то удивляется, что в Японии такая дорогая жизнь...
Зато все при деле
Тоже удивился такому малоавтоматизированному процессу. Многие операции вполне могли бы быть не ручными.
Since this is Japan I'm surprised they don't have robots involved in the processing. Enjoyable video. Yuzu looks like an orange
Fan-bloody-tastic!!
The pulp becomes jam and jelly and ponzu sauce etc...
❤The huge respect to Japanese people!❤
Delicious and sweet
柚子胡椒って皮のほうがメインだったのか！
実は最後は外のトラックに雑に扱われて可愛そうだ・・・。
J'ai beaucoup apprécié. Un vrai plaisir le visionnage de cette vidéo. Malgré la présence de ce tas de machines, on reste dans le naturel. Un artiste celui qui a fait cette vidéo. Merci pour le partage
Wow wow ❤❤
This makes me want to make my own yuzu kosho - i have a yuzu tree here in Virginia - and many ripe red aji peppers ( they are the kind grown in Peru.) Now that i understand the process...
Orang orang indonesia mengagumi barang2 kerajinan jepang,terutama yang berhubungan dengan besi seperti katana,pahat,kapak pisau dll.
Another video, an another Japanese product we use, red & green.
They have distinct flavors, I'll have to try the red one on yakitori
No way to use the rest of the yuzu fruit to make juice or alcohol?
The rest of the Yuzu fruits including the juice is simply thrown away??
I don’t understand it either. Is the rest of it inedible? Why don’t they do anything with it?
I was really surprised at that, too! I’ve seen yuzu juice in products, why would they waste it?
@@TheTinkerbellANI’ve seen yuzu juice in stores….i can’t imagine why they don’t juice them.
The rest of the Yuzu fruits including the juice is simply thrown away?? mahwu
海外まで発送するかわかりませんが、「ゆず果汁」として売られますよ。高知県ではお寿司にゆずの果汁も使うところもあります。私は酸っぱいジュースが大好きなので今度買う予定です。
So we watched how pepper and tangerine is mixed together...... Very important video. Bravo !!!!
Beautiful.
That orange peel must be astronomically expensive.
اللهم صلى على جمال النبي ❤
Great video
Amazing
重松式みかん水洗機〜でっかい熊手みたいなところまで、なんか運動会みたいで可愛いw
Kami ingin melihat proses pembuatan katana dari awal sampai akhir.
What happens to the peeled yuzu fruit?
سماد
Как роботы целый день!
Sensacional.. Brasil 🇧🇷
Мне кажется это не разумно отправлять такое количество лимонов в компост,можно наладить производство лимонного сока.
Sim deveriam aproveitar e fazer suco.. Brasil 🇧🇷
ну вообще то есть сорта которые не употребляются в пищу. при мерно как "кормовой" банан.
Awesome❤
Надо попробовать сделать такое дома
interesting!
Класс! Только не понял, за чем лисоны выбрасывать?
Вроде как говорят там съедобна только цедра
اینا چه موجوداتی هستن😮😮
После просмотра ещё раз убедилась: ешь только то, что своими руками приготовила😂
never heard of the condiment or had it.
Poor you
@@piedwagtailrameauМир огромен и разнообразен, за всю жизнь невозможно попробовать все что есть на планете!
❤❤❤❤
個人営業店でジャムを作ってたんだけど、入れた後また煮沸しないとダメだったんだな。
半年くらいでフタ近くがカビきてた
横から失礼します。
殺菌についてですが、ジャムを入れたあと、蓋を軽く乗せてオーブン80〜100℃で30分ほど湯煎焼き。
加熱が終わったらすぐに瓶を取り出して蓋を締め、瓶を逆さにして蓋の裏も殺菌します。
昔働いていた菓子店で使っていた方法です。
もう見てないかもしれませんが、参考までに。
韓国のこういう工場系の見るけど、
日本のは、大手企業の以外は、あまりないよね。
ゆずを最後に箱に詰める人、空気圧縮機並みでびっくり🫢
Manda um abraco p mim
Must've cost an arm...
And throwing the rest of the fruit even though for compost is a tad wasteful imo...
瓶詰めの所機械化してそうだけどしてないんだ😮
追い出された実の皆さんが気になります。
26:40 mas vale la salsa rumesco catalana para los calçots
Why such a small bottle?
Proses yg kurang efisien menyebabkan biaya produksi menjadi mahal.
유자를 껍질만 먹는다는 사실을
이제야 알았네
🎉🎉🎉
Showing oranges?
where is pepper??
Quy trình sản xuất rất là hay. 27:17
👍👍👍
実は使わないのですか、雨入りだったけども
青い柚子胡椒の回で、堆肥化してましたよ
這個看起來就沒有蘇丹紅
哈哈哈哈哈中肯。
Masya Alloh 👍🏻
Why don’t you sell this to US?
🇧🇷🌻🌻🌻🌻
لماذا البرتقال لايصنعوها مشروب طازج
Something like 5 USD for that jar, which is remarkable.
😊
手作りの方がうまい理由がよく分かる…
It looks good but I wouldn't eat it poor sanitation equipment with rust paint popping off it should be completely revamped cleaned cuz it's a dirty mess
Orange juice????
Вот из юзю?
Лимономандарин
🎉🎉🎉🎉
果肉は堆肥されるって？ もったいない ジャムやポン酢 ジュース など加工品にすればいいのに
"especias"
*Жуть, смотрю на это и поражаюсь тому, что это процесс ещё не автоматизировали.*
_Там вообще людей быть в производстве не должно._
Corn
{🇰🇷🦁🇯🇵}
У меня возник вопрос... Момент На 8:30 вы засыпали лимоны в бункер, бункер подает через транспортир эти лимоны человеку который выкладывает их на ленту.... Зачем этот бункер? Человек не может брать лимоны с коробки и сразу ложить на ленту? По мне так это лишняя трата электроэнергии и места в вашем помещении
Don't waste fruit!!!!
Coloumbo
Aur vo
Warum die Früchte auf dem Kompost kommen, muss man nicht verstehen 😢😢😢
メーカー生技の自分からすると省人化できるプロセスは幾つもあるけど、人を雇うために敢えて有人工程を残しているのか？
Trademark of India's food videos:
1) Must show lots of actions & patterns
2) Must waste ingredients
3) Mostly use bare hands
4) Utensils are darker than my armpit
5) Honking everywhere
6) Hygienic is criminal in India and a sin to Brahma and Vishnu
Ok but why is the main part of the fruit just... trashed?