Идеальный десерт тирамису всего за 20 минут! Вы не сможете перестать его готовить!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- В этом видео показываю самый простой способ приготовления всеми любимого десерта тирамису. Сложностей в приготовлении нет. Я обычно трачу на приготовление десерта около 20 минут. У вас это также получится! Мой рецепт без особых заморочек. Честно говоря, я его не придумала, а нашла на просторах Интернета. Но сейчас это лучший рецепт тирамису для меня. Он не требует выпечки или особых кулинарных навыков.
Тирамису без яиц • ТИРАМИСУ БЕЗ ЯИЦ: крем...
Тирамису с термически обработанными яйцами • Вкус тирамису как в ре...
Для рецепта нам понадобится
200 г печенья Савоярди
500 г сливочного сыра (в идеале маскарпоне, но "Калифорния" также подходит)
4 куриных яйца
100 г сахара
1 ч. л. кофе
200 мл кипятка (или кипяченой воды для кофе)
Порошок какао по вкусу.
Подготовка (примерно за 30-60 минут до начала готовки)
1. Заливаем кофе горячей водой или кипятком. Откладываем в сторону (можно вылить в тарелку, чтобы быстрее остыл). Вы также можете добавить 2 ч. л. кофе на стакан воды, если любите отчетливый вкус кофе.
2. Достаньте сливочный сыр из холодильника, чтобы он стал мягче. На этом этапе его также можно переложить в глубокую посудину, в которой в последующем можно будет его перемещать с другими ингредиентами. Желательно взять миску или кастрюлю побольше (2-3 л).
Приготовление
*если у вас стационарный миксер, и вы можете поставить его, чтобы он сам взбивал белки, то выполняйте по пунктам. Если у вас ручной миксер, то лучше начать с пункта 2, затем выполнить пункт 3, а после вернуться к 1.
1. Отделяем желтки от белков. Белки сбиваем до устойчивых пиков (сахар добавлять не нужно).
2. В желтки в отдельной посуде (можно взять небольшую пиалку) добавляем 100 г сахара, перетираем до однородности (сахар растворяться не должен).
3. Смешиваем подготовленный сливочный сыр с желтками. Тщательно перемешиваем. Если остаются комочки, можно использовать миксер, но взбивать долго не нужно, только до однородности (мелкие крупинки в виде сыра допускаются).
4. Добавляем в сырную массу взбитые белки. Аккуратно перемешиваем (миксер здесь не используем!).
5. Подготавливаем форму для десерта. Быстрыми движениями обмакиваем печенье в остывший кофе (он может быть слегка теплым). Выкладываем на дно формы. Когда оно заполнится, выкладываем слой сырно-белкового крема, разравниваем. Снова обмакиваем печенье в кофе и выкладываем второй слой. И еще один слой крема.
6. Притрушиваем десерт какао. Отправляем в холодильник настаиваться (не менее 4 часов).
Приятного всем аппетита!
Тирамису без яиц • ТИРАМИСУ БЕЗ ЯИЦ: крем...
Все вспомогательные инструменты я заказываю на Aliexpress:
Коврик для стола ali.pub/2yfa5q
Кружка для просеивания муки ali.pub/4m466f
Разъемная форма для выпечки ali.pub/4m46bo
Силиконовые формы разного диаметра ali.pub/4m46io
Силиконовые формы для кексов ali.pub/4m46mr
Бумажки для кексов ali.pub/4m46rm
Кондитерский мешок ali.pub/4m46uq
Мой канал о покупках с Алиэкспресс / @milkapon
Рецепт тирамису без сырых яиц смотрите по ссылке th-cam.com/video/20fsrY36KyY/w-d-xo.html
I know I am kind of off topic but do anybody know of a good site to watch new tv shows online ?
Сколько сахара?
Яйца сырые, ? И без сахара?
Спасибо за рецепт, а сыр рикота не подойдёт?
Столько пересмотрела рецептов, а этот единственный, на котором остановилась. Не растянутый, без лишней болтовни и понятный!
Большое спасибо за рецепт мне 12 и я всё сама приготовила получилось оооооооочень вкусно👍
По моему всев 12 готовят
Мне тож 12🗿👍
Мне 10 но я обожаю готовить
Мне тоже и я сама приготовила
Это великое достижение для вас? Ничего нет удивительного в том, что люди старше десяти лет, если не учатся в школе для умственноотсталых, готовят. Вы ещё похвастайтесь, что умеете завязывать шнурки 👎👎👎
Приготовила тирамису около 5 раз по этому рецепту, завтра тоже приготовлю с подругой дай Бог! Очень хороший и понятный рецепт!! Большое вам спасибо!)
Боже, какая красота, какое чудо. Спасибо тебе, девочка, за такой прелестный рецепт.
Очень быстро, без заморочек и вкусно!! Очень нежный десерт получился)) супер! Второй раз готовлю по этому рецепту))))) спасибо
Сальмонелла в гости не пришла?
@@ОльгаКокшарова-ы6дкак мы без этого жили?
Спасибо за столь простой рецепт в вашем исполнении,очень всё легко и доступно 🤗Сделала «Тирамису» в первый раз и осталась очень довольна результатом 🤗
Приготовила! Я в восторге! Очень вкусно. Ничего не кислит и очень похож на то что кушала в кафе, даже ещё вкуснее некоторых. Воздушный, нежный, бомба в общем. Спасибо за рецепт. Буду готовить ещё не раз.))
P. S Уложилась в 20 минут 👌что важно для меня, с двумя маленькими детьми не разгуляешься.))
Очень простой и супер удачный рецепт , люди вы хотя бы ознакомьтесь , что такое тирамису . Его готовят именно с сырами яйцами , но вы можете добавить сливки . Я готовила по этому рецепту несколько раз и всегда удачно . Очень нежный десерт , потрясающий вкус .
Теперь только по этому рецепту и готовлю!! Спасибо вам!! У меня все любят этот тирамису ❤
И правильно делаете! Это очень важно взбивать отдельно желтки и белки. А то во многих рецептах смешивают все вместе.
Спасибо автору за рецепт!
Это же просто палочка - выручалочка.Действительно без заморочек.Спасибо.
Приготовила, ничего сложного, поставила в холодильник, теперь главное дождаться ❤
Приготовила по Вашему рецепту! Очень вкусно! Вкус мороженного! ❤
Всех смущают сырые яйца. Но настоящий Тирамису именно так делается. Без сырых яиц, наверное, тоже вкусно, но это уже будет другой десерт. Спасибо автору за рецепт!
А что можно вместо сливочного сыра не подскажите?
@@СерикАмира тоже задаюсь этим вопросом) может мягкий творог попробовать?
@@valentinasavushkina9100 нет мягкий творог, будет уже не то
Согласна.
Объясните, пожалуйста, почему так страшны сырые яйца? С детства пили их) к тому же есть довольно действенное лекарство от кашля- коньяк с сырым яйцом
Если так боитесь, можно вымочить в концентрированнном содовом растворе (видела в каком-то рецепте, не знаю, насколько действенный, но хотя бы какая-то страховка)))
@@Snow_Alaska Все боятся сальмонеллы.
Благарю. Я. Тебя. За. Крутой. Рецепт. Пра. Тирамису. 😅😊😂❤🎉
Попробовала сделать, получилось очень вкусно ,спасибо большое!!! На всё потратила 10 минут!!!! Нежный ,невозможно передать словами насколько воздушный и вкусный!
Уже много раз делали. Супер! Благодарю за рецепт.
Если долго не можете ждать пока остынет кофе, попробуйте залить растворимый кофе не всей горячей водой, а буквально на дне. А затем залить холодной водой. Кофе растворится и сразу же будет готов к работе.
Спасибо за лайфхак!))
Так и делаю! И я тоже Ирина К 😊
Мой любимый рецепт , готовлю по нему не первый раз .
Это действительно рабочий и очень вкусный рецепт. Готовила по нему. Такой же рецепт указан на упаковке с маскарпоне
Подскажите у вас жидковат получился или он немного простывает ? Тоже делала с упаковки , вкус настоящего тирамису но показалось может жидковат
Спасибо Вам за рецепт!! Получилось ооооочень вкусно.
Prigotovila. Eto samyj vkusnyj tort, kotoryj kogda libo probovala :). Spasibo!!!
Сегодня приготовила,получилось вкусно,спасибо за рецепт
самый простой и лучший рецепт, спасибо Вам 👍
Замечательный рецепт! Все доступно объяснили, благодарю за рецепт!🙏🏻💕
Спасибо огромное за прекрасный дессерт❤
Спасибо вам большое за рецепт 👍действительно, очень простой способ приготовления, я готовила первый раз 🥰вкуснятина необыкновенная ,в следующий раз добавлю немного ликёра 👍🥰Удачи вам✌
Рецепт очень хороший и действительно простой!
все рецепты такие -ничего нового
Приготовила по вашему рецепту, спасибо! ❤Самый лучший, самый вкусный! ❤❤❤ 100%
желтки лучше перетирать с сахарной пудрой - будет нежнее.
Быстро и всё понятно. Спасибо. Ни разу не готовила,но ела. Надо будет собраться с силами и приготовить.
Не нужно собираться с силами! Готовится очень легко и быстро!
Находясь в Италии сделала первый раз в жизни тирамису и по вашему рецепту! Очень понравился, но делала с маскарпоне)
Итальянки делают с "печеньем" павесини. Попробуйте, вам понравиться! Я не представляю выходной без тирамису)))) сверху ещё нучолини молотые - детки любят.
Вау, какой же крутой рецепт. Спасибо вам
приготовили по вашему рецепту, получилось очень вкусно, спасибо 🔥
А я вообще сделала очень просто! Взяла густую сметану без сахара ,потому что палочки сами сахарные и между можно ягоды,я использовала бананы. Сверху ,с боков смазала тоже сметаной и присыпала мелкими украшениями для торта! Красиво и очень вкусно и не сильно сладко!
Благодарю вас за рецепт! Всего вам доброго.
Я раз 20 уже готовила по этому рецепту !! ❤ спасибо огромное
Для тех, кто как и я боится сырых яиц, есть рецепт, завариванием белков горячим сахарным сиропом, а желтки взбивают с сахаром на водяной бане.
Сделала по вашему рецепту, это невероятно!!! Очень вкусно!!!я даже савоярди сама сделала, очень вкусно!!
А сколько грамм сахара надо использовать?
@@kvazy7791 на одну порцию 100 граммов, которые мешаем с желтками
@@GULENA44 Спасибо большое!
Спасибо за такой простой и понятный рецепт. Уже попробовала, все получилось вкусно и нежно. Только сделала его с домашним маскарпоне. Так приятно, что вы делитесь своими знаниями с другими. Здорово, что человек может делать разные вкусности своими руками. Ведь, как написано в одной мудрой книге: "Лучшее, что я видел - это есть и пить и наслаждаться добрыми плодами всего своего труда" (Экклезиаст 5:18).
Благодарю вас за комментарий!
Умничка , доступно
понятно , без лишней
болтовни.
Большое спасибо.
Готувала по вашому рецепту , перший раз переживала що не вийде все вдалося дуже смачний Тіремісу , діти сподобався
Делала со сливками,но этот мне нравится даже больше))) пойду делать, спасибо
Отличный рецепт, уже готовила по нему неоднократно.
Готовлю какой раз и все супер,спасибо.
это самый лучший рецепт тирамису который я видела,теперь я ваш фанат
Прекрасный рецепт. Я его забрала к себе
It looks so good. I watch the best video and learn from it's
Спасибо огромное я так хотела попробовать очееень вкусно получился всем очень понравилось
20 минут подкупили , сразу остаюсь с вами , голос приятный , детально , и нас в америке рсти этот сыр , почему то никого за 22 гойда не брала , выглядит аппетитно , красиво. Приглашаем к нам на чай
Так ! Делала уже больше 10 раз ! Делюсь этой ссылкой со всеми ! И все в диком восторге !!
Благодарю за рецепт, очень вкусно получилось! Но, простояв ночь, белки осели, стал чувствоваться их вкус. Может, я что-то не так сделала?
Спасибо большое!!!!Это лучший тирамису в домашнем приготовлении!!!
Очень здорово пооучилось, спасибо😊
А я в кофе добавляю амаретто, и вы попробуйте)))
Точно! Или ароматизатор (эссенция) какой-нибудь "коньячный"..
Отличный рецепт. Я вместо сахара беру сахарную пудру
Это не тирамису , это имитация ( хотя и вкусная).
1.Желтки доводят обязательно до белого цвета .
2.Белки нужно охладить обязательно(!) перед тем как взбивать и обязательно(!) добавлять щепотку соли , тогда белок будет пышный , насыщенный кислородом , который и даёт в последствии лёгкость , пышность десерту.
3.В кофе обязательно( ! )хотя бы коньяк .
4.Обязательно МАСКАРПОНЕ!
5.Вмешивать белок нужно аккуратно в одну сторону снизу в вверх .
Спасибо за ваши Советы 👍воспользовалась 🤗
Вот это реально кулинарный шедевр!!!
Правильно девочка делает! Именно так итальянцы делают!!!!!! Сама медик и поеимаю риски, но итальянец приносил на работу угощение, это был улёт и все живы, туалет чистый))
ПУЛЯЕВОЙ ЛИЛЕ---- ВАМ ПОВЕЗЛО !!!
Спасибо, все просто и вкусно
Огонь! Вся семья довольна.
КРАСОТИЩА👍👍👍😉🌹
Спасибо , очень вкусно 👍
Просто супер- не передать!
СПАСИБО! МИРНОГО НЕБА ВАМ!
Спасибо за рецепт! Быстро и просто.
МММ уменя слюнки,такая куснятина пойду приготовлю!
Спасибо большое за рекомендации
Торт очень прост в приготовлении, но действительно смущают сырые яйца. Но этот торт так и задуман. Спасибо автору видео за рецепт.
Это десерт ,а не торт! Ищите тирамису по другому рецепту!
сырые яйца, нет и ещё раз нет!
Без яиц прекрасно получается
Вместо них добавить сливки
Тоже такой вариант использую, и считаю так безопаснее даже, т.к.с сырыми яйцами по аккуратнее надо!
Я тоже заменяю яйца на белки,и добавляю алкоголь в кофе.Но классический рецепт всё-таки с яйцами,крем жёлтого оттенка
Я тоже сливки добовляю
Вы едите НЕ тирамису...
сколько сливок вы добавляете?
Спасибо большое❤❤❤
А попробовать? Какое получилось внутри по консистенции?
Спасибо...вроде просто😆 можно попробывать.
А что смешного
Я ещё проще делаю.бисквит готовлю заливаю лидером амаретто. Сверху сливки взбиваю с пудингом ваниль немного.и потом присыпаю шоколадом сверху. Получается оч-вкусно
Рекомендуют смешивать белковую массу с желтком не за один раз, а хотя бы за три. Когда добавляешь понемногу, перемешивать удобней и эффективней.
Рецепт хороший.
Я пробовала и с кофе и какао..нежнее с какао и ребёнку больше нравится 😄 и с яйцами и без крема делала...по всякому делала...всегда выходить свой особенный вкус..Но всегда Вкуснятина 👍
Спасибо, попробуем!
А я делаю на желтках и эспрессо на 250 грамм маскарпоне 5 чашек выходит. Но Ваш рецепт мне тоже нравится, сохраняю и ставлю плюсик видео. Спасибо! 👍
Вы правы ,тирамису готовят только с желтками. Белок не используют)))
А какое печенье подойдёт лучше всего?
Если боитесь использовать сырые яйца, попробуйте натереть варёные, на вкус получается то же самое 👍👍👍
Юмористка!
😳😳😳
😮 капец
Смешно !!!,
😂😂😂
Дякую,легкий рецепт.Підскажіть,що за печиво?
Идеальный рецепт 🤤🤤🤤
Всем привет)Меня зовут Ирина)я веду свой кулинарный канал,много вкусных рецептов.
Подписывайтесь, будем готовить!th-cam.com/channels/03MLdXDk9i7IdHy4pHPEtQ.html
Ещё бы в кофе ложечку ликера, или бренди, было бы супер! А рецепт да, отличный!
Отличный рецепт,терамису без сырых яиц ,это уже не тирамису ,а адаптированный вариант десерта.
Вот иммено..в настоящем тирамису нужны сырые яйца.
Господи,эти женщины которые говорят: ой,сырые яйца,..ой,да первый раз вижу,что яйца сырые в тирамису...Просто пипец!!!Ну не подходит тебе этот рецепт,так проходи мимо,ищи себе рецепт хоть с варёными яйцами,хоть без яиц ..Разве не так?😄
Прям цацы,яиц сырых не ели ..я делала и настоящий с яйцами и без ...у меня смитается детьми на ура и нет паносов и ещё что там цацы напридумывали себе...😄
Кстати желтки можно на водяной бане подержать. А белки на крайний случай заменять сливками
Спасибо!!! 💓 💓 💓
Печенье можно любое?
Хороший рецепт.))) Мы тоже делали тирамису на нашем канале. Надеюсь когда-то тоже будет столько же просмотров как у вас. Удачи Вам в будущем!🙂🍮☕
В майонезе и в мороженом никого сырые яйца не смущают?
А я все это не ем
Сырые яйца пьют👍
Я не ем мороженное и майонез
@@FatimaUrmatbekovna ну здоровье пускай проверят
@@nastepik здоровье отличное - сырые яйца пью регулярно). Волка бояться - в лес не ходить. Мойте яйца перед приготовлением и будет вам счастье)
Сколько сахара )?
Возьмите био яйца . И не надо бояться сальмонеллы. Рецепт простой. Мне понравилось.
Эм... био-яйца - это как? Они вроде бы все из птиц добываются, а не в лабораториях
Вы забыли про коньяк.
Дааааа!
А зачем
Рецепт хороший. Мне понравился. Только какао надо присыпать каждый слой печенья с кремом, а не только верхний слой.😉
Надя Стрижова только верхний по правилам. Вы конечно можете приготовить так
@@anykadi23
только верх и присыпают
Обязательно попробую!
спасибо попробуем!
Добрый вечер, скажите яйца какой температуры должны быть
Гоголь-моголь,что не ели что ли в детстве?😉☺
Наверно не ели...глазурь на Пасках, бизе тоже не ели...я в шоке от комментарий, такие все хозяйки грамотные...
Я до сих пор себе и мелкому делаю гоголь моголь и ничего ..поноса нет 🤣
Пряма цацы ,в коментах ,ой,яйца,ой,из туалета не вылизим...Хоть бы папробовали зделать и сьесть,а потом свои реплики высказывали бы...😄
Нет не ели представляете
👍У меня вопрос. Печенье, какие используете.?
Спасибо, приготовила по вашему рецепту, с нетерпением жду завтра))
Вам понравилось?
И как результат?
Ну и как ? Сальмонелла тоже пришла , ?
можно ли кофе заменить на какао?
А, если испечь корж для этого, то какой🤗
Скажите, кофе брать растворимый?
Ничего себе 20 минут!