新生姜のさわやかジンジャーシロップのレシピ・作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2019
- 新生姜を使ったジンジャーシロップの作り方です。
炭酸で割ってジンジャエール、お湯で割ってホットジンジャーはもちろん、
生姜焼きなど料理にも。
新生姜はみずみずしくさわやかなので、
スパイスなどを入れず、甘さ控えめ、レモン果汁をたっぷり加えてさっぱりさわやかなシロップに仕上げました。
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詳しいレシピはこちら↓
www.futari-gohan.jp/ginger-sy...
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【material】
Ginger 250g
Honey 125g
1/2 lemon juice (4 teaspoon lemon juice is also acceptable)
【How to make】
[1] Ginger lightly peel off the skin with a spoon and thin it against the fiber.
(※ I think that you can see the details such as how to peel the skin, the direction of the fiber, etc. together with the video)
[2] Ginger,Honey, put 1/2 cup of water in a pot, heat on a simmer, simmer for 15 minutes on low heat.
[3] Turn off the heat and add lemon juice.
Store in a clean storage bottle.
(※ Please use a clean bottle that has been boiled and disinfected with alcohol, etc.)
![How to make pickled fresh ginger [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/gcwWrlFxF-U/mqdefault.jpg)
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.202 | ตั้ม วราวุธ / เบสท์ คำสิงห์ | 18 ก.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/cwIoA7XHqnE/mqdefault.jpg)
この前はちみつ生姜シロップを作りました。
ストウブ鍋かわいいですね！
お返事遅くなりすみません💦作ってくださりありがとうございます！ストウブも嬉しいです！
ジンジャーシロップ新生姜が150g位多くなったので目分量ハチミツと水の量を増やして作りました。新生姜が甘く、シロップはホットジンジャーにするととても美味しくなりました。ご指導ありがとうございます😊次はレモンシロップを作ろうと思っています。
ジンジャーエール好きだったなぁ
新生姜お店で見かけたのでつくりたいです♪
うれしいですー！ありがとうございます😊✨
新生姜の佃煮は教えてもらってから、サラダのトッピングに使っています。今回のジンジャーシロップ作るの楽しみです😊チャンネル登録しました。ありがとうございました😊
ありがとうございます😊ぜひジンジャーシロップお試しくださいね✨
ありがとうございます。
元気ににこやか笑顔でﾌｧｲﾃｨﾝ😊
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いつも拝見させていただいております。ジンジャーシロップは冷凍保存出来ますか？
ありがとうございます😊✨冷凍もできるかと思いますよ！
ありがとうございます。昨日シロップ作りました。冷凍もして楽しみたいです。
発酵食品、塩麹本当に簡単で美味しい出会いに感謝です。
これからも応援してます·͜· ︎︎ᕷ
生姜をジューサーで搾っても同じように出来ますか
試したことがないので、断言できずすみません。ただ、おそらくジューサーで絞ったものをはちみつと合わせて炭酸水で割ればジンジャーエールにできると思います！分量は調整してみてください。
煮出すのとヒューロムなんかで生を搾るのと
比較動画を急がないので希望します
どれくらい保存できますか？
冷蔵庫で1〜2週間保存可能です！
残った生姜の本体を捨ててしまうのは勿体ない気もするので、何かの料理に再利用できませんか？
私はシロップと一緒にグラスに入れたりしますが、生姜焼きに加えたりしても美味しいと思いますよ✨