Моето уважение на Италианската кухня , но според мен е доста прехвалена . Баба ми без да е ходила във Франция или Италия , готвеше много вкусна супа на която казваше Градинарска , напълно заслужено , защото всички зеленчуци бяха прясно откъснати от градината . Продуктите бяха долу-горе същите , вместо макарони имаше фиде и зелен фасул , а не бял . Това беше нейният аналог на Италианското минестроне .
Италианците са по-умерени с подправки във някои части обичат много пикантно имат и смеси от подправки като канела, карамфил, индийско орехче и т.н писто го наричат също както френският вариант на пестото във Южна Италия е т.н cucina povera или кухнята на бедняците това е една от най-вкусните кухни на света
На остров Корсика я приготвят със домашно приготвена паста този остров има влияния от италианската кухня например Лигурия да юга е по-беден от Севера интересното е че двете култури са си разменяли доста неща чрез Средиземно море и я сервират със брочиу местно сирене
Бати Сашо готин си,но айде стига с това готвене.Вярно че е по-лесно така,но разхождай се и показва други неща навън.Други интересни и разнообразни сюжети.Не е заяждане,бъди здрав и все така весел.
Бати Сашо пробвай макарони със боб гледах от Ути Бъчваров във Франция имат Супа Писто прави се сос песто но без ядки и сирене пробвал ли си Провансалска кухня във Франция може би Буябес тази част от Франция юга много се доближава до Италия както и остров Корсика във Испания я наричат Менестра
Във Италия имат и една много дълга тиквичка във Сицилия там правят вариант на такава супа със нея и странно но факт листата й се консумират нарича се "Cucuzza"
Прочети за Челе ди Булгерия и връзката ни със Италия и България бати Сашо попринцип те не мезят а пият аперитив т.н грапа която е лозова ракия преди ядене те пият алкохол умерено преди яденето има antipasto и четири ястия мисля че бяха до десерт но не прекаляват със количеството
Има вариант със стар хляб който може да сложиш към супата мисля че френският вариант е със грах и тиквички мисля че вместо риган може майоран тя е типична Провансалска подправка ползва се и във Западните Балкани има я сушена прясна трудно се намира може и тиква вместо тиквичка и във части от Италия я ползват най-вече Лигурия
Чудесна рецепта за супа,ще се пробва задължително.😊
Браво бати саши брутална супа
Благодаря!
Бати Сашо браво!страхотно.❤❤❤
Благодаря!
Яша бати Сашо 😊😊😊
Мерси за рецептата бат Сашо ще я пробвам
Бате Сашо! Както винаги, емоциите са по-силни от подправките! 😊😊😊
Моето
уважение на Италианската кухня , но според мен е доста прехвалена . Баба ми без да е ходила във Франция или Италия , готвеше много вкусна супа на която казваше Градинарска , напълно заслужено , защото всички зеленчуци бяха прясно откъснати от градината . Продуктите бяха долу-горе същите , вместо макарони имаше фиде и зелен фасул , а не бял . Това беше нейният аналог на Италианското минестроне .
И бати Сашо я е правил мисля че имаме и супи млечни със юфка във нашата кухня
Здравей бати Сашо ей топ си ти човек с голямо сърце тая супа ще я пробвам 🎉
Благодаря!
Браво!
Благодаря!
❤❤❤
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🍲🍲🍲🍲🍲
Намали тоя котлон .
😂😂😂❤❤❤🎉🎉🎉
Италианците са по-умерени с подправки във някои части обичат много пикантно имат и смеси от подправки като канела, карамфил, индийско орехче и т.н писто го наричат също както френският вариант на пестото във Южна Италия е т.н cucina povera или кухнята на бедняците това е една от най-вкусните кухни на света
Цепят опашката на клотушкат на две пържат и воаля .
Кротушки е пълно и ги правят перфектно !!!!
Не се пържи и не се яде хляб...😂
Във Франция хапват пилешко дето са покарали пак перца но не ги махат !!! Има си кантони !
На остров Корсика я приготвят със домашно приготвена паста този остров има влияния от италианската кухня например Лигурия да юга е по-беден от Севера интересното е че двете култури са си разменяли доста неща чрез Средиземно море и я сервират със брочиу местно сирене
Бати Сашо готин си,но айде стига с това готвене.Вярно че е по-лесно така,но разхождай се и показва други неща навън.Други интересни и разнообразни сюжети.Не е заяждане,бъди здрав и все така весел.
Благодаря за съвета! Ще го имам предвид!
Бати Сашо пробвай макарони със боб гледах от Ути Бъчваров във Франция имат Супа Писто прави се сос песто но без ядки и сирене пробвал ли си Провансалска кухня във Франция може би Буябес тази част от Франция юга много се доближава до Италия както и остров Корсика във Испания я наричат Менестра
Ti probval li tarator bez mliako?I recepta za vareni iaica-varish iaicata obelvash gi i gi hvarliash v kosha
Във Италия имат и една много дълга тиквичка във Сицилия там правят вариант на такава супа със нея и странно но факт листата й се консумират нарича се "Cucuzza"
Тази супа със песто Дженовезе може да се поднесе варианта при който има ядки във пестото
Завършва се със зехтин бати Сашо масло не й върви и препечен хляб накрая може да я поднесеш така,песто и сирене и лют пипер
Благодаря за съвета!
Прочети за Челе ди Булгерия и връзката ни със Италия и България бати Сашо попринцип те не мезят а пият аперитив т.н грапа която е лозова ракия преди ядене те пият алкохол умерено преди яденето има antipasto и четири ястия мисля че бяха до десерт но не прекаляват със количеството
Може селъри от дръжковата целина бати Сашо не корена за супата
Има вариант със стар хляб който може да сложиш към супата мисля че френският вариант е със грах и тиквички мисля че вместо риган може майоран тя е типична Провансалска подправка ползва се и във Западните Балкани има я сушена прясна трудно се намира може и тиква вместо тиквичка и във части от Италия я ползват най-вече Лигурия