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調味料1つあれば、・再現・熟成肉・アレンジレシピに応用できるのすごい
サイゼリアのやみつきスパイスってのが死ぬほどうまいので再現＆熟成待ってます
サイゼでライスとヤミツキスパイス頼んで、炒めてないヤミツキライスにすると捗りますよ。
いつも面白い動画ありがとうございます。塩は理屈的に、まず細胞膜を隔てた浸透圧の違いで食材から水分を抜きます(薄い食材側から濃い塩側へ)、そして水分が移動すると細胞膜が水以外(塩等)も通すようになり細胞が塩を吸収してたんぱく質が溶けます、すると隣り合う細胞膜同士の浸透圧の差…以下ループで内部へ塩が浸透してきつつ脱水しているのかと。
失礼するゾ〜。事前知識としての補足細胞が活動するために細胞膜は組織液(分り易く言うとドリップ)の補給、排泄を行うためにある程度、物質を通すことができます
@アスパラ え、それ言う必要ないですよね笑
@アスパラ だったら一番上のコメントも肯定されるじゃん…
思ってても言う必要ないことってあるよね
…嘘つきのパラドックス…(終戦宣言)
塩分って、ホント肉に良く染み込むんですね😊クレージーソルト熟成肉、そのものを食べるより、料理の食材として使うと良いですね😋
勝ち確定だと思っていたクレイジーソルトが意外と苦戦していてびっくり。塩はしょっぱくなりすぎるのか・・・。
塩は強かった
強は塩かった
塩は過去何度も挑戦してるからねえ……昔から保存に使われるくらい強力よ
かったは強塩
@@ワンダーオブU-v7l はかたの塩みたいになってて草
もうしばらくしたら筍の季節です、抗菌作用がありおにぎりの包みとして使われていた筍の皮で包んでおく熟成ってのはいかがでしょう
ペーストにして覆った方がいいかもしれません
いいゾ〜これ(同意)
多分、切った太い竹の中に入れても痛くない熟成とか言い出すよ、彼なら
@@オウル-z9i そういうこと言い出しそうな候補がもう3人頭に浮き出た
水分大丈夫かな？？
塩の方が砂糖より浸透する理由については、同じ質量なら塩の方がより多くの分子を持つためです。以下に詳しい説明を置いておきます。浸透圧は溶かす分子のモル濃度cおよび温度Tに依存する(ファントホッフの式π=cRT; Rは気体定数)が、熟成の過程は砂糖と塩で同じことからTは同じとみなせる。このことから、πはcにのみ依存するとわかる。モル濃度は(溶質の物質量n)/(溶媒の体積V)で表すことができるが、肉に含まれる水分もほぼ同じであることからVは一定とみなせる。すなわち、求める浸透圧はnに依存すると言える。ここで、使用した溶質の質量がほぼ同じであり、物質量nは(質量/分子量)で表せることから、浸透圧は溶質の分子量に反比例すると言える。砂糖(スクロース:C₁₂H₂₂O₁₁)の分子量342g/molに対して塩(NaCl)の分子量58.5g/molが小さいことから、塩の浸透圧は砂糖より大きいと言える。
…塩は電解質だから更に倍掛けになるのではなくて？（曖昧）
食塩などの水溶性調味料は肉の筋繊維間に含まれる水分に可溶するので食塩は非常に肉に浸透しやすくなってます。スパイスは逆に脂溶性なので脂肪によく溶け浸透していくから、水溶性の食塩などの材料は同じ時間熟成させても浸透率が変わってきます。
クレイジーソルトってそんなホッコリする誕生秘話があったのか😳アル中カラカラみたいなイカれた人（褒めている）が作ったのが始まりだと思ってたw
俺の塩、届きました🧂すごくおいしくて、買ってよかったと思っています✨コロナ禍で大変と思いますが… 引き続き応援しています😊
牛肉版のパンチェッタのような感じですね😁絶対美味しい…
いつも楽しく見ています！塩系熟成はしょっぱいっていつもおっしゃっているので、熟成期間を週ごとくらいで比較してみたりとかも見てみたいです！
塩系統熟成肉のアレンジ料理って美味しそうに出来上がる事が多いから食べたくなりましたね！
塩分が脱水効果があるのは浸透圧の関係です。塩分じゃなくても砂糖や水に溶けるものであれば全て脱水効果はありますが、塩分は電離して同じ粒数の砂糖の2倍の効果を発揮できます
肉に塩が入りやすいのは、浸透圧の影響で肉の水分を塩が引き出し、そこに塩が入っていくからですね。
塩味の強い肉をおかずに普通の肉を食べるまるでチャーハンをおかずに白飯を食べるかのような感じで草肉チャーハン美味しそう
やっぱり塩漬け肉ってのは、そのまま食べるものではないんだなあ。スープにしても美味しそう。
熟成肉シリーズ好きなのでチャンネル登録しました❗️👍👍👍
スクランブルエッグにかけるだけでレストランの味になる魔法の調味料
塩は分子量が小さいから浸透しやすいと聞いたことがあります。料理の基本「さしすせそ」で砂糖は塩より分子量が大きく味が染みにくいので先に使うのだとか。塩はNaCl ブドウ糖はC6H12O6 砂糖はブドウ糖のおよそ倍の分子量
ベーコンになりそう後お肉柔らかの素とか抹茶塩で熟成肉をやってほしいです
クレイジー・ソルトは間違いないと思ったけどやっぱりしょっぱいんですね。塩熟成は数日か一週間くらいがいいのでしょうか
いつもの淡々とした口調でいきなり「ステーキだけに」とかぶっ込んでくるのホントやめてくださいwそしてチャーハンがすごくおいしそう！
塩は分子の大きさがめちゃめちゃ小さいから浸透しやすいって何かで読みました。砂糖がC12H22O11なのに対してNaとClのイオンですし。
12個のCにHが22011個も付いてるのスゴイ！
0(ゼロ)じゃなくて、O(酸素原子)ですよー
それでも水素が22個もついてるとかいう事実
水が塩に吸われるというより塩の方が水分に吸い込まれていくのかもですね
@@KinokoruTeacher1 かわいい
塩を使った場合はそのままじゃなく、流水で1日くらい塩抜きした方がよろしいんじゃないでしょうか？
最近、私がクレイジーソルトでゾンビ肉を作った時の塩分の量ですね〜。まだ冷蔵庫に残って酒の肴に食べてます。切り取ったお肉って捨てたんですか？だとしたら勿体ないですね。
クレイジーソルトはクレイジーに美味い
熟成動画毎回使ってる肉が同じに見える...めちゃうまそう
砂糖で熟成肉は作れないんですか？
これは美味しい確定
次はしま田の塩でお願いします！😆
みかんとかの柑橘系とかいいかもですね！
しま田の塩1ヶ月熟成ならそれほど塩気キツくならなそう
塩熟成は塩だけに塩梅がむずかしいですね……つぎは魚とかでたまに見かける灰干し熟成やってみてほしいです！！
薄めに付けても塩はやっぱり塩辛くなってしまうのかぁ 最後の〆は美味しそう
今度動画のまとめみたいので今まで食べた熟成肉のランキング動画みてみたいです！
これをみるといかに普通のにくが旨いのかが、理解できる
ちょうどいい塩梅で真空パック熟成したら無駄なく完璧に仕上がりそう
梅干し熟成肉とかどうですか？？
そういわれると土とか砂で熟成肉つくったらどうなるんだろう？
初歩的な疑問ですが、熟成肉では表面を刺す、切れ目を入れるなどの実効的な表面積を増やす処理はしないのでしょうか。
これは…昔でよく見る干し肉と同様な感じがしますよね。。ポトフとかにしたら美味しそうです。
米糠とかきな粉も面白そう
このジンジャエールは好き
しま田と言ったらにんに〜く！すりおろしを塩とか何かしらで固めてお肉をコーティングして欲しいですね！ってかブッチャー独自で最高のブレンド考えてもらってそれの感想聞きたいです！
しまだの塩🧂届きました！お肉焼いて食べるの楽しみです！これからも応援してます！頑張ってください💪
その炒飯をお店で食べたい！
浸透圧のちかーらでしょうなぁ筋繊維にしみこみやすい
塩分濃度の差で浸透圧が生まれるからですかね？
ダシタの熟成肉も作ってもらいたいです
漬け込むといえば唐揚げの元で1月熟成させたらどうなるんでしょうね
3:19 山田さーん！座布団、2枚持ってきてっ！！！！！！！！！！！
熟成肉シリーズ毎回見てるんですが、美味しかったものとかお店で出したりしてくれたら行きたいけど提供するの難しいんかな
味覇の熟成とか面白そう
しょっぱそう…ナンプラー熟成とかどうすかね
トリュフ塩でお肉コーティングしたらどうなるんだろう？
すごくおいしそう 飲みたい。じゃなくて食べたい。
物凄く端折ると、塩は人体に溶け込みやすく、牛も同様だからですね。
のりたまで熟成肉つくってほしい！
クランドファンディングで購入させて戴きました俺の塩、めちゃくちゃ料理に使わせていただいてます！俺の塩でも、熟成肉作っていただきたいです！
???「クレイジーソルトのKは玄人のKだぞ。」
柿の葉熟成とかできますかね…？
これは期待
牛タンじゃない熟成久々すぎる
ステーキだけに(激ウマギャグ)すき
クレイジーソルトにシェフの隠し味ってあるけどあの味隠れないよね
発想がクレイジーだぜ！
これってやってることはスパイシーなブレザオラって感じなのかな塩分量をいい塩梅にしたら生ハムとして普通に美味しそう
熟成企画でカレー粉とブライン液を試して下さい
日本酒やワインやビールなどの醸造酒の熟成肉が観てみたいです
絶対旨いチャーハンだ(^q^)
次はオリーブオイルか胡麻油でやってみて欲しいです❗👍
いしる(魚醤)熟成肉はどうでしょう？ニガリ熟成肉とかも面白いかも！
クレイジーソルト結構高いよねえ…高級熟成肉
コーラ試してもらいたいですね(笑)コーラ煮あるくらいだから柔らかく美味しくなるんじゃ😁
液体は厳しいんじゃない？
1日コーラ漬け込みやってたような
コーラはスパイス飲料(だっけ？)だった気がするからそこも込みでうまくなりそう(やってもらう口実)
@@ねいびぃまる そこでスパイスマシマシの「クラフトコーラ」ですよ…
燻製肉見てみたいです！
肉に対しての塩の影響が強いのは単純に浸透圧の関係でしょう。わかりやすく言うと、水はより塩分や糖分が濃い方に移動したがる(濃度を均等にしたがる)性質があります。塩や砂糖につけると、肉が固くなったり果実がグズグズになったりするのは細胞から水分が抜けるからなんですね。この性質に加熱などの応用を駆使するとハムやジャムが作れます。浸透圧について、ゲームとかやる人なら、もっとわかりやすい例え方があって、スプラトゥーンの主人公であるインクリング、インクで出来た彼らは水に入ると身体が形を保てなくなってダウンしてしまいます。これは濃いインクで出来た身体に水が入り込み、シャバシャバになって固形を維持出来なくなるからなんですね。つまり、肉を塩に漬けると脱水するのと、立場が変わっているだけで同じことが起きているんです。
もはやこれは熟成肉と言うよりハムなのではと思った今日このごろです
ベーコン熟成してみてほしい肉で肉を包んだらどうなるのか気になったです
パンチェッタ作る時にクレイジーソルト使ったら楽できるな
可食部それだけなんですね！
すごいモノクロ映像に見えた笑
しょっぱい系の調味料の時は塩抜きしたバージョンの試食も見てみたいです！
クレイジーソルトはオレガノが強すぎる
これはマキシマム熟成来るか？
次はやみつきスパイスで熟成させて欲しいです
しま田さんって普通のノーマルな熟成肉ってやってないのかな？
クレイジーソルトを手でしっかりと縫い付ける……
塩系の熟成肉は水でもどしておいしくいただく方法とか見てみたいですね
クレイジーシリーズで一ヶ月熟成してほしい
以前に蜂蜜でされていましたが,メープルシロップでするとどれ程肉に対しての効果があるのか見てみたいです
最近ホルモンしま田さんに行ったらこの冷蔵庫20台ぐらい並んでまるで研究所のようでした。
塗る量を減らすと言うより、クレイジーソルト自体の塩の量を減らして作れば丁度いい感じになりそう？
トリミングした所で良いから肉食べたいな…
脂に沿って浸透するなら脂の少ない部位で熟成したらどうなんやろうな、あとは一ヶ月じゃなくて半月熟成みたいな
ラム肉とマトン肉の熟成やって欲しい
いつも楽しませてもらってます✨
クレイジーには「狂う、狂気」という意味以外にも「夢中になる」のような表現もあります。クレイジーソルトは「病み付き塩」ですね。
日本にもJane’s Krazyあるんだね。何にでも合うのでどうぞ楽しんで下さい。
ついに来たか！神の調味料クレイジーソルト
調味料1つあれば、
・再現
・熟成肉
・アレンジレシピ
に応用できるのすごい
サイゼリアのやみつきスパイスってのが死ぬほどうまいので再現＆熟成待ってます
サイゼでライスとヤミツキスパイス頼んで、炒めてないヤミツキライスにすると捗りますよ。
いつも面白い動画ありがとうございます。
塩は理屈的に、まず細胞膜を隔てた浸透圧の違いで食材から水分を抜きます(薄い食材側から濃い塩側へ)、そして水分が移動すると細胞膜が水以外(塩等)も通すようになり細胞が塩を吸収してたんぱく質が溶けます、すると隣り合う細胞膜同士の浸透圧の差…以下ループで内部へ塩が浸透してきつつ脱水しているのかと。
失礼するゾ〜。
事前知識としての補足
細胞が活動するために細胞膜は組織液(分り易く言うとドリップ)の補給、排泄を行うためにある程度、物質を通すことができます
@アスパラ え、それ言う必要ないですよね笑
@アスパラ だったら一番上のコメントも肯定されるじゃん…
思ってても言う必要ないことってあるよね
…嘘つきのパラドックス…(終戦宣言)
塩分って、ホント肉に良く染み込むんですね😊
クレージーソルト熟成肉、そのものを食べるより、料理の食材として使うと良いですね😋
勝ち確定だと思っていたクレイジーソルトが意外と苦戦していてびっくり。
塩はしょっぱくなりすぎるのか・・・。
塩は強かった
強は塩かった
塩は過去何度も挑戦してるからねえ……
昔から保存に使われるくらい強力よ
かったは強塩
@@ワンダーオブU-v7l はかたの塩みたいになってて草
もうしばらくしたら筍の季節です、抗菌作用がありおにぎりの包みとして使われていた筍の皮で包んでおく熟成ってのはいかがでしょう
ペーストにして覆った方がいいかもしれません
いいゾ〜これ(同意)
多分、切った太い竹の中に入れても痛くない熟成とか言い出すよ、彼なら
@@オウル-z9i そういうこと言い出しそうな候補がもう3人頭に浮き出た
水分大丈夫かな？？
塩の方が砂糖より浸透する理由については、同じ質量なら塩の方がより多くの分子を持つためです。以下に詳しい説明を置いておきます。
浸透圧は溶かす分子のモル濃度cおよび温度Tに依存する(ファントホッフの式π=cRT; Rは気体定数)が、熟成の過程は砂糖と塩で同じことからTは同じとみなせる。
このことから、πはcにのみ依存するとわかる。
モル濃度は(溶質の物質量n)/(溶媒の体積V)で表すことができるが、肉に含まれる水分もほぼ同じであることからVは一定とみなせる。すなわち、求める浸透圧はnに依存すると言える。
ここで、使用した溶質の質量がほぼ同じであり、物質量nは(質量/分子量)で表せることから、浸透圧は溶質の分子量に反比例すると言える。
砂糖(スクロース:C₁₂H₂₂O₁₁)の分子量342g/molに対して塩(NaCl)の分子量58.5g/molが小さいことから、塩の浸透圧は砂糖より大きいと言える。
…塩は電解質だから更に倍掛けになるのではなくて？（曖昧）
食塩などの水溶性調味料は肉の筋繊維間に含まれる水分に可溶するので食塩は非常に肉に浸透しやすくなってます。スパイスは逆に脂溶性なので脂肪によく溶け浸透していくから、水溶性の食塩などの材料は同じ時間熟成させても浸透率が変わってきます。
クレイジーソルトってそんなホッコリする誕生秘話があったのか😳
アル中カラカラみたいなイカれた人（褒めている）が作ったのが始まりだと思ってたw
俺の塩、届きました🧂
すごくおいしくて、買ってよかったと思っています✨
コロナ禍で大変と思いますが… 引き続き応援しています😊
牛肉版のパンチェッタのような感じですね😁
絶対美味しい…
いつも楽しく見ています！
塩系熟成はしょっぱいっていつもおっしゃっているので、熟成期間を週ごとくらいで比較してみたりとかも見てみたいです！
塩系統熟成肉のアレンジ料理って美味しそうに出来上がる事が多いから食べたくなりましたね！
塩分が脱水効果があるのは浸透圧の関係です。塩分じゃなくても砂糖や水に溶けるものであれば全て脱水効果はありますが、塩分は電離して同じ粒数の砂糖の2倍の効果を発揮できます
肉に塩が入りやすいのは、浸透圧の影響で肉の水分を塩が引き出し、そこに塩が入っていくからですね。
塩味の強い肉をおかずに普通の肉を食べる
まるでチャーハンをおかずに白飯を食べるかのような感じで草
肉チャーハン美味しそう
やっぱり塩漬け肉ってのは、そのまま食べるものではないんだなあ。
スープにしても美味しそう。
熟成肉シリーズ好きなのでチャンネル登録しました❗️👍👍👍
スクランブルエッグにかけるだけでレストランの味になる魔法の調味料
塩は分子量が小さいから浸透しやすいと聞いたことがあります。
料理の基本「さしすせそ」で砂糖は塩より分子量が大きく味が染みにくいので先に使うのだとか。
塩はNaCl ブドウ糖はC6H12O6 砂糖はブドウ糖のおよそ倍の分子量
ベーコンになりそう
後お肉柔らかの素とか抹茶塩で熟成肉をやってほしいです
クレイジー・ソルトは間違いない
と思ったけどやっぱりしょっぱいんですね。塩熟成は数日か一週間くらいがいいのでしょうか
いつもの淡々とした口調でいきなり「ステーキだけに」とかぶっ込んでくるのホントやめてくださいw
そしてチャーハンがすごくおいしそう！
塩は分子の大きさがめちゃめちゃ小さいから浸透しやすいって何かで読みました。
砂糖がC12H22O11なのに対してNaとClのイオンですし。
12個のCにHが22011個も付いてるのスゴイ！
0(ゼロ)じゃなくて、O(酸素原子)ですよー
それでも水素が22個もついてるとかいう事実
水が塩に吸われるというより塩の方が水分に吸い込まれていくのかもですね
@@KinokoruTeacher1 かわいい
塩を使った場合はそのままじゃなく、流水で1日くらい塩抜きした方がよろしいんじゃないでしょうか？
最近、私がクレイジーソルトでゾンビ肉を作った時の塩分の量ですね〜。まだ冷蔵庫に残って酒の肴に
食べてます。切り取ったお肉って捨てたんですか？だとしたら勿体ないですね。
クレイジーソルトはクレイジーに美味い
熟成動画毎回使ってる肉が同じに見える...めちゃうまそう
砂糖で熟成肉は作れないんですか？
これは美味しい確定
次はしま田の塩でお願いします！😆
みかんとかの柑橘系とかいいかもですね！
しま田の塩1ヶ月熟成ならそれほど塩気キツくならなそう
塩熟成は塩だけに塩梅がむずかしいですね……
つぎは魚とかでたまに見かける灰干し熟成やってみてほしいです！！
薄めに付けても塩はやっぱり塩辛くなってしまうのかぁ 最後の〆は美味しそう
今度動画のまとめみたいので今まで食べた熟成肉のランキング動画みてみたいです！
これをみるといかに普通のにくが旨いのかが、理解できる
ちょうどいい塩梅で真空パック熟成したら無駄なく完璧に仕上がりそう
梅干し熟成肉とかどうですか？？
そういわれると土とか砂で熟成肉つくったらどうなるんだろう？
初歩的な疑問ですが、熟成肉では表面を刺す、切れ目を入れるなどの実効的な表面積を増やす処理はしないのでしょうか。
これは…昔でよく見る干し肉と同様な感じがしますよね。。
ポトフとかにしたら美味しそうです。
米糠とかきな粉も面白そう
このジンジャエールは好き
しま田と言ったらにんに〜く！
すりおろしを塩とか何かしらで固めてお肉をコーティングして欲しいですね！
ってかブッチャー独自で最高のブレンド考えてもらってそれの感想聞きたいです！
しまだの塩🧂届きました！
お肉焼いて食べるの楽しみです！
これからも応援してます！
頑張ってください💪
その炒飯をお店で食べたい！
浸透圧のちかーらでしょうなぁ
筋繊維にしみこみやすい
塩分濃度の差で浸透圧が生まれるからですかね？
ダシタの熟成肉も作ってもらいたいです
漬け込むといえば唐揚げの元で1月熟成させたらどうなるんでしょうね
3:19 山田さーん！座布団、2枚持ってきてっ！！！！！！！！！！！
熟成肉シリーズ毎回見てるんですが、美味しかったものとかお店で出したりしてくれたら行きたいけど提供するの難しいんかな
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俺の塩でも、熟成肉作っていただきたいです！
???「クレイジーソルトのKは玄人のKだぞ。」
柿の葉熟成とかできますかね…？
これは期待
牛タンじゃない熟成久々すぎる
ステーキだけに(激ウマギャグ)すき
クレイジーソルトにシェフの隠し味ってあるけど
あの味隠れないよね
発想がクレイジーだぜ！
これってやってることはスパイシーなブレザオラって感じなのかな
塩分量をいい塩梅にしたら生ハムとして普通に美味しそう
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日本酒やワインやビールなどの醸造酒の熟成肉が観てみたいです
絶対旨いチャーハンだ(^q^)
次はオリーブオイルか胡麻油でやってみて欲しいです❗👍
いしる(魚醤)熟成肉はどうでしょう？
ニガリ熟成肉とかも面白いかも！
クレイジーソルト結構高いよねえ…
高級熟成肉
コーラ試してもらいたいですね(笑)
コーラ煮あるくらいだから柔らかく美味しくなるんじゃ😁
液体は厳しいんじゃない？
1日コーラ漬け込みやってたような
コーラはスパイス飲料(だっけ？)だった気がするからそこも込みでうまくなりそう(やってもらう口実)
@@ねいびぃまる そこでスパイスマシマシの「クラフトコーラ」ですよ…
燻製肉見てみたいです！
肉に対しての塩の影響が強いのは単純に浸透圧の関係でしょう。
わかりやすく言うと、水はより塩分や糖分が濃い方に移動したがる(濃度を均等にしたがる)性質があります。塩や砂糖につけると、肉が固くなったり果実がグズグズになったりするのは細胞から水分が抜けるからなんですね。
この性質に加熱などの応用を駆使するとハムやジャムが作れます。
浸透圧について、ゲームとかやる人なら、もっとわかりやすい例え方があって、
スプラトゥーンの主人公であるインクリング、インクで出来た彼らは水に入ると身体が形を保てなくなってダウンしてしまいます。これは濃いインクで出来た身体に水が入り込み、シャバシャバになって固形を維持出来なくなるからなんですね。つまり、肉を塩に漬けると脱水するのと、立場が変わっているだけで同じことが起きているんです。
もはやこれは熟成肉と言うよりハムなのではと思った今日このごろです
ベーコン熟成してみてほしい
肉で肉を包んだらどうなるのか気になったです
パンチェッタ作る時にクレイジーソルト使ったら楽できるな
可食部それだけなんですね！
すごいモノクロ映像に見えた笑
しょっぱい系の調味料の時は塩抜きしたバージョンの試食も見てみたいです！
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これはマキシマム熟成来るか？
次はやみつきスパイスで
熟成させて欲しいです
しま田さんって普通のノーマルな熟成肉ってやってないのかな？
クレイジーソルトを手でしっかりと縫い付ける……
塩系の熟成肉は水でもどしておいしくいただく方法とか見てみたいですね
クレイジーシリーズで一ヶ月熟成してほしい
以前に蜂蜜でされていましたが,メープルシロップでするとどれ程肉に対しての効果があるのか見てみたいです
最近ホルモンしま田さんに行ったらこの冷蔵庫20台ぐらい並んでまるで研究所のようでした。
塗る量を減らすと言うより、クレイジーソルト自体の塩の量を減らして作れば丁度いい感じになりそう？
トリミングした所で良いから肉食べたいな…
脂に沿って浸透するなら脂の少ない部位で熟成したらどうなんやろうな、あとは一ヶ月じゃなくて半月熟成みたいな
ラム肉とマトン肉の熟成やって欲しい
いつも楽しませてもらってます✨
クレイジーには「狂う、狂気」という意味以外にも「夢中になる」のような表現もあります。クレイジーソルトは「病み付き塩」ですね。
日本にもJane’s Krazyあるんだね。
何にでも合うのでどうぞ楽しんで下さい。
ついに来たか！神の調味料クレイジーソルト