北陸の海老5連発。地物ネタ25品で1万円…79歳大将が営む金沢の町寿司【彌助鮨】

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 136

  • @sushijapan6618
    @sushijapan6618  7 หลายเดือนก่อน

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  • @Aki-yu1zq
    @Aki-yu1zq 2 ปีที่แล้ว +9

    寿司は季節でネタが変わるので飽きない。
    マジで好きです。
    空いてる時に大将と話するのも楽しい。

  • @へらくれす-y3o
    @へらくれす-y3o 2 ปีที่แล้ว +5

    これはめちゃくちゃ美味しそう😆
    何より大将の握り方が素敵だ✨✨

  • @小金侍
    @小金侍 2 ปีที่แล้ว +4

    こんなお店が近所にあったら間違いなく常連になってる。 大将の雰囲気もすごく好き。

  • @google2446
    @google2446 2 ปีที่แล้ว +2

    この寿司屋のネタの順番 めっちゃいいですね
    頭にマグロ 終盤でまたマグロで終わりと見せかけてまだある
    好みー

  • @aldente2011
    @aldente2011 2 ปีที่แล้ว +28

    欧州に住む者としては、登場するネタに英語名があることには大変助かります。あまり辞書に載っているものでもないので、友達に英語で説明するのは一苦労なことが多いです。
    ちなみに、養殖モノは”cultivation"ではなく”farmed"です。
    日本が個人旅行者にも開国した際には是非ともこの寿司屋へ飛んでいって食べてみたいです。

  • @nekoma555
    @nekoma555 2 ปีที่แล้ว +6

    7:57
    金沢県・・・?

  • @ryota935
    @ryota935 2 ปีที่แล้ว +3

    ここの穴子は本当に美味しいです。
    思い出の味。

  • @SKYJOKER49
    @SKYJOKER49 2 ปีที่แล้ว +3

    熟成された職人の技が見れそう
    コスパ良すぎ

  • @brianjonas4654
    @brianjonas4654 2 ปีที่แล้ว +5

    👍😊❤ thank you from Texas, USA. 👍

  • @Kurikish
    @Kurikish 2 ปีที่แล้ว +8

    ほんとの贅沢って、こういう事なんだろうなぁ、ほんとイイお店!

    • @ts7049
      @ts7049 ปีที่แล้ว

      これでも、安い。客がいなかったから、サービスしたのかなあ。客がおりすぎても、質が下がるし、難しいもんだね。

  • @カレーパンマン-q3n
    @カレーパンマン-q3n 2 ปีที่แล้ว +7

    北陸の魚はマジで美味い

  • @小鹿徹-o6e
    @小鹿徹-o6e 2 ปีที่แล้ว +2

    『やすけ』と。麻布十番の名門中の名門のやすけなのでしょうか。七尾の石崎町で盆中に食べられるガサエビ。品の品質維持がなかなか難しくて地元のみ。煮付けは頂いたことありますが、今仕事中で音声無しで見てますからとても楽しみです。あっガス海老、ガサでなくてガス海老。石崎町なら本物のバイ貝が食べられる。能登七尾の竹田様には本当に人生スタートでお世話になりました。死ぬまで感謝申し上げます。お祭り囃子の鉦突きの音が懐かしい。なので。いやさかさっさ。さかさいっ。

  • @Kurayami_Dango
    @Kurayami_Dango 2 ปีที่แล้ว +5

    この親父はもう、、その、下ネタ大好きでww
    たまに手に負えなくなる(大好き

    • @izakaya-ozisang
      @izakaya-ozisang ปีที่แล้ว

      ある秋の日、ネタケースに松茸がブッ刺さったアケビが置いてありました…

  • @真澄村田
    @真澄村田 ปีที่แล้ว

    これは凄すぎる

  • @billc6762
    @billc6762 2 ปีที่แล้ว +3

    I am waiting for Japan to open again

  • @三浦秀樹-c7g
    @三浦秀樹-c7g 2 ปีที่แล้ว +3

    うわぁぁ〜…本物の飯蛸だぁ〜!!ネタも大きく新鮮!…こりゃぁ美味いだろ!

  • @abcabc8905
    @abcabc8905 2 ปีที่แล้ว +5

    此処行きたいなー

  • @kaelu-846
    @kaelu-846 2 ปีที่แล้ว +2

    こういったネタは最高だけどちんまりじゃなく頬張る寿司もいいですね
    完食出来なそうだけど

  • @ポンタ太郎-e3f
    @ポンタ太郎-e3f 2 ปีที่แล้ว +3

    安すぎ。
    うらやましすぎ

    • @ts7049
      @ts7049 ปีที่แล้ว

      2万円のところが1万円やな。銀座では、4万円の仕事や。

  • @かず-s1w
    @かず-s1w 2 ปีที่แล้ว +14

    こういうのが良いんだよ

  • @きちねこ
    @きちねこ 2 ปีที่แล้ว +5

    両親連れてってあげたい😊

  • @村上智彦-q3u
    @村上智彦-q3u 2 ปีที่แล้ว +6

    鬼エビって将太の寿司で出てきたけど、マンガ以外では初めて見た。

  • @mako.gabriel369
    @mako.gabriel369 2 ปีที่แล้ว +2

    隠れ家見つかっちゃった。探すの上手いね!

  • @kenzz0514
    @kenzz0514 2 ปีที่แล้ว +3

    コンビニ弁当食べながら観ていました❕☹️
    おまかせで、いくらなのか? って思いましたが、、普通じゃ食べ切れない量ですよね~?(笑)
    香箱カニ🦀は金沢でしか食べられないんですよね~?
    それにしても、またまた金沢のファンになりました。💕💕⤴️👍😊
    ありがとうm(_ _)m👏👏👏

  • @まろん-m5n
    @まろん-m5n 2 ปีที่แล้ว +14

    食レポ壊滅的で草

  • @小谷真也-o9c
    @小谷真也-o9c 2 ปีที่แล้ว +4

    流石は北陸、ネタは凄いクオリティーですね。
    南インドマグロでも、本マグロを凌ぐ厳選したマグロです。

  • @alexsakon
    @alexsakon 2 ปีที่แล้ว +4

    養殖の英訳は”farmed”がお勧めです

  • @智-f8r
    @智-f8r 2 ปีที่แล้ว +2

    なんとなく亡くなった親父とちょっと見た目が似てる。世間の星がいくつの評価よりも半世紀も続けて来たのなら星10個です。店を長く続けるほど難しいものはない。自分は1年半でノックアウトを喰らいました

  • @ゆりし-t6u
    @ゆりし-t6u 2 ปีที่แล้ว +8

    お寿司めっちゃ美味しそうなのにサロン汚すぎてビビった笑笑

  • @ts7049
    @ts7049 ปีที่แล้ว +1

    寿司の構えがいいね。昔はもっとすごかったのかな。

  • @rq67zxcv
    @rq67zxcv 2 ปีที่แล้ว +2

    美味そう

  • @ござるござん
    @ござるござん 2 ปีที่แล้ว +2

    おかさあんのご飯が美味しんだよなー

  • @とら-x6t
    @とら-x6t 2 ปีที่แล้ว +2

    地元です

  • @肥狗日
    @肥狗日 2 ปีที่แล้ว +1

    good video

  • @広一齋藤
    @広一齋藤 2 ปีที่แล้ว +4

    せっかくの美味しそうな寿司の動画なのにコメント寄せてる二人のコメントがくそ過ぎる。
    他所でやれよ‼️‼️

  • @田中ファイナル-n3p
    @田中ファイナル-n3p 2 ปีที่แล้ว +7

    これだけ食べれて1万とか安すぎないか?

    • @do8925
      @do8925 2 ปีที่แล้ว +5

      ここ曜日限定で動画と同じレベルのネタ1貫200円食い放題だよ!
      マジで美味いから店主が元気なうちに行かねばあかんよ!

  • @shen_jing_bing
    @shen_jing_bing 2 ปีที่แล้ว +1

    高級喲,棒棒👍🏻

  • @masay1536
    @masay1536 2 ปีที่แล้ว +2

    このクオリティなら安い!

  • @satoshiyamamoto3478
    @satoshiyamamoto3478 2 ปีที่แล้ว +3

    鮨はいいよな。。。

    • @ts7049
      @ts7049 ปีที่แล้ว

      年取ると、刺身が一番いい。日本人なら、そうなるだろーけど。寿司で技量が分かるね。刺身でも、そりゃ分かるよw。

  • @brunsonachiu9284
    @brunsonachiu9284 2 ปีที่แล้ว +3

    Sugoi Aloha

  • @田中秀一-g4t
    @田中秀一-g4t 2 ปีที่แล้ว +1

    ナイス

  • @ゆうたろう-g5s
    @ゆうたろう-g5s 2 ปีที่แล้ว +2

    町寿司いいね!食べ方東北人か?金沢県(笑)

  • @ぽす-q3u
    @ぽす-q3u 2 ปีที่แล้ว +2

    よく行く

  • @横須賀総武-s4m
    @横須賀総武-s4m 2 ปีที่แล้ว +3

    鮪5種(大トロ×2・脳天・カマトロ・ロングネギトロ)に地元北陸の海老5連発で非常に良いのですが、できればここにプラスで鯵と鯨をそれぞれ5貫出してればもっと鮨リーマンさん喜んだでしょうね。

    • @ts7049
      @ts7049 ปีที่แล้ว

      鯵と鯨も鮮度と、良い物が入らんと出さんよ。ショウガにサーフィンでもさせるような奴じゃなくて、鮮度と仕込みで決める寿司屋があったから。

  • @nbabc12345
    @nbabc12345 2 ปีที่แล้ว +18

    そんな醤油どっぷりつけなくても、、

  • @伊藤秀一-y9w
    @伊藤秀一-y9w 2 ปีที่แล้ว +7

    こういう不衛生な店は苦手。握り手の衣装も汚れが酷い。特にエプロンなど洗ってるのだろうか?

  • @jasonchang6142
    @jasonchang6142 2 ปีที่แล้ว +1

    👏

  • @ドクピ
    @ドクピ 2 ปีที่แล้ว +4

    わざわざ来てよかったって、わざわざって自分言うなよ

  • @男海-f6m
    @男海-f6m 4 หลายเดือนก่อน

    この店に行く人にアドバイスすると女を1人でも連れて行ってください
    対応変わりますから
    まあ行けばわかります

  • @ホタルホタル-u5j
    @ホタルホタル-u5j 2 ปีที่แล้ว +3

    醬油をバカみたいにつけないで食えよ。

  • @ジェノバセフィロス
    @ジェノバセフィロス 2 ปีที่แล้ว +4

    絶対間違いないけど…
    前掛けだけ残念😅

  • @黒姫チャンネルタンタン
    @黒姫チャンネルタンタン 2 ปีที่แล้ว +16

    大将の服めちゃくちゃ汚いですね、^_^

    • @Souryu-Souryu-
      @Souryu-Souryu- 2 ปีที่แล้ว +8

      こんなに汚い前掛けで握る職人を初めて見た。
      漂白しろよと思う。

    • @mizukisakura100
      @mizukisakura100 2 ปีที่แล้ว +1

      元々この色ですよ。

    • @poiuytrewqlkjhgfdsa8603
      @poiuytrewqlkjhgfdsa8603 2 ปีที่แล้ว

      @@Souryu-Souryu- 元々この色なのに職人煽るとかどんな神経してんの?
      床舐めながら謝罪しろ

    • @可愛いおき
      @可愛いおき 2 ปีที่แล้ว +2

      ぶっちゃけ飲食店の裏側なんて…まあこんなもんよどこも

    • @メトロ-h7x
      @メトロ-h7x 2 ปีที่แล้ว +1

      撮影者も編集でキレイなところだけ流せばいいと思う。今からやり直してもいいのではないか?削除しない限り残るのでしょう?

  • @DY-jv9lh
    @DY-jv9lh 2 ปีที่แล้ว +4

    シャリに醤油付けるのやめましょうね😅

  • @zkeyman4407
    @zkeyman4407 2 ปีที่แล้ว +10

    美味そうやが、店、服、まな板、全て汚過ぎる。
    飲食やるレベルではない。
    しじいの怠慢寿司やな。 衛生面は飲食の基本。
    誰か近い奴注意しに行ったって

    • @かあたあ-d4m
      @かあたあ-d4m 2 ปีที่แล้ว

      てめーが行けやネットヤンキー^_^

    • @男海-f6m
      @男海-f6m ปีที่แล้ว

    • @zkeyman4407
      @zkeyman4407 ปีที่แล้ว

      これは当たるぞ 草

  • @ayrtonbaggio4293
    @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว +6

    シマエビは北海道、白海老は富山、金沢じゃない、主にセンスがない

    • @zoffysuper9737
      @zoffysuper9737 2 ปีที่แล้ว +3

      そんなおこんなよ

    • @ayrtonbaggio4293
      @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว

      @@zoffysuper9737
      ジョークみたいなものだよ

    • @とんこつ背脂
      @とんこつ背脂 2 ปีที่แล้ว

      @@ayrtonbaggio4293
      魯山人リスペクトさんのジョークの方がせんすないですよ!!!

    • @ぐるぐるくるくるr
      @ぐるぐるくるくるr 2 ปีที่แล้ว

      ジョークにしてもちょっと勇み足。ちゃんと北陸でシマエビ捕れる。北海シマエビと北陸のシマエビ、現地で食べたが北海道は少し緑がかってる。白エビは新潟でも取れるし。

    • @ayrtonbaggio4293
      @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว

      @@ぐるぐるくるくるr
      話理解できてないのでは?

  • @ayrtonbaggio4293
    @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว +1

    金沢なのにゴリがないのか、基本的に主にセンスがない

    • @とんこつ背脂
      @とんこつ背脂 2 ปีที่แล้ว

      魯山人リスペクトさんこんにちはー!!
      母国語じゃないから全部のコメント編集するんだね!意味調べながら書き込みするならもうやめなよ!

    • @ayrtonbaggio4293
      @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว

      @@とんこつ背脂
      魯山人は日本人だよ

    • @とんこつ背脂
      @とんこつ背脂 2 ปีที่แล้ว

      @@ayrtonbaggio4293
      知ってるよ何言ってんの?あんたが日本人じゃないって言ってんだけど

    • @ayrtonbaggio4293
      @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว

      @@とんこつ背脂
      失礼では?

    • @ayrtonbaggio4293
      @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว

      @@とんこつ背脂
      撤回して

  • @男海-f6m
    @男海-f6m ปีที่แล้ว

    5:08
    アイスのさっぱりってどう言うことだよw

  • @男海-f6m
    @男海-f6m ปีที่แล้ว +2

    地物か??笑