KIMCHI w mojej wersji cały proces od A do Z
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2022
- KIMCHI w mojej wersji cały proces od A do Z
SKŁADNIKI:
kapusta pekińska 2 sztuki duże lub 3 małe
KLEIK:
mąka ryżowa 0,5 szklanki
woda 250ml
cukier 1 łyżka
WARZYWA:
marchewka średnia 3 szt.
kalarepa 1szt
gruszka 1szt
szczypiorek 1 pęczek
pietruszka 1 pęczek
SOS:
imbir 3cm
czosnek 14ząbków
cebula 2 szt.
sos rybny 100ml
Papryka Gochugaru użyłem 3/4 szklanki później dodałem jeszcze połowę szklanki początkującym z KIMCHI proponuję dodać tylko 3/4 szklanki żeby nie było zbyt ostre.
Przepis bardzo dobry. Na innych polskich kanałach dziwaczno- cudaczne wariacje, a składniki wcale nie są trudne do kupienia. Koreańczycy nie jedzą zbyt zdrowo, ale kimchi jest takim ewenementem, a że jedzą go mnóstwo są zdrowi, bo kimchi wspaniale wpływa na jelita. Polecam na odporność codziennie jakąś kiszonkę 1. Papryka wcale nie jest taka ostra. Łatwo to sprawdzić kiedy mamy już gotowy kleik wymieszany ze zmiksowanymi składnikami. Ostrzejszy jest imbir.2. Kleik z mąki ryżowej jest potrzebny, by w czasie kiszenia, kiedy będą wydzielać się płyny zrobił się sos. Warto dobrze odcisnąć kapustę po zasoleniu/moczeniu 3. Sos rybny nie czuć po wymieszaniu z innymi składnikami, a już na pewno po kiszeniu.
Wspaniały przepis Damian! Dzięki !!
Witam 👋 bardzo apetycznie wygląda 😋 dziękuję za przepis 😊 jestem bardzo ciekawa efektu końcowego 😊 już mi ślinka leci 🤤😋 pozdrawiam serdecznie 🤗🌺
Witam,
Wygląda super!👌
Panie Damianie dziękuję 👊czekała na ten film. Z pewnością to zrobie💪pozdrawiam Państwa serdecznie 🌞🌞🌞🌞
Witam serdecznie i pozdrawiam super przepis świetny życzę smacznego a przepis napewno wykorzystam
Brawo ,podobało mi się bardzo 👋🍀👍😊Czekam na test po zakiszeniu.👍😊
Robię Kimchi od lat i generalnie bardzo podobnie. Twoje na 100% będzie ok. Jestem ciekawy tej pietruszki. Gdyby była jeszcze jedna kapusta to proporcje byłyby idealne. Czekam na odcinek z degustacji.😁
Ciekawa nowinka w kuchni, może zrobię kiedyś!
Zaczynam też robić dziękuję 🥰
Pozdrawiam serdecznie.Czekamy na test.
Super
Super propozycja
Fajnie 👍🏻
No o pychota pierwszy raz jadłam w Australii pozdrawiam serdecznie 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
robie kimchi od dwoch lat regularnie.zjadam chyba wiecej niz statystyczny koreanczyk.haha.pyszne i meega zdrowe.a dan z tego mnostwo mozna przyzadzic.
Mam wielki słój szklany czy najpierw w nim mogę to zrobic a później przełozyć np do mniejszych ? Pierwszy raz zrobimy kimchi mam nadzieję, że się uda
Supervpszepus i czekam na dalsze filmik
Super film, jak zawsze. Mam jedno pytanie do czego Ty używasz tego Kimchi?