I know im randomly asking but does anyone know of a way to get back into an instagram account?? I was stupid forgot the password. I would love any assistance you can give me!
Cewka wytwarza zmienne pole elektromagnetyczne, które wnika do ferromagnetycznego dna garnka ale niespecjalnie ma jak się tam zmieniać. Inaczej mówiąc ferromagnetyk w dnie skupia w sobie pole magnetyczne cewki ale jednocześnie uniemożliwia jego swobodny przepływ w sobie. (stawia opór strumieniowi magnetycznemu i ten opór (jakby z prawa Oma) rozgrzewa garnek). Udział prądów wirowych w nagrzewaniu na płycie indukcyjnej jest pomijalny. Wykrywanie: cewka pod płytą stanowi fragment obwodu rezonansowego, gdzieś tam jest kondensator. Częstotliwość rezonansowa tego układu zależy do tego z czym cewka oddziałuje. I tak, jeśli postawimy ferromagnetyczny garnek to częstotliwość rezonansowa spadnie (wzrośnie indukcyjność cewki). Jeśli postawimy tam naczynie aluminium lub miedzi, które to nie skupiają w sobie pola magnetycznego to częstotliwość rezonansowa wzrośnie (spadnie indukcyjność cewki). Tak, wiem, złota łopata. Ale warto by to sprostować. Do grzania prądami wirowymi potrzeba rząd większych (przynajmniej) częstotliwości i innych konstrukcji płyt.
Dawidzie, ustalmy jedno: Kuchenka indukcyjna wymaga ferromagnetycznego naczynia dlatego, żę zmienne pole magnetyczne przemagnesowywuje dno garnka, które ma HISTEREZĘ. Oznacza to, że każde przemagnesowanie spowoduje zamianę części energii pola magnetycznego na ciepło. I to dlatego dno musi być ferromagnetyczne. Prądy wirowe natomiast też powstają, ale w takim materiale, jak stal magnetyczna, są niewielkie, ze względu na opór właściwy stopu żelaza. Ponieważ moc to I^2*R, to sam widzisz, że lepiej jest mieć większy prąd, niż większy opór, tym bardziej, że prąd tu jest do oporu proporcjonalny. Zmniejszasz opór 2 razy, prąd rośnie 2 razy (prawo Ohma!), moc wydzielana wzrośnie 2 razy (wzór P= I^2*R). Czyli, jakby nie patrzyć, garnek miedziany, czy aluminiowy byłby o niebo lepszy (pomijam już fakt, że naczyń miedzianych w kuchni używać wolno tylko do dekoracji!) Innymi słowy, profesjonalnie odstawiasz naukowy bełkot i ściemniasz wzorowo. Fachura! Lepiej już trzymaj się chemii, bo na tym to ja znam się nieco gorzej. Zapytasz, czemu transformatory (a właściwie ich rdzenie) się nie grzeją. Grzeją się, a jakże! Tylko słabiej, bo są wykonane z ferromagnetyków mających małą pętlę histerezy właśnie po to, żeby się nie grzały. Garnki do indukcji mają dna z materiału o dużej pętli histerezy. Zrób eksperyment i "oszukaj" czujnik w kuchence tak, żeby zawsze symulował położone naczynie ferromagnetyczne. Po czym postaw tam garnek ze stali nierdzewnej niemagnetycznej. I spróbuj zagotować tak choćby szklankę wody. Powodzenia! O ile tam jest czujnik, oczywiście. Bo kuchenka może "czuć" naczynie w taki sposób, że mierzy przepływ mocy - jak jest zerowy, to w cewce płynie malutki prąd "sondujący", jak postawisz naczynie, to prąd zacznie zię zwiększać, bo procesor w kuchence "zobaczy", że może w cewkę "pchnąć" moc (czyli zobaczy, że indukcyjność "widziana" na zaciskach cewki wzrosła). Owszem, są piece indukcyjne grzejące prądami wirowymi miedź czy aluminium, ale ich cewki to rurki chłodzone przepływającą wodą, bo prądy, jakie w nich płyną to setki amperów (w malutkich piecykach do jubilerskich tygielków). Kuchenka nie ma szans na coś takiego. Sprawdziłem Wiki. Też bełkocze, i w wersji polskiej, i angielskiej. W angielskiej trochę mniej, ale pisze coś takiego: "In an induction cooker, a coil of copper wire is placed under the cooking pot and an alternating electric current is passed through it. The resulting oscillating magnetic field induces a magnetic flux which repeatedly magnetises the pot, treating it like the lossy magnetic core of a transformer. This produces large eddy currents in the pot, which because of the resistance of the pot, heats it." Najpierw piszą o stratnym magnetycznym dnie garnka (dobrze) a potem mówią, że to powoduje prądy wirowe... Prądy wirowe nie mają nic wspólnego z ferromagnetyzmem dna garnka. Owszem, powstają, ale z uwagi na spory opór właściwy stali / żelaza są niewielkie i nie powodują głóœnego efektu grzania.
Z Tobą pogadam zawsze przy każdej okazji.Odezwij się do mnie proszę. Z chemii ten gość też kłamie. Chociażby rezonans wody w mikrofalówce. Lepiej bym tego nie ujol. A prawa maxlela to niesprawiedliwe że tak się nazywają, prawa ampera Faradaya
W komentarzach widać, że widzowie doceniają współpracę z firmą SOLGAZ. Takie działania są z korzyścią dla wszystkich: SOLGAZ ma reklame, Naukowy Bełkot może bawić się kuchenką, a my mamy nowy odcinek :D
ja1111112 Przedstawia perfekcyjnie tematy naukowe. Dlatego prawie, bo ogranicza się do nauki. Jednak nie chcę nikogo urażać. Nie da się być perfekcyjnym. Dlatego świetnie, że jest taki doskonały youtuber naukowy. Mógłby zająć się tworzeniem podstaw nauk ścisłych: fizyki, chemii, biologii, geografii dla gimnazjum, liceum. Albo mógłby przejrzeć program i poukładać playliste ze swoich filmów. Tak czy siak odwala dobrą robotę.
Bardzo lubię cię słuchać, działasz bardzo uspokajająco. Super reklama i przynajmniej czegoś o indukcji się dowiedziałam 😊a kota faktycznie za mało. Pozdrawiam serdecznie👍
Wczoraj na wigilie teściowa chciała podgrzać kapustę w garnku. Jako, że mamy kuchenkę indukcyjną to mówi: "Mateusz zobacz tam pod spodem czy ten garnek jest na kuchenkę indukcyjną" Zamiast odpowiedzi, odpiąłem magnes z lodówki i sprawdziłem - przykleił się, a więc garnek OK. Dzięki za zdradzenie tego sposobu, zaimponowałem teściowej swoją wiedzą. (Nie mówiąc już o powodzie czemu raz choinki pachną a raz nie) Pozdrawiam serdecznie i wesołych świąt.
Strasznie, strasznie jestem wdzięczna za trik z magnesem przykładnym do garnków :) Okazuje się, że nie muszę kupować nowych garnków :) Świetny i ciekawy filmik!
Bardzo ciekawy odcinek, przy okazji chcialem powiedziec, ze znam produkty SOLGAZ gdzies widzialem reklame w internecie, zdaje sie ze produkuja oni plyty gazowe ktore nie maja widocznych palników, ktore spalaja gaz w bardzo wysokiej temperaturze, przez co nie osadza sie osad ze spalin w pomieszczeniu, fajnie ze ta firma przyczynila sie do powstania odcinka
A w porównaniu do czajnika? W przypadku płyty indukcyjnej dno garnka (albo tam stalowego czajnika) nagrzewa się w całości i przy krawędziach część tego ciepła oddaje w powietrze. Poza tym nagrzewające się dno musi część ciepła oddać do ścianek, które również oddają ciepło do atmosfery. A w czajniku elektrycznym albo mamy płaską grzałkę, która styka się wyłącznie z ogrzewaną wodą i z elementami z tworzywa izolującymi ją od otoczenia albo tradycyjną grzałkę, która niemal w całości jest otoczona ogrzewaną wodą.
Ten moment w którym rozumiesz wszystkie te równania i orientujesz się, że to że nie masz dziewczyny może mieć z tym związek.... P.S O firmie solgaz słyszałem już kilka razy w kontekście dobrego marketingu, fajnie, że udało się nawiązać współpracę, chociaż jeśli mam byc szczery to mam nadzieję, że jako twórca z publicznością rzędu kilkuset tysięcy osób otrzymałeś od nich nie tylko kuchenkę. Jeśli nie - zacznij się cenić, na prawdę. Masz ku temu wszelkie powody.
Wykorzystując "magie" indukcji, gdy boję się, że coś mi wykipi, rozkąłdam ręcznik kuchenny na płytę ,a na to garnek. Fajnie, żeby byłą to bawełna ,która wytrzyma nieco ponad 100*C - polecam ;) A co do wykrywania obecności garnka - nie trzeba żadnych czujników ,wystarczy pomiar prądu na uzwojeniach cewek. Jeśli prąd płynie, to znaczy ,ze gdzieś (w garnku) się on indukuje, więc np. garnek po pierwsze jest, a po drugie ejst odpowiedni. Muszę sprawdzić, co się stanie, gdy na płycie położę niewielki magnes :D Pozdrawiam! :)
Naprawdę dobry materiał! Ciekawy temat i dla gimbusów i dla licealistów którzy przerabiają elektromagnetyzm jak również każdego kto chce rodzicom w kuchni zaimponować. Wykorzystano i definicję podręcznikową, tło historyczne, proste doświadczenia, przykłady z życia i termowizja i koty i ogólnie miodzio. :D Chyba tylko komputerowej wizualizacji pola magnetycznego zabrakło ;) No i patrząc na to w jaki sposób przekonałeś firmę do współpracy muszę przyznać że znasz się na robieniu interesów :p
Ciekawi mnie ten efekt odbicia lustrzanego garnka w podczerwieni na kuchence w 9:22. Czy lustrem lub czymś innym można odbić podczerwień? Przydało by się zrobić kilka eksperymentów w tym temacie.
1 - jaki zasięg oddziaływania ma taka kuchenka? w sensie z jakiej odległości można mierzyć efekty jej pracy używając odpowiednich narzędzi. 2 - jaki jest obraz kliniczny człowieka po długoterminowym przebywaniu przy tak pracującej kuchence? kiedy gotujemy to znajdujemy się w pobliżu działającej kuchenki.
Ok, a co z oddziaływaniem pola elektromagnetycznego na ciało człowieka podczas gotowania? W instrukcjach jest nawet napisane, by zachować odpowiednią odległość od plyty, a tym bardziej gdy kobieta jest w ciąży.
Mógłbyś zrobić zestawienie kuchnia gazowa a indywidukcja? Plusy i minusy? Tysiące osób chciałoby wiedzieć. Codziennie widzę mnóstwo kłótni i dyskusji na temat
[P] Czy jest różnica w poborze prądu gdy uruchomimy taką kuchenkę na 50% i 100% do zagrzania 1l wody ? Zakładając ze woda ma 10 stopni to potrzebne będzie 90watów do zagrzania jej do 100stopni, i zastanawiam sie czy po przez szybsze grzanie z większa mocą nie mamy większych strat energii w porównaniu do połowy tej mocy ?
Jeżeli ktoś przedstawia jakiś produkt wymieniając jego wady i zalety. To można go nazwać naukowcem. Ale jeżeli wymienia on tylko zalety, To znaczy że jest handlarzem. Pozwól że uzupełnię Twój Jak to sam nazywasz "bełkot", o wady tego produktu. Zacznę od wydajności, którą tak zachwalasz. To prawda nie ma tu strat energii podczas przesyłu z urządzenia do garnka. Ale w porównaniu z kuchenką gazową, której wydajność jest niższa. Koszt ogrzania np. 5L wody do temp. np. 90°C. Będzie około 4 razy wyższy. Żeby doszło do zrównania tych kosztów, to prąd w Polsce musiał by stanieć czterokrotnie. Lub gaz czterokrotnie zdrożeć.Ale na chwilę obecną, tak to w przybliżeniu wygląda. Następną wadą jest oddziaływanie zmiennego pola magnetycznego na człowieka. Takie pole generuje m. in. linie wysokiego napięcia. Badania już wiele lat temu wykazały, że to pole nie jest obojętne dla człowieka. Udowodniono cały szereg destruktywnych działań na osoby mieszkające w pobliżu oddziaływania takiego pola. Między innymi wzrost zachorowań na raka krwi.Bóle głowy, Zaburzenia cyklu menstruacyjnego, Zmiany w ciśnieniu krwi itd. Itd. Badania były przeprowadzone co prawda na polu o częstotliwości 50Hz. Ale Kto dzisiaj wykona rzetelne badania z polem o częstotliwości jaka występuje w tych kuchenkach? Na pewno nie producent tych kuchenek. Kolejna wadą są garnki. Najlepszą stalą dla przechowywania żywności, jest stal Kwasoodporna. Ta stal niestety nie jest ferromagnetyczna. Na razie tyle. Dziękuje za uwagę.
Co do pierwszej rzeczy - zlikwiduj kable w domu - żyj bez prądu Co do drugiej - garnki mogą być z kwasówki (ściślej rzecz biorąc garnki są ze stali 18/10 czyli 1.4301, a nie 1.4401 - właściwego kwasiaka) i mogą się nadawać do indukcji wskutek zastosowania dna wielowarstwowego (pomiędzy dwoma warstwami nierdzewki jest wprasowany dysk z materiału ferromagnetycznego)
odnośnie 5:05 Apropo materiałów "na garnek"to raczej nie musi być to ferromagnetyk, może to też być paramagnetyk, ważne jest to aby indukowały się w garnku prądy wirowe. Można zastosować garnek np. aluminiowy, tyle, że z gorszym skutkiem, bo niższa będzie ilość przekazywania energii- związane jest to z niższą przenikalnością magnetyczną. Paramagnetyki również są przyciągane przez magnesy, ale ze słabszą siłą. To tak na logikę (kuchenki indukcyjnej nie mam, ale nie liczę, że mi też dadzą), najłatwiej sprawdzić to eksperymentalnie - chociaż znalazłem garnek aluminiowy, gdzie ktoś pisze, że się nadaje do kuchenki indukcyjnej -www.twojpasaz.pl/pl_PL/p/produkt/152199?gclid=CPWe_fe9_dACFUuBsgodY3EJBw - to nie jest reklama Pozdro
2:20 - Wydaje mi się, że drugie z tych równań to prawo indukcji Faradaya: rot E = -dB/dt. Pierwsze to prawo Ampera, (albo Ampera - Maxwella z poprawką dotyczącą prądu przesunięcia). Pozdrawiam :)
Spotkałam się z teorią że kuchenki indukcyjne niekorzystnie wpływają na gotowane np.zupy dodatkowo źle wpływają na osóby w ciąży( na dziecko) które stoją przy kuchence że zalecane jest wtedy gotowanie na tylnych palnikach.Ponoc powinny uważać osoby z pompami insulinowymi mające zastawki itp
A może tak obliczenia ogrzania np. 10 litrów wody na różnych rodzajach kuchenek. Myślę, że było by to świetne zakończenie tematu. A odcinek i tak fajny i zrobiony lepiej niż reklamy na kontach innych władców youtube.
Propozycja tematu: Kwasy Omega-3. Dlaczego są tak ważne? Wytwarzane niestety często z odpadów ryb. Czy lepszym żródłem tych kwasów jest len lub algi morskie?
Odcinek spoko ale można było go usprawnić: np pokazać gotowanie na gazecie, pokazać jak kuchenka się wyłącza gdy tylko ściągniemy garnek, włączyć kuchenkę i położyć rękę (wypadkowa poprzedniego punktu z odstawieniem garnka), pokazać zagrożenie (co zrobiła moja żona), przez przypadek położyła widelec obok garnka który leżał na większej płyce i widelec się nagrzał przez co się JA oparzyłem...
Mnie zawsze bardziej zastanawiało, co dzieje się z tym polem magnetycznym, które nie wytwarza prądów wirowych i czy trzymając np. tel komórkowy w kieszeni (+/- wysokość montażu płyty), a jednocześnie opierając się o blat w pobliżu płyty, może dojść do uszkodzenie telefonu na skutek tego pola.
Skoro już masz tą kamerę, to może w suplemencie warto pokazać porównanie ogrzewania wody "gazem", tradycyjną kuchenką elektryczną i indukcyjnie. Ładnie powinno być widać straty energii, zwłaszcza dla gazu.
Czy mógłbyś zbadać natężenie pola EM generowane przez taką płytę (w sumie też inne urządzenia domowe) i opowiedzieć o wpływie ich na życie/zdrowie? Fajnie by było też usłyszeć do dopuszczalnych normach. #faq_nb
Wydajność wydajnością. Myślę, że potencjalnych zainteresowanych interesowałaby ekonomiczna zasadność wybrania właśnie takiej alternatywy do przyrządzania potraw. Jeśli ktoś zastanawia się nad wyborem lub zmianą kuchenki, to uniezależnienie się od rosyjskiego gazu może być niewystarczającym pretekstem :P Choć oczywiście z drugiej strony rozumiem, iż nie jest to kanał o zabarwieniu ,powiedzmy, "ekonomicznym".
można jeszcze dodać, że w pewnej temperaturze ferromagnetyki tracą swoje właściwości (tzw temperatura Curie) ale to bardziej jako ciekawostka bo takiej temperatury kuchenką indukcyjną raczej nie otrzymamy.
A teraz poprosimy o wyjasnienie, skad bierze sie tak wysokie napromieniowanie pola magnetycznego, z chwila gdy uruchamiamy kuchenke??? I jaki ma to skutek NA NASZE zdrowie i JAKOSC przyrzadzanych dan ? Ja znam odpowiedz ale UCZCIWOSC nakazywalaby przedstawic RZETELNE TRESCI. Poza tym swietna reklama, nie nachalna ale. REKLAMA. I zeby nie bylo : jestem wlascicielka (choc juz nie uzytkowniczka) kuchni indukcyjnej , marki MIELE
Hej. Widzialem inny filmik na youtube, gdzie koles porownywal efektywnosc plyty elektrycznej z elekktryczno-indukcyjna. Efekt byl taki, ze woda zagotowala sie dwa razy szybciej przy tym samym poborze pradu. Jak wiadomo kuchenki elektryczne sa drozsze w uzytkowaniu niz gazowe. Pytanie brzmi, co jest bardziej ekonomiczne - kuchenka gazowa czy indukcyjna?
Z doświadczenia wiem, że ze złotą i srebrną nie ma jakichś ciekawych widocznych procesów, też się nie nagrzewa nawet na małą odległość. Może w sferze, której nie jesteśmy w stanie zobaczyć „gołym okiem” się coś dzieje.
Moje pytanie brzmi: Jak użytkowanie kuchenki indukcyjnej ma się do bezpieczeństwa użytkownika? To znaczy czy otwarte pole magnetyczne jakie generuję kuchenka ma wpływ, a jeśli tak to jak duży na bezpieczeństwo użytkowania? Wydaję mi się, że codzienne przebywanie w takim polu może mieć negatywne skutki na zdrowie człowieka.
Bardzo sobie cenię sposób prowadzenia kanału przez autora. Jego dociekliwość, dbałość o szczegóły i chyba naprawdę spory wkład pracy w przygotowanie każdego z tematów. Szacun! Jednak z tego odcinka nie do końca zrozumiałem co tak faktycznie jest powodem grzania. Mowa jest że podstawą jest to aby nagrzewany przedmiot był ferromagnetykiem (czyli w praktyce żeby był z żelaza), i dodane jest że tworzą się prądy wirowe. Mnie ciekawi dlaczego nie można by było nagrzać na takiej kuchence materiałów takich jak aluminium czy miedź. Co prawda nie są one ferromagnetykami ale prądy wirowe powinny się wyindukować i popłynąć. I wbrew temu co mówi autor wydaje mi się że ich mniejsza rezystywność nie powinna być przeszkodą w nagrzewaniu. Bo co prawda ciepło wydziela się na rezystancji jednak zależy również od wartości przepływającego prądu. A w materiale o niższej rezystywności po prostu powinien popłynąć prąd o większej wartości? Co ciekawe w produkcji stali wykorzystywanej na tzw. blachy transformatorowe (stosowane również do silników) wykorzystuje się stop stal z dodatkiem krzemu. Krzem do stopu dodaje się umyślnie żeby zwiększyć rezystywność materiału, co ma ograniczyć prądy wirowe, które w tym przypadku powodują niechciane straty na nagrzewanie. Wniosek można by wysnuć taki, że niższa rezystywność aluminium czy miedzi nie powinna być przeszkodą do ich nagrzewania. Niestety nie umiem tego rozstrzygnąć na podstawie równań Maxwella ale może łatwiej byłoby to potwierdzić z zastosowaniem kamery termowizyjnej. Np umieścić na płycie kawałek materiału ze stali i kawałek z aluminium i sprawdzić w jaki sposób się nagrzewają. A może jest tak że ferromagnetyk potrzebny jest tyko do stworzenia rdzenia ferromagnetycznego a ciepło wydziela się wyłącznie z powodu prądów wirowych. W takim przypadku ciekawe byłoby doświadczenia którym ustawiono by na środku "palnika" kawałek czegoś stalowego (np. pręt stalowy, albo małą puszkę stalową) a w okół niego nałożono jakąś obręcz z miedzi albo alu (drut, jakąś tuleję albo np bransoletkę mosiężną). Niestety nie mam takiej kuchenki żeby to sprawdzić. A to by było ciekawe. Może ktoś pisze się na to żeby to zrobić i się podzielić wynikami?
Dodatek krzemu w balchach transformatorowych zmniejsza histerezę magnetyczną i tym samym straty na magnesowanie. Prądom wirowym zapobiega się przez wykonywanie rdzenia z odizolowanych od siebie lakierem blach. To dlatego rdzenie rtansformatorów i innych maszyn zmiennoprądowych (oraz wirniki stałoprądowych) są robione z blach. Pełne są stojany (a konkretnie magneśnice) silników stałoprądowych i wirniki maszyn synchronicznych (jeśli są one magneśnicami). Wszystkie rdzenie uzwojeń, w których płynie prąd zmienny są albo z blach, albo z proszku żelaznego (ziarna odizolowane spoiwem), albo z ceramiki ferrytowej, która nie przewodzi prądu.
Jak się wprowadziłam kiedyś na mieszkanie z kuchenką indukcyjną to oczywiście pierwszy użytek zrobił mój mąż - położył folię aluminiową i zaczął się nią bawić na włączonej kuchence. Trochę jej przy tym spalił :P
Zabrakło doświadczenia udowadniającego że faktycznie w tym garnku płynie jakiś prąd ;) np. zamiast testowego pomidora umieścić małą cewkę, do tego amperomierz albo diodę led, żeby ludzie ten prund zobaczyli ;>
Garnek musi się magnesować? Nie wystarczy że jest przewodnikiem? Jeśli mamy zmienne pole magnetyczne wytwarzane przez zwojnice kuchenki, to ono wytwarza prądy wirowe w garnku i czy to nie ich przepływ w garnku wywołuje powstanie ciepła?
A ja z pytaniem- jeżeli mam w kończynie kilka drutów i śrubek, to czy taka płyta byłaby wstanie je rozgrzać? Może mały eksperyment z wołowiną pieczoną na gwoździach?
Czy jakakolwiek biżuteria może oddziaływać z kuchenką? W jakiej odległości przestaje to działać, tzn. jeśli garnek z niewyjaśnionych powodów byłby centymetr nad płytą?
Fajny temat. Ale tak z ciekawości dało by się przegrać płytę indukcyjna (no co najmniej żeby zaczęła topić jakiś nie wiem... metal? (ale nie licząc rtęci))
A co z licznymi garnkami które przyciągają magnes ale nie są prawidłowo wykrywane przez płyty? I jak z wydajnością gotowania samym dnem skoro boki się nie nagrzewają?
Czyli każde naczynie, które jest przyciągane przez magnes to można używać na kuchence indukcyjnej? Czy takie naczynie może być pokryte nie przywierającą warstwą?
![Does science explain possession? [The seed of truth] Quick question, quick answer #31](http://i.ytimg.com/vi/S8IvOSF9cNo/mqdefault.jpg)
Solgaz robi naprawdę fajną reklamę. Podoba mi się taki marketing
Dzięki!
marketing na najwyższym poziomie, to lubię! Nie to co inne agresywne reklamy.
popieram
Bo lokowanie produktu to nie "reklama" taka jak wszyscy kojarzymy
Racja! Oby więcej takich mądrych firm na naszym rynku!
Oto przykład idealnej reklamy.
I know im randomly asking but does anyone know of a way to get back into an instagram account??
I was stupid forgot the password. I would love any assistance you can give me!
Podoba mi się jak SolGaz promuje siebie i swoje produkty :-)
Solgaz zasłużył sobie u mnie na szacunek za bardzo fajną i dyskretną reklamę dzięki której powstał super odcinek ^^
przecież Solgaz nie produkuje płyt indukcyjnych.
Więcej kota w termowizji :D
Może na Święta na facebooku. Bądź czujny ;)
+ irocket Tylko niech go nie podgrzewa :)
Zupa z kota!!!!!!!!!!!!!!!!!
Aj roket ty ić tam do pszemsona na lajwa. kek
Jakub Śliz kto to przemson?
Cewka wytwarza zmienne pole elektromagnetyczne, które wnika do ferromagnetycznego dna garnka ale niespecjalnie ma jak się tam zmieniać. Inaczej mówiąc ferromagnetyk w dnie skupia w sobie pole magnetyczne cewki ale jednocześnie uniemożliwia jego swobodny przepływ w sobie. (stawia opór strumieniowi magnetycznemu i ten opór (jakby z prawa Oma) rozgrzewa garnek).
Udział prądów wirowych w nagrzewaniu na płycie indukcyjnej jest pomijalny.
Wykrywanie: cewka pod płytą stanowi fragment obwodu rezonansowego, gdzieś tam jest kondensator. Częstotliwość rezonansowa tego układu zależy do tego z czym cewka oddziałuje. I tak, jeśli postawimy ferromagnetyczny garnek to częstotliwość rezonansowa spadnie (wzrośnie indukcyjność cewki). Jeśli postawimy tam naczynie aluminium lub miedzi, które to nie skupiają w sobie pola magnetycznego to częstotliwość rezonansowa wzrośnie (spadnie indukcyjność cewki).
Tak, wiem, złota łopata. Ale warto by to sprostować.
Do grzania prądami wirowymi potrzeba rząd większych (przynajmniej) częstotliwości i innych konstrukcji płyt.
Dawidzie, ustalmy jedno: Kuchenka indukcyjna wymaga ferromagnetycznego naczynia dlatego, żę zmienne pole magnetyczne przemagnesowywuje dno garnka, które ma HISTEREZĘ. Oznacza to, że każde przemagnesowanie spowoduje zamianę części energii pola magnetycznego na ciepło. I to dlatego dno musi być ferromagnetyczne. Prądy wirowe natomiast też powstają, ale w takim materiale, jak stal magnetyczna, są niewielkie, ze względu na opór właściwy stopu żelaza. Ponieważ moc to I^2*R, to sam widzisz, że lepiej jest mieć większy prąd, niż większy opór, tym bardziej, że prąd tu jest do oporu proporcjonalny. Zmniejszasz opór 2 razy, prąd rośnie 2 razy (prawo Ohma!), moc wydzielana wzrośnie 2 razy (wzór P= I^2*R). Czyli, jakby nie patrzyć, garnek miedziany, czy aluminiowy byłby o niebo lepszy (pomijam już fakt, że naczyń miedzianych w kuchni używać wolno tylko do dekoracji!)
Innymi słowy, profesjonalnie odstawiasz naukowy bełkot i ściemniasz wzorowo. Fachura! Lepiej już trzymaj się chemii, bo na tym to ja znam się nieco gorzej.
Zapytasz, czemu transformatory (a właściwie ich rdzenie) się nie grzeją. Grzeją się, a jakże! Tylko słabiej, bo są wykonane z ferromagnetyków mających małą pętlę histerezy właśnie po to, żeby się nie grzały. Garnki do indukcji mają dna z materiału o dużej pętli histerezy.
Zrób eksperyment i "oszukaj" czujnik w kuchence tak, żeby zawsze symulował położone naczynie ferromagnetyczne. Po czym postaw tam garnek ze stali nierdzewnej niemagnetycznej. I spróbuj zagotować tak choćby szklankę wody. Powodzenia! O ile tam jest czujnik, oczywiście. Bo kuchenka może "czuć" naczynie w taki sposób, że mierzy przepływ mocy - jak jest zerowy, to w cewce płynie malutki prąd "sondujący", jak postawisz naczynie, to prąd zacznie zię zwiększać, bo procesor w kuchence "zobaczy", że może w cewkę "pchnąć" moc (czyli zobaczy, że indukcyjność "widziana" na zaciskach cewki wzrosła).
Owszem, są piece indukcyjne grzejące prądami wirowymi miedź czy aluminium, ale ich cewki to rurki chłodzone przepływającą wodą, bo prądy, jakie w nich płyną to setki amperów (w malutkich piecykach do jubilerskich tygielków). Kuchenka nie ma szans na coś takiego.
Sprawdziłem Wiki. Też bełkocze, i w wersji polskiej, i angielskiej. W angielskiej trochę mniej, ale pisze coś takiego:
"In an induction cooker, a coil of copper wire is placed under the cooking pot and an alternating electric current is passed through it. The resulting oscillating magnetic field induces a magnetic flux which repeatedly magnetises the pot, treating it like the lossy magnetic core of a transformer. This produces large eddy currents in the pot, which because of the resistance of the pot, heats it."
Najpierw piszą o stratnym magnetycznym dnie garnka (dobrze) a potem mówią, że to powoduje prądy wirowe... Prądy wirowe nie mają nic wspólnego z ferromagnetyzmem dna garnka. Owszem, powstają, ale z uwagi na spory opór właściwy stali / żelaza są niewielkie i nie powodują głóœnego efektu grzania.
Z Tobą pogadam zawsze przy każdej okazji.Odezwij się do mnie proszę. Z chemii ten gość też kłamie. Chociażby rezonans wody w mikrofalówce. Lepiej bym tego nie ujol. A prawa maxlela to niesprawiedliwe że tak się nazywają, prawa ampera Faradaya
W komentarzach widać, że widzowie doceniają współpracę z firmą SOLGAZ. Takie działania są z korzyścią dla wszystkich: SOLGAZ ma reklame, Naukowy Bełkot może bawić się kuchenką, a my mamy nowy odcinek :D
***** sugerujesz, że SOLGAZ rozpocznie dostawy dla wojska? może opracują nowoczesne działo Gaussa :D
Świetny odcinek! Szczerze mówiąc, nie wiedziałam jak działa taka kuchenka. Czekam na kolejne filmy :D
Akurat wczoraj szukałem w internecie informacji o działaniu kuchenek indukcyjnych. Dziś odpalam TH-cam i akurat ty o tym poruszasz temat.
Jestem prostym czlowiekiem z doby internetu - widze kota wiec daje lajka
Wszyscy tak lubicie płyty Solgazu, a nawet nie wymienicie trzech ich tytułów...
Jesteś (prawie) idealnym TH-camrem! Szacuneczek.
Dlaczego prawie? ;)
ja1111112 Przedstawia perfekcyjnie tematy naukowe. Dlatego prawie, bo ogranicza się do nauki. Jednak nie chcę nikogo urażać. Nie da się być perfekcyjnym. Dlatego świetnie, że jest taki doskonały youtuber naukowy. Mógłby zająć się tworzeniem podstaw nauk ścisłych: fizyki, chemii, biologii, geografii dla gimnazjum, liceum. Albo mógłby przejrzeć program i poukładać playliste ze swoich filmów. Tak czy siak odwala dobrą robotę.
ja1111112 Nie ma cycków :)
Mam od kilku lat płytę indukcyjną. Po prostu super:)
Właśnie o takie wytłumaczenie mi chodziło. Dzięki wielkie! Pozdrawiam i daję kciuk w górę.
Uwielbiam twoje poczucie humoru
Prawie w całości zrozumiałem to kilkunasto-sekundowe wytłumaczenie na początku. Wiedza z technikum w końcu się do czegoś przydała :D
Bardzo lubię cię słuchać, działasz bardzo uspokajająco. Super reklama i przynajmniej czegoś o indukcji się dowiedziałam 😊a kota faktycznie za mało. Pozdrawiam serdecznie👍
Wczoraj na wigilie teściowa chciała podgrzać kapustę w garnku. Jako, że mamy kuchenkę indukcyjną to mówi: "Mateusz zobacz tam pod spodem czy ten garnek jest na kuchenkę indukcyjną" Zamiast odpowiedzi, odpiąłem magnes z lodówki i sprawdziłem - przykleił się, a więc garnek OK.
Dzięki za zdradzenie tego sposobu, zaimponowałem teściowej swoją wiedzą. (Nie mówiąc już o powodzie czemu raz choinki pachną a raz nie)
Pozdrawiam serdecznie i wesołych świąt.
Coraz ciekawsze odcinki nagrywasz. Dziękuję. Tak trzymaj.
Mało kota.
Tyle czekania, a kota tak mało.
Dziekuje bardzo za kolejny swietny film.Zawsze wiele ciekawych rzeczy mozna sie dowiedziec i posmiac troche.Pozdrawiam i zycze milego wieczoru.
Strasznie, strasznie jestem wdzięczna za trik z magnesem przykładnym do garnków :) Okazuje się, że nie muszę kupować nowych garnków :) Świetny i ciekawy filmik!
Bardzo ciekawy odcinek, przy okazji chcialem powiedziec, ze znam produkty SOLGAZ gdzies widzialem reklame w internecie, zdaje sie ze produkuja oni plyty gazowe ktore nie maja widocznych palników, ktore spalaja gaz w bardzo wysokiej temperaturze, przez co nie osadza sie osad ze spalin w pomieszczeniu, fajnie ze ta firma przyczynila sie do powstania odcinka
Naukowy Bełkocie - jesteś wielki!!
A w porównaniu do czajnika? W przypadku płyty indukcyjnej dno garnka (albo tam stalowego czajnika) nagrzewa się w całości i przy krawędziach część tego ciepła oddaje w powietrze. Poza tym nagrzewające się dno musi część ciepła oddać do ścianek, które również oddają ciepło do atmosfery. A w czajniku elektrycznym albo mamy płaską grzałkę, która styka się wyłącznie z ogrzewaną wodą i z elementami z tworzywa izolującymi ją od otoczenia albo tradycyjną grzałkę, która niemal w całości jest otoczona ogrzewaną wodą.
Ten moment w którym rozumiesz wszystkie te równania i orientujesz się, że to że nie masz dziewczyny może mieć z tym związek....
P.S O firmie solgaz słyszałem już kilka razy w kontekście dobrego marketingu, fajnie, że udało się nawiązać współpracę, chociaż jeśli mam byc szczery to mam nadzieję, że jako twórca z publicznością rzędu kilkuset tysięcy osób otrzymałeś od nich nie tylko kuchenkę. Jeśli nie - zacznij się cenić, na prawdę. Masz ku temu wszelkie powody.
Na temat i bez zbędnego...Podobało mi się. A co do gazu. Mój wewnętrzny piroman mówi: "Nic nie zastąpi płomienia".
Wykorzystując "magie" indukcji, gdy boję się, że coś mi wykipi, rozkąłdam ręcznik kuchenny na płytę ,a na to garnek. Fajnie, żeby byłą to bawełna ,która wytrzyma nieco ponad 100*C - polecam ;)
A co do wykrywania obecności garnka - nie trzeba żadnych czujników ,wystarczy pomiar prądu na uzwojeniach cewek. Jeśli prąd płynie, to znaczy ,ze gdzieś (w garnku) się on indukuje, więc np. garnek po pierwsze jest, a po drugie ejst odpowiedni. Muszę sprawdzić, co się stanie, gdy na płycie położę niewielki magnes :D
Pozdrawiam! :)
Panowie z Solgazu są najlepsi. Pozdrawiam :)
Daje suba za wypok.peel - jedyny portal, który warto dzisiaj przeglądać
Naprawdę dobry materiał! Ciekawy temat i dla gimbusów i dla licealistów którzy przerabiają elektromagnetyzm jak również każdego kto chce rodzicom w kuchni zaimponować. Wykorzystano i definicję podręcznikową, tło historyczne, proste doświadczenia, przykłady z życia i termowizja i koty i ogólnie miodzio. :D Chyba tylko komputerowej wizualizacji pola magnetycznego zabrakło ;)
No i patrząc na to w jaki sposób przekonałeś firmę do współpracy muszę przyznać że znasz się na robieniu interesów :p
Ciekawi mnie ten efekt odbicia lustrzanego garnka w podczerwieni na kuchence w 9:22.
Czy lustrem lub czymś innym można odbić podczerwień? Przydało by się zrobić kilka eksperymentów w tym temacie.
1 - jaki zasięg oddziaływania ma taka kuchenka? w sensie z jakiej odległości można mierzyć efekty jej pracy używając odpowiednich narzędzi.
2 - jaki jest obraz kliniczny człowieka po długoterminowym przebywaniu przy tak pracującej kuchence? kiedy gotujemy to znajdujemy się w pobliżu działającej kuchenki.
Ok, a co z oddziaływaniem pola elektromagnetycznego na ciało człowieka podczas gotowania?
W instrukcjach jest nawet napisane, by zachować odpowiednią odległość od plyty, a tym bardziej gdy kobieta jest w ciąży.
I na strukturę komórek potraw... Były gdzieś w necie eksperymenty porównawcze i wyszło, że indukcja względnie może niszczyć strukturę...
Mógłbyś zrobić zestawienie kuchnia gazowa a indywidukcja? Plusy i minusy? Tysiące osób chciałoby wiedzieć. Codziennie widzę mnóstwo kłótni i dyskusji na temat
Hehe już za ten wstępniak dałem łapkę w górę :D Szczerze się uśmiałem ;)
SOLGAZ zawsze na propsie. Pozdrawiam też mirka zawsze śmieszka ;)
[P] Czy jest różnica w poborze prądu gdy uruchomimy taką kuchenkę na 50% i 100% do zagrzania 1l wody ? Zakładając ze woda ma 10 stopni to potrzebne będzie 90watów do zagrzania jej do 100stopni, i zastanawiam sie czy po przez szybsze grzanie z większa mocą nie mamy większych strat energii w porównaniu do połowy tej mocy ?
Jeżeli ktoś przedstawia jakiś produkt wymieniając jego wady i zalety. To można go nazwać naukowcem.
Ale jeżeli wymienia on tylko zalety, To znaczy że jest handlarzem.
Pozwól że uzupełnię Twój Jak to sam nazywasz "bełkot", o wady tego produktu.
Zacznę od wydajności, którą tak zachwalasz. To prawda nie ma tu strat energii podczas przesyłu z urządzenia do garnka. Ale w porównaniu z kuchenką gazową, której wydajność jest niższa. Koszt ogrzania np. 5L wody do temp. np. 90°C. Będzie około 4 razy wyższy.
Żeby doszło do zrównania tych kosztów, to prąd w Polsce musiał by stanieć czterokrotnie. Lub gaz czterokrotnie zdrożeć.Ale na chwilę obecną, tak to w przybliżeniu wygląda.
Następną wadą jest oddziaływanie zmiennego pola magnetycznego na człowieka.
Takie pole generuje m. in. linie wysokiego napięcia.
Badania już wiele lat temu wykazały, że to pole nie jest obojętne dla człowieka. Udowodniono cały szereg destruktywnych działań na osoby mieszkające w pobliżu oddziaływania takiego pola.
Między innymi wzrost zachorowań na raka krwi.Bóle głowy, Zaburzenia cyklu menstruacyjnego, Zmiany w ciśnieniu krwi itd. Itd.
Badania były przeprowadzone co prawda na polu o częstotliwości 50Hz.
Ale Kto dzisiaj wykona rzetelne badania z polem o częstotliwości jaka występuje w tych kuchenkach? Na pewno nie producent tych kuchenek.
Kolejna wadą są garnki. Najlepszą stalą dla przechowywania żywności, jest stal Kwasoodporna. Ta stal niestety nie jest ferromagnetyczna.
Na razie tyle. Dziękuje za uwagę.
Co do pierwszej rzeczy - zlikwiduj kable w domu - żyj bez prądu
Co do drugiej - garnki mogą być z kwasówki (ściślej rzecz biorąc garnki są ze stali 18/10 czyli 1.4301, a nie 1.4401 - właściwego kwasiaka) i mogą się nadawać do indukcji wskutek zastosowania dna wielowarstwowego (pomiędzy dwoma warstwami nierdzewki jest wprasowany dysk z materiału ferromagnetycznego)
Czas i ekooszołomy z Brukseli poprawiły efektywność kuchenek indukcyjnych prostym zabiegiem - gaz podrożał i koszty gotowania powoli zbliżają się.
odnośnie 5:05
Apropo materiałów "na garnek"to raczej nie musi być to ferromagnetyk, może to też być paramagnetyk, ważne jest to aby indukowały się w garnku prądy wirowe.
Można zastosować garnek np. aluminiowy, tyle, że z gorszym skutkiem, bo niższa będzie ilość przekazywania energii- związane jest to z niższą przenikalnością magnetyczną.
Paramagnetyki również są przyciągane przez magnesy, ale ze słabszą siłą.
To tak na logikę (kuchenki indukcyjnej nie mam, ale nie liczę, że mi też dadzą), najłatwiej sprawdzić to eksperymentalnie - chociaż znalazłem garnek aluminiowy, gdzie ktoś pisze, że się nadaje do kuchenki indukcyjnej -www.twojpasaz.pl/pl_PL/p/produkt/152199?gclid=CPWe_fe9_dACFUuBsgodY3EJBw - to nie jest reklama
Pozdro
Miało być miauczenie kota a było tylko miauknięcie.Czuje niedosyt 😔
2:20 - Wydaje mi się, że drugie z tych równań to prawo indukcji Faradaya: rot E = -dB/dt. Pierwsze to prawo Ampera, (albo Ampera - Maxwella z poprawką dotyczącą prądu przesunięcia).
Pozdrawiam :)
Spotkałam się z teorią że kuchenki indukcyjne niekorzystnie wpływają na gotowane np.zupy dodatkowo źle wpływają na osóby w ciąży( na dziecko) które stoją przy kuchence że zalecane jest wtedy gotowanie na tylnych palnikach.Ponoc powinny uważać osoby z pompami insulinowymi mające zastawki itp
Co pan na to?
A może tak obliczenia ogrzania np. 10 litrów wody na różnych rodzajach kuchenek. Myślę, że było by to świetne zakończenie tematu. A odcinek i tak fajny i zrobiony lepiej niż reklamy na kontach innych władców youtube.
a ja właśnie się zastanawiam nad rodzajem płyty gazowej czy indukcji i trochę mi pomogłeś 😁 dzięki
Jeśli kochasz porządek to zdecydowanie indukcja 😂. Łatwiej utrzymać w czystości. Jest tez szybsza i cichsza + nic nie podpalisz 😂 i się nie poparzysz
Propozycja tematu: Kwasy Omega-3. Dlaczego są tak ważne? Wytwarzane niestety często z odpadów ryb. Czy lepszym żródłem tych kwasów jest len lub algi morskie?
Fajny materiał, warto by jeszcze niegdyś dopowiedzieć o histerezie elektromagnetycznej i gdzie się przydaje a gdzie nie...
Wystarczy źe stoi blisko kuchenki i pole magnetyczne jest szkodliwe dla człowieka ,nie musi dotykać.(kupił sobie kuchenke reklamą)
Świetny odcinek, jak zwykle!
Odcinek spoko ale można było go usprawnić: np pokazać gotowanie na gazecie, pokazać jak kuchenka się wyłącza gdy tylko ściągniemy garnek, włączyć kuchenkę i położyć rękę (wypadkowa poprzedniego punktu z odstawieniem garnka), pokazać zagrożenie (co zrobiła moja żona), przez przypadek położyła widelec obok garnka który leżał na większej płyce i widelec się nagrzał przez co się JA oparzyłem...
Zrobiles mi dzien tym poczatkowym wytlumaczeniem... Dzieki 😀😂
A co z bezpieczeństwem sprzętu elktronicznego tak jak na przykład telefon komórkowy?
Da radę go uszkodzić jak by się go położyło obok takiej płyty?
Mnie zawsze bardziej zastanawiało, co dzieje się z tym polem magnetycznym, które nie wytwarza prądów wirowych i czy trzymając np. tel komórkowy w kieszeni (+/- wysokość montażu płyty), a jednocześnie opierając się o blat w pobliżu płyty, może dojść do uszkodzenie telefonu na skutek tego pola.
Ha! Świetny materiał, też mamy płytę indukcyjną przywiezioną z Polski :)
Skoro już masz tą kamerę, to może w suplemencie warto pokazać porównanie ogrzewania wody "gazem", tradycyjną kuchenką elektryczną i indukcyjnie. Ładnie powinno być widać straty energii, zwłaszcza dla gazu.
A co ze zużyciem energii? Czy będzie w tym przypadku większe od standardowych grzałek elektrycznych?
jest nieco mniejsze, ponieważ całość energii idzie w naczynie.
Czy mógłbyś zbadać natężenie pola EM generowane przez taką płytę (w sumie też inne urządzenia domowe) i opowiedzieć o wpływie ich na życie/zdrowie? Fajnie by było też usłyszeć do dopuszczalnych normach. #faq_nb
To już nie pierwszy kanał na którym widzę Solgaz :) Nie wiem jak im się to przekłada na promocję swoich towarów, ale mnie kupili x)
Oho, kryptoreklama w 2:39. :D łapka w górę, jak zawsze.
Dawid proszę o płytę Solgazu zasilaną gazem - dla mnie super rozwiązanie !!!
Wydajność wydajnością. Myślę, że potencjalnych zainteresowanych interesowałaby ekonomiczna zasadność wybrania właśnie takiej alternatywy do przyrządzania potraw. Jeśli ktoś zastanawia się nad wyborem lub zmianą kuchenki, to uniezależnienie się od rosyjskiego gazu może być niewystarczającym pretekstem :P
Choć oczywiście z drugiej strony rozumiem, iż nie jest to kanał o zabarwieniu ,powiedzmy, "ekonomicznym".
Czy to jest podobne działanie do mikrofalówki ? Dzięki Pozdrawiam
można jeszcze dodać, że w pewnej temperaturze ferromagnetyki tracą swoje właściwości (tzw temperatura Curie) ale to bardziej jako ciekawostka bo takiej temperatury kuchenką indukcyjną raczej nie otrzymamy.
+Bloomex a to sobie zostawiłem na przyszłość jako eksperyment.
dobry marketing i logowanie produktu. brakuje czegoś takiego na youtube. super materiał!
A teraz poprosimy o wyjasnienie, skad bierze sie tak wysokie napromieniowanie pola magnetycznego, z chwila gdy uruchamiamy kuchenke??? I jaki ma to skutek NA NASZE zdrowie i JAKOSC przyrzadzanych dan ? Ja znam odpowiedz ale UCZCIWOSC nakazywalaby przedstawic RZETELNE TRESCI. Poza tym swietna reklama, nie nachalna ale. REKLAMA. I zeby nie bylo : jestem wlascicielka (choc juz nie uzytkowniczka) kuchni indukcyjnej , marki MIELE
super .darmowa energia to tez ciekawy temat.pozdrawiam hey
Hej. Widzialem inny filmik na youtube, gdzie koles porownywal efektywnosc plyty elektrycznej z elekktryczno-indukcyjna. Efekt byl taki, ze woda zagotowala sie dwa razy szybciej przy tym samym poborze pradu. Jak wiadomo kuchenki elektryczne sa drozsze w uzytkowaniu niz gazowe. Pytanie brzmi, co jest bardziej ekonomiczne - kuchenka gazowa czy indukcyjna?
Za każdym razem gdy odcinek się kończy, czuję potrzebę założenia multikonta ;)
CCORD Żeby obejrzeć jeszcze raz? Nie musisz zakładać nowego konta. Można spokojnie włączyć jeszcze raz film, oni tego nie sprawdzają.
Żeby dać drugą subskrypcję :)
A jak wygląda sprawa używana biżuterii np pierścionków przy gotowaniu?
Z doświadczenia wiem, że ze złotą i srebrną nie ma jakichś ciekawych widocznych procesów, też się nie nagrzewa nawet na małą odległość. Może w sferze, której nie jesteśmy w stanie zobaczyć „gołym okiem” się coś dzieje.
Moje pytanie brzmi: Jak użytkowanie kuchenki indukcyjnej ma się do bezpieczeństwa użytkownika? To znaczy czy otwarte pole magnetyczne jakie generuję kuchenka ma wpływ, a jeśli tak to jak duży na bezpieczeństwo użytkowania? Wydaję mi się, że codzienne przebywanie w takim polu może mieć negatywne skutki na zdrowie człowieka.
Bardzo sobie cenię sposób prowadzenia kanału przez autora. Jego dociekliwość, dbałość o szczegóły i chyba naprawdę spory wkład pracy w przygotowanie każdego z tematów. Szacun!
Jednak z tego odcinka nie do końca zrozumiałem co tak faktycznie jest powodem grzania.
Mowa jest że podstawą jest to aby nagrzewany przedmiot był ferromagnetykiem (czyli w praktyce żeby był z żelaza), i dodane jest że tworzą się prądy wirowe.
Mnie ciekawi dlaczego nie można by było nagrzać na takiej kuchence materiałów takich jak aluminium czy miedź. Co prawda nie są one ferromagnetykami ale prądy wirowe powinny się wyindukować i popłynąć. I wbrew temu co mówi autor wydaje mi się że ich mniejsza rezystywność nie powinna być przeszkodą w nagrzewaniu. Bo co prawda ciepło wydziela się na rezystancji jednak zależy również od wartości przepływającego prądu. A w materiale o niższej rezystywności po prostu powinien popłynąć prąd o większej wartości?
Co ciekawe w produkcji stali wykorzystywanej na tzw. blachy transformatorowe (stosowane również do silników) wykorzystuje się stop stal z dodatkiem krzemu. Krzem do stopu dodaje się umyślnie żeby zwiększyć rezystywność materiału, co ma ograniczyć prądy wirowe, które w tym przypadku powodują niechciane straty na nagrzewanie.
Wniosek można by wysnuć taki, że niższa rezystywność aluminium czy miedzi nie powinna być przeszkodą do ich nagrzewania.
Niestety nie umiem tego rozstrzygnąć na podstawie równań Maxwella ale może łatwiej byłoby to potwierdzić z zastosowaniem kamery termowizyjnej. Np umieścić na płycie kawałek materiału ze stali i kawałek z aluminium i sprawdzić w jaki sposób się nagrzewają.
A może jest tak że ferromagnetyk potrzebny jest tyko do stworzenia rdzenia ferromagnetycznego a ciepło wydziela się wyłącznie z powodu prądów wirowych. W takim przypadku ciekawe byłoby doświadczenia którym ustawiono by na środku "palnika" kawałek czegoś stalowego (np. pręt stalowy, albo małą puszkę stalową) a w okół niego nałożono jakąś obręcz z miedzi albo alu (drut, jakąś tuleję albo np bransoletkę mosiężną).
Niestety nie mam takiej kuchenki żeby to sprawdzić. A to by było ciekawe.
Może ktoś pisze się na to żeby to zrobić i się podzielić wynikami?
Dodatek krzemu w balchach transformatorowych zmniejsza histerezę magnetyczną i tym samym straty na magnesowanie. Prądom wirowym zapobiega się przez wykonywanie rdzenia z odizolowanych od siebie lakierem blach. To dlatego rdzenie rtansformatorów i innych maszyn zmiennoprądowych (oraz wirniki stałoprądowych) są robione z blach. Pełne są stojany (a konkretnie magneśnice) silników stałoprądowych i wirniki maszyn synchronicznych (jeśli są one magneśnicami). Wszystkie rdzenie uzwojeń, w których płynie prąd zmienny są albo z blach, albo z proszku żelaznego (ziarna odizolowane spoiwem), albo z ceramiki ferrytowej, która nie przewodzi prądu.
Świetna jakość obrazu. Nowa kamerka. Fajnie :) Pozdrawiam
Czyli w tym garnku są wzbudzane prądy, tak? Naczynie przez opór się nagrzewa i tak to w uproszczeniu działa?
2:15
Małe przejęzyczenie, pierwsze z tych rownan to prawo Ampere'a rozszerzone przez Maxwella.
Prawo Faradaya natomiast to drugie z nich :)
Myślałeś o tym żeby zrobić film o nowych pierwiastkach, bo tablica Mendelejewa jest dzisiaj większa niż pokazują nam w szkole.
Jak się wprowadziłam kiedyś na mieszkanie z kuchenką indukcyjną to oczywiście pierwszy użytek zrobił mój mąż - położył folię aluminiową i zaczął się nią bawić na włączonej kuchence. Trochę jej przy tym spalił :P
Zauważyłem że czytasz komiksy Jakuba Dębskiego, także posiadam 'ostatni serwer' świetny jak wszystkie komiksy dema. Pozdrawiam i kolejny plus za to :D
Bardzo fajny materiał. To teraz zrób film jak działa mikrofalówka :)
Zabrakło doświadczenia udowadniającego że faktycznie w tym garnku płynie jakiś prąd ;) np. zamiast testowego pomidora umieścić małą cewkę, do tego amperomierz albo diodę led, żeby ludzie ten prund zobaczyli ;>
Garnek musi się magnesować? Nie wystarczy że jest przewodnikiem?
Jeśli mamy zmienne pole magnetyczne wytwarzane przez zwojnice kuchenki, to ono wytwarza prądy wirowe w garnku i czy to nie ich przepływ w garnku wywołuje powstanie ciepła?
Szanuję za Camille Saint-Saëns - Danse Macabre.
Na taki odcinek właśnie czekałem "Mistrzu"
szkoda ze nie pokazales baterii bo bylo by duzo czytelniej, ale material 9/10 jak zwykle, tak trzymaj!!
A ja z pytaniem- jeżeli mam w kończynie kilka drutów i śrubek, to czy taka płyta byłaby wstanie je rozgrzać? Może mały eksperyment z wołowiną pieczoną na gwoździach?
Czy jakakolwiek biżuteria może oddziaływać z kuchenką? W jakiej odległości przestaje to działać, tzn. jeśli garnek z niewyjaśnionych powodów byłby centymetr nad płytą?
Fajny temat. Ale tak z ciekawości dało by się przegrać płytę indukcyjna (no co najmniej żeby zaczęła topić jakiś nie wiem... metal? (ale nie licząc rtęci))
Dzięki za ten film!!!
Komiks Dema i Danse Macabre... łapka w górę.
Proszę podać jak płyta wpływa na zdrowie człowieka i na jedzenie gotowane na płycie?
Czy to pole magnetyczne jest szkodliwe?
A co z licznymi garnkami które przyciągają magnes ale nie są prawidłowo wykrywane przez płyty? I jak z wydajnością gotowania samym dnem skoro boki się nie nagrzewają?
Pozdrowienia dla kota! :)
Pytanie czemu moja płyta indukcyjna nie doprowadza tak szybko wody do wrzenia w trybie boost? U mnie około 40 sek.
jak zwykle dobra robota, nawet jeśli sponsorowana. Tak trzymaj 👍
przecież Solgaz nie produkuje płyt indukcyjnych.
Przy obecnych cenach prądu, obawiam się ,że płyta indukcyjna jest nieopłacalna.
Tyle lat i nadal jest
Czyli każde naczynie, które jest przyciągane przez magnes to można używać na kuchence indukcyjnej?
Czy takie naczynie może być pokryte nie przywierającą warstwą?
a czy mozna przyłożyć cewkę z miedzi i tam podłączyć żarówkę? czy będzie świecić???
To chyba pierwszy TH-camr, który sprzedał się za kuchenkę indukcyjną xD
A czy są istnieje porównanie sprawności płyty indukcyjnej wobec podgrzewania mikrofalowego? Jestem bardzo tego ciekawy.