ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2015
- Dit recept kun je precies zo aanpassen op wat jij wilt, meestal is de verhouding 1-2-3 (voor cupcakes)
Voor Taarten gebruik ik 1-2-2, in de zomer gebruik ik 1-2-3 omdat het kan steviger is.
De video is iets eerder online, maar ik moet vanmiddag weg en nu heb ik even tijd om op jullie te reageren!
--------------------------------------------------------
✿◕ ‿ ◕✿
Wat heb je nodig?
125 gram Eiwit
250 gram Suiker
250 gram ongezouten roomboter
Snufje zout
Mixer
Garde
Thermometer
Pan
Ijzeren kom
Zorg dat je mengsel boven de 65 graden komt om alle bacteriën te doden, zeker voor kinderen en zwangeren.
-------------------------------------------------------
Voor mokka botercreme
Voeg hele sterke oploskoffie toe
Voor een minder zoete botercreme:
Voeg citroensap toe
Ook heel lekker, Voeg klein gemaakte koekjes toe, zoals bastogne, ferrero's bokkepotjes.. allemaal heel lekker. Deze botercreme is zo lekker en neutraal van smaak, dat je er iedere taart mee kan versieren!
--------------------------------------------------------
Q & A
WAAR FILM JE MEE?
Ik film sinds kort met een Canon Powershot SX1
WAAR BEWERK JE MEE?
Cyberlink Powerdirector is waar ik mee bewerk.
WAT IS JE ANDERE KANAAL?
/ craftmamavlogt
• DIY MEGA COCA COLA GUM...
• RECEPT STARBUCKS FRAPP...
• DIY GENDER REVEAL CAKE...
• DIY MINION VILT TELEFO...
-----------------------------------------------------------------------------------
Altijd op DINSDAG, DONDERDAG EN ZONDAG EEN NIEUWE VIDEO OM 16.00
EN vaak op zaterdag en vrijdag ook een video!
---------------------------------------------------------------------------------
Hebben jullie vragen? Wil je andere dingen zien? Stel ze onderaan in het commentaar en ik zal proberen het voor jullie te filmen!
Probeer je het zelf uit? Geef een commentaartje, of like de video, of abboneer je als je nog geen abbonee bent.
th-cam.com/users/craftmam...
FACEBOOK: tinyurl.com/m5hsflq
WELKE: www.welke.nl/member/craftmama-nl
PINTEREST: / cvanlaere
BLOG :www.craftmama.nl
INSTAGRAM : / craftmamanl laat me een foto zien @craftmamanl
TWITTER: / craftmamanl tag me met @Craftmamanl
Stuur me een kaartje of een brief:
Craftmama
van Peltstraat 44
6301 JV Valkenburg ad geul
-----------------------------------------------------------------------------
Muziek:
-----------------------------------------------------------------------------
Be YOUniek!!!
xoxoxo
Craftmama - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
leuk...en mooi
Welke thermometer heeft u? En waar heeft u deze gekocht?
Leuk!
Is dit ook voor 12 cupcakes?
gefeliciteerd
ik heb hem gisteren gemaakt was echt een succes dank je
+jenna nice het is echt mijn favoriet!
Lekkah 💕💕💕
Dit ga ik echt een keertje gebruiken! Ik ben van plan om ook de zebra cake te maken maar dan niet om te onthullen voor een jongen of een meisje. Aangezien ik 14 jaar ben haha! Je video's zijn echt leuk!
+nynke visser de cake is ook leuk voor een verjaardag :)
Voor hoeveel cupcakes is dit recept ?
Ik heb het net ook gemaakt ! Met de mug cake het was super lekker en het zag er ook mooi uit !😉 xxx
+Carla Vermeulen Ja jummy!
+Craftmama : )
hoi je hebt mega leuke video's!
een vraagje
kun je gewone doodnormale boter gebruiken?
mvg
+Amal Hosayn als je roomboter bedoelt ja, er is eigenlijk niks anders wat je hier voor boter moet voor moet gebruiken. (Margerine is namelijk geen echte boter)
Oke Dankje!💜
Mmmmm 😋
Hoe maak je de mokka variant?
door er koffie vij te doen☺
Hoe moet je de chocolade versie maken ?
Door er chocopasta en cacao doorheen te mixen.
Gebruik je gewoon kristalsuiker? Of poedersuiker..
En..
Waar kun je die spuitzakken kopen en die ene thermometer
+Isa Blezer je kan poedersuiker gebruiken maar ik gebruik kristal suiker.
Spuitzakken en thermometer bij een kookwinkel.. GRoetjes
+Craftmama bedankt! Ook voor het reageren😃👍🏻
kan je ook iets anders gebruiken dan eiwit??
Ja eiwit poeder. Verder voor dit recept weinig. Het is namelijk merinque (dat zijn zoete gare eiwitten) botercreme. Er zijn andere recepten, maar dit is al jaren mijn go to recept. Ik maak al meer als 6 jaar taarten en heb door veel testen geleerd dat dit het lekkerst is :)
Waar koopt u de spuitzakken?
+Fleur Prinsen Bij een groothandel. Je kan ook spuitzakken van een snoepzak maken
Waar kan je die spuitmond kopen?
+Kurdistan Sulyman een 1m spuitmond kun je bij de meeste taart winkels kopen :)
Graftmama dankje wel voor het reageren maar helaas ik heb next gevonden
+Ismahan Kadanni onder in de beschrijving? Onder de video
hoeveel eiwitten zijn dat zijn dat 2 eiren?
lola Prola zelf geprobeerd en het zijn er ongeveer 5 eieren..
hoe kun je hem stevig maken?
+Lieke Hesselink dit is stevig.. nog steviger word het door meer boter toe te voegen.
Hoe lang duurt het ongeveer totdat hij boven de 65 gradeen is?
+Maike De Jong als de suiker gesmolten is :) als je de suiker niet meer voelt is hij altijd warm genoeg geweest..
in het Belgisch zeggen.we ook "crème à beure" is dit hetzelfde ??
minecraft player 188 wel het idee, maar je hebt allemaal verschillende soorten die je kan maken een Creme a Beure is meer de koksterm, dit is dan weer de italiaanse variant.. en zelf vind ik dit de aller lekkerste :)
Leuke kookvideo. Zo mag je er wel meer maken, hoor! ;)
+Marilena Dank je! Misschien ga ik weer meer lekkere taart videos maken, ik heb zoveel recepten en ideeën!
Craftmama Laat maar komen! We zijn benieuwd. ;)
een standmixer? is dat niet gewoon een keukenrobot?
+Antje Leemen ik noem het een standmixer. Zoals kitchenaid.
Ah maar ik kom uit België dus ik begreep het niet helemaal. Dank je voor het reageren! Je bent een kei leuke youtuber.
moet je persee z'n meter hebben
+A. den Boer nee moet niet maar om het veilig te maken en het boven 65 graden te hebben is het wel fijn :)
+Craftmama oké bedankt
heft het de zelfde tekstuur als botercrѐme?
Ik vind het zelf nog fijner en veel lekkerder als botercreme.... dit is mijn go to recept.
Craftmama daarom ben je zo dik
wát mooi. kan jij a.u.b recept schrijven hiér bij reacties dankjewel
+Ismahan Kadanni staat in de beschrijving :)
waarom zitten er bactieren in ?
Davina Dogterom dat er rauwe eieren in zitten. Daar kan salmonellla in zitten, maar bij verhitting boven de 65 graden zijn deze als het goed is weg,
Oh oke wist ik niet 😂 danku
Welk kindje je krijgt mechien een hondje supper video heb zin om taart te eten
#mislukt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nooooop!!!!!
ik zou het niet maken want het is fk smerig
maar lelijk
Welke thermometer heeft u? En waar heeft u deze gekocht?
Lou Verheijen zeg gewoon je
Hoe maak je de mokka variant?
Vera Temmerman met ongeveer 2 eetlepels oploskoffie, in ongeveer 1 eetlepel lauw water, dan goed laten oplossen en dit aan de mokka creme toevoegen..