ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
บอกแพงไม่ได้เลยผม เห็นใจคนทำเหนี่อยมากจริงๆ สมราคาเนอะ ขอบคุณลุงอ้วนสำหรับคลิปดีๆแบบนี้นะครับ 😊
ตอนเด็กๆผมกินบ่อยยุ แต่ตอนนี้ไม่มีปัญญาจะไปกินแล้ว😅เอื้อมราคาไม่ถึง
@@iamkiller6920 รแ
อู่เชียงฝัน น่าจะมาจาก 五香粉 อู่เซียงเฝิ่น นะคะคุณลุง เป็นเครื่องเทศจีนหลักห้าอย่าง อบเชย โป๊ยกัก พริกไทย เมล็ดยี่หร่าและกานพลู แต่สูตรคุณตาโกเภาน่าจะมีสูตรลับอย่างอื่นเพิ่มขึ้นเฉพาะนะคะ😊 ขอบคุณคลิปคุณลุงนะคะ ทำให้คิดถึงป๊าเลย ป๊าก็เหมือนคุณลุงเลยค่ะ รู้จักร้านอร่อย ๆ สมัยก่อนเยอะมากค่ะและชอบพาครอบครัวตระเวนเที่ยวตอนเราเด็ก ๆ
ภาษาจีนบ้านเรา ดั้งเดิมจะไม่ใช่สำเนียงจีนกลาง แล้วมาอยู่กับพื้นบ้านก็อาจจะเพี้ยนไป แต่น่าจะหมายถึง 五香粉 อู่เซียงเฝิ่น แปลไทย ผงห้ากลิ่น แปลอีกทีคือผงพะโล้ครับ ผงผะโล้เปนเครื่องเทศผสมซึ่งแต่ละเจ้าก็อาจผสมอัตราส่วนเครื่องเทศต่างกันไปครับ ผงพะโล้ ฝรั่งก็จะเรียกว่า five spice powder ครับ ก็แปลตามภาษาจีนกลางเลยครับ อย่าในจีนก็จะ มีเครื่องเทศผสมอีกตัวที่คนจีนมาทำกับข้าวกัน คือ มี13ตัวเลยครับ เรียกว่า十三香 สือซานเซียง
ในจังหวัดตรัง เขาจะใช้เครื่องเทศผสมจากร้านยาจีน ยิ่นจี้ถ่อง ครับ ซึ่งผมว่ามีมากกว่าห้าอย่างผสมกันแน่ๆ มีกลิ่นหอมมากกว่าผงพะโล้ทั่วๆไปครับ ของไปดูในเพสเฟสบุ๊กของร้านยิ่นจี้ถ่องได้ครับ
@@วีระวัฒน์สุขเกษา น่าจะเป็นภาษากวางตุ้ง...เพราะหมูย่างตรังมาจากจีนกวางตุ้งครับ
ไปเดินตลาดที่ฮ่องกง หาซื้ออู่เซียงเฝิ่น ที่แท้มันผงพะโล้นี่เอง กลิ่นก็ไม่ได้ต่างกับบ้านเราเท่าไหร่
@@杨家基 เจ๊กปักใต้ ฮกเกี้ยนซะเยอะ ไม่เคยได้ยืรอาหารกวางตุ้งแบบนี่
โหดมากกกกกก หมูย่างงานคราฟชัดๆ ละเอียด แทบทุกขั้นตอน
😮พึ่งเคยเห็นครั้งแรกค่ะ ที่สุดของที่สุด หมูย่างเมืองตรังทั้งตัว 👍
ชอบคอนเท้นคุณลุง อยากให้คุณลุงรีวิวทีมงาน อยากรู้เบื้องหลังการทำงานค่ะ ดูคุณลุงทำคลิปเป็นไปตามยุคตามสมัย แต่ยังคงมีกลิ่นอายความเป็นคุณลุงอยู่ คุณลุงดูแลสุขภาพ พักผ่อนเยอะๆนะคะ จะได้มีแรงทำคลิปเยอะๆ ติดตามตลอดค่าาา
เทปนี้เป็นอะไรทีตื่นตาตื่นใจมาก ได้เห็นวิธีการทำอย่างใกล้ชิด ขั้นตอนเยอะพิถีพิถันมาก ขอบคุณค่ะที่เปิดโอกาสให้ได้ชมนะคะ
สุดยอดคลิปโดยแท้ครับ นั่งดูคลิปนี้ร้องอื้อหทอไปไม่รู้กี่หน อยากชิมหมูย่างโกเภาหน้าเตากับโกปิ๊บ้างงงง ขอบคุณลุงอ้วนครับ
ขอบคุณมากครับเปิดโลกจริงๆ ครับ👍ผมยังคิดว่า หันแบบหมูหันซะอีกขั้นตอนเยอะจริงๆ👍น้ำหนักหายไปเกิน 60%ถึงว่า ราคาสูงทีมงานปรับเสียงอย่างนี้ดีครับไม่รบกวนเสียงลุง เสียงแขก👍👍
ลุงอ้วนสุดยอดเลยคับทุ่มเทมากๆเพื่อให้Fc.ได้เห็นวิธีการทำตั้งแต่แรก😁😛🙄👋
เป็นคนตรังนะครับ คิดถึงบ้านมากๆ ออกมาเรียนมช.ได้ไม่กี่เดือนเอง กลับบ้านตอนปิดเทอมนี้ต้องจัดแล้วว
สุดยอดครับลุง ผมต้องไปลองชิมสักครั้งครับ
โฮ สมกับเป็นของขึ้นชื่อ...ทำยากมากมากขัเนตอนเยอะ...ขอบคุณคุณลุงมากคะ..รักษาสุขภาพนะคะ
ขอบคุณนะครับลุงอ้วน ที่นำเสนอแต่อาหารดีๆให้พวกเราใด้ดู ถึงผมจะไม่มีโอกาสใด้กินอาหารอย่างนี้ แต่ก็มีความสุขที่ใด้รู้ใด้เห็นอาหารน่ากินอย่างนี้
ลุงอ้วนคะะะ โกเภาเด็ดจริงค่ะ กินร้านนี้แล้วกินร้านอื่นอีกไม่ได้เลย เจอแต่ร้านไม่เข้าเนื้อ+เลี่ยนอีกต่างหาก
หมูย่างเมืองตรัง ที่สุดของที่สุดแล้ว สำหรับในใจผมนะ
แค่เสียงสนั่นก็รับรู้ถึงความกรอบ กลิ่นควัน สีก็อร่ามน่าทานมากครับ
โอ้โหเลย กว่าจะได้ของอร่อยมา เบื้องหลังนี้เหนื่อยจริงๆ ถือว่าราคาไม่แพงเลยกับขั้นตอนทำขนาดนี้คุณลุงอย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
กินกับข้าวสวยร้อนๆก็สุดยอดแล้ว ไม่ต้องราดต้องจิ้มอะไรเลย
ใครเห็นหมูย่างเมืองตรังแล้วบอกแพง ต้องมาดูคลิปนี้ครับ โอ้โห สุดจริงแต่ละขั้นตอน
น่ากินทุกอย่างเลยครับลุงอ้วน ติดตามตลอดครับ 🤤
หมูย่างตรังอร่อยทุกเจ้าแหละครับ รสชาดคล้ายๆกันหมด มีหวาน มีเค็ม ตามความชอบของลิ้นคน เพราะสูตรก็ถ่ายทอดมาจากที่เดียวกัน สำคัญที่ผงหมักหมู่
ไม่เหมือนครับ เจ้าดังๆ อร่อยกว่าเยอะ
ใช่ๆ ไม่เหมือนเจ้าต้นฉบับอร่อยจริงๆๆ
ยินดีต้อนรับครับลุงอ้วน เสียดายไม่รู้ ผมอยากไปเจอลุงมากครับ 🙏
พ่อตาผมก็ทำเหมือนกัน เคยแอบเข้าไปดูวิธีการทั้งหมดมาแล้ว ที่ตรังมีหมูย่างหลายเจ้ามาก และที่ฮาคือแต่ละช่องนี่ยังไปถ่ายไม่ซ้ำเจ้าเลยด้วย5555 แต่ยังไม่มียูทูปเบอร์ช่องไหนถ่ายออกมาครบทุกขั้นตอนเลย โดยเฉพาะช่องที่บอกว่าอธิบายขั้นตอนละเอียดไม่มีกั๊ก ตอนดูผมนี่ยิ้มมุมปากเลย มีช่องนึงที่เป็นน้องที่พูดเหน่อๆผมจำชื่อไม่ได้ อันนั้นละเอียดจริง บอกจริง ใครอยากทำตามไปดูได้
เอิร์ธสดชื่นมั้ย
ขอบคุณทั้งสองท่านครับตามไปดูแล้วครับ👍👍
ของดีเมืองตรังที่แท้จริงครับ(มีความตั้งใจทำและปรุงแบดั้งเดิมครับ)ขอบคุณครับที่ได้ชม
ช่วงสงกรานต์มีขายไหมคับ
เจ๋งครับ มูลค่ามาจากความใส่ใจครับ
โกเภานี่เด็ดสุดล่ะ ส่วนมาก แม่ค้าจะรับต่อไปขายเสียมากกว่า มีไม่กี่เจ้าที่ทำเอง
ชาวตรังยินดีต้อนรับนะคะ :D
ร้านนี้อร่อยมากจริงๆค่ะ แต่ต้องจองล่วงหน้า ไปหน้าร้านไม่มี 6โมงเช้าก้อหมดแล้ว
คนสั่งน้อยทำมากเหลือ!ทำวันละตัว
สมเป็นหมูย่างสุดยอดของโลกเลย ไม่หวงวิธีทำด้วย ใจดีจริงจริง
รอทำตั้งนาน กินแค่เนี่ย
เหตุผลสำคัญที่ประเทศไทยไม่จำเป็นต้องมีตราฮาลาลไทยเพราะคณะกรรมการอิสลามฯและคณะรับรองเครื่องหมายฮาลาล รวมทั้งบรรดาพรรคพวกร่วมทำโฆษณาชวนเชื่อทั้งหลาย ร่วมกันทำผิดกฎหมายกุรอาน ไม่เชื่อฟังบทบัญญัติของพระเจ้าของศาสนาอิสลามเสียเอง หลอกลวงสาธารณชนมุสลิมให้ไม่ปฏิบัติตามบทบัญญัติในคัมภีร์กุรอาน ซึ่งเป็นบัญชาจากพระอัลลอฮฺ สร้างข้อกำหนดตามความนึกคิดคาดเดาของพวกตนเอง มุสากล่าวเท็จ ดังนี้คือ21.1.ห้ามชาวมุสลิมรับประทานหรือใช้สิ่งที่พระเจ้าไม่ได้ห้าม (6:148, 16:116) จากบทบัญญัติที่6:150 ท่านนบีมูฮัมมัดบอกว่าพระเจ้าแจ้งว่าคนมุสลิมก็ไม่ต้องเชื่อ พวกอ้าง อัลลอฮฺ เช่นให้ประชาชนรับประทานหรือใช้แต่สิ่งที่ติดตราฮาลาล และสิ่งอื่นที่ไม่ติดตราฮาลาลเป็นสิ่งต้องห้าม 21.2.สิ่งที่อัลลอฮ.ห้ามมีน้อยชนิดมาก (2:173, 6:145, 16:145, 5:3, 5:90) เช่นสัตว์ที่ตายเอง เนื้อของหมู เลือดที่กำลังไหล และสิ่งที่เป็นพิษนอกนั้นไม่ได้ห้าม สิ่งอื่นเป็นสิ่งที่ดีที่พระเจ้าได้ประทานมาให้แล้ว ให้นำไปใช้หรือกินได้21.3.ในพิธีฮัจญ์ทุกคนเปล่งชื่อพระเจ้ารวมทั้งคนฆ่าสัตว์ (22:36, 22:27) ถ้าคนฆ่าสัตว์เวลาอื่นก็ไม่ได้กำหนดชัดเจนไว้ในคัมภีรย์กุรอาน ว่าจะต้องฆ่าสัตว์อย่างไร21.4. สิ่งที่เป็นฮาลาล คน มุสลิม สามารถรับรองได้เอง เมื่อได้กล่าวนามพระเจ้าก่อนใช้หรือบริโภค (6:118, 53:39) คนมุสลิมต้องการอะไร ก็ต้องขวนขวายเอาเอง21.5. ทุกวันนี้ สิ่งดี ๆ ทั้งหมดของชีวิตได้ถูกต้องตามกฎหมายแก่ท่านแล้ว และอาหารของบรรดาผู้ที่เคยถูกเปิดเผยมาก่อนนั้นเป็นที่อนุมัติแก่ท่านและอาหารของท่านก็ถูกกฎหมายสำหรับเขา (5:5) กินอาหารหรือใช้สิ่งของที่คนต่างศาสนาทำได้และคนต่างศาสนาก็กินหรือใช้สิ่งที่คนมุสลิมทำได้21.6. อัลลอฮฺ กล่าวว่าใครเล่าคือผู้อธรรมยิ่งกว่าผู้ที่ได้อุปโหลกความเท็จให้แก่อัลลอฮฺ เพื่อทำให้มนุษย์หลงผิด (6:144) ปราศจากความรู้อย่างแท้จริง เป็นผู้ละเมิดขอบเขตแห่งความถูกต้อง (6:119) ใครผู้นั้นคงเป็นใครไปไม่ได้นอกจากคณะกรรมการผู้ตั้งกฎเกณฑ์เครื่องหมายฮาลาล ออกการรับรองฮาลาล รวมทั้งบรรดาคณะร่วมโฆษณาชวนเชื่อในประเทศไทยเหล่านี้นี่เองล่าคือผู้อธรรมยิ่งกว่าผู้ที่ได้อุปโหลกความเท็จให้แก่อัลลอฮฺ เพื่อทำให้มนุษย์หลงผิด (6:144) ปราศจากความรู้อย่างแท้จริง เป็นผู้ละเมิดขอบเขตแห่งความถูกต้อง (6:119) ใครผู้นั้นคงเป็นใครไปไม่ได้นอกจากคณะกรรมการผู้ตั้งกฎเกณฑ์เครื่องหมายฮาลาล ออกการรับรองฮาลาล รวมทั้งบรรดาคณะร่วมโฆษณาชวนเชื่อในประเทศไทยเหล่านี้นี่เอง🦁🐧ให้มุสลิมเข้ามาด่าเราเยอะๆดีแล้ว แสดงว่าเขาต้องการมาฟังเรา เขาจะได้มีความรู้ว่าเขากำลังถูกหลอกลวงโดยหัวหน้ามุสลิมอ้างพระเจ้าอัลเลาะเพื่อให้ขาวมุสลิมปกครองง่ายทำตามที่หัวหน้ามุสลิมสั่งการทั้งๆที่สอนให้คนมุสลิมทำผิดๆทำร้ายตนเองและครอบครัว แต่หัวหน้ามุสลิมรำ่รวยขึ้นทุกวันๆ
ใครอ่านจบ
ขอบคุณครับทำคลิปดีดี
ตรังนี่ผมมีเพื่ินอยู่หลายคน อาหารเป็นเอกลักษณ์มากๆตามแต่ละกลุ่มของจีน โชคดีเคยได้กินหมูย่างตรัง กะเคาหยกในงานบุญที่นั่นแปลกอร่อยดีครับน่าจะเป็นฮากกาขอเสริมนิดนึงนะครับ หมูย่างตรังเนี่ยมีแบบเดียวในไทย แต่ด้วยความที่เป็นวัฒนธรรมร่วมจากจีนโพ้นทะเล เพราะฉะนั้นประเทศอื่นใกล้เราก็มีครับ เช่นในมาเลย์เหมือนเปี๊ยบ
เคาหยุ่ก ของตรังไม่ใช่สูตร ฮากกา เป็นสูตรกวางตุ้ง (กวงฮู้)ถ้าเคาหยุ่ก ฮากกา ไม่ใส่เครื่องเทศ และไม่ใช้เต้าหู้ยี้
@@suarsivapong9311 พิมพ์ผิดค้าบ
@@MangaMovieMusic พิมพ์ผิด จุดไหน อย่างไร
@@suarsivapong9311 ตอนแรกผมคิดว่าผมจะพิมพ์ฮกเกี้ยน แต่พิมพ์ฮากกาแทน แต่พิคิดไปมา ผมเข้าใจผิดว่าเป็นฮากกาแหละ เพราะเห็นเต้าหู้ยี้ ชอบไปคิดถึงพวกข้าวหมากแดงของฮากกา
โลละ600 ถ้ายังไม่เห็นขั้นตอนการทำ ไม่นับว่าน้ำหนักตอนย่างกับไม่ย่างหายไปเกินครึ่ง ผมก็ว่าราคาสูงนิดหน่อย(ไม่แพงมากแต่แพง) แต่พอดูวิธีทำ คิดต้นทุนคร่าวๆ หมูที่ซื้อในตลาดก็เกือบจะ300อยู่แล้ว นับว่าขายถูกมากเลยทีเดียว ราคานี้จะคุ้มค่าฟืน ค่าแรง ค่าเวลา ค่าเครื่องเทศที่หมักตั้ง2รอบรึเปล่า ส่วนตัวเคยกินอยู่ครั้งนึง แต่เป็นการส่งมาที่กรุงเทพไม่ได้กินที่ใต้ แต่ก็อร่อยดี ติดหวานๆ ผมเลยซื้อบะหมี่จับกังมาที่ร้านเขามา บอกเอาแต่เส้น กับผัก แล้วมากินคู่กับหมูเมืองตรัง โครตเข้ากันเลย
ย่างเสร็จหัวรุ่งเข่า ก่อนเที่ยงต้องไปซื้อครับ มันยังอร่อยเต็ม 100
มีส่งต่างจังหวัดไหมครับ
พิถีพิถันทุกขั้นตอน ที่สุดหมูย่างตรัง
เพิ่งเคยเห็นขั้นตอนการทำก็ครั้งนี้เลย แหละครับลุง ขั้นตอนการทำแต่ละขั้นระเอียอมาก กว่าจะได้กินเนอะ ถือว่าไม่แพงครับ
ชอบพาทัวร์เคล็ดลับแบบนี้ลุงอ้วน
สุดยอดคริปเลยค่ะ. ลุงอ้วนทุ่มเทมากๆ. ได้เห็นอะไรที่ไม่เคยเห็น. ลำบากกันมากกว่าจะได้กินของอร่อย. ห้ามบอกว่าแพงนะจ๊ะ
หมูย่างเมืองตรังนี่ละอร่อยที่สุดละ ต้องที่ตรังอย่างเดียวด้วย เคยกินที่มาทำ กทม. รู้สึกไม่อร่อยเท่าจากตรัง เสียแต่ที่หากินยาก จะกินก็ต้องสั่งจาก lazada ขนมาให้ 😅
ครั้งหน้าลุงลอง กินกับจาโก้ย(ปาท่องโก)โดยการฉีกปาท่องโกออกให้มันแยกออกตรงกลาง แล้วเอาหมูย่างตรังยัดๆไป ราดด้วยซอสสีแดงๆ ที่มีทั่วไปในร้านติ่มซำที่ตรัง ครับ
ผมเคยกินกลายเป็นปาท่องโก๋เชื่อมเพราะหมูย่างรสหวานน้ำราดสีชมพูคือค่อมเจืองก้อหวานๆพอดีเลย 555หวานโครต
🖤ลุงอ้วววงงง! 🖤
เห็นวิธีการทำแล้ว ซื้อเถอะ ราคานี้ไม่แพงเลย
5555 คิดเหมือนกันเลย ยอมใจ ซื้อเถอะ
แพงดีคุ้มสมราคาคับ หมูย่างเมืองตรัง
สวัสดีครับลุงมันเด้งมากดดูเลยเพลินสนุกมากน่ากินจังครับ แอบเห็นตูดหมูลุงสักไว้อิอิ😁😁👌🎉✨✨
โอ้โห แต่ละขั้นตอน ผ่านกระบวนการคิดละเอียดและพิถีพิถันมากๆ แค่ดูก็พอเดารสชาติเลยว่าอร่อยทั้ง รส ทั้งกลิ่น รสสัมผัสในปาก
มีเยอะหลากหลาย แต่ละเจ้า อร่อยต่างกัน ไม่เหมือนต้นตำหรับ
กว่าจะได้กิน เห็นแบบนี้ ราคานี้ไม่แพงเลย ยอมใจคนทำ
ที่สุดของเมืองตรังเลยครับ หมูย่างโกเภา
ตรังเมืองของกิน อร่อยทุกอย่าง มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น
เอามาทำต้มผักกาดดอง อร่อยสุดๆ
ขอบคุณลุงอ้วนที่พาชมกรรมวิธีการทำหมุย่าง เมืองตรังที่ชวนกินมากๆค่ะ
อู่(ห้า) เซียง(หอม)เฟิ่น(ผง) 5 spices
หมูย่างเมืองตรังโลละ 600 บาท ไม่แพงเลยขั้นตอนในการทำก็คุ้มค่าแล้ว
440ครับ
อิจฉาลุงอ้วนเลยต้องไปชิมร้านโกเภาบ้างแล้วครับ
ร้านนี้คือที่สุด อร่อยมากกก อย่าว่าแพงเลยครับ ทำเหนื่อยมากกกกกกกกก
เคยกินแล้วมันหวานมากไม่กินอีกเลย
#คำขวัญชาวตรังใจกว้าง สร้างแต่วัวชนขี้วัวเต็มหนน เพราะวัวชนชาวตรัง#ลุงต้องไปเที่ยวโรงแรมเพชรด้วยนะ
เสียงเป็นหวัดเชียวนะลุง
ขอบลุงอ้วน ที่มาบอกแต่ของอร่อยนะครับ
กรอบทะลุจอ..(น่ากินมากคับ)
น่ากินมากเลยครับลุงหมูย่างเมืองตรังไม่ได้กินนานแล้วครับ 🥰👍👏🤟🤗
ทำยากจังเลย แต่อร่อย ซื้อกินตั้งแต่จำความได้เลย
สุขภาพแข็งนะครับ คุณลุง
เป็นหมูย่างที่อร่อยและเนียบที่สุดในบรรดาเมนูหมูทั้งหมด ผมว่าเมนูนี้ต่างชาติยังรู้จักกันน้อย เป็นเมนูคนไทยกินเป็นหลักเพราะต้องจอง บอกเลยเมนูนี้ ถ้ามีคนรีวิวเยอะๆหรือพายูทุปเบอร์ต่างชาติมารู้จัก ผมบอกเลย ระดับเดียวกับมัสมั่นแน่นอน
หมูย่างโบราณรุ่นก๋ง ต้องใช้น้ำผึ้งรวงจึงจะ (หร้อย) อร่อยจริงๆเชียงฝันหรือเชียงหวัน อยากเรียกให้ถูกต้อง เพี้ยนบ้างไม่ว่ากัน เพราดเราไม่ใช่จีนแท้
โอ๊ย....ดูแล้ว...อยากกินเลย 😅 หิว....
ชอบทานมากค่ะ แต่ไม่ค่อยจะมากรุงเทพเลย 🙏🙏🙏🤩🤩🤩🥳🥳🥳
ผมเคยไปเที่ยวที่ตรัง( บ้านลูกเขย) ลูกๆพาไปกินหมูย่างในตัวเมืองตรัง ก้อร่อยนะ กรอบดี แต่หมูออกรสหวานไปนิด เลยกินได้นิดเดียว
ถ้าไม่หวาน ก็ไม่ใช่หมูย่างเมืองตรังครับ 5555 เพราะมีขั้นตอนใส่น้ำตาลเยอะมากกก
กลับไปเชงเม้งตรังทุกปี สิ่งดีงามที่สุดคือเอาหมูย่างกลับมา กทม. นี่แหละ น้ำหนักขึ้นกันทีเดียว แต่ก็นั่นล่ะ ตายไปจะเสียดายกว่าถ้าไม่ได้กินหมูย่างตรัง.. บอกเลย
น่ากินมากๆครับ...
ดูแล้วนึกถึงเพื่อนคนนึง มันบอกผมว่าถ้ามันรวยความใฝ่ฝันของมันคือซื้อหมูย่างเมืองตรังทั้งตัวมากินให้ฉ่ำใจเลย สมัยทำงานกิโลละ400(ปี2550) มันบอกกินไม่สะใจ
สุดยอดมากครับลุง
เห็นขั้นตอนการทำ อื้มมม ไม่เเพงละ
อยากให้ลุงอ้วนทำแนวแบบนี้บ่อย ๆ ครับ แบบเจาะเบื้องลึงเบื้องหลังของอาหารแต่ละอย่าง
หวานขอบอก
สุดยอดมากๆครับลุงอ้วน
เข้าใจถึงที่มาที่ไป ถึงความอร่อยและราคาแล้ว
ทำยากมาก_นานด้วย.. ซืัอกินดีแล้ว🤓🤩
น่ากินมากครับ
ที่บ้านเถียงกันครับ แต่ก่อนลุงทำอาชีพอะไร
หน้ากินมากครับ ลุงอ้วน
ชอบลุงมากครับอยากไปด้วยเลย
ความสุข ความอร่อย ไม่มีคำว่าแพง
ขอบคุณลุงอ้วน ที่พามาดูจุดเริ่มต้นหมูย่างเมืองตรัง 🙏🏻🙏🏻🙏🏻เทคแคร์นะคร่าคุณลุงอ้วน
ว่าแล้วเราต้องเพี้ยนมานิดนึง เซียงเฝิ่น เชียงฝัน ออกเสียงคล้ายกันนะ
ตอนนั้นเค้าใช้น้ำผึ้งรวงทำ นั่งดูโกเตี่ยทำทุกวัน
อยากกินกรุงเทพมีขายที่ไหนไหมค่ะ
ร้านแกงใต้..สั่งหมูหวาน!
เหมาะสมกับราคา
ซื้อกินต้นตำหรับข้างบ้าน ซื้อ 5 -10 ก็กินไม่หมดเยอะมาก มาตอนนี้อด
ยุคสมัยก่อนถือเป็นของกินระดับขุนนางขึ้นไป ยุคนี้กินได้ที่ตรัง ถ้าได้ดูวิธีทำบอกเลยไม่แพง ร้านโกเภาผมยกให้ที่สุด
ทุกขั้นตอน กว่าจะเสร็จ เกือบ20ชม.
หวานจริงๆ
หมูย่างเมืองตรังนี่หวานดีนะครับ แปลกไม่เหมือนจังหวัดอื่น
หมูหมักน้ำตาลสิบโลแล้วย่าง!!
เค้าตั้งใจให้หวานครับสูตรดั้งเดิม
น่ากินค่ะ😊😊
สมคำลำลื่อแหละครับ สมราคา ไม่ได้มาง่ายๆ ของดี เมืองตรัง
เห็นแล้วน่ากินมากเลยครับลุงอ้วน 🤤🤤
เจ้านี้อร่อยจิง คอนเฟิร์มอีกคนครับ
กดติดตามแล้วนะคะลุง
![ปัญญา 5 ดาว | EP.70 | ร้าน หมูย่างเมืองตรังโกนุช & ร้าน จันทรโภชนา | 18 มิ.ย.67 [1/4]](/img/n.gif)
บอกแพงไม่ได้เลยผม เห็นใจคนทำเหนี่อยมากจริงๆ สมราคาเนอะ ขอบคุณลุงอ้วนสำหรับคลิปดีๆแบบนี้นะครับ 😊
ตอนเด็กๆผมกินบ่อยยุ แต่ตอนนี้ไม่มีปัญญาจะไปกินแล้ว😅เอื้อมราคาไม่ถึง
@@iamkiller6920 รแ
อู่เชียงฝัน น่าจะมาจาก 五香粉 อู่เซียงเฝิ่น นะคะคุณลุง เป็นเครื่องเทศจีนหลักห้าอย่าง อบเชย โป๊ยกัก พริกไทย เมล็ดยี่หร่าและกานพลู แต่สูตรคุณตาโกเภาน่าจะมีสูตรลับอย่างอื่นเพิ่มขึ้นเฉพาะนะคะ😊 ขอบคุณคลิปคุณลุงนะคะ ทำให้คิดถึงป๊าเลย ป๊าก็เหมือนคุณลุงเลยค่ะ รู้จักร้านอร่อย ๆ สมัยก่อนเยอะมากค่ะและชอบพาครอบครัวตระเวนเที่ยวตอนเราเด็ก ๆ
ภาษาจีนบ้านเรา ดั้งเดิมจะไม่ใช่สำเนียงจีนกลาง แล้วมาอยู่กับพื้นบ้านก็อาจจะเพี้ยนไป แต่น่าจะหมายถึง 五香粉 อู่เซียงเฝิ่น แปลไทย ผงห้ากลิ่น แปลอีกทีคือผงพะโล้ครับ ผงผะโล้เปนเครื่องเทศผสมซึ่งแต่ละเจ้าก็อาจผสมอัตราส่วนเครื่องเทศต่างกันไปครับ ผงพะโล้ ฝรั่งก็จะเรียกว่า five spice powder ครับ ก็แปลตามภาษาจีนกลางเลยครับ อย่า
ในจีนก็จะ มีเครื่องเทศผสมอีกตัวที่คนจีนมาทำกับข้าวกัน คือ มี13ตัวเลยครับ เรียกว่า十三香 สือซานเซียง
ในจังหวัดตรัง เขาจะใช้เครื่องเทศผสมจากร้านยาจีน ยิ่นจี้ถ่อง ครับ ซึ่งผมว่ามีมากกว่าห้าอย่างผสมกันแน่ๆ มีกลิ่นหอมมากกว่าผงพะโล้ทั่วๆไปครับ ของไปดูในเพสเฟสบุ๊กของร้านยิ่นจี้ถ่องได้ครับ
@@วีระวัฒน์สุขเกษา น่าจะเป็นภาษากวางตุ้ง...เพราะหมูย่างตรังมาจากจีนกวางตุ้งครับ
ไปเดินตลาดที่ฮ่องกง หาซื้ออู่เซียงเฝิ่น ที่แท้มันผงพะโล้นี่เอง กลิ่นก็ไม่ได้ต่างกับบ้านเราเท่าไหร่
@@杨家基 เจ๊กปักใต้ ฮกเกี้ยนซะเยอะ ไม่เคยได้ยืรอาหารกวางตุ้งแบบนี่
โหดมากกกกกก หมูย่างงานคราฟชัดๆ ละเอียด แทบทุกขั้นตอน
😮พึ่งเคยเห็นครั้งแรกค่ะ ที่สุดของที่สุด หมูย่างเมืองตรังทั้งตัว 👍
ชอบคอนเท้นคุณลุง อยากให้คุณลุงรีวิวทีมงาน อยากรู้เบื้องหลังการทำงานค่ะ ดูคุณลุงทำคลิปเป็นไปตามยุคตามสมัย แต่ยังคงมีกลิ่นอายความเป็นคุณลุงอยู่ คุณลุงดูแลสุขภาพ พักผ่อนเยอะๆนะคะ จะได้มีแรงทำคลิปเยอะๆ ติดตามตลอดค่าาา
เทปนี้เป็นอะไรทีตื่นตาตื่นใจมาก ได้เห็นวิธีการทำอย่างใกล้ชิด ขั้นตอนเยอะพิถีพิถันมาก ขอบคุณค่ะที่เปิดโอกาสให้ได้ชมนะคะ
สุดยอดคลิปโดยแท้ครับ นั่งดูคลิปนี้ร้องอื้อหทอไปไม่รู้กี่หน อยากชิมหมูย่างโกเภาหน้าเตากับโกปิ๊บ้างงงง ขอบคุณลุงอ้วนครับ
ขอบคุณมากครับ
เปิดโลกจริงๆ ครับ👍
ผมยังคิดว่า หันแบบหมูหันซะอีก
ขั้นตอนเยอะจริงๆ👍
น้ำหนักหายไปเกิน 60%
ถึงว่า ราคาสูง
ทีมงานปรับเสียงอย่างนี้ดีครับ
ไม่รบกวนเสียงลุง เสียงแขก👍👍
ลุงอ้วนสุดยอดเลยคับทุ่มเทมากๆเพื่อให้Fc.ได้เห็นวิธีการทำตั้งแต่แรก😁😛🙄👋
เป็นคนตรังนะครับ คิดถึงบ้านมากๆ ออกมาเรียนมช.ได้ไม่กี่เดือนเอง กลับบ้านตอนปิดเทอมนี้ต้องจัดแล้วว
สุดยอดครับลุง ผมต้องไปลองชิมสักครั้งครับ
โฮ สมกับเป็นของขึ้นชื่อ...ทำยากมากมากขัเนตอนเยอะ...ขอบคุณคุณลุงมากคะ..รักษาสุขภาพนะคะ
ขอบคุณนะครับลุงอ้วน ที่นำเสนอแต่อาหารดีๆให้พวกเราใด้ดู ถึงผมจะไม่มีโอกาสใด้กินอาหารอย่างนี้ แต่ก็มีความสุขที่ใด้รู้ใด้เห็นอาหารน่ากินอย่างนี้
ลุงอ้วนคะะะ โกเภาเด็ดจริงค่ะ กินร้านนี้แล้วกินร้านอื่นอีกไม่ได้เลย เจอแต่ร้านไม่เข้าเนื้อ+เลี่ยนอีกต่างหาก
หมูย่างเมืองตรัง ที่สุดของที่สุดแล้ว สำหรับในใจผมนะ
แค่เสียงสนั่นก็รับรู้ถึงความกรอบ กลิ่นควัน สีก็อร่ามน่าทานมากครับ
โอ้โหเลย กว่าจะได้ของอร่อยมา เบื้องหลังนี้เหนื่อยจริงๆ ถือว่าราคาไม่แพงเลยกับขั้นตอนทำขนาดนี้
คุณลุงอย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
กินกับข้าวสวยร้อนๆก็สุดยอดแล้ว ไม่ต้องราดต้องจิ้มอะไรเลย
ใครเห็นหมูย่างเมืองตรังแล้วบอกแพง ต้องมาดูคลิปนี้ครับ โอ้โห สุดจริงแต่ละขั้นตอน
น่ากินทุกอย่างเลยครับลุงอ้วน ติดตามตลอดครับ 🤤
หมูย่างตรังอร่อยทุกเจ้าแหละครับ รสชาดคล้ายๆกันหมด มีหวาน มีเค็ม ตามความชอบของลิ้นคน เพราะสูตรก็ถ่ายทอดมาจากที่เดียวกัน สำคัญที่ผงหมักหมู่
ไม่เหมือนครับ เจ้าดังๆ อร่อยกว่าเยอะ
ใช่ๆ ไม่เหมือนเจ้าต้นฉบับอร่อยจริงๆๆ
ยินดีต้อนรับครับลุงอ้วน เสียดายไม่รู้ ผมอยากไปเจอลุงมากครับ 🙏
พ่อตาผมก็ทำเหมือนกัน เคยแอบเข้าไปดูวิธีการทั้งหมดมาแล้ว ที่ตรังมีหมูย่างหลายเจ้ามาก และที่ฮาคือแต่ละช่องนี่ยังไปถ่ายไม่ซ้ำเจ้าเลยด้วย5555 แต่ยังไม่มียูทูปเบอร์ช่องไหนถ่ายออกมาครบทุกขั้นตอนเลย โดยเฉพาะช่องที่บอกว่าอธิบายขั้นตอนละเอียดไม่มีกั๊ก ตอนดูผมนี่ยิ้มมุมปากเลย มีช่องนึงที่เป็นน้องที่พูดเหน่อๆผมจำชื่อไม่ได้ อันนั้นละเอียดจริง บอกจริง ใครอยากทำตามไปดูได้
เอิร์ธสดชื่นมั้ย
ขอบคุณทั้งสองท่านครับ
ตามไปดูแล้วครับ👍👍
ของดีเมืองตรังที่แท้จริงครับ(มีความตั้งใจทำและปรุงแบดั้งเดิมครับ)ขอบคุณครับที่ได้ชม
ช่วงสงกรานต์มีขายไหมคับ
เจ๋งครับ มูลค่ามาจากความใส่ใจครับ
โกเภานี่เด็ดสุดล่ะ ส่วนมาก แม่ค้าจะรับต่อไปขายเสียมากกว่า มีไม่กี่เจ้าที่ทำเอง
ชาวตรังยินดีต้อนรับนะคะ :D
ร้านนี้อร่อยมากจริงๆค่ะ แต่ต้องจองล่วงหน้า ไปหน้าร้านไม่มี 6โมงเช้าก้อหมดแล้ว
คนสั่งน้อยทำมากเหลือ!ทำวันละตัว
สมเป็นหมูย่างสุดยอดของโลกเลย ไม่หวงวิธีทำด้วย ใจดีจริงจริง
รอทำตั้งนาน กินแค่เนี่ย
เหตุผลสำคัญที่ประเทศไทยไม่จำเป็นต้องมีตราฮาลาลไทยเพราะ
คณะกรรมการอิสลามฯและคณะรับรองเครื่องหมายฮาลาล รวมทั้งบรรดาพรรคพวกร่วมทำโฆษณาชวนเชื่อทั้งหลาย ร่วมกันทำผิดกฎหมายกุรอาน ไม่เชื่อฟังบทบัญญัติของพระเจ้าของศาสนาอิสลามเสียเอง
หลอกลวงสาธารณชนมุสลิมให้ไม่ปฏิบัติตามบทบัญญัติในคัมภีร์กุรอาน ซึ่งเป็นบัญชาจากพระอัลลอฮฺ สร้างข้อกำหนดตามความนึกคิดคาดเดาของพวกตนเอง มุสากล่าวเท็จ ดังนี้คือ
21.1.ห้ามชาวมุสลิมรับประทานหรือใช้สิ่งที่พระเจ้าไม่ได้ห้าม (6:148, 16:116) จากบทบัญญัติที่6:150 ท่านนบีมูฮัมมัดบอกว่าพระเจ้าแจ้งว่าคนมุสลิมก็ไม่ต้องเชื่อ พวกอ้าง อัลลอฮฺ เช่นให้ประชาชนรับประทานหรือใช้แต่สิ่งที่ติดตราฮาลาล และสิ่งอื่นที่ไม่ติดตราฮาลาลเป็นสิ่งต้องห้าม
21.2.สิ่งที่อัลลอฮ.ห้ามมีน้อยชนิดมาก (2:173, 6:145, 16:145, 5:3, 5:90) เช่นสัตว์ที่ตายเอง เนื้อของหมู เลือดที่กำลังไหล และสิ่งที่เป็นพิษนอกนั้นไม่ได้ห้าม สิ่งอื่นเป็นสิ่งที่ดีที่พระเจ้าได้ประทานมาให้แล้ว ให้นำไปใช้หรือกินได้
21.3.ในพิธีฮัจญ์ทุกคนเปล่งชื่อพระเจ้ารวมทั้งคนฆ่าสัตว์ (22:36, 22:27) ถ้าคนฆ่าสัตว์เวลาอื่นก็ไม่ได้กำหนดชัดเจนไว้ในคัมภีรย์กุรอาน ว่าจะต้องฆ่าสัตว์อย่างไร
21.4. สิ่งที่เป็นฮาลาล คน มุสลิม สามารถรับรองได้เอง เมื่อได้กล่าวนามพระเจ้าก่อนใช้หรือบริโภค (6:118, 53:39) คนมุสลิมต้องการอะไร ก็ต้องขวนขวายเอาเอง
21.5. ทุกวันนี้ สิ่งดี ๆ ทั้งหมดของชีวิตได้ถูกต้องตามกฎหมายแก่ท่านแล้ว และอาหารของบรรดาผู้ที่เคยถูกเปิดเผยมาก่อนนั้นเป็นที่อนุมัติแก่ท่านและอาหารของท่านก็ถูกกฎหมายสำหรับเขา (5:5) กินอาหารหรือใช้สิ่งของที่คนต่างศาสนาทำได้และคนต่างศาสนาก็กินหรือใช้สิ่งที่คนมุสลิมทำได้
21.6. อัลลอฮฺ กล่าวว่าใครเล่าคือผู้อธรรมยิ่งกว่าผู้ที่ได้อุปโหลกความเท็จให้แก่อัลลอฮฺ เพื่อทำให้มนุษย์หลงผิด (6:144) ปราศจากความรู้อย่างแท้จริง เป็นผู้ละเมิดขอบเขตแห่งความถูกต้อง (6:119) ใครผู้นั้นคงเป็นใครไปไม่ได้นอกจากคณะกรรมการผู้ตั้งกฎเกณฑ์เครื่องหมายฮาลาล ออกการรับรองฮาลาล รวมทั้งบรรดาคณะร่วมโฆษณาชวนเชื่อในประเทศไทยเหล่านี้นี่เอง
ล่าคือผู้อธรรมยิ่งกว่าผู้ที่ได้อุปโหลกความเท็จให้แก่อัลลอฮฺ เพื่อทำให้มนุษย์หลงผิด (6:144) ปราศจากความรู้อย่างแท้จริง เป็นผู้ละเมิดขอบเขตแห่งความถูกต้อง (6:119) ใครผู้นั้นคงเป็นใครไปไม่ได้นอกจากคณะกรรมการผู้ตั้งกฎเกณฑ์เครื่องหมายฮาลาล ออกการรับรองฮาลาล รวมทั้งบรรดาคณะร่วมโฆษณาชวนเชื่อในประเทศไทยเหล่านี้นี่เอง
🦁🐧
ให้มุสลิมเข้ามาด่าเราเยอะๆดีแล้ว แสดงว่าเขาต้องการมาฟังเรา เขาจะได้มีความรู้ว่าเขากำลังถูกหลอกลวงโดยหัวหน้ามุสลิมอ้างพระเจ้าอัลเลาะเพื่อให้ขาวมุสลิมปกครองง่ายทำตามที่หัวหน้ามุสลิมสั่งการทั้งๆที่สอนให้คนมุสลิมทำผิดๆทำร้ายตนเองและครอบครัว แต่หัวหน้ามุสลิมรำ่รวยขึ้นทุกวันๆ
ใครอ่านจบ
ขอบคุณครับทำคลิปดีดี
ตรังนี่ผมมีเพื่ินอยู่หลายคน อาหารเป็นเอกลักษณ์มากๆตามแต่ละกลุ่มของจีน โชคดีเคยได้กินหมูย่างตรัง กะเคาหยกในงานบุญที่นั่นแปลกอร่อยดีครับน่าจะเป็นฮากกา
ขอเสริมนิดนึงนะครับ หมูย่างตรังเนี่ยมีแบบเดียวในไทย แต่ด้วยความที่เป็นวัฒนธรรมร่วมจากจีนโพ้นทะเล เพราะฉะนั้นประเทศอื่นใกล้เราก็มีครับ เช่นในมาเลย์เหมือนเปี๊ยบ
เคาหยุ่ก ของตรังไม่ใช่สูตร ฮากกา เป็นสูตรกวางตุ้ง (กวงฮู้)
ถ้าเคาหยุ่ก ฮากกา ไม่ใส่เครื่องเทศ และไม่ใช้เต้าหู้ยี้
@@suarsivapong9311 พิมพ์ผิดค้าบ
@@MangaMovieMusic
พิมพ์ผิด จุดไหน อย่างไร
@@suarsivapong9311 ตอนแรกผมคิดว่าผมจะพิมพ์ฮกเกี้ยน แต่พิมพ์ฮากกาแทน แต่พิคิดไปมา ผมเข้าใจผิดว่าเป็นฮากกาแหละ เพราะเห็นเต้าหู้ยี้ ชอบไปคิดถึงพวกข้าวหมากแดงของฮากกา
โลละ600 ถ้ายังไม่เห็นขั้นตอนการทำ ไม่นับว่าน้ำหนักตอนย่างกับไม่ย่างหายไปเกินครึ่ง ผมก็ว่าราคาสูงนิดหน่อย(ไม่แพงมากแต่แพง) แต่พอดูวิธีทำ คิดต้นทุนคร่าวๆ หมูที่ซื้อในตลาดก็เกือบจะ300อยู่แล้ว นับว่าขายถูกมากเลยทีเดียว ราคานี้จะคุ้มค่าฟืน ค่าแรง ค่าเวลา ค่าเครื่องเทศที่หมักตั้ง2รอบรึเปล่า ส่วนตัวเคยกินอยู่ครั้งนึง แต่เป็นการส่งมาที่กรุงเทพไม่ได้กินที่ใต้ แต่ก็อร่อยดี ติดหวานๆ ผมเลยซื้อบะหมี่จับกังมาที่ร้านเขามา บอกเอาแต่เส้น กับผัก แล้วมากินคู่กับหมูเมืองตรัง โครตเข้ากันเลย
ย่างเสร็จหัวรุ่งเข่า ก่อนเที่ยงต้องไปซื้อครับ มันยังอร่อยเต็ม 100
มีส่งต่างจังหวัดไหมครับ
พิถีพิถันทุกขั้นตอน ที่สุดหมูย่างตรัง
เพิ่งเคยเห็นขั้นตอนการทำก็ครั้งนี้เลย แหละครับลุง ขั้นตอนการทำแต่ละขั้นระเอียอมาก กว่าจะได้กินเนอะ ถือว่าไม่แพงครับ
ชอบพาทัวร์เคล็ดลับแบบนี้ลุงอ้วน
สุดยอดคริปเลยค่ะ. ลุงอ้วนทุ่มเทมากๆ. ได้เห็นอะไรที่ไม่เคยเห็น. ลำบากกันมากกว่าจะได้กินของอร่อย. ห้ามบอกว่าแพงนะจ๊ะ
หมูย่างเมืองตรังนี่ละอร่อยที่สุดละ ต้องที่ตรังอย่างเดียวด้วย เคยกินที่มาทำ กทม. รู้สึกไม่อร่อยเท่าจากตรัง เสียแต่ที่หากินยาก จะกินก็ต้องสั่งจาก lazada ขนมาให้ 😅
ครั้งหน้าลุงลอง กินกับจาโก้ย(ปาท่องโก)
โดยการฉีกปาท่องโกออกให้มันแยกออกตรงกลาง แล้วเอาหมูย่างตรังยัดๆไป ราดด้วยซอสสีแดงๆ ที่มีทั่วไปในร้านติ่มซำที่ตรัง ครับ
ผมเคยกินกลายเป็นปาท่องโก๋เชื่อมเพราะหมูย่างรสหวานน้ำราดสีชมพูคือค่อมเจืองก้อหวานๆพอดีเลย 555หวานโครต
🖤ลุงอ้วววงงง! 🖤
เห็นวิธีการทำแล้ว ซื้อเถอะ ราคานี้ไม่แพงเลย
5555 คิดเหมือนกันเลย ยอมใจ ซื้อเถอะ
แพงดีคุ้มสมราคาคับ หมูย่างเมืองตรัง
สวัสดีครับลุงมันเด้งมากดดูเลยเพลินสนุกมากน่ากินจังครับ แอบเห็นตูดหมูลุงสักไว้อิอิ😁😁👌🎉✨✨
โอ้โห แต่ละขั้นตอน ผ่านกระบวนการคิดละเอียดและพิถีพิถันมากๆ แค่ดูก็พอเดารสชาติเลยว่าอร่อยทั้ง รส ทั้งกลิ่น รสสัมผัสในปาก
มีเยอะหลากหลาย แต่ละเจ้า อร่อยต่างกัน ไม่เหมือนต้นตำหรับ
กว่าจะได้กิน เห็นแบบนี้ ราคานี้ไม่แพงเลย ยอมใจคนทำ
ที่สุดของเมืองตรังเลยครับ หมูย่างโกเภา
ตรังเมืองของกิน อร่อยทุกอย่าง มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น
เอามาทำต้มผักกาดดอง อร่อยสุดๆ
ขอบคุณลุงอ้วนที่พาชมกรรมวิธีการทำหมุย่าง เมืองตรังที่ชวนกินมากๆค่ะ
อู่(ห้า) เซียง(หอม)เฟิ่น(ผง) 5 spices
หมูย่างเมืองตรังโลละ 600 บาท ไม่แพงเลย
ขั้นตอนในการทำก็คุ้มค่าแล้ว
440ครับ
อิจฉาลุงอ้วนเลย
ต้องไปชิมร้านโกเภาบ้างแล้วครับ
ร้านนี้คือที่สุด อร่อยมากกก อย่าว่าแพงเลยครับ ทำเหนื่อยมากกกกกกกกก
เคยกินแล้วมันหวานมากไม่กินอีกเลย
#คำขวัญ
ชาวตรังใจกว้าง สร้างแต่วัวชน
ขี้วัวเต็มหนน เพราะวัวชนชาวตรัง
#ลุงต้องไปเที่ยวโรงแรมเพชรด้วยนะ
เสียงเป็นหวัดเชียวนะลุง
ขอบลุงอ้วน ที่มาบอกแต่ของอร่อยนะครับ
กรอบทะลุจอ..(น่ากินมากคับ)
น่ากินมากเลยครับลุงหมูย่างเมืองตรัง
ไม่ได้กินนานแล้วครับ 🥰👍👏🤟🤗
ทำยากจังเลย แต่อร่อย ซื้อกินตั้งแต่จำความได้เลย
สุขภาพแข็งนะครับ คุณลุง
เป็นหมูย่างที่อร่อยและเนียบที่สุดในบรรดาเมนูหมูทั้งหมด ผมว่าเมนูนี้ต่างชาติยังรู้จักกันน้อย เป็นเมนูคนไทยกินเป็นหลักเพราะต้องจอง บอกเลยเมนูนี้ ถ้ามีคนรีวิวเยอะๆหรือพายูทุปเบอร์ต่างชาติมารู้จัก ผมบอกเลย ระดับเดียวกับมัสมั่นแน่นอน
หมูย่างโบราณรุ่นก๋ง ต้องใช้น้ำผึ้งรวงจึงจะ (หร้อย) อร่อยจริงๆเชียงฝันหรือเชียงหวัน อยากเรียกให้ถูกต้อง เพี้ยนบ้างไม่ว่ากัน เพราดเราไม่ใช่จีนแท้
โอ๊ย....ดูแล้ว...อยากกินเลย
😅 หิว....
ชอบทานมากค่ะ แต่ไม่ค่อยจะมากรุงเทพเลย 🙏🙏🙏🤩🤩🤩🥳🥳🥳
ผมเคยไปเที่ยวที่ตรัง( บ้านลูกเขย) ลูกๆพาไปกินหมูย่างในตัวเมืองตรัง ก้อร่อยนะ กรอบดี แต่หมูออกรสหวานไปนิด เลยกินได้นิดเดียว
ถ้าไม่หวาน ก็ไม่ใช่หมูย่างเมืองตรังครับ 5555 เพราะมีขั้นตอนใส่น้ำตาลเยอะมากกก
กลับไปเชงเม้งตรังทุกปี สิ่งดีงามที่สุดคือเอาหมูย่างกลับมา กทม. นี่แหละ น้ำหนักขึ้นกันทีเดียว แต่ก็นั่นล่ะ ตายไปจะเสียดายกว่าถ้าไม่ได้กินหมูย่างตรัง.. บอกเลย
น่ากินมากๆครับ...
ดูแล้วนึกถึงเพื่อนคนนึง มันบอกผมว่าถ้ามันรวยความใฝ่ฝันของมันคือซื้อหมูย่างเมืองตรังทั้งตัวมากินให้ฉ่ำใจเลย สมัยทำงานกิโลละ400(ปี2550) มันบอกกินไม่สะใจ
สุดยอดมากครับลุง
เห็นขั้นตอนการทำ อื้มมม ไม่เเพงละ
อยากให้ลุงอ้วนทำแนวแบบนี้บ่อย ๆ ครับ แบบเจาะเบื้องลึงเบื้องหลังของอาหารแต่ละอย่าง
หวานขอบอก
สุดยอดมากๆครับลุงอ้วน
เข้าใจถึงที่มาที่ไป ถึงความอร่อยและราคาแล้ว
ทำยากมาก_นานด้วย.. ซืัอกินดีแล้ว🤓🤩
น่ากินมากครับ
ที่บ้านเถียงกันครับ แต่ก่อนลุงทำอาชีพอะไร
หน้ากินมากครับ ลุงอ้วน
ชอบลุงมากครับอยากไปด้วยเลย
ความสุข ความอร่อย ไม่มีคำว่าแพง
ขอบคุณลุงอ้วน ที่พามาดูจุดเริ่มต้นหมูย่างเมืองตรัง 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
เทคแคร์นะคร่าคุณลุงอ้วน
ว่าแล้วเราต้องเพี้ยนมานิดนึง เซียงเฝิ่น เชียงฝัน ออกเสียงคล้ายกันนะ
ตอนนั้นเค้าใช้น้ำผึ้งรวงทำ นั่งดูโกเตี่ยทำทุกวัน
อยากกินกรุงเทพมีขายที่ไหนไหมค่ะ
ร้านแกงใต้..สั่งหมูหวาน!
เหมาะสมกับราคา
ซื้อกินต้นตำหรับข้างบ้าน ซื้อ 5 -10 ก็กินไม่หมดเยอะมาก มาตอนนี้อด
ยุคสมัยก่อนถือเป็นของกินระดับขุนนางขึ้นไป ยุคนี้กินได้ที่ตรัง ถ้าได้ดูวิธีทำบอกเลยไม่แพง ร้านโกเภาผมยกให้ที่สุด
ทุกขั้นตอน กว่าจะเสร็จ เกือบ20ชม.
หวานจริงๆ
หมูย่างเมืองตรังนี่หวานดีนะครับ แปลกไม่เหมือนจังหวัดอื่น
หมูหมักน้ำตาลสิบโลแล้วย่าง!!
เค้าตั้งใจให้หวานครับสูตรดั้งเดิม
น่ากินค่ะ😊😊
สมคำลำลื่อแหละครับ สมราคา ไม่ได้มาง่ายๆ ของดี เมืองตรัง
เห็นแล้วน่ากินมากเลยครับลุงอ้วน 🤤🤤
เจ้านี้อร่อยจิง คอนเฟิร์มอีกคนครับ
กดติดตามแล้วนะคะลุง