Anaerobic Honey Coffee Process

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 127

  • @kopikitaofficial
    @kopikitaofficial ปีที่แล้ว +2

    Alhamdulillahirrabbil'alamin semiga barokah ilmunya bang, mantap

  • @nindythelittlebarista
    @nindythelittlebarista 4 ปีที่แล้ว +2

    wah anaerobic honey process...menarik oom kopinya pasti enak

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Makasih nindy.. semangat terus ngopinya y

  • @habibulloh9314
    @habibulloh9314 4 ปีที่แล้ว +2

    Ma syaa Allah... berkah buat abang sekeluarga, selalu memberi ilmu yg bermanfaat

  • @buttonboxguy
    @buttonboxguy 2 ปีที่แล้ว +2

    Would it be possible to translate process into English

  • @ferizaghi2227
    @ferizaghi2227 หลายเดือนก่อน

    Mau tanya om, itu di menit 2.03 mucilage nya di lepas dulu ya...

  • @yudhasaputra9299
    @yudhasaputra9299 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehat dan semoga sukses selalu abang, ilmunya bermanfaat sekali, terima kasih

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Amin.. terima kasih ✌️🙏

  • @nindythelittlebarista
    @nindythelittlebarista 4 ปีที่แล้ว +1

    mantap oom kopinya...belum pernah coba anaerobic honey

  • @adisuryadi7589
    @adisuryadi7589 5 หลายเดือนก่อน

    Makasih siap bang_
    Bang asal mana ? BArang kali bisa nambah sahabat.....saya dari banyuwangi Jawa timur

  • @Hoptacxaminhduy
    @Hoptacxaminhduy 7 หลายเดือนก่อน

    Đây có phải giống Arabica typica?

  • @sayih7948
    @sayih7948 หลายเดือนก่อน

    Bang honey anaerobik sama honey biasa enak mana bang kopinya ?

  • @nanangwr5152
    @nanangwr5152 ปีที่แล้ว

    Kalo mau beli biji kopinya bagaiamana caranya bang?

  • @yogiwardhanawijayachannel5338
    @yogiwardhanawijayachannel5338 3 ปีที่แล้ว +1

    Mantabh....nyimak kang bwt ilmu nya

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว +1

      Terima kasih kunjungannya mas yogi

    • @yogiwardhanawijayachannel5338
      @yogiwardhanawijayachannel5338 3 ปีที่แล้ว

      @@khairiwent Sama²....mampir² di ch ku kg ya mas

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว +1

      @@yogiwardhanawijayachannel5338 siapppp

  • @benjoelcuink6270
    @benjoelcuink6270 ปีที่แล้ว

    Jaring / para² untuk penjemuran itu menggunakan apa bang .? Kawat ram untuk bangunan bisa kah ?

  • @idiotnesiahero
    @idiotnesiahero 3 ปีที่แล้ว +2

    video nya bikin tenang, pertahankan video kyk gini bang👍

    • @watsonzaire9081
      @watsonzaire9081 3 ปีที่แล้ว

      i dont mean to be so offtopic but does someone know a tool to get back into an Instagram account?
      I was stupid forgot the login password. I love any help you can offer me

    • @willliam5613
      @willliam5613 3 ปีที่แล้ว

      @Watson Zaire Instablaster ;)

    • @watsonzaire9081
      @watsonzaire9081 3 ปีที่แล้ว

      @Will Liam thanks for your reply. I found the site thru google and I'm in the hacking process atm.
      I see it takes quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

    • @watsonzaire9081
      @watsonzaire9081 3 ปีที่แล้ว

      @Will Liam It worked and I now got access to my account again. I'm so happy!
      Thank you so much you saved my account!

    • @willliam5613
      @willliam5613 3 ปีที่แล้ว

      @Watson Zaire Happy to help xD

  • @muhammadrizkyanugraha
    @muhammadrizkyanugraha 3 ปีที่แล้ว +2

    Keren videonya. Kalau dari segi rasa, beda honey biasa sama honey anaerob bagaimana?
    Sukses terus bang

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว +3

      Secara lidah awam seperti saya, yang saya rasakan kopi anaerobik honey jadi lebih lembut, manis, body dan aroma yang kuat, lebih mirip kopi luwak liar

  • @MrGOLDFREAKS
    @MrGOLDFREAKS ปีที่แล้ว

    Sampai proses ini,apa masuknya masih kategori green bean bang?

  • @telusurialam9674
    @telusurialam9674 3 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih ilmunya bang.
    Saya dari Jombang menonton video ini sampai selesai.
    Saya sedikit variasi bang nyoba 1 Minggu memakai proses ini dengan biji kopi EXCELSA wonosalam Jombang jatim tentunya.
    Kalau saran Abang gimana bang saya pilih waktu 1 Minggu proses ANAEROP nya?

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว +1

      Lebih dari 3 hari (Arabika) rasa pada hasil akhir cenderung tidak seimbang antara pahit,manis dan asamnya.. nanggung juga untuk dibilang mendekati wine,.

    • @telusurialam9674
      @telusurialam9674 3 ปีที่แล้ว

      @@khairiwent terima kasih bang saran dan ilmunya

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      @@telusurialam9674 sama sama.. semoga bermanfaat ya

    • @telusurialam9674
      @telusurialam9674 3 ปีที่แล้ว

      Bang punya saya setelah kurang dari 28 jam kok muncul banyak airnya ?
      Tapi proses fermentasi nya berhasil bang terlihat muncul gelembung udara.

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      @@telusurialam9674 iya.. memang banyak airnya.. kalo yang pakai yeast malah bisa diminum 😁

  • @mamelahaw8133
    @mamelahaw8133 4 ปีที่แล้ว

    Ilmu baru nih, semangat terus bikin konten bang 👍👍👍

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Sip.. terima kasih support nya

  • @Sorryyeee
    @Sorryyeee 3 ปีที่แล้ว +1

    Sayang gak dijelasin waktu lama proses jemurnya setiap hari berapa jam dan media penyimpenan setelah dijemur setiap harinya, thank you sharingnya om

  • @dezon_ss
    @dezon_ss 4 ปีที่แล้ว +2

    Terima kasih bg atas ilmunya !!!

  • @delvinnettenavarro6843
    @delvinnettenavarro6843 3 ปีที่แล้ว

    Doing this as we watch... With Hawaii coffee. What varieties do you use? I have typica, and pacamara on the racks drying

  • @barnbrewbaguio919
    @barnbrewbaguio919 3 ปีที่แล้ว +1

    What net did you use for your raise bed?😁

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      yes i use 2 mm wire mesh

  • @adisuryadi7589
    @adisuryadi7589 5 หลายเดือนก่อน

    Bang kalau yeast bisa dapey dari mana ya ? Takaran untuk yeast nya bagaimana ?

    • @khairiwent
      @khairiwent  5 หลายเดือนก่อน

      Kita ga pakai yeast bg

  • @wanaprastha9002
    @wanaprastha9002 2 ปีที่แล้ว +1

    Bang itu kan ga pakek airlock terus diganti sama sedotan, gaada masalah ya?

  • @banyubirucoffee8172
    @banyubirucoffee8172 3 ปีที่แล้ว

    Baru lihat di beranda, sangat bermanfaat...auto subscribe bang😊🙏

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Terima kasih.. semoga bermanfaat ya

  • @sopianyusupbaru
    @sopianyusupbaru ปีที่แล้ว

    ada dua kali hulling ya bang ?

  • @syawaluddinfahmi
    @syawaluddinfahmi 2 หลายเดือนก่อน

    Buah yg hijau itu selanjutnya akan di apakan?

    • @khairiwent
      @khairiwent  หลายเดือนก่อน

      Buah hijau di blend kopi asalan kk

  • @NYI_AGENG_SRIGANTIL
    @NYI_AGENG_SRIGANTIL ปีที่แล้ว +1

    Kalau fermentasi selama 78 jam gimana pak

  • @tsani2192
    @tsani2192 4 ปีที่แล้ว

    Jarang jarang ilmu gratis gini

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Bantu share saja

  • @komarasandi9607
    @komarasandi9607 10 หลายเดือนก่อน

    Anaerobic macam olahraga je😊..
    Btw, ak sdh coba tp beans dari Bali, Robusta, Medium to dark.
    Pahit tapi ada madu madunya

  • @efasafitri617
    @efasafitri617 3 ปีที่แล้ว +1

    Kalau habis dijemur hari ke 25.cara memghilangkan kulitnya yg cepat di apakan pak sebelum di rosting

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Di mesin huller kk

  • @sreejithshyam
    @sreejithshyam 2 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @bambangirawan2425
    @bambangirawan2425 4 ปีที่แล้ว +1

    Mantul dik sukses selalu

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Amin mas.. sukses juga semuanya

  • @hafizalhaq3188
    @hafizalhaq3188 4 ปีที่แล้ว

    Om tiap penjemuran itu sehari penuh apa satu hari hanya beberapajam penjemuran matahari langsung

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว +2

      Ya.. sekitar 5-6 jam sehari

    • @hafizalhaq3188
      @hafizalhaq3188 4 ปีที่แล้ว

      @@khairiwent siap maksih om

  • @F2Play
    @F2Play 3 ปีที่แล้ว

    Kalau terlalu cepat kering juga tidak bagus ya pa ? kalau tempat teduh itu gimana pengeringannya ? teduh tanpa matahari ?

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว +2

      Iya benar.. terlalu panas kurang baik juga dalam pngeringannya.. Lebih disarankan di pengeringan di green house..

  • @thepranksterjajang7374
    @thepranksterjajang7374 2 ปีที่แล้ว

    Ada jual di toped gak?

    • @khairiwent
      @khairiwent  2 ปีที่แล้ว

      Wa aja kk.. 082211735334

  • @mohamadridlobaraja208
    @mohamadridlobaraja208 4 ปีที่แล้ว

    Bang, kalo pas proses fermentasi dilakukan di oak barrell (atau kayu2 aromatis lainnya) macem pembuatan anggur bisa nggak, ya?

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Mungkin cocok yang metode Carbonic Maceration.. yg prosesnya meniru pembuatan anggur

  • @aminnudinadam1808
    @aminnudinadam1808 3 ปีที่แล้ว

    Mas klo kopi dijemur terus lalu malam di tutup ...setiap hari gitu..tapi ada banyak kopi yg jamuran putih" apa tidak apa" mas?
    Atau gagal proses?

    • @aminnudinadam1808
      @aminnudinadam1808 3 ปีที่แล้ว

      Setiap hari dijemur tanpa kena air pas malam ditutup...tpi pas mau jemur palah ada kopi yg jamuran putih

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Iya.. itu jamuran mas.. rasa kopinya jadi apek nanti

  • @zainuddinelyzein1879
    @zainuddinelyzein1879 3 ปีที่แล้ว

    Nanya donk kak, itu fermentasi berapa hari/jam kak? Makasih informasinya

  • @vandebosqiuee837
    @vandebosqiuee837 3 ปีที่แล้ว

    Om ini kan cara proses baru kan ya jadi ini yg membedakan dari jenis proses lainnya apa ya om?? Apa ini hanya termasuk cara berfermentasi aja layaknya kopi luwak?? Bisa dijelasin om heheh makasi om 🙏🙏

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Beda lama waktu fermentasi nya..

  • @handiamazing.2277
    @handiamazing.2277 4 ปีที่แล้ว

    Bang toples ya di bolongin dn di kasih sedotan?atau gimana tu bang krn liat ada sedotan

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Iya.. lubang jalur keluar nya gas

    • @alfimarlifestyle3167
      @alfimarlifestyle3167 4 ปีที่แล้ว

      Biasanya itu sistem carbonic morcoration yang itu sihh..

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      @@alfimarlifestyle3167 di Carbonic Maceration ada penambahan karbon dioksida ke dalam wadahnya.. tangkinya di buat saluran juga untuk menekan oksigen keluar dari dalam 😊
      #Ralatkalausayakeliru

    • @alfimarlifestyle3167
      @alfimarlifestyle3167 4 ปีที่แล้ว +1

      @khairi went tak tunggu vidionya ya..mantab nih...ilmunya bermanfaat

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Aminn.. sukses om

  • @fransiscusadie7433
    @fransiscusadie7433 3 ปีที่แล้ว +1

    Semangat y bang bikin kontennya. Salam kopi Indonesia 🔥🔥🔥

  • @ikbalprista4065
    @ikbalprista4065 4 ปีที่แล้ว

    Fermentasi untuk proses natural anaerobik lama waktu nya sama bg?

  • @RotuaDamanik
    @RotuaDamanik 3 ปีที่แล้ว

    Biji-biji yg kurang merah berakhir di mana?

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Mereka bersatu di kopi asalan

  • @MrRazrblade
    @MrRazrblade 4 ปีที่แล้ว

    green beannya kapan ready bang yang ini?

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Belum kita produksi banyak ni..

  • @irvansuhaeri9856
    @irvansuhaeri9856 3 ปีที่แล้ว

    Berapa hari proses penjemurannya

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Cuaca Bagus 8 hari dah kering tu

  • @melisanurfadillah1763
    @melisanurfadillah1763 3 ปีที่แล้ว

    Apa Harus tim-tim aja Bg??
    Dan Itu ga dicuci kan?

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Ga harus tim tim

  • @si-oche5889
    @si-oche5889 4 ปีที่แล้ว

    Nyoba dong mas , beli 500 gram + biaya kirim k pekalongan jateng brpa totalnya..??

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Silahkan WA saya di
      082211735334 mas 🙏

    • @si-oche5889
      @si-oche5889 หลายเดือนก่อน

      ​​@@khairiwentdi wa-nya yg skrg foto² ket produk & spek kopi-nya dah gk ada ya mas , msih ada stok kopi yg ini mas..??

  • @berbagiilmu2318
    @berbagiilmu2318 2 ปีที่แล้ว

    Munciligen tu apa bg

    • @khairiwent
      @khairiwent  2 ปีที่แล้ว +2

      Mucilage, lapisan lendir di kulit gabah kopinya,

    • @berbagiilmu2318
      @berbagiilmu2318 2 ปีที่แล้ว

      Penjemuran sehari dilakukan berapa jam bg?
      Apa setelah di jemur nanti dimasukan lagi ke wadah fermentasi?

    • @berbagiilmu2318
      @berbagiilmu2318 2 ปีที่แล้ว

      @@khairiwent .

  • @adenasah9392
    @adenasah9392 3 ปีที่แล้ว

    Apa itu yeast?

  • @cersilkhopinghoo
    @cersilkhopinghoo 4 ปีที่แล้ว

    Mantap bang .... Barakallah

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      ☺️👌🙏🙏

  • @banigiotta3041
    @banigiotta3041 4 ปีที่แล้ว

    Bisa satu pemikiran ya bang, hehee

  • @950jtxditonton8
    @950jtxditonton8 4 ปีที่แล้ว

    Gimana rasanya pa ketua ?

    • @khairiwent
      @khairiwent  4 ปีที่แล้ว

      Superb josss bg..

  • @sorikmarapimandailingkopi32
    @sorikmarapimandailingkopi32 ปีที่แล้ว +1

    Mhn mf bg, mau nanya, resting itu ap mksd nya bg...? Tks

  • @bayuraharja295
    @bayuraharja295 4 ปีที่แล้ว

    Oh begini prosesnya

  • @mencobabelajar5312
    @mencobabelajar5312 2 ปีที่แล้ว

    Dari segi rasa cendrung asam/kecutnya pasti tinggi kalau gak y cendrung ke madu/manis strong

  • @zikrisahadat6803
    @zikrisahadat6803 2 ปีที่แล้ว

    Bg hana ig bg, atau nmor wa pe nguk, kdang nguk bisnis kupi kite🙏

  • @TheLoeq
    @TheLoeq 3 ปีที่แล้ว +1

    Gue minum kopi yg pake metode ini langsung GERD wkwkwkw

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว +1

      Mestinya kopi murni gak ngaruh 🤭

  • @farahhanari8485
    @farahhanari8485 3 ปีที่แล้ว +1

    Ini baru namanya kopi halal.. bukan rosting tai hewan...

  • @misnahanjarani708
    @misnahanjarani708 3 ปีที่แล้ว +1

    Suka.....

    • @khairiwent
      @khairiwent  3 ปีที่แล้ว

      Semoga bermanfaat ya..

  • @blackrimba
    @blackrimba 4 ปีที่แล้ว

    lemak mabokkk