SALADA SEM GRAÇA NUNCA MAIS!
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
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Gente uma dica, não deixem o azeite em vidro transparente, deixem ele em vidro escuro, pois a luz o oxida e ele perde suas propriedades boas.
Obrigada pela informação
Vinicius de freitas nossa eu não sabia obg pela dica
perfeito 🙂
só os chefes aqui e eu pesquisando no youtube como fritar um ovo kkkkk parabéns boa dica
Por isso todas as embalagens sao escuras? Nao sabia
Сим е тостадо. 🤗🥰
Tô me sentindo muito adulta, aceitando que salada pode ser gostosa, e querendo aprender sobre 🤣🤣
Adorei o vídeo Elisa!
Exatamente isso hahaha
Chata
Mas pode hahahah
@@objetivosdejoaocandido9082 grosso
Lii
O privilégio que é uma pessoa tão talentosa trazendo conteúdo educativo\didático e de graça! Sou muito grato. Obrigado!
De graça kkkkkkk
@@naelisilva7352 🤣🤣🤣🤣
Quem AINDA nao sabe que o TH-cam PAGA por cada video, acha que e' tudo de graca kkkkk . De graca seria se ela abrisse a casa dela e ensinasse na cozinha dela sem cobrar NADA kkkkk
Pra quem é do meio, assim como eu, sabe que pode demorar de 6 meses a anos, até que o yt comece a pagar. No caso dela, uma Masterchef, com certeza está ganhando, mas quem ama a cozinha, ensina de graça sim!! Eu tenho 1 mês de canal, não sei onde vai dar, mas procuro ensinar tudo didaticamente, de graça e isso me faz muuuito feliz. A Elisa passou muitos perrengues no começo e merece estar onde está!
@@taymota9805 w
Molhos e seus tempos no vídeo:
Iogurte: 1:11
Tahine: 6:05
Maionese: 9:55
Eu amo como seus vídeos são além de muito bons, confortáveis visualmente; não tem aquele aspecto de 'hospital' com luzes brancas e tudo excessivamente claro, passa muito conforto huaha.
Bom demais! Vídeos que não ensinam só receitas, mas te dão autonomia na cozinha 💛
A Elisa esquece o ralador dela na Le Cordon Bleu, e eu esqueço de comprar.
Kkkkk
.....nossa !!!!
Somos duas , preciso comprar 1 kkkkkkkk
Num dia aluna, no outro professora
Do nadaaa temos apenas o melhor vídeo sobre salada do YT BR.
Elisa, como ousa? Que raios de desculpa eu vou dar agora para não comer saladas pq "é sem graça"? Shame on you! 😔
Kkkkkk
Toda hora passa a mao na franja e pega nas folhas . Ainda bem que ela esta' fazendo so' pra ela .
Aceito legenda pra as palavras que não entendo, tipo o nome dos utensílios hahaha
o ralador é microplane. há modelos similares, mas eu já joguei muito dinheiro fora com eles, pois quebraram em poucos meses de uso. a marca “microplane” é a melhor p raladores. retifico: ou vc usa um ralador simples (como esse do vídeo) ou microplane. os intermediários que eu testei ñ prestaram
Fouet: o negócio de bater e incorporar substâncias ;)
O que me impedia de virar vegetariano era justamente a forma como a salada e os legumes são feitos no Brasil. A quarentena na ajudou a "dar uma gormetizada" que mudou a minha vida.
Muito bom, tô nessa tbm!
Eduardo, notei a mesma coisa comigo.
Me tornei vegano da noite pro dia e desde então minha prateleira de temperos e minha intuição/conhecimento pra combinações tem melhorado exponencialmente.
Além de nos tornarmos mais saudáveis, também ficamos craque na arte de fazer mágica com seja lá o que tivermos na geladeira.
Abraços
Eu também, salada é tudo de bom!!
Elisa: Quem conhece o sumak aí?
Mohamad: *heavy breathing*
Pelo visto temos um homem de cultura aqui
Pergunta: se eu fizer esses molhos em quantidade maior, por quanto tempo posso guardá-los na geladeira? Em particular o de iogurte.
Cristiano Normal oi, geralmente 4-5 dias!!
Amei teu vídeo. Penso usar o tahine com folhas de espinafre o que achas?
JOSEFABORTOLIN@73COM Jesus que moça linda prendada inteligente isso que é mulher parabens
Vendo a cozinha da Elisa só consigo pensar "Se o chão for de madeira ela tem o sonho gay da década" heheheh
KKKKKKKKKKJJJJKKKKKKKKKKKKK
O chão de taco kkkk
Por quê?
Grito KKKKKKKKKK só agora reparei nas samambaias
???
Oi florzinha adoro seu canal , vc é muito TOP , parabéns!❤
Elisa tem um jeito tão delicado pra explicar, mesmo sendo a primeira vencedora do master chef não se acha, apesar de manjar muito na cozinha!
Iludida vc.
Querida, obg pelas dicas! Agora, se me permite, a música ficou muito alta, acaba atrapalhando um pouco! Abs e um 2022 com saúde e sem impronunciável sujando a faixa presidencial.
Adoro a tua mania de abrir vários parenteses em uma explicação. Mesma que eu tenho. Uma questão vai puxando outra e tudo sai bem claro! E tua postura na cozinha, ereta, limpa e elegante!
"Você ai que diz que eu não faço receita simples no canal, toma ai essa batatonese querida !" (FERNANDES. Elisa - 2020)
Elisa, sua linda! Amei ! Amei! Vou fazer tudo! Estou na fase saladas! E gosto demais de vc! Vc é muito “professorinha “... didática, acessível ! Querida! Beijinho
Como assim tem deslike? Quem tem coragem? Excelente video e conteudo.
Querida, você me fez lembrar da minha mãe!! Ela faz a maionese assim,a mão. E fica melhor do que qualquer maionese do mundo!!! Vou fazer as suas saladas para convidar amigos semana q vem,kkkkk
Delicioso e inspirador!
Sem musiquinha de fundo fica melhor :)
Tb senti isso. Já pausei umas 5 vezes kkkkk
Eu gostei da musiquinha
A musica podia ser para abertura do video mas na hora de falar ê melhor não ter musica de fundo.
Só ficou um pouco alta ...
Meu Canal eu tb não gosto. (Com muito respeito)
Gente esse vídeo foi uma aula para vida! Elisa vc respira a gastronomia e é ótima professora! amei
Muito boa!!
"Esqueci meu microplane lá na Cordon Bleu" kkkkk nova versão de "...menos Luiza que está no Canadá..." kkkkkk
Minha maionese eufaço com uma gema cozida e outra crua, fica maraaaa, receita de vó tipo de 100 anos
Olá.meu bem pode me.passar está receita e dura quanto tempo ?
Pode passar a receita Nilzamara? Meu zap 98985438689.
Pode passar a receita Nilzamara? Meu zap 98985438689.
Qual a receita????
@@silmaradeaguiargoncalves3868
1 gema cozida amassada no garfo
1 gema crua, eu tiro a pele
1/2 limão espremido
1pitada de sal
Óleo vegetal até dar o ponto e quantidade desejada, uso o de girassol
Misturo bem os ovos com um garfo girando em sentido horário acrescento o sal e o limão e um pouco de óleo contínuo girando rapidinho e acrescente mais óleo aos poucos e vai girando horário e anti horário e vai adicionando óleo até ficar bem consistente e muda o sentido do giro do garfo que é de baixo pra cima em movimentos circulares e acrescente óleo aos poucos até a quantidade desejada (que isso é vc quem decide) no final coloco uma colher de chá de mostarda de dijon e está pronta e voilá!
O video como sempre ficou demais, mas a musica ficou alta demais e atrapalha de entender a elisa
Concordo
foi mais no início
ia comentar isso aqui
Nem percebi musica com tanta beleza e charme da jovem
E eu não ouvir a música. Rs.
Sempre tive medo de usar o ovo cru devido a salmonella e de uns tempos pra cá tenho visto muitos chefs usarem,tem algum segredo ?
A salmonella está na casca do ovo. O risco ocorre quando se quebra ovo podendo haver a contanimação de fora pra dentro. Então, antes de usá-lo, lave-o com água e com uma solução de água sanitária.
Caraca, qdo me dei conta estava assistindo vc como se fosse um filme, só me faltou a pipoca🍿. Muito legal, a elegância natural aflora em vc, parabéns pelas receitas e pelo método de ensino. 1000
fiquei presa nesse vídeo..achei que fosse no máximo 5min e só quando tava depois dos 17min percebi o tamanho kkkk
amei
vou tentar
Gente vamos deixar claro o video ta muito legal mais o som de fundo ta muito alto!!
Nem reparei
Concordo!! Eu achei dificil de conseguir associar o passo a passo com esse som de fundo. Tive que dar replay
Eu amo tanto esse vídeo que volta e meia eu volto aqui kkk
1receita de molho
-Iogurte integral sem açúcar
-páprica (qualquer tempero seco)
-raspas de limão
-umas gotinhas de limão
-pimenta do reino
-pimenta calabresa (ou de sua preferência)
-sal
-fio de azeite
- cebolinha ou (erva de sua preferência)
Elisa é tão foda que me faz ficar morrendo de vontade de comer até salada socorro
Dica: retire aquele "miolinho" do alho e só depois rale.
O Jacquin fala pra fazer isso. Disse que sai o gosto amargo
Marcela por favor diminui o volume da música porque a gente não consegue manter o foco com essa musica tocando. Bjo
Gostaria de saber porque você não usa o vinagre balsâmico na salada. Eu acho muito boas opções para tempero de salada.
Adoro vinagre balsâmico! Uso demais! Nessa aqui de pera, gorgonzola e nozes.. eu fiz o molho de vinagre balsamico com mel de engenho! Fica dos deuses th-cam.com/video/pu4jI3rYEFs/w-d-xo.html
Então deixa eu te falar um coisa aqui, sou Personal training e as academias estão fechadas, resolvi postar video aqui quem sabe alguém me nota e consigo uma boa oportunidade. Vai lá dá uma olhadinha no video e deixe sua sugestão.
video de quase trinta minutos adorooo
Se isso não foi uma p.... duma aula, ei não sei mais o que é aula.
Amo vc.
Marcela! Baixa essa música! Agora! kkkkk
Duas gemas cozidas e uma gema crua, azeite, limão e sal.
A chef Elisa tem uma relação de amor e ódio com o alho. Mais de ódio que amor kkkk
Um molho qje uso sempre na minha salada preferida de folhas verdes e manga e queijo grego é o molho feito com mel e mostarda. Gente essa salada é incrível. A preferida aqui em casa , principalmente no verão que ela super refresca . ( façam e me contem nunca mais vcs irão esquecer)
Mistura o mel com a mostarda e prova para apurar o doce e o azedo . Resumindo rsrs Tem q ficar nem doce e nem azedo . Folhas verdes e queijo grego é delicioso demais, tempero a gosto mas eu uso limão 🍋 pimenta do reino e azeite de oliva.
O que aconteceu com o português nos últimos anos que foi tomado por palavras em inglês e palavras usadas no diminutivo? Pq não cumbuca ao invés de bowl?
Tá bom..podia ter sido pior...
Elisa linda Pf você poderia fazer mais receitas tipo essas: Vegetarianas, Saladas, molhos, tortas, massas, enfim....
Não estou comendo carnes à um tempo e tô "me rebolando" pra criar e adaptar receitas, por mais que tenha bastante coisa não é fácil. Amo cozinhar e sempre que vejo um vídeo tipo esse: mais vegetariano, " saudável" minha paixão pela gastronomia aumenta, e percebo que a cozinha( cozinhar) é um mundo, tem bem mais coisas que podemos imaginar.
Haaa onde moro é difícil achar Tofú, creme de leite fresco... como fazer ou substituir?
Maravilhosa, como sempre. Parece que estou estudando no le cordon bleu ahuahauhauhauha!
Morro de medo de fazer maionese! 🙈 Nunca tentei de medo por contaminação/salmonela... Tem como evitar isso?🙏
Prático, educativo, histórico... Você é ótima mulher... Quanto talento e amor pela a gastronomia, acabei de me inscrever no seu canal e vou ativar o sininho pra ficar por dentro de tudo... Grande beijo e sucesso!
GANHOU O MASTERCHEF PORQUE É CARISMÁTICA,TALENTOSA LINDAAAA ( GOSTO DE HOMEM), E EU SOU SUA FÃ DESDE QUE VOCÊ ENTROU NO PRIMEIRO MASTERCHEF TORCI PRA VOCÊ SER CAMPEÃ,PRINCIPALMENTE NA FINAL ✨✨✨✨👏👏👏🙏🙏😍😍😍👩🎤👩🎤🌹🌹🎶🎵🎵🎵🎵🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🥰😘😘😘😘✨✨👏👏👯♀️👯♀️👯♀️👯♀️👯♀️👏👏👏👏🙏👏✨✨✨✨✨✨✨
Nao precisa especificar que gosta de homem por estar elogiando uma mulher.
Não tem problema nenhum em uma mulher enaltecer a outra.
...não se prenda à receita, entenda o preparo, vá provando e sinta vc o que falta... boa
Desde o Masterchef, ficou mais jovem e mais desinibida. Adorei o vídeo e a didática da Elisa.👏👏👏
Ela participou do Masterchef da Band?
@@franciscamariaferreirasous5007 Sim. Campeã da 1a edição.
@@hlomc4100 obrigada 👍💛👍💚
Deus como vc entende sinto uma sintonia!
vc é uma simpatia
entende mesmo do riscado e sem aquela de chef. parabéns
Quando mexer com alho, deixe as mãos sob água corrente um tempinho, depois esfregue no aço inox da torneira, mais água corrente e nunca esfregue as mãos ou passe sabão. É muito mágico! O cheiro do alho some quase completamente, só sente se ficar fungando muito forte kkkkk
O primeiro molho de salada ficou MT bom!!eu acrescentei um pouco de mel,pois ficou MT ácido!
Amei seu trabalho❤
Amo esse vídeo, já vi inteiro 3 vezes kkkkk
caraca vim procurar uma saladinha e me apaixonei bixo
Quem diria que eu iria terminar esse vídeo cm vontade de fazer uma salada kkkkkkkkkkk
Eu aqui aprendendo muito! Estou tentando incluir saladas mais vezes na semana
Eu amo essa mulher!! ❤️ Tive outras referências para cozinhar, mas ela inspira qualquer um.
Menina,que aula maravilhosa. Adoro semente de girassol.
Ah tenho oleo de semente de uva! Bem que eu andava querendo saber se era bom... agora so vou comprar ele (eu moro Quebec 😜).
Nossa! Q delícia! É difícil encontrar óleo de semente de uva! Mas é muiito bom!
Que vídeo maravilhoso. Primeira vez nesse canal e estou adorando as dicas , receitas e dicas de graça e sim eu amo cozinhar e não usava o meu óleo de semente de uva . Como assim ele é ótimo para molho de salada .
Parabéns pela a dinâmica do vídeo e a leveza . 👏👏👏
Caraca, esse musica ficou atrapalhando
Se já AMO, salada. Não tenho o que falar sobre este vídeo. Vou comer salada até no café da manhã.😍
Poxa!! Boa ideia! Salada no café da manhã! 🤗😋
Maravilhoso vídeo parabéns 👏👏👏👏
Amo salada mas muitas das vezes a criatividade n aparece e acabo por comer sempre a mesma salada. Vídeo ótimo obrigada!
Como assim eu fiquei com água na boca vendo vídeo de salada?? Hahah
Bem legal!
Foi por essas receitas de salada que me inscrevi no teu canal
Amo saladas, mesmo nunca fazendo dieta, mas, sem molhos. Eu tempero a salada com limão, e às vezes com óleo de oliva.Vou testar esses molhos, um dia
Grata
Amei a cozinha.bem aconchegante.
E suas receitas perfeitas.
Que ótimas receitas refrescantes! Adorei!!!🌹
Elisa eu sofro em casa pq amo ervas frescas salada e etc mas se compro, estraga pq sempre vem MUITO!
você tem algum truque maroto pra resolver esses problemas?
Até leite estraga aqui, não dá tempo de tomar :(
Sei que talvez fuja do assunto dos seus vídeos mas se achar interessante seria mto legal te ver incorporar esses tópicos de armazenagem/usos nas receitas também
Já pensou em cultivar as ervas em casa? E hortaliças, procure as hidropônicas, normalmente duram mais
Você pode congelar prara durarem mais.
Milena o leite eu coloco em vidrinhos/potinhos e congelo pq tbm consumo pouco, porém as vezes quero fazer um mingau, um molho... As folhas que comemos cruas, lava, seca e coloca em um pote com 2 folhas de perfex em baixo e em cima. Folhas como espinafre eu dou um banho de 2mim em água fervendo e guardo congelada. As ervas vc deve comprar com raíz, colocar em um copo ou pote com 2 dedos de água e um saquinho plástico frouxo por cima como um capuz e deixo assim na geladeira. Isso faz tudo durar uns 10 dias. Espero ter ajudado! Bj!
Eu adorei esse vídeo! Faz tempo que procuro algo assim aqui no TH-cam ❤️
Maravilhosa!!
Aprendi mais de salada em um vídeo, do que aprendi disso a vida toda! Chocada!!!! Amei kk
Nossa adorei esse ambiente verde vegano aconchegante tão jovem e tão vegana
Zest de limão??? Qual o problema em dizer casca?
Cara, comecei a ver um vídeo seu, de repente eu passei o domingo inteiro vendo tudo do seu canal! Vc é uma queridaaaa. Talentosa e cheio de carisma! Sucesso!!! 🤗😚
Toma aí essa "BATATONESE"! KKKKKKKK
MUITO BOM! 😁👏👏👏
Kkkkk! Divertida!
Queria uma aula sobre empratamentos; seus vídeos são muito didáticos e completos, continue o bom trabalho
@Bruno Andrade da Costa oi Bruno! no dia 10 de julho de 2019, um dos primeiros vídeos do canal, é a Elisa ensinando a fazer 5 tipos de empratamento com purê! tá bem legal! se puder, confere lá :))
ELISAAAAA MULHERRRR!!!onde vc Estava????Lembro de vc do Master Chef,depois vc sumio. .campeã que eu torci muitoooo, final emocionante, seu pai abrindo um ponte de azeitona, pq vc não conseguia♡♡♡ Super inscrita, super like, no primeiro, 0:14 de videooo! ! Heheeee! !!!trabalho num restaurante e sempre procuro novidades.♡♥♡♥
Não era um pote de goiabada que ele abriu? Para a sobremesa vencedora?
Muito obrigada por todas as dicas. Já usava molho de iogurte, mas tahine eu só colocava no babaganuche. Gosto da sua espontaneidade, parabéns pelo canal e por todas as conquistas, inclusive as que virão.
Muito bom, mesmo. Ótimas dicas!
Meo Deos, queria ser sua amiga! Que delícia vc cozinhando
Aprendi muito! Obrigada 😍🥰
Deveria colocar os ingredientes na descrição do vídeo 😒
Gente que aula! Não, conhecia você mas não te largo mais. Obrigada! Você é muito maravilhosa... vou maratonar. Kkkkk 💋❤️😻
Assiste a 1a temporada do Masterchef. Ela é uma batalhadora!
Receitas ótimas! Fiquei fã haha Parabéns! +1 inscrito
Foi a primeira vez que a vi. Você está ótima na apresentação. Senti que vc faz bem porque gosta de gastronomia.
Parabens
Que video sensacional!! Aprendi mais sobre culinária nesses minutos do que na vida.
Muito obrigada pelo seu vídeo ❤️
Tô num restaurante e estou na parte de saladeira haha e cai aqui de paraquedas adorei 😍 de ser a Elisa
Ameeei esse molho de iogurte. Fiz em casa
Dica; para tirar o cheiro do alho das mãos...abre a torneira da pia e deixa a água correr pelas mãos sem esfregar uma na outra.
ou creme dental, um pouco e esfrega a acaba o odor rsrsrs
É só esfregar a mão em algo de inox. Na própria cuba da pia, por exemplo, quando estiver lavando a mão.
Uau quantos segredos pra tirar o cheiro do alho das mãos... rsrs O meu é picar o alho com luvas, assim nem pega o cheiro heheh
Amei todas as dicas. Vou testar
Muito boas,mesmo, as dicas, aliás, a Elisa dá sempre show de Culinária, combinando as várias sensações. Ela sempre associa bem os sabores,texturas, picancias, frescor, untuosidade, odores, beleza, etc. Show mesmo! Agora, Elisa, te sugiro vc sempre associar os seus ensinamentos às estruturas perceptivas, que são inúmeras. Vc sabe, temos cerca de 10 mil papilas gustativas, mais os botões olfativos, sensores de calor, dureza,etc. Realmente, vc passa todo esse universo de sensações. Lhe acompanho desde o MASTERCHEF e vc evoluiu para caramba. Siga em frente, parabéns! Abcs!
Que conteúdo maravilhoso!
Maravilhoso. Deu água na boca.
Nao encaro maionese caseira não, ovo sem cozinhar, to fora.
Óleo (ou azeite) em fio, até dar o ponto de maionese.