Kolozsvári töltött káposzta - Az én alapszakácskönyvem

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 50

  • @bertalangavaller4665
    @bertalangavaller4665 2 ปีที่แล้ว +6

    Atya-gatya. Mester Ùr nem apròzta el. Sok embernek ajànlanàm ezt a csatornàt, tetszik hogy nem a rohanòs tempòt kèpviseli. Klasszikus. Köszönjük!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Jó munkához idő kell! - tartja a mondás 😀😀 Szeretettel üdv és köszönöm a visszajelzést!

  • @laszlopatkos2800
    @laszlopatkos2800 2 ปีที่แล้ว +3

    Ez kajapornó megint, Séf! KÖSZÖNÖM szépen! Zseniális, Ünnepi kaja!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Szó szerint, az ősök itt is beleadtak mindent!!! 😊😊

  • @tamasjoelle6568
    @tamasjoelle6568 3 ปีที่แล้ว +6

    Mester! Hát ez gazdag. Nagyon gazdag. Aki ezt be tudja verni, annak van étvágya. Egy ilyen tányér,nekem két napra is elég. Pedig nem vagyok messze a mázsától. De az biztos, hogy ettől lehet melózni. 😂🤣. Nagyon szép, gusztusos lett.És legalább olyan finom. Köszi.

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Ugye hogy ugye? 😄 😄 Azért ajánlottam neked, mert biztos voltam benne, hogy tetszeni fog!!!! 😄

    • @tamasjoelle6568
      @tamasjoelle6568 3 ปีที่แล้ว

      @ Persze, de azért gazdag. 😂🤣

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 ปีที่แล้ว

    Kedves Hargitai úr én a töltött káposztát imádom. Bár milyen is. Mindegyik isteni. Egyik legjobb ételem. Bármikor meg tudom enni. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @laszlookros952
    @laszlookros952 3 ปีที่แล้ว +4

    Köszönöm ezt a jó csodálatos recept variációt!!!
    Ez a videó így tud szólni a tehetősebb illetve a kevés-bé tehetős réteg-nek is.
    Teljesen jó szóban is el mondott kis történelme az ételnek és részlet gazdag az el készítés menete az alkotott videónak!!!
    👍👍👍👍👍👍👍
    Csak gratulálni lehet szerintem mesteri!!!!
    👍👍👍👍👍👍👍
    😂😂😂
    Olyan részletes hogy el rontani sem lehet!!!!
    😂😂😂
    Ki véve a gyevi bírót.
    🤣🤣🤣

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Nagyon köszönöm a kedves visszajelzést! Sok sok finom falatot, betegségmentes és bőséges új esztendőt kívánok! Ami meg a gyevi bírót illeti, neki meg ottvan a krumplistészta videó 🤣🤣

  • @benenota7182
    @benenota7182 3 ปีที่แล้ว +1

    Kedves Mester! Köszönet érte! 👍👌👏🙏

    •  3 ปีที่แล้ว

      Nagyon köszönöm a visszajelzést!

  • @LaszloDrBuza
    @LaszloDrBuza ปีที่แล้ว

    Megcsináltuk. KIváló lett! Mindig így képzeltem el! Köszönöm!

    •  ปีที่แล้ว

      Kedves László! Szívből örülök és BUÉK!

  • @gsmbrett3799
    @gsmbrett3799 ปีที่แล้ว

    Már ha toltot káposzta ez valahogy kimaradt az életemből, nem azért mert nem akartam megcsinálni egyszerűen nem volt rá igény, egy fantasztikus ételnek tartom, de egyszemélyre nem csinálom meg! Azt hozzá kell teni te is tudod nagyon jól hogy a nők ragaszkodnak a bevált ételekhez!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Maximálisan így van, és ez az a fogás, amit tényleg nem főzünk meg 1 személyre.... Legkevesebb 4 adag és a fele megy a mélyhűtőbe

    • @gsmbrett3799
      @gsmbrett3799 ปีที่แล้ว

      @ én ha lehet nem teszek sémit a mélyültödbe mióta van vákuumos csomagolóm azóta bátran nincs oxidáció stb több hónapon keresztül fogyasztható lesz

  • @jolansafrany3849
    @jolansafrany3849 2 ปีที่แล้ว +1

    Köszönöm szépen, holnap már készítem is! Üdv.Jolika😋

    •  2 ปีที่แล้ว

      Kedves Jolika! Ez a beszéd!!! 😁 Örömteli főzést és szép napot kívánok!

  • @bartokzsuzsanna0957
    @bartokzsuzsanna0957 ปีที่แล้ว

    Ez aztán EMBERES! Nagyon köszönöm a receptet.

    •  ปีที่แล้ว

      Szó ami szó, tényleg nem marad éhen az ember, ha egy ilyet elfogyaszt! 😊

  • @barnabaspinces5883
    @barnabaspinces5883 3 ปีที่แล้ว +2

    Töredelmesen bevallom, ezt még sosem főztem. De felírtam a bakancslistára; addig nem dobom fel a bakancsot, amíg el nem készítettem...
    Köszönöm a receptet!

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Barnabás! Remélem lesz még pár ilyen bakancslistás recefice, és akkor sokáig találkozunk!!!!

  • @officialzsomlacktrigger6891
    @officialzsomlacktrigger6891 ปีที่แล้ว +2

    Ha borbás Marcsi a gastro angyal akkor Hargitai György a Gastropápa🤝😎

    •  ปีที่แล้ว +2

      Szeretettel üdvözlöm és nagyon köszönöm! (Bár mindenképp túlzásnak gondolom ezt a jelzőt magamra. :) )

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 2 ปีที่แล้ว

    😊👍🏾

  • @homersimpsobhun
    @homersimpsobhun 3 ปีที่แล้ว

    én még erről kajáról még soha sem hallottam amúgy minek ennyi paprika?

    •  3 ปีที่แล้ว

      A magyar konyha egyik klasszikus fogása, itt a története receptletoltes.hu/arch%C3%ADvum/10209

  • @KrisztianKoko-bf1mm
    @KrisztianKoko-bf1mm ปีที่แล้ว

    TISZTELT SHEF ÚR! NAGYON TETSZENEK A VIDEÓI,MELYHEZ SZÍVBŐL GRATULÁLOK!-JÓ MAGAM IS SZAKÀCS VAGYOK,AZT SZERETNÉM MEG KÉRDEZNI, HOGY ÉN VILÀG ÉLETEMBE,TETTEM AZ ALAPUNKBA,EGY KIS FRISSEN ŐRÖLT KÖMÉNYT,EGY KIS FRISS KAPROT,ÉS FELFŰZÖTT ÉDES NEMES SZÀRÍTOTT PAPRIKÀT.-ÖN SZERINT EZ HÍBA,VAGY MEG ÀLLJA A HELYÉT,ENNEK AZ ÉTELNEK AZ ELKÉSZÍTÉSÉNÉL? KÍVÀNOK ÖNNEK JÓ EGÉSZSÉGET! ÜDV:KOVÀCS KRISZTIÁN.

    •  ปีที่แล้ว

      Kedves Krisztián! Először is sok szeretettel üdvözlöm mint kollégát, és kitartást kívánok Önnek ebben az egyáltalán nem könnyű szakmában! Úgy gondolom, hogy a kömény és a szárított paprika remek kiegészítés, csak hozzáad az ízekhez. Ellenben ebben a változatban nekem kicsit idegen a kapor használata. Szívből kívánok Önnek minden jót!

    • @KrisztianKoko-bf1mm
      @KrisztianKoko-bf1mm ปีที่แล้ว

      @ Köszönöm szépen Shef úr!

    •  ปีที่แล้ว

      Szeretettel üdv és sok örömet kívánok a sütés-főzésben (is)!

  • @gsmbrett3799
    @gsmbrett3799 ปีที่แล้ว +1

    Nekem ez nagyon hasonlít a debreceni toltot káposztára amin egy kis tejföl is dukál olyat csináltam is sokszor, ezt nevezném inkább Debreceni toltot káposzta gazdagon!

    •  ปีที่แล้ว

      Utánanézek majd a debreceninek, hogy mi is volt anno az előírás, már nem tudom 100 %-osan...

  • @istvanonodi62
    @istvanonodi62 3 ปีที่แล้ว +3

    kolozsvaron amulnak bamulnak....ezt nem ismeros errefele.......

    •  3 ปีที่แล้ว

      Ezért érdemes a videóban szereplő történetet is meghallgatni, abból kiderül minden.

  • @Batyuzo
    @Batyuzo 3 ปีที่แล้ว

    lehetne itt eros kontentet gyartani, profi felszerelessel, de nincs meg a technikai hatter. ajanlanam megtekintesre az: erdo legyen veled nevu csatornat, ahol adott a technika, es szarnybontogatas zajlik. az almazankitchen c. csatornat is erdemes lenne masolni, ez most a trend, az alap, a meta. remsay es oliver is megy ki a divatbol, a hagyomanyos konyhat viszi Szoky, ott nem lehet elozni. asmr, tueles kep, profi hang -> burger king reklam (nem kell olyan rovidre vagni). ra kell fekudni! ha en tudnek fozni nyomnam, de en csak fogyaszto vagyok es latom a rest, ami nincs betoltve.

    • @csongortunde3468
      @csongortunde3468 3 ปีที่แล้ว +8

      Szerintem a te fejedben van egy betöltetlen rés. Te nézd azt, ami neked tetszik, meg majd mások is nézik, ami nekik tetszik. Nem biztos, hogy mindenkinek ugyanaz az értékrendje, mint neked. Engem pl. egyáltalán nem érdekel a "technikai háttér" egy főzős csatornán. Nekem az számít, hogy mit főznek, hogy főzik, meg hogy milyen az előadásmód. Ha neked nem tetszik, kívül tágasabb. Ne másnak ajánlgasd, hogy mást nézzen, hanem te nézzél mást.

    •  3 ปีที่แล้ว +18

      Köszi a tippet, de alkalmazkodva a meglévő technikai lehetőségekhez, a saját utamat járom. Nem akarok senkit másolni, és nem akarok senkivel fuzionálni sem. Az én alapszakácskönyvem című könyvem videós változatát készítem el azoknak, akiknek a profi recept többet számít, mint a technikai bravúr..... Ők az én igazi célközönségem.

    • @Batyuzo
      @Batyuzo 3 ปีที่แล้ว

      @ ertem, en csak azt mondom, hogy kis raforditassal lehetne nagyot menni most, valojaban egy gyengebb tartalommal. pont az a lepes hianyzik, amiert az emberek neznek valamit, mert nem az kell most a fogyasztonak, amit meg tud csinalni, amihez konyv is van, hanem az a kicsi plussz, amit nem csinal meg. amiert egy kicsivel tobbet kell tenni, az hianyzik innen es azzal lehetne nagyot menni. a szerb fozos csatorna is egy jo pelda, barki kimehetne a termeszetbe fozni, de nem megy ki, mert inkabb megnezi a neten, pedig ingyen kimehetne, de nem teszi. beragadunk a CsongorTunde fele kispolgari szemleletbe, ha igy allunk hozza, masok pedig majd megteszik azt a lepest, ami innen hianyzik es azok a csatornak lesznek nezettek.

    •  3 ปีที่แล้ว +4

      @b4b00shk4 Egyetlen oldal sem tud megfelelni mindenki elképzeléseinek, de ez így van rendjén. Az is bebizonyosodott, hogy az hogy mi képvisel értéket, nem feltétlen van egyenes arányban a nézettséggel, sőt... Ha pedig valaki rátalál egy "résre" ebben a színes világban, sok szerencsét neki!!!És még valami! " remsay es oliver is megy ki a divatbol".. Nos, ha valakinek volt szakmai stábja, műszaki háttere, akkor azok ők voltak. Ezek szerint a technika mégsem minden??? :) Netán mégse mennek ki a divatból, mert sikerült maradandót teremteniük? Ezt majd a jövő eldönti.

    • @Batyuzo
      @Batyuzo 3 ปีที่แล้ว +1

      @ mar nincs olyan, hogy ki mit tett le az asztalra, ezek az idok elmultak. kerdezze meg a gyerekeit, hogy a nobeldijasaink nekik mit jelentenek. mi meg felneztunk rajuk, de a kovetkezo generacionak csak egy tantargy idegesito informacioja lesz, amihez semmi kedvuk nem lesz. Benke Laci bacsi mi rosszat tett le az asztalra, hogy sz ral kellett megdobalni a nevet a neten? gyorsan valtoznak az idok, trendek vannak, azt el is lehet felejteni, hogy korabban ki mit tett le az asztalra, itt barkit megdobalnak sz al, es barkit felemelnek barmifele erdemek nelkul.